Logo

Tebirkes - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Tebirkes - prøv Kogebog.dk i dag 💘 

 
Disse herlige tebirkes er bagt med smør og kvark - og de har både en dejlig smag og konsistens. Tebirkes er gode til morgenbordet og nemme at bage
(12 stk.)

 
# Ingredienser
100 g smeltet smør
1 dl mælk
50 g gær
1 æg
½ tsk groft salt
1 tsk sukker
125 g kvark naturel eller hytteost
350 g hvedemel (6 dl)

 
Pensling: sammenpisket æg eller fløde
Pynt: birkes.

 
* Tilberedning
Bland smør og mælk i en røreskål.
Rør gæren ud heri og tilsæt øvrige ingredienser
(hold lidt af melet tilbage til udrulning).
Ælt dejen godt igennem.
Rul den med det samme ud i en aflang plade ca. 20x65 cm.
Fold dejen sammen, så der bliver 3 lag, altså ca. 6x65 cm.

 
Skær den ud i 12 stykker a ca. 6x10 cm.
Lad brødene hæve på plade, ca. 30 min.
Pensl dem med æg og drys med birkes.
Bag dem midt i ovnen i 12-15 min ved 225 °C.
Server dem flækket, smurt med smør.

 
Tips: Tebirkes er velegnede til dybfrysning.

 
INFO: Tebirkes er et stykke dansk morgenbrød af wienerbrødstypen lavet af dej, smurt med pisket æg og sukker og drysset med birkes. De findes også med fyld af remonce. Remonce giver en næsten karamelagtig konsistens. En jydebirkes er en Tebirkes hvor man har valgt at undlade remoncen

 
Se alle de bedste opskrifter med Tebirkes

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person, Børnekokke eller Mad på 30 min.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 1.141 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, hvem har gjort det bedst?




Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her