Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Auberginekaviar, krydret, italiensk - Caponata
En let og lækker opskrift på italiensk Auberginekaviar (caponata) med krydderier. Perfekt til forret eller frokost. Opbevar på køl i 2 timer før servering. Let at lave og mellem pris. Server med flutes eller ristet rugbrød og hakket persille.
Hønsebouillon, italiensk - Zuppa alla pavese
En opskrift på italiensk hønsebouillon med pocherede æg og parmesan. En let forret der er lavet på 30 minutter og egnet til 4 personer. Hønsebouillonen serveres med ristet brød og parmesanost.
Is, italiensk - Cassata is
Opskrift på italiensk is. Se flere opskrifter med is.
Italiensk marengs
En opskrift på italiensk marengs, der er let at lave og har lav pris. Perfekt til dessert. Marengsen består af æggehvider, sukker, og flormelis, og bages under grillelementet indtil den er gylden. Kan også bruges til sorbet eller almindelige marengs. Se flere opskrifter på hjemmesiden.
Marengs, italiensk
En opskrift på italiensk marengs med flere variationer. Se de bedste opskrifter med marengs og prøv dem selv.
Tatar, italiensk – Carpaccio
En opskrift på italiensk tatar-carpaccio lavet med oksefilet, parmesan, oliven, persille og marinade. Serveres som forret eller frokost til 4 personer. Kræver 15 min arbejdstid og 1 times træk. Server med skiver af salat og champignon i marinaden.
Italiensk trifli - Zuppa Inglese
Italiensk trifli - Zuppa Inglese med pan di Spagna og citroncreme. En lækker dessert der trækker mindst 5 timer, gerne til næste dag. Serveres med flødeskum og evt. syltet frugt. Ovn 175 grader, bagetid 45 min. Anret med lag af kage og creme.
Svinekam, italiensk
En let opskrift på saftig italiensk svinekam med hvidløg og peberfrugt. Server med ris eller pasta og grøntsager. Nyd en lækker og velsmagende hovedret til fire personer. Let at lave på cirka 1½ time.
Grønsagssuppe, italiensk - Zuppa di verdura
En opskrift på lækker italiensk grønsagssuppe med kalvebryst, tomater, løg, gulerod og blegselleri. Nem at lave og perfekt som aftensmad. Server med frisk persille og evt. lidt parmesanost.
Højrebssteg, italiensk
En opskrift på italiensk højrebssteg med tomatsauce. Oksekød brunes og steges med tomatsauce. Server med ris eller pasta. Høj pris, middelsvær at lave. (3-4 personer)
Italiensk salat, dansk
En opskrift på lækker Italiensk salat med gulerod, ærter, asparges og suppehorn. Mayonnaisen laves fra bunden og salaten serveres som pålæg. Let at lave og lav pris. Passer til 4 personer.
Cassata is - Italiensk isbombe med frugt
En opskrift på siciliansk Cassata is, en dessert med lag af vaniljeis, jordbæris og pistacieis. Kræver ca. 40 min arbejdstid og 6 timers frysetid. Server straks efter tilberedning. Tip: Varier med andre isvarianter og forbered isen i forvejen.
Kalvefilet, italiensk, kold - Il carpaccio
En opskrift på kold italiensk kalvefilet med champignon, parmesan og persille. Marineret i citronsaft og olie. Perfekt til en middag eller frokost.
Italiensk salat, ægte
En opskrift på en lækker italiensk salat med grøntsager, asparges, æg, sardelfileter og oliven. Serveres med dressing og flûtes eller ristet brød. Arbejdstid: 30 min, kogetid: 15-20 min, afkøling: ca 30 min. Til 4 personer.
Valnøddesauce, italiensk
Valnøddesauce med italiensk inspiration. Nem og velsmagende opskrift med valnødder, pinjekerner og hvidløg. Passer til nykogt pasta eller kødretter.
Kyllingebryst, italiensk
En opskrift på Kyllingebryst, italiensk med courgetter, tomater og mozzarellaost. Nemt at lave på ½ time til 4 personer. Serveres med brød eller ris.
Flødesauce, italiensk, med basilikum
En opskrift på lækker flødesauce, italiensk stil. Nem at lave på kun 15 minutter. Perfekt til pasta med friskklippet basilikum. Kan også tilføjes kød eller svampe.
Polenta - Italiensk majsgrød
Grundopskrift på polenta. Nem og billig ret til 4 personer. Ingredienser: vand, majsgryn, salt. Servees som tilbehør til gryderetter. Variationsmuligheder: gratineret polenta og polenta med svampe.
Italiensk krydderi
Dejlig urteblanding der passer perfekt til det italienske køkken. Til sammenkogte retter, kylling og andet lyst kød. Disse italiensk krydderier er klar til brug
Aubergine på italiensk - Let og lækkert
Her får du lette forretter i flere spændende udgaver. Fx aubergine med sardin, aubergine på Middelhavsmanér, aubergine med guldbrasen eller med salturt
Italiensk madtærte - De bedste
Her får du madtærter i 5 spændende udgaver. Lette opskrifter på velsmagende og skønne madtærter som er gode til alt fra aftensmad til frokost og buffet.
Italiensk pølseret - bedst i Kogebog.dk
Hvis det skal være lidt italiensk inspireret, så drys friskrevet parmesan og rød peber på denne dejlige pølseret med salami før servering.
Italiensk farsrulle og kartoffelgratin - prøv Kogebog.dk 💘
Lav en lækker farsrulle med fyld af svinekød, oksekød, ost og persille. Server den med fx kartoffelgratin og tomatsalat til hovedret.
Italiensk salatanretning
Denne flotte anretning er også med til at vække appetitten, derfor kan det være en god idé at bruge friske krydderurter, mozzarella og rød peber.
Italiensk Piadina
Et lækkert lille brød fra Italien som er meget nemt at lave. Server det som en frokostret med salat, skinke og ost eller med kylling og basilikumspesto
Aubergine på italiensk
Her er en let og lækker ovn ret med italiensk særpræg - aubergine og en saftig tomatsauce gratineres med parmesanost.
Italiensk muslingegryde
Det smager af hav! Lækre muslinger, solmodne tomater og middelhavs krydderier fører tankerne til dovne feriedage. Det er ret meget italiensk
Lammemørbrad på italiensk
Et hurtigt, let og lækkert fyld, tilsat dressing og krydret tamarillo, med sprøde spirer i ristet italiensk brød. Overraskende godt
Italiensk tomat suppe
Anvend godt modne, rode tomater til denne slippe. Så fremtræder smagen bedst og da vil imponere dine gæster. Imponerende smag
Italiensk tomatsauce
Denne Italiensk tomatsauce er nok den bedste. Den smager umådelig godt, og arter sig fantastisk til både kødretter og pastaretter - den fuldender ethvert måltid
Italiensk lammegryde
Med nutidens lammekød, som er mørt og ungt, kan denne ret laves på rimelig tid, ideel ret til en hverdag. Lyder det ikke godt? Nemt at lave og lige til at spise
Sommerfuglekotelet med italiensk smør
Soltørrede tomater har sin helt egen smag, det kan give mange madretter et spændende pift. Her anvender vi dem til at sætte smag på det lækre, italiensk kryddersmør.
Italiensk gratin
Pasta, hakket kød og tomat. En nem og populær alt-i-et-ret under et lækkert ostelåg. Her er en virkelig lækker ret med pasta, det er altid godt! Nemt og lækkert
Kalkun på italiensk maner
Denne ret skal nydes kold, og kan derfor tilberedes en eller to dage før serveringen. Her er en virkelig lækker ret med fugl, ret nemt og fyldt med smag
Italiensk makrel
En varm rød fiskegryde, som er hurtig og nem at lave. Makrellen koger sammen med de herligste grønsager og krydres med basilikum og persille
Italiensk fiskefilet
Her er det oregano og parmesanost, som gør den stegte rødspætte til noget særligt. En herlig fiskeret inspireret af det berømte italienske køkken
Italiensk artiskokpie
Om efteråret høstes de små artiskokker i Italien. Ofte kommes de i en herlig pie! Her er en virkelig lækker pie med artiskokbunde og gulerødder, godt netop nu!
Italiensk Rapsodi
Pasta og svampe er en gennemprøvet og altid god kombination. Her rører du hurtigt en cremet svampesauce sammen med sprød bacon, muslinger og skivede oliven.
Italiensk makaronifad
Tomater og basilikum giver denne rygende varme ret sit umiskendelige præg af Italien. At den desuden er mættende og velsmagende, gør vel ikke sagen ringere.
Italiensk gryde
I Italien elsker man artiskokker - marinerede, kogte, stegte, rå eller som her i en gryderet. Det her er en virkelig lækker ret med grønsager - er godt netop nu!
Italiensk kartoffelsalat
Ethvert land har sin kartoffelsalat. Den smag som præger landets køkken, bestemmer hvilke ingredienser, som skal indgå. Ret nemt og lækkert
Italiensk grønsagsgryde med parmesan
En herlig grønsagsgryde med store stykker af aubergine og squash samt strimlet peberfrugt. Den kræver intet andet tilbehør end et godt brød - gerne hjemmebagt.
Italiensk kartoffelgratin med svampe
På sydlandsk vis beriger vi kartoflerne med svampe, parmesan og olie. Det sætter prikken over i'et. Det smager saftsuseme godt. Retter med kartofler hitter nu!
Italiensk hverdagssuppe
En enkel, hurtiglavet suppe som er lige let at lave til få som til mange gæster. Server et godt brydebrød til suppen. Lækker suppe at lave netop nu!
Italiensk muslingesalat
Med pasta som basis og godt med grønsager bliver en salat let en mættende middag. Bliver der noget tilovers er det godt til frokost dagen efter.
Italiensk kogekunst
I det sidste årti er den italienske kogekunst gået fra at være det sædvanlige spaghetti og kødboller, til at være en favorit i de amerikanske og danske køkkener
Frugtis, italiensk - Tutti-frutti
Dessert bestående af flere forskellige slags frugt i mindre stykker eller af flere bestanddele med frugtsmag og frugt-fløde-is.
Tomatsauce, italiensk - Salsa al pomodoro
Tomatsaucer er almindelige for kød og grønsager, men de er måske bedst kendt som baser til mexicanske salsa eller sauce til italienske pastaretter.
Grøn sauce, italiensk - Salsa verde
Grøn sauce eller greensauce er en familie af kolde, ukogte saucer baseret på hakkede urter, herunder den spanske og italienske salsa verde
Italiensk pastasalat
Hvem kommer ikke til at tænke på solskin og lyden af Middelhavets bølger ved disse ingredienser? - Du får succes med denne opskrift 😎
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
1
2
3
4
5
6
7
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
CJ
Hvor kan man købe strudsekød? Har meget svært ved at finde det.
Peter Wetke
hvor kan man købe Friturestegt camembert som de trekantet ??
Peter Wetke
de små Friturestegt camembert ost hvor i Danmark kan man købe dem. og ja jeg fik dem altid sammen med min mor da jeg var lille.
Inge
Hvad er holdbarheden
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer