Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ...

Boller i karry og tomat

En ny og anderledes udgave af favoritten boller i karry med masser af tomat i saucen. Gør dine boller i karry lidt mere moderne og eksotisk med ris

Kalveragoût er en lys gryderet med fin smag. I stedet for timian og laurbærblad kan man krydre med reven citronskal og frisk citronmelisse

Teriyaki sauce er oprindeligt en japansk marinade. Den er mørk, tyk, sur/sød/salt og med en masse umami undertoner - en klassiker i det asiatiske køkken

Vildænder i druesauce

Dejligt fuglevildt. De lækre vildænder tilberedes i en fløde-druesauce. Så kan det vist ikke blive vildere og bedre - prøv og bliv overbevist

Pak choi med cashewnødder

Her får du også opskriften på en god blommesauce. Blommesauce kan købes på flaske eller glas og har en herlig, sød smag, som passer fortrinligt til grønsager.

Østerssauce - info fra Kogebog.dk

Østerssauce der også har navnet oyster sauce, tilfører den femte smag, umami, til dine retter og er uundværlig, når du skal i køkkenet og lave asiatisk mad

Nudler med svinekød og soja

Her er en nem og hurtig wokret, med sunde grønsager. Vi har brugt friske sølvbeder, men brug det du har i grønsagsskuffen måske et kvart savojkål eller hvidkål

Penne med cremet sauce og kylling

Denne milde pasta ret er fra en lille fin italiensk restaurant. Den smager lige herligt en kold vinterdag, såvel som på en varm sommerdag.

Denne sur-sød gryde er kinesisk inspireret. Nakkefilet bliver i særklasse mør og saftig. Her sammen med de bedste grønne sager i en sursød sauce.

Kalvenyrer, ristede

Opskrift på Kalvenyrer, ristede: En velsmagende hovedret med kalvenyrer i en lækker sauce af bouillon, hedvin og fløde. Nem at lave på kun 20 min, med et mellem prisleje. Server med kogte kartofler og bagte tomater. Tip: Tilføj champignon eller svampe for ekstra smag.

Det kinesiske køkken lægger megen vægt på, at maden er en lige så stor fryd for øjet, som den er for ganen.

Kyllingebryst med lakrids og mandler

Denne opskrift er både sjov og enkel. Kødet skal have tid til at marinere med lakridsroden, og husk, at man kan hygge sig med at tygge på lakridsroden

Kogt torsk i ovn

Kogt torsk smager godt og er let at lave. Tips til både en hel torsk og filetstykker. Torsk i ovn kan »koges« under folie eller i stegepose.

Ingefærkylling

Kylling med ingefær i en lækker asiatisk sauce er et dejligt og velsmagende måltid med mandariner og rosiner - masser af god smag

Velouté sauce - lys grundsauce

er en basissauce, hvortil krydderier, urter, smagsstoffer og farve kan tilsættes. Kan laves som en legeret sauce eller af jævning eller en opbagning

Hakkebøffer med pebersauce

Den cremede sauce til hakkebøfferne er hurtig at lave, når du steger bøfferne med mosede grønne peberkorn og herefter koger saucen på panden med fond og ...

Pandestegte sild

Stegte sild med nye kartofler og smørsauce samt tyttebærmarmelade, er en klassiker og så er det både nemt og lækkert. Få den nemme opskrift her...

Teriyaki-sauce er en klassiker i det asiatiske køkken. Den kan købes i de fleste supermarkeder, men er virkelig nem at lave selv – og smager meget, meget bedre.

Agerhøns Ancienne

Agerhøns i rødvinssauce med løg og bacon, er dejlige vildtfugle stegt på klassisk maner og serveret på en mere spændende måde - det er bestemt værd at prøve

Sennepskoteletter - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Koteletter udskåret fra kammen kan købe i supermarkederne, så er de nemme at gå til. En kotelet er et par cm tyk, og her serveret med sennepssauce

Laks med smag af østen

Spændende lakseret med portvin, peberrod og masser af sprøde grønsager. Hjemmelavet og den absolut bedste opskrift. Det er kærlighed lige ind i munden

Smørstegt hornfisk med bacon-timiansauce

Skøn opskrift hvor hornfiskens lyse kød komplementeres med løg, timian og bacon sauce. Serveres med stegte forårsløg med timian og nye kartofler...se hvordan

Lyn-hollandaise sauce

Hollandaisesauce er en fransk sauce lavet ved at emulgere smør og citronsaft/hvidvin med æggeblommer. Adskiller sig fra bearnaise ved ikke indeholde estragon.

Krydrede lammekødsboller

En hurtig og let, men alligevel velsmagende og krydret ret. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.

Fettucine med soltørret tomatsauce

Utrolig let og hurtig ret, der oser af velsmag. Her er alle de bedste opskrifter samlet – se også menuforslag

Italienske kødboller - Kogebog.dk er bedst 💘

Italienske kødboller af hakket oksekød, løg, hvidløg, basilikum, rasp og parmesan. Gode til pasta, tomatsauce og en tomatsalat. Klik her og få opskriften.

