Logo

Syltede peberfrugter - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Syltede peberfrugter - prøv Kogebog.dk i dag 💘 

 
Lækre syltede peberfrugter med chili - fantastisk tilbehør i sandwich, burgers og til kød og vegetar retter, ja selv i frikadellefarsen er det godt

 
# Ingredienser
4 store peberfrugter, gerne flere farver
2 hvidløgsfed (pillede)
3½ dl vand
1 dl hvidvinseddike
1 dl sukker
1 dl olie
10 blandede peberkorn
1½ tsk groft havsalt
2 laurbærblade

 
* Tilberedning
Rens peberfrugterne og del dem i 4.
Kom alle ingredienserne i en gryde og kog op.
Læg peberfrugterne i gryden når det koger,
skru ned og lad småsimre i ca. 20 min.
Hæld peberfrugter og lage i Atamon skyllede glas og
opbevar i køleskab efter afkøling.

 
Syltede paprika er god til salater eller sandwich
Hvidvinseddike kan erstattes af æbleeddike

 
INFO: Spansk peber, Capsicum annuum, og andre arter dyrkes i flere varieteter både som krydderi- og prydplanter. Peberfrugt har store, opblæste, grønne, gule eller røde, mildt smagende frugter og dyrkes som grønsag, sød peber.
Nogle har frugter med brændende skarp pebersmag pga. deres indhold af alkaloidet capsaicin. Paprika fremstilles af tørrede frugter fra spansk peber. Chili har lange, smalle, linjeformede frugter, som er meget skarpt smagende. Cayennepeber har 2-3 cm lange, koniske, rødgule frugter med brændende skarp smag.

 
Se alle de bedste opskrifter med Peberfrugter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person, Børnekokke eller Mad på 30 min.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 2.448 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?



Effektiv reklame - klik her