Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
Stegte kartofler i airfryer
Lav stegte kartofler i en airfryer for nemt at få sprøde stege med et luftigt center. De er det perfekte tilbehør til en god søndagssteg
Stegte kartofler med rosmarin og oliven
Nutidens store udvalg af grønsager og andre landbrugsvarer har resulteret i nyskabende tilbehør, der kan fuldende hovedmåltidet.
Stegte kartofler og spejlæg
Et par nemme madder med råstegte kartofler. Bland evt. lidt terninger af selleri eller pastinak med på panden. Du kan også bruge en rest kogte kartofler
Stegte kartofler med Balsamico
Vellagret Aceto Balsamico er dyr. Men der skal kun nogle få dråber til for at få den fine smag frem. Her er det stegte kartofler med løg og persille, som vi krydrer
Kartofler Darphin
Pommes Darphin er sprøde kartoffelpandekager, steget på panden. Kartoffelstrimler steges og presses til en kompakt kage. Nem og lækker opskrift til 4 personer.
Brunede kartofler
Brunede kartofler er lette og lave og perfekt til middagen, også julemiddagen. Hvad enten det er flæskesteg eller anden, du serverer passer brunede kartofler
Vinterfisk
I vintersæsonen er kvaliteten af torsk i top. Har du lyst til at prøve et alternativ til torsken, er der flere andre dejlige fisk at vælge imellem
Simremad Forår
Her er simremad med masser af gode grønsager og krydderurter. De kødstykker, der skal simre 1-3 timer, kan som regel købes for små penge, og smagen er stor
Helstegt oksefilet
En saftig, rød oksesteg kan fx serveres med asparges og udhulede tomater med flødepeberrod. Kartoflerne kan være bagte, brasede eller kogte.
Stegte sild med kartoffelkompot
Skønne stegte sild, der opbevares i eddikelage, så de holder sig ca. 1 uge i køleskabet. Servér dem fx med kartoffelkompot eller på en skive rugbrød
Oksefilet Provençale
Okse- og kalvefilet er noget af det mest reelle kød, vi har. Helstegt oksefilet serveret med ovnstegte kartofler, grønne ærter og stegte tomater
Svinekam med rødkål, brune kartofler og waldorfsalat
Vælg de bedste opskrifter her på Kogebog.dk – når du elsker god mad! Gammeldags flæskesteg med sprød svær og du får også gode tips her...
Pommes frites
Pommes frites behøver vist ikke nogen nærmere forklaring. Pommes frites er let at lave og er nemt tilbehør til kød, fisk og kylling - nemt og godt
Zucchini- og kartoffelpuré
Kartoffelmos er godt at blande med grønsager. Nye smagsvarianter og krydringer giver pift til kartoflerne. Det smager godt. Retter med kartofler hitter!
Lækkert med laks
Laks er en meget taknemlig råvare. Den kan anvendes på utallige måder og egner sig til stort set alle tilberedningsmetoder - her er 5 forslag
Culottesteg og flødekartofler med rodfrugter
Klassiske flødekartofler er altid godt tilbehør til en culottesteg. De får ekstra smag, når de blandes med rodfrugter som selleri, pastinak og persillerod
Dyrekølle med tranebærkompot - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Dyrekølle med tranebærkompot er en lækker og delikat vinterret, du kan imponere dine gæster med. Prøv opskriften, der serveres med smørstegte kartofler her.
Grydestegt okseculotte med kold kartoffelsalat - Kogebog.dk💘
Her får du den bedste opskrift på en grydestegt okseculotte med kartoffelsalat og tip til stegetid. Klassisk culottesteg er gæstemad, når det er allerbedst.
Andebryst stegt på pande
Opskrift på Andebryst stegt på pande med ostesauce, kartofler og haricots verts. En lækker hovedret, der er middelsvær at lave. Serveres varm med sauce og grøntsager. Kræver omkring 30 minutters arbejdstid og 20 minutters stegetid. Til 4 personer.
Gode gryder
Sæt den store gryde over med smagfuld simremad, der mætter godt. De 4 retter er meget forskellige, og tilberedt med hver sit "dyr"
Klassisk kamsteg
Her får du opskriften og de nemme men vigtige trin der sikrer en perfekt stegt saftig flæskesteg med sprød svær - klassisk skøn opskrift
Stegt laks med kartoffelbåde og blomkålsdip
Blomkålsdippen er en lækker og anderledes sauce til den stegte fisk. Del resten af blomkålen i buketter, og steg dem i ovnen med lidt karry og olie
24 retter der ville være Danmarks nationalret
Fødevareministeriet udvalgte 20. november 2014, 24 retter, som ville blive Danmarks officielle nationalret. Vinderen i 2014 blev Stegt flæsk med persillesauce
Kartoffel-tortilla - Let og godt
Her får du tortilla og tilbehør i flere spændende udgaver. Fx Tortilla med bacon, Omelet med skinke, Peberfrugtomelet med løg eller Aspargesomelet med purløg
Stegt lammekølle med kartoffelgratin - prøv Kogebog.dk 💘
Den bedste opskrift på en god klassiker. Lammekølle er et lækkert stykke kød til både hverdag og fest. Server din lammekølle med kartoffelgratin som her
Stegt flæsk med persillesauce 2
Opskrift på lækkert stegt flæsk med persillesauce, tilberedt i ovnen og serveret med nye danske kartofler og bedste persillesauce - få opskriften her
Stegt kylling med skilt sauce og grønkålssalat
Ovnstegt kylling er en klassisk ret, der bringer minder frem om sommer, sol og søndag. Med skilt sauce og grønkålssalat har du en klassisk mormorret.
Røget hellefisk og lammekølle
Røget hellefisk er velegnet til en nem forret her med en avocadosalat. Lammekøllen serverer vi med bagte grønsager og kartoffelbåde, og gæsterne jubler...
Kronhjortemørbrad og kartoffelpakker - bedst på Kogebog.dk💘
Krondyrmørbrad er stegt på panden, først brunet, så stegt igen. Her får du også opskrift på lækkert tilbehør, fx kartoffelpakker, haricots verts og bagte løg.
Rösti som i Schweiz
Den klassiske kartoffelkage fra alpelandet Schweiz er unægtelig manges favorit blandt kartoffelretter. Den er nem og utrolig god!
Kartoffel- og grønsagspande
Med kartofler og sprøde grønsager tryller dit en farvestrålende og appetitlig hovedret frem. Lidt sprødstegt flæsk giver ekstra smag og pift.
Gylden kartoffelkage
Hvis du vil spise noget vegetarisk, er denne kartoffelkage et perfekt forslag. Den giver en dejlig mæthed og smager helt vidunderligt. Server til grillet kylling eller roastbeef.
Bøf Rydberg
Opskrift på lækker Bøf Rydberg. Oksekød og kartofler i en skøn kombination. Nem at lave på kun 35 minutter. Server for 4 personer til aftensmad.
Udskæringer til steg - Kogebog.dk er bedst 💘
Flere udskæringer fra bov og bryst er nævnt - de giver en god steg - og når de steges med lidt mere væde - og til de er godt møre. Se opskrifterne her.
Nytårsaften 1
Server en fantastisk festmenu som Laura ville have lavet den i Matador: Kanapéer, Kalvesteg med stråkartofler og gemyse, Fløderand med frugt
Kalvesteg og crème brûlée
En kalvesteg i ovnen, den passer sig selv. Serverer den med en cremet sennepssauce og bagte løgbåde. Desserten er en lækker crème brûlée ...
Grill-glæder
Duften af grillstegt kød hører sommeren til. Mens man venter, drikker man et glas og nipper måske til lidt mundgodt - se også opskrift på grønsager og dip
Sådan lykkes julemaden
Det er en stor glæde, når julemaden lykkes og smager præcis, som den skal. Så kan julefreden for alvor sænke sig. Vi hjælper dig på vej HER
Rösti
I Østrig og Sydtyskland serveres ofte rösti - endda som selvstændig ret. Kunsten er at få duppet kartoflerne tørre, så de bliver rigtig sprøde på panden.
Let kartoffelkage
Inviter til brunch en søndag morgen! Kalkunpastrami erstatter federe pålæg i dette lækre forslag. Kalkunpastrami er mere mager end almindelig pastrami
Græskarsuppe og vildtfrikadeller
Netop nu smager en varm, cremet græskarsuppe godt som forret. Til hovedret byder vi på krydrede vildtfrikadeller og en varm kartoffelsalat med squash.
Lammeryg med tzatziki og citronsorbet med sprøde kager
Vi lægger ud med en pragtfuld menu med lammeryg - den fineste udskæring på et lam. Desserten er en forfriskende syrlig og let bitter citronsorbet
Bøf Lindström.
Biff a la Lindström er svenskernes svar på vores Pariserbøf. Her er tilbehøret bare blandet ind i det hakkede kød, før bøfferne bliver stegt. Meget delikat bøf
Andebryst stegt i ovn
Andebryst stegt i ovn med aromatisk sauce og sprød rösti. En eksklusiv og velsmagende hovedret, der kræver lidt ekstra tid, men er det hele værd. Server med grøntsager og resten af den cremede sauce. Bon appétit! 🍽️
Pytt i panna
En nem opskrift på Pytt i panna med kartofler, løg, kød og bacon. Steg kartofler og løg, tilsæt kød og bacon, smag til med salt og peber, og servér med persille. Kan serveres med rødbeder og æg. Let og billig opskrift til 4 personer.
Grillstegte nye kartofler og gulerødder med krydderurtedip
Kog kartofler og gulerødder først, og steg dem derefter møre og sprøde på grillen med et drys BBQ-krydderi. Grønsager over grillen er både sprødt og sundt
Parmesan- og peberkartofler
Peberblanding og parmesanost krydrer kartoflerne så fint, at retten egentlig ikke behøver noget tilbehør. Retter med kartofler hitter netop nu!
Moseand, stegt
En opskrift på stegt moseand, serveret med lækker sauce. Kræver lidt arbejde, men er det værd! Ingredienser og fremgangsmåde er beskrevet detaljeret. Passer til 4 personer. Server med kartofler og evt. bær eller svampe.
Varm kartoffelsalat med kapers og bacon
Varm kartoffelsalat med en skøn smag af sødme, eddike og møre gode kartofler - her får du en dejlig nem opskrift med varm salat med kartofler, bacon og kapers
Saftige zucchini rösti
Prøv disse ostegratinerede portions-rösti, som er lavet af kartofler og zucchini. De er fine både som tilbehør og som hovedret. Disse rösti gør det ud for et helt måltid
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
1
2
3
4
5
6
7
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
CJ
Hvor kan man købe strudsekød? Har meget svært ved at finde det.
Peter Wetke
hvor kan man købe Friturestegt camembert som de trekantet ??
Peter Wetke
de små Friturestegt camembert ost hvor i Danmark kan man købe dem. og ja jeg fik dem altid sammen med min mor da jeg var lille.
Inge
Hvad er holdbarheden
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer