Logo

Tomat med rejer

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Tomat med rejer 

 
Kom rejer og asparges i en udhulet tomat og en cremefraiche-dressing med krydderurter. Den er supernem og hurtig at lave, og er en sand vinder lige nu.
Tilberedningstid: 10 min. Til 1 person: kan udvides til flere.

 
# Ingredienser
1 stor bøftomat
50 g rejer
¼ lille løg
½ lille ds aspargessnitter
1 spsk karse (kan udelades)

 
Til dressingen:
1 spsk cremefraiche
½ spsk mayonnaise
saften af ¼ citron
salt og friskkværnet peber
1 knsp sukker
1 cl æggelikør
salatblade
friske krydderurter

 
* Tilberedning
Skær et låg af tomaten og tag kernerne ud med en lille ske.
Lad rejerne dryppe godt af og kom dem i en skål.
Hak løget meget fint og kom det i skålen med rejerne sammen med de afdryppede aspargessnitter og den fintklippede karse.
Rør cremefraiche, mayonnaise og citronsaft sammen til en glat dressing og krydr med salt, peber og sukker.
Smag dressingen til med æggelikør og bland den i rejesalaten.
Anret salatbladene på en tallerken, stil tomaten på og fordel rejesalaten i tomaten.
Pynt den fyldte tomat med friske krydderurter.

 

Se de bedste opskrifter med Mad til 1

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad på 30 min eller Børnekokke.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 2.838 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Effektiv reklame - klik her