Penne i stærk sauce

Penne all’arrabbiata betyder frit oversat “Vrede Penne” og er for pastaelskere, der også er vilde med chili og retter hvor nøgleordet er HOT og så er den kødløs

Mørbradbøf med bløde løg

Den helt rigtige opskrift på lækre mørbradbøffer med bløde løg, sauce og kartofler. Præcis som mormor ville have lavet den. Klik her og se hvordan du gør

Peberrod - info

Peberrod er værdsat for sin skarpe, peberagtige smag. Peberroden er nu grundigt kendt i det nordiske køkken, at alle med hang til krydret mad, må have den

Bøf med Madagascarpeber - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Når du ikke spiser bøffer hver dag, er vigtigt at bøffen du spiser, er totalt i orden. Her kan du se, hvordan du laver den bedste bøf, med den helt rigtige smag

Varm karrysauce - bedst på Kogebog.dk 💘

Vælg den bedste opskrift på karrysauce, som du fx kan bruge til kylling, fisk og ris. Saucen er hurtig at lave og nok Danmarks bedste karrysauce - lækker er den

Spaghetti Milanese

Spaghetti med kødsauce tilberedt som i Milano: med rødvin og merian. Denne spaghetti er fyldt med krydret velforberedt oksekød, en stor kulinarisk anretning

Det sunde korn ... Ris og andre kornsorter er billigt fyld i gryderetter! Det kan mærkes på husholdningsbudgettet - og det er mægtig sundt!

Chili con carne fra Mexico

Chili Con Carne er noget af det bedste simremad fra det mexicanske køkken. Denne opskrift er hurtig at lave og den smager så englene synger.

Sellerigryde med svinegryde

En god opskrift fra Kogebog.dk - tidens kogebog med mange spændende madopskrifter, og alle med billeder. Den er værd at prøve

Fantastisk opskrift på Hachis. Vi taler om madspild - i gamle dage blev der talt om restemad! Dette kan være restemad og det smager faktisk fantastisk...

Grønsagswok med hakket oksekød

Der er meget mad i et hvidkålshoved. Brug fx kålen rå i forskellige salater eller stegt i wokretter med andre grønsager. Vores forfædre overlevede på bl.a. kål

Miso bruges fx til den japanske misosuppe og tilsættes den rygende varme suppe til sidst. Prøv smagfuld miso i dips og salatdressinger

Opskrift på Mornaysauce: En lækker og cremet sauce lavet med smør, mælk, mel og revet ost. Perfekt til grøntsager, fisk eller fjerkræ. Nem at lave og budgetvenlig. Server den som tilbehør eller til gratinering.

Svinekoteletter, flamberede

Af svinekam med eller uden ben. Rimelig pris. Denne udskæring giver saftige koteletter. Se opskriften med svinekoteletter flamberede i cognac

Her er opskriften på den lækreste gryderet, der i løbet af efteråret og vinteren holder dig varm. Du får den her! Gryderetten er med fasan, bacon, champignon...

Trøfler – Tuberacea

En trøffel er en svamp, der vokser under jorden. Den vokser i symbiose med et træ. Trøfler vokser især på rødderne af ege-, hassel- og piletræer.

Få varmen med lune kastanjer

Friske kastanjer er en hyggelig og klassisk vinterspise. Nyd dem enkelt, bare med lidt koldt smør, eller prøv dem i desserter og spændende hovedretter

Fransk bøf med maître d'hôtel-smør

Beurre Maître d'Hôtel, eller Maître d'Hôtel smør, er en type sammensat smør af fransk oprindelse, tilberedt med smør, persille, citronsaft, salt og peber 💘

Rødspætte - info

Det er en klassiker: Smørstegt rødspætte med nye kartofler, smørsauce, hakket persille og citronbåde. Enkelt og sublimt. Se mere her...

En opskrift på farsruller med bacon stegt på panden. Som tilbehør kan du servere løse ris og hakket rødløg, men ristede kartofler og grøn salat er også godt.

Stegt vildsvineryg

De fleste vildsvin, der forhandles her i landet, er krydset med tamsvin. Smagen i opdrættede vildsvin er ikke så karakteristisk, som hos vildsvin der lever frit

Paella med spæde grønsager

På enkleste vis forener du her det sunde med det lækre. Herlige, sprøde grønsager og safrankrydrede ris mødes i en smuk vegetarisk paella.

Klassisk bankekød af oksebov serveret med kartoffelmos, gulerødder og persille. Helt klassisk, helt enkelt, men utrolig velsmagende. Se opskriften her

Gammeldags ribbensteg og medister - Kogebog.dk er bedst 💘

En lækker ribbensteg med sprød svær er altid populært - her får du den helt klassiske og enkle opskrift på god gammeldags ribbensteg og medisterpølse.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ...

... 8 9 10 11 12 13 14 ...

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Hvor kan man købe strudsekød? Har meget svært ved at finde det.

hvor kan man købe Friturestegt camembert som de trekantet ??

de små Friturestegt camembert ost hvor i Danmark kan man købe dem. og ja jeg fik dem altid sammen med min mor da jeg var lille.

Hvad er holdbarheden

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.754 artikler (14.744 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2026, Alle rettigheder forbeholdes.

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer