Logo

Varm kinesisk kyllingesalat

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Varm kinesisk kyllingesalat

 
I dag får du opskriften på den skønneste kinesiske kyllingesalat med tomat, champignon, forårsløg, kastanjer og icebergsalat med løse ris.
Opskriften er let og god...鸡肉沙拉
Giver 4 portioner

 
# Ingredienser
8 skind- og benfri kyllingelår
1 stor tomat
35 g majsmel
4 cl olie
120 g kastanjer i vand, afdryppede og skivede
120 g champignon i skiver, afdryppede
220 g grofthakkede forårsløg
220 g diagonalt skivede selleri
6 cl soyasauce
1 knsp hvidløgspulver
400 g fint strimlet iceberg salat
Appelsinskiver til pynt
Varme kogte løse ris

 
* Fremgangsmåde
1. Skær kyllingen i små bidder på skærebrættet. Sæt det til side.

 
2. Tilbered tomaten med skrællekniven, ved at skære et snit rundt om stilken ved brug af savende bevægelser. Fjern stilken.
Skær tomaten i halve på skærebrættet; skær hver halvdel i små bidder.
Sæt det til side.

 
3. Kom majsmelet på en tallerken.

 
4. Placer kyllingen, et stykke ad gangen, i majsmelet.
Lad det dække jævnt, ryst overskydende majsmel af igen; sæt det til side.

 
5. Sæt en wok eller en dyb stegepande over høj varme.
(Test om panden er varm ved at lade en dråbe vand falde ned på den; hvis vandet syder er panden tilstrækkelig varm).
Hæld olien op i wokken, sving den så det dækker alle siderne.
Varm olien op i ca 30 sekunder.

 
6. Tilsæt kyllingen til wokken; lynsteg kyllingen med wokredskaber eller en træske, hold kyllingen i konstant bevægelse i 3 min eller indtil kyllingen ikke længere er pink i midten.

 
7. Tilsæt tomat, kastanjer i vand, champignon, forårsløg, selleri, soyasauce og hvidløgspulver.
Læg låg på; lad det simre i 5 min.

 
8. Læg kyllingeblandingen på et serveringsfad belagt med salatblade.
Pynt hvis det ønskes. Serveres med varme løse ris.


Varm kinesisk kyllingesalat 
Trin 2: Fjern stilken fra tomaten.


Varm kinesisk kyllingesalat 

Trin 4: Panér kyllingen med majsmel.


Varm kinesisk kyllingesalat 

Trin 6: Lynsteg kyllingen.

 

Se alle de bedste opskrifter med Kylling

 

Se alle de bedste opskrifter med Salat

 
Del en kylling i portionsstykker  HER

 

Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.

Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 4.914 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Effektiv reklame - klik her