Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

Resultat i kategorier

Fisk

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ...

Ovnbagt fisk i papirpakker - Fisk en papillotes - Kogebog.dk

At tilberede fisk "en papilotte" er når man pakker fisken ind i bagepapir eller alufolie, så al saft og kraft bevares. Fisk bliver virkelig godt bagt i pakker 💘

Pocheret fisk - kogt fisk

Det kan være noget af en udfordring at servere kogt eller pocheret fisk, men her kan du læse meget mere om tilberedningsmetoden for fisk - lækker aftensmad

En lækker opskrift på Fisk i folie, perfekt til aftensmad. Nem og hurtig at lave, med ingredienser som fisk, salt, peber, dild, løg og smør. Kan tilberedes i ovnen og serveres med små kartofler eller ris. Kan fryses og holde i 1-2 måneder. Passer til 4 personer.

Tempura - Japansk friteret fisk

Opskrift på Tempura - Japansk friteret fisk med grøntsager og sojasauce. En svær, men lækker hovedret til 4 personer. Kræver fritering og ca. 30 minutters arbejdstid. Inkluderer en lækker sauce til servering.

Fisk, røgning af

En opskrift på røgning af fisk, hvor fede fisk som bækørred, makrel, ål, laks og sild anbefales. Fisken saltlægges, skylles og tørres, inden den røges i en røgovn i 8-10 min. til 1 time. Hjemmerøget fisk bør spises inden for 1-2 dage. Mulighed for at bygge sin egen røgovn.

Ceviche - Citrongravet fisk

En lækker opskrift på ceviche, en kold fiskesalat marineret i citrussaft og serveret med peberfrugt og oliven. Perfekt som forret eller frokost. Let at lave men kræver 4 timers trækning.

Hvidvinssauce til fisk

En let og billig opskrift på Hvidvinssauce til fisk. Arbejdstid: 20 minutter. Ingredienser inkluderer hvidvin, fiskebouillon, persille, løg, æggeblommer, maizena, fløde, salt, peber og smør. Perfekt til alle slags fisk.

Fiskeragout af 6 slags fisk

En opskrift på Fiskeragout af 6 slags fisk, med fiskebouillon og muslinger. En svær og dyr hovedret til 8 personer, der kræver 60 minutters arbejdstid og 20 minutters kogetid for bouillon og 15 minutter for fisk og muslinger.

Fisk, fyldt - Gefillte Fisch mit Chein

En svær opskrift på fyldt fisk, der kræver tid og tålmodighed. Fisken fyldes med en lækker fars og koges langsomt i en gelé, der skal stivne i flere timer. Serveres med traditionelt tilbehør.

En opskrift på fisk på spid, marineret og grillet med bacon, courgetter og cherrytomater. God til aftensmad for 4 eller forret/frokost for 8 personer. Let at lave og mellem pris. Server med ris og cremefraiche sauce.

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Fisk på spid med rejer

En nem opskrift på fisk på spid med rejer, som er perfekt til aftensmad. Skær fisk og grøntsager i tern, sæt dem på spid med bacon og rejer, og grill i ovnen. Server med ris og tomatsauce. Høj pris. 4 personer.

Fondue med fisk

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Fisk og airfryer

Vi elsker den klassiske fish and chip-kombination og vender os normalt til vores yndlings-fisk, når lysten slår til. Når vi dog ikke kan lide tanken om at trække den store friture ud og fylde den op med olie, er denne airfryer-fish den perfekte erstatning.

Sort tilapia fisk med mangosalsa i airfryer

Denne fisk får et strejf af knas fra majsmel i den sorte krydderi. Blandingen er nem nok at blande i forvejen, så lav en stor portion, så den er klar, når du vil lave denne nemme aftensmad med fisk og skaldyr.

En dejlig fiskeret med autentisk, kinesisk smag. Den er meget lækker, let at lave og passer til hele familien.

Dampet fisk med nye ærter - Let og lækkert

Her får du fisk i flere spændende udgaver. Fx Dampet fisk som i Kanton, Marinade til dampet fisk, Kammuslinger og rejer med frugt eller Ærter i kokosmælk

Grydestegt fisk à la Shanghai - Let og lækkert

Her får du fisk i flere spændende udgaver. Fx Guldbrasen i pakker à la Shanghai, Blæksprutte med koriander, Citronmarineret fisk eller Fiskespid.

Fisk med asparges - Let og lækkert

Her får du fisk og asparges i flere spændende udgaver. Fx Aspargessauce, Asparges med skinke, Torskefilet med asparges eller Fisk med karrysauce

Fisk i karrysauce - kan anbefales

En nem malaysisk fiskeret, der smager forrygende. Kombinationen af fiskefilet, tomat, karry og flere andre krydderier er fantastisk til hele familien.

Malaysisk krydret suppe med risnudler, fisk og rejer

Laksa Lemak. En malaysisk fiske- og nudelsuppe, der er rig på både smag og næring. Mangler du lidt inspiration? Kogebog.dk med flest spændende retter

Grillede fisk og skaldyr - kan anbefales

En nem opskrift på en dejlig fiskeret fra Malaysia, der smager forrygende. Det er en hurtig og nem opskrift at tilberede derhjemme.

Stærk indisk fisk - kan anbefales

Fisken steges i en dejlig spicy, men ikke stærk, sauce af bl.a. koriander, spidskommen, kanel, chili og løg. Den får en god syre/sødmebalance fra citron.

Kammuslinger og fisk i ingefær og lime - kan anbefales

Her er en fin gæstemenu inspireret af friske fisk og skaldyr. Kammuslinger er specielt noget, der kan få gæsternes tænder til at løbe i vand.

Krydret dybstegt fisk fra Laos og Cambodja - kan anbefales

En nem fiskeret, der smager forrygende. Kombinationen af fiskefilet, godt med krydderier og en spændende sauce er fantastisk til hele familien.

Suppe med fisk og rejer fra Laos og Cambodja - kan anbefales

En nem fiskeret, der smager forrygende. Kombinationen af tomater, ananas, fiskefilet, rejer og et væld af krydderier er fantastisk til hele familien.

Sild og andre gode fisk til frokost - Kogebog.dk er bedst 💘

Der skal selvfølgelig være sild på et godt frokostbord, og her får du forskellige at vælge imellem sammen med andre lækre retter med fisk.

Kold sauce til skaldyr og fisk - bedst på Kogebog.dk 💘

Saucen er velegnet til kogt fisk med årstidens grønsager og skaldyrscocktail.

Ris med marineret fisk - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Lime og ingefærmarineret fiskefilet med ris er en både let og velsmagende ret, der kan serveres som hovedret eller som en let frokost. Uden den store indsats

Ostesauce med fisk eller grønsager - prøv Kogebog.dk i dag💘

En ostesauce er en utrolig nem sauce, som kan bruges til mange formål og opskrifter. En ostesauce kan man kalde en Mornay-sauce.

Gumbo med fisk og skaldyr - bedst på Kogebog.dk 💘

En tyk, krydret suppe fra Sydstaterne i USA. Den har sin oprindelse i det kreolske køkken, som er påvirket af både afrikansk og fransk madlavning.

Pie med fisk og skaldyr - bedst på Kogebog.dk 💘

Denne klassiske hverdagsret er tilberedt med hvid fisk, muslinger og rejer i en let hvidvinssauce under et låg af purerede kartofler og bagt gylden i ovnen.

Risotto med fisk og skaldyr - bedst på Kogebog.dk 💘

I denne opskrift giver venusmuslinger, rejer, blåmuslinger, krabbe og mulle en rigt kombineret smagsoplevelse i en cremeagtig, safrankrydret risotto

Paella med fisk og skaldyr - bedst på Kogebog.dk 💘

En klassisk spansk ret, der består af ris og safran, ofte kombineret med kylling, svinekød og chorizopølse, men her anvender vi kun fisk og skaldyr.

Filetering af fisk- bedst på Kogebog.dk 💘

Det er nemt at filetere sine egne fisk, når blot du ved hvordan, du skal blot bruge en god, skarp kniv. Her vises hvordan du selv fileterer fladfisk og rundfisk

Kogetips til god fisk

Tilhængere af fiskespiser foretrækker fisken kogt i saltvand uden andre tilsætninger. Ønsker man, at fisken skal få en mere særpræget smag, krydres kogevandet.

Stegetips til god fisk

Stegning er en nem og hurtig tilberedning af fisk. Det giver fisken en lækker og fyldig smag, specielt når den serveres med godt tilbehør.

Smørrebrød med røget fisk

Læg lækkert fyld på groft brød og top med spændende pynt – nemt, hurtigt og lækkert til frokost, som snack eller natmad. Se flere forslag her

Fisk med krydderurter

Hvid fisk, fx helleflynder, og krydderurter. Fisk er en delikat og enkel ret, der smager af hav, forår og sommer. Krydderurterne og ost giver ekstra fin smag.

Fisk med koriander

Fisk mættet med velsmagende krydderier. Hovedretter behøver aldrig at blive kedelige, når de som her omfatter en bred vifte af ideer og råvarer fra hele verden.

Fisk med ingefærsmør

En hel makrel eller regnbueørred fyldt med krydderurter, pakket i alufolie, bagt og dryppet med frisk ingefærsmør.

Fisk med kokos og basilikum

Fiskeretter er helt fantastiske, og denne er ingen undtagelse. Rød karry og kokos giver en herlig smag til stegt fisk.

Stegt fisk med ingefær

Denne lækre og krydrede ret, som er hurtig at tilberede, er et ideelt måltid midt i ugen eller som en let weekendfrokost.

Fisk i stærk sichuansauce

Dette er en klassisk ret fra sichuankøkkenet. Når den serveres på restaurant, er fiskens hoved og hale fjernet inden tilberedning.

Omelet med røget fisk og tomater

Middagsomeletter er både god og nem mad, som er rimelig i pris og med mange variations-muligheder. Se hvordan du laver en lækker omelet

Omelet med røget fisk

Verdens bedste omelet opskrift, der samtidig er uhyre enkel. Se hvordan du laver en lækker omelet på pande, med røget sild eller makrel. Den smager fantastisk

Fisk med sort bønnesauce

En af de foretrukne metoder til tilberedning af hel fisk i Kina er dampning, fordi den bevarer både smag og konsistens.

Fisk fra sø og hav

Der findes i dag et stort udvalg af fisk fra både sø og hav. Denne guide skal hjælpe dig med at vælge de rette.

Fisk med to saucer

En rigtig god hverdagsret! Gyldne, panerede fiskefileter får herlig smag af en let estragon-mayonnaise og en tomatsauce som ikke indeholder fedt.

Fisk med frugtsalsa

Med denne lette opskrift får du sund fisk med den skønneste frugtsalsa, som også kan serveres til lyst kød og kylling. Her med torsk eller sejfilet

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ...

1 2 3 4 5 6 7 ...

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Hvor kan man købe strudsekød? Har meget svært ved at finde det.

hvor kan man købe Friturestegt camembert som de trekantet ??

de små Friturestegt camembert ost hvor i Danmark kan man købe dem. og ja jeg fik dem altid sammen med min mor da jeg var lille.

Hvad er holdbarheden

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.754 artikler (14.744 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2026, Alle rettigheder forbeholdes.

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer