Logo

Torskerognsmousse

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Torskerognsmousse 

 
Forret Frokost. Arbejdstid: 30 min. Middelsvær at lave. Mellem pris. 6 personer.

 
# Ingredienser til Torskerognsmousse
400 g friskkogt torskerogn
2 avocadoer
saft af 1 citron
100 g flødeost
2-3 spsk fløde
salt og peber
1 salathoved
12-14 cherrytomater
1 grøn peberfrugt
1 citron
*
Sådan laves Torskerognsmousse
1. Halver avocadoerne på langs og tag stenen ud.
Tag frugtkødet ud med en ske.
Blend straks avocadokødet med citronsaft, flødeost og fløde til en ensartet masse.
Eller mos ingredienserne gennem en sigte.

 
2. Befri den kolde torskerogn for hinder og mos den let med en gaffel.
Bland forsigtigt rognen og avocadopureen og smag til med salt og peber.

 
Anretning:
3. Anret torskerognsmoussen på salatblade på portionstallerkener.
Pynt med halverede cherrytomater, strimler af grøn peberfrugt og citronskiver.
Server ristet brød til.

 
Tips: Anret gerne moussen på en blanding af flere typer frisk salat, men undgå to bitre samtidig (fx frisée og radicchio).
Torskerogn fra dåse kan bruges i en snæver vending, men friskkogt rogn både smager bedre og er sundere. Se Torskerogn, kogt.

 

Se alle de bedste opskrifter med Torskerogn

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 5.549 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her