Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ...

Opskrift på sej - se Gråsej: En stor torskefisk med gråhvidt kød, der bruges til tørfisk. Kan også bruges i fiskefars. Bedst fra juni til oktober/november.

Langtidshævet brød - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Nemt og lækkert langtidshævet brød (20 timer) med masser af smag og bid i - du får opskriften på dette, og mange flere brød lige her.

Indbagte grillpølser

Pølsen holder endnu stand som børnenes favoritmad. 'På børnefødselsdage plejer disse "pakker" med pølse og brød i et at vække stor jubel.

Bagte ferskner med hjemmelavet citron og honning

Det er ikke svært at lave denne is, og denne skønne blanding med citron og honning er klar på en eftermiddag, - selv uden ismaskine

Persillerod - Petroselinum sativum

Opskrift på persillerod, en hvid, kegleformet rod med smag af persille. Kan bruges i grønsagsretter og suppe. Importeres udenfor sæsonen og kan fryses. Kortere kogetid for unge rødder.

Rabarbersorbet - En forfriskende dessert lavet af rabarber og bær. Let at lave og fryse-egnet. Serveres i afkølede glas. Kan holde sig i fryseren i ca. 3 måneder.

Kinesisk Xinjiang-ris med lammekød

Fremragende Xinjiang mad her. Vi giver dig opskriften på ris med lammekød, med gulerødder, løg og ris med sichuanpeber. Det skal du prøve i Danmark

Et glas iskold milkshake på en varm dag - her er et godt forslag. Gør din milkshake til din egen ved at komme din yndlingssmag i fx kakao, kaffe, chokolade ....

Kikærter - Cicer arietinum

Opskrift på kikærter: Kikærter er proteinrige bælgplanter fra Indien, populære i Middelhavsområdet. Udblød tørrede kikærter i 8-12 timer, kog dem i frisk vand i 1-1½ time uden salt. Brug dem hele i gryderetter eller som puré.

Rabarberkage med mandellåg

En opskrift på en lækker rabarberkage med mandellåg. Nem at lave, lav pris og fryse-egnet. Perfekt til dessert. Ingredienserne inkluderer rabarber, sukker, maizena, mandler og æg. Bagetid i alt 35 minutter. Kan serveres med vaniljeis.

En dejlig frugtsuppe til for- eller efterret. Som regel serveres de varme supper som indledning til måltidet og de kolde supper som afslutningen - prøv selv

Kyllingefrikassé med asparges og ærter

Denne kyllingefrikassé er super nem og lækker om foråret og sommeren, når de danske asparges og øvrige grønsager begynder at pible frem.

Bananer i appelsinsauce

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Blomkål med karry og linser

Der er masser af smag og fylde i denne dejlige grønne ret. Linser bidrager med proteiner, så du bliver mæt og tilfreds, derfor vælg denne opskrift

Ris med lime og koriander

En lækker ret med blandede ris, løg, hvidløg og koriander - og med lime vendt i lige før I spiser. En super nem måde at lave tilbehør til din gode aftensmad på.

Pilaf - rispilaf - info

Pilaf (fra tyrkisk pilav) er en risret, der oprindeligt kommer fra Sydasien og Persien. Læs mere her på Kogebog.dk -altid de bedste opskrifter

Guacamole med tacosauce

Guacamole bruges også i hjemlandet Mexico i flere styrker, bestemt af hvor meget og hvor stærk chili man bruger. Den nydes sammen med majschips

Opskrift på skorzonerrødder, også kendt som fattigmandsasparges. Rødderne skrælles og kan bruges kogt, dampet, stuvet, gratineret, friteret eller i marinade. Kan fryses i op til 6 måneder.

Sursteg som Mormor lavede den - Skøn og lækker opskrift der stammer fra Norge - Prøv den her! Find flere gode opskrifter på vildtkød her på Kogebog.dk

Pandekagerulle med laks

Disse lækre pandekager er fyldt med røget laks og flødeost. De er nemme og hurtige at lave, og kan både bruges til en let frokost, på brunchbordet, eller forret

En opskrift på grove flûte, perfekt til fiskesuppe eller som madpakke. Nem at lave med få ingredienser og god til at fryse ned. Serveres varme og sprøde.

I Danmark er der ikke stor tradition for at samle svampe. Svenskerne er bedre, efter at kong KarlJohan dyrkede rørhatte, han havde lært at sætte pris på i Paris

Hvedebrød med koriander

Krydrede brød. Du kan naturligvis krydre dit brød, som du vil. Det enkleste er at tilsætte salt og lidt tørrede krydderier, som fx koriander, kommen eller anis

Oktober måneds sæson

Oktober er en efterårsmåned og det er sæson for følgende danske råvarer:

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

En opskrift på tilberedning af havtaske, også kendt som bredflab. Havtasken er en godt camoufleret bundfisk med en stor, bred mund og en tyk, velsmagende hale. Fiskehandleren gør den klar til tilberedning ved at fjerne hovedet og flå kroppen. Find de bedste opskrifter med havtaske her.

Jackfruit - Artocarpus heterophylla

Jackfruit er en stor frugt med sødt og aromatisk kød. Skallen er gullig eller grønlig og nopret. Både kødet og kernerne bruges i madlavning i Sydøstasien og Afrika.

Kroketter er et særsyn på danske spiseborde, og opskrifterne går langt tilbage i tiden, men mange tænker med vemod tilbage på dem, som deres bedstemor lavede

Bløde flade brød til wraps

Det er nemt at lave disse bløde flade brød, som bages på en stegepande. Lav en ordentlig stak og frys dem, så har du til nem aftensmad og gode madpakker

Sandart med asparges i stegeso

En opskrift på sandartfileter med grønsager og krebsesmør. Fileterne krydres og braiseres sammen med grønsager i en stegeso i ovnen. Server med kartofler.

April måneds sæson

April er en forårsmåned og det er sæson for følgende danske råvarer:

Opskrift på Gurkemejeris: En let og budgetvenlig ret med brune ris kogt i bouillon sammen med forårsløg og gurkemeje. Server som tilbehør til kød eller grønsagsretter, eller tilsæt ekstra grønsager og server som hovedret. Kan også laves med hvide ris og ekstra grønt. Let at lave på kun 40 minutter.

En opskrift på den gamle danske ret Ålepot, lavet med ferske ål, løg, syrlige æbler og krydderier. En middