Resultat af søgning

123...

Grønsager

Frugt og Grønsager

Betegnelsen grønsag eller grøntsag anvendes indenfor ernæringslære og i kulinarisk sammenhæng om den gruppe af planter, som bliver anvendt ernæringsmæssigt, men ikke regnes for at tilhøre grupperne blomst, frugt, nød, urt, krydderi, korn eller gryn.

I dagligsproget anvendes ordet frugt normalt om strukturer fra planter der bruges i det søde køkken, i modsætning til grønsager. Botanisk set er mange grønsager dog frugter, fx agurk og græskar. Ordet anvendes dog også om andre produkter der høstes, fx "havets frugter", og billedligt om et resultat der "høstes" ("frugten af ens anstrengelser"). Folk diskuterer ofte, om en vare er en frugt eller en grønsag. Fx bliver tomaten anset for at være en frugt hos forskere, men derimod betragtet som en grønsag hos dyrkerne. De fleste kunder mener dog også, at en tomat er en grønsag.

... 73 74 75 76 77 78 79 80

Æg i hedt selskab

Aceto balsamico-eddiken giver en helt speciel smag til denne let tilberedte ret, hvor blegselleri, løg og gulerødder forenes, som et varmt og krydret fyld til æggene

Æg i sennepssauce

Den sauce er sandelig ingen almindelig sennepssauce. Vi har piftet smagen op med kapers, estragon og hakket syltet agurk, så den bliver herligt krydret og stærk

Æg i spinatring med karryhollandaise

Retten ser måske indviklet ud, men består egentlig af få ingredienser. Det her er en virkelig lækker ret med æg og let at lave netop nu! Retten hitter netop nu!

Æg med asparges og skaldyr

Det gør sig ualmindeligt godt med asparges og skaldyr samt æg. Så server denne fantastisk lækre ret til dine gæster eller til dit påskebord. Så er påsken reddet

Æg med spinat

Æg i »små« portioner. Æggeretter kan også laves portionsvis i ovnfaste forme eller kokotter. På billedet ses også Æg med kaviar - lækre portions-retter

Æg med tomat og skinke

Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne

Æg og stegte ris

Stegte ris med grønsager og æg. Forvandl en rest ris til det lækreste hverdagsmåltid. Det smager skønt, og hvis du er heldig, er der til madpakken dagen efter.

Æg og stegte ris med grønsager og sprøde løg

En gang stegte ris med masser af grønsager, æg og sprøde løg. Stegte ris er godt som restemad, hvis du har lidt ris tilbage. Stegte ris er super lækker tilbehør

Æg og stegte ris med oksekød

Super lækre stegte ris med æg, oksekød, grønsager og sojasauce, der giver smag og farver. En af dine helt store hverdagsfavoritter, for den er let og sund.

Æg sur le plat med rejer og avocado - Kogebog.dk er bedst 💘

Oeuf sur le plat er fransk og betyder et spejlæg stegt med solsiden opad. Her bages rejer, avocado, ingefær og et æg på en tallerken – superlækkert

Æg sur le plat med skinke og tomat - Kogebog.dk er bedst 💘

Oeuf sur le plat er fransk og betyder et spejlæg stegt med solsiden opad. Her bages skinke, tomat, hvidløg og et æg på en tallerken - superlækkert

Ægge- og champignonsalat

En ganske enkel og hurtig opskrift på salatblade med champignon, løg og tomat, som smager godt med skiver af hårdkogte æg - frisk, grøn og sund

Ægge- og ostekokotter med oliven

En forret med en dejlig blanding af salte sorte oliven, porre og blåskimmelost. Kokotterne gør sig lige godt varme som kolde. Det smager saftsuseme godt.

Æggechampignon

Bagte champignon med fyld af hårdkogte æg, rasp, ost, forårsløg og lidt hvidvin - Perfekt på et brunchbord, en lækker frokost eller en hurtig aftensmad

Æggekage i ovn med grønsager

Dejlig sund æggekage med grønsager er nem og mættende hverdagsmad og smager så godt med purløg til - få den bedste opskrift her.

Æggekage med kartofler og spinat

En dejlig nem og mættende hverdagsret, som kan varieres med flere slags grønsager. Rester af æggekagen er gode som pålæg

Æggekage med kartofler og torsk

Prøv at bruge rester fra gårsdagens middag til din æggekage. Du kan bruge fx kold fisk, skinke, kartofler og kogte grønsager

Æggekage med kartofler, asparges og spinat

De nye kartofler passer fint sammen med sæsonens dejlige grønsager og krydderurter. Brug panderetterne som grøn ret eller tilbehør.

Æggesalat med hel spinat

Her er det den krydrede sauce med kapers, løg og syltet agurk som gør det hele fuldkommen. Det smager saftsuseme godt. Prisvenlig salat hitter netop nu!

Æggestand med grønsager

Let og lækker opskrift på grønsager i æggestand - Find flere gode opskrifter for vegetarer her på Kogebog.dk. Prøv den gode kreation her!

Ægnudler med oksekød

Denne hurtige kinesiskinspirerede og meget lækre nudelret kan tilberedes på ganske få min.

Ægplante

Auberginen, Solanum melongena, kaldes også ægplante. Hjemlandet er det tropiske Bagindien, men den dyrkes nu i alle tropiske og subtropiske egne

Ægte grillstegte burgere - De bedste

Her får du burgere i 5 spændende udgaver. Grillet burger skal selvfølgelig være en rigtig grillet - med grillstriber på både bolle og bøf

Ærter med agurk og dild

Denne ærte opskrift er super nem og virkelig lækkert tilbehør. Ærter med agurk stegt i smør og rørt med dild som du kan bruge til alle slags mad. Få opskriften her

Ørredgratiner med purløgssauce - prøv Kogebog.dk først 💘

Gratinerne har en fin konsistens og en velafbalanceret smag. Serveres med en cremet purløgssauce med citron. De gode både som forret og frokostret.

Østers med tofu

Østers spises ofte rå, men de er også lækre, når de som denne opskrift svitses hurtigt og smages til med salt og citron.

Østershatte med vinterurter og bacon

Opskrift på Østershatte med vinterurter og bacon. Nem og lækker hovedret til 4 personer. Ingredienser inkluderer østershatte, gulerødder, selleri, løg, bacon og smør. Server med nudler eller brød. Enkel og velsmagende!

Ålesuppe

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Årstidens stegte grønsager

Når man udvælger friske grønsager til denne ret, skal man altid huske, at der skal være kontrast i både farve og konsistens, og det er der her. 💘

... 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80

... 78 79 80

Måltid

Ingredienser

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med