Logo

Tomatsalat med ribs og krydderurter

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Tomatsalat med ribs og krydderurter

 
En syrligsød salat, der hylder den danske sommer. Selvom tomaten er et bær og dermed en frugt, siger en gammel højesteretsdom, at tomat er en grønsag. ❤

 
# Ingredienser
4 tomater
1½ spsk æbleeddike
½ spsk flydende honning
1½ spsk olie
salt og peber
2 håndfulde blandet salat
1½ spsk rødløg, finthakket

1 lille håndfuld fint-plukkede krydderurter, fx kørvel og dild
½ bakke ribs.

 
* Tilberedning
1. Skær tomaterne i skiver.
Rør æbleeddike sammen med honning, olie, salt og peber.

 
2. Skyl salaten. og slyng den i en salatslynge.

 
3. Vend salaten sammen med rødløg og dressingen

 
4. Anret tomatskiverne på et fad, og kom salat. krydderurter og ribs over salaten.

 
5. Salaten smager skønt til fx grillet oksekød eller kylling.

 
INFO: Tomat (Solanum lycopersicum) er en enårig urt med en opret, men senere nedliggende vækst. De gule blomster er samlet i små stande. Frugterne er store bær, som først er lysegrønne, men som bliver gule, orangerøde eller røde ved modenhed. Planten bliver dyrket på grund af disse frugter. Alle dele af planten er giftige, med undtagelse af frugterne (tomaterne).
Tomaten er en frugt, men handelsmæssigt er den en grøntsag. USA's højesteret har i sagen 'Nix v. Hedden' afgjort, at tomaten er grøntsag, selvom den botanisk set er en frugt.
Tomaten (frugten på planten) har et vandindhold på over 90 %. Frøene passerer uskadt gennem dyrs og menneskers tarm, hvad man kan se på slamdepoter fra renseværkerne.

 

 
Årets bedste opskrifter fås på Kogebog.dk - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 6.302 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her