Logo

Tortellini med krabbesauce - De bedste

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Tortellini med krabbesauce - De bedste 

 
Her får du tortellini i 5 spændende udgaver. Nemme opskrifter på tortellini med krabbe, hummer, bacon eller svampe. Perfekt hverdagsmad, som er klar på få min. Få den nemme opskrift lige her...
Forberedelse: 10 min. Tilberedning: 8 min. 4 personer.

 
# Ingredienser
250 g krabbekød (fra dåse eller frossent, optøet)
hvedemel
salt og peber
2 spsk olie
600 g tortellini med ost
4 tomater
1 klat smør
1 spsk cognac
1 spsk grønne peberkorn
1 lille bæger cremefraiche
revet parmesan efter behag

 
* Tilberedning
Panér krabbekødet i mel, salt og peber.
Varm det igennem i olie på en pande 5 min.
Kog imens tortellinierne i rigeligt saltet, kogende vand,
efter anvisningerne på emballagen.
Blanchér tomaterne 30 sekunder, flå dem, fjern frøene,
og skær dem i mindre stykker.

 
Opvarm smørret på en anden pande, tilsæt tomaterne,
og sauter dem 3 min.
Knus peberkornene ganske let med den flade side af en kniv.
Kom cognac, grønne peberkorn og cremefraiche på panden.
Rør sammen, og smag til med salt.

 
Kom tortellinierne i et serveringsfad.
Tilsæt sauce og krabbekød.
Drys evt. med parmesanflager. Server straks.

 
Tortellini med krabber og asparges
Blanchér 200 g grønne asparges i saltet kogende vand 8-10 min.
Bræk enderne af, og skær resten i mindre stykker.
Kom dem på panden sammen med tomaterne.

 
Tortellini med jomfruhummer og artiskok
Udskift krabbekødet med 300 g store hummerhaler (paneres ikke)
Tilsæt 300 g artiskokhjerter i tern sammen med tomaterne.

 
Tortellini med kantareller
Udskift krabbekødet med 250 g kantareller svitsede på panden
til væden er fordampet.

 
Tortellini med porrer og speck
Udskift krabbekødet med 250 g dampede porrer i skiver (kun det hvide)
sauteret sammen med tomaterne.
Skær 150 g speck groft, rist det hurtigt på en pande.
Drys med speck og servér.

 
Alternativ til speck: parmaskinke eller bacon.

 
Se alle de bedste opskrifter med  Krabber  Hummer  Svampe  Tortellini  Brød  Favoritter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 2.204 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her