Logo

Tagliatelle med gorgonzola

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Tagliatelle med gorgonzola 


Legende let og alligevel en himmerigsmundfuld: mild pasta, cremet ostesauce og knasende nødder. Nem og lækker opskrift på tagliatelle.

Til 2 personer 💖 Er du alene så halvér ingredienserne. Tilberedning: 25 min.

 
# Ingredienser
4 valnøddekerner, hakket groft
200 g gorgonzola, smuldret groft
2½ dl piskefløde
salt og peber
200 g grønne tagliatelle
1 spsk persille, hakket
 
* Tilberedning
1. 4 valnøddekerner hakkes groft.
200 g gorgonzola smuldres groft.
Lad 2½ l piskefløde koge med af osten ved svag varme i 5 min.
Der krydres med salt og peber.

 
2. 200 g grønne tagliatelle kommes i kogende, letsaltet vand og koges al dente efter anvisningen på emballagen.
Hæld vandet fra og lad den dryppe af et øjeblik.
Saucen bringes i kog igen, 1 spsk hakket persille tilsættes, og pastaen vendes i saucen.
Der drysses med resten af osten og valnødderne.

 
Energi pr. portion: 36 g protein, 75 g fedt, 73 g kulhydrater; 1102 kcal (4617 kJ)

 

INFO: Tagliatelle og tagliolini er en traditionel type pasta fra Emilia-Romagna og Marche-regionerne i Italien. Individuelle stykker tagliatelle er lange, flade bånd, der ligner i form som fettuccine og er typisk ca. 6,5 til 10 mm brede.

 
Bliv inspireret på Kogebog.dk - prøv også Madplaner, Min kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få de bedste opskrifter med Kogebog.dk nemlig. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (8 stemmer)
Siden er blevet set 3.941 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?





Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her