Nem opskrift på tomatsuppe med peberfrugter, selleri, porre og
tomater. Lækker tomatsuppe med stegte grønsager der giver masser af smag! Prøv
den her.
Tilberedningstid: 35
min. Til 4 personer.
# Ingredienser
3 tomater
2 store peberfrugter
1 selleri
1 porre
1 bouillonterning af
hønsekød
2 stængler frisk
basilikum
1 spsk olie
nogle basilikumblade
1 knsp cayennepeber
salt efter behov
*
Tilberedning
1. Skyl grønsagerne
og skær dem ud. Gem ½ peberfrugt.
Svits dem i 3-4 min
i olie.
2. Opløs bouillonterningen
i 1½ l vand og kog grønsagerne i det i 30 min.
3. Skær den halve
peberfrugt ud i meget små stykker.
4. Blend suppen og
sigt den.
Tilsæt peberfrugten
og lad den koge i 2 min.
Krydr med salt og
peber. Drys basilikumblade på før serveringen.
Se alle de bedste opskrifter med Suppe
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person, Børnekokke eller Mad på 30 min.