Varme tacos med fyld
af roastbeef krydret med chili- eller tacomix er farvestrålende og lækker festmad.
Server dem gerne med tacosauce og kold cremefraiche
Tid: 20-25 min,
heraf 5 min i ovnen. Kødfyldet er fryseegnet. Holdbarhed 6 mdr. 4 pers.
# Ingredienser
400 g roastbeef
1 spsk olie
1 pakke taco- eller
chilimix
1½ dl vand
12 tacoskaller
½ icebergsalat
2-3 tomater
3-4 dl bønnespirer
2 dl reven ost
TILBEHØR:
stærk tacosauce
eller cremefraiche
* Fremgangsmåde
1. Skær kødet i fine
strimler. Brun kødet i olien.
2. Tilsæt taco-
eller chilimix og vand. Rør rundt.
Lad det simre ved
svag varme til det meste af væsken er kogt ind.
Rør rundt nu og da.
3. Lun tacoskallerne
5 min i en 175 °C varm ovn.
4. Skær salaten i
strimler og hak tomaterne.
Kom roastbeef,
icebergsalat, tomater, bønnespirer og ost i de varme skaller.
5. Server straks med
tacosauce eller kold cremefraiche.
Tips: I stedet for roastbeef kan du bruge inderlår.
Kødfyldet kan
tilberedes i større portioner og fryses ned.
Så skal det blot
tøes op og varmes, evt. i mikroovnen.
INFO: Taco er en traditionel mexicansk madret, som består af
en rullet og foldet majs-tortilla fyldt med spiselige substanser. En taco
serveres på en flad tortilla. En anden traditionel variant er taco dorado, hvor
en fyldt tortilla bliver rullet sammen, og friteret til den er sprød.
Se alle de bedste opskrifter med Oksekød
Se alle de bedste opskrifter med Brød
Se alle de bedste opskrifter med Grøn salat
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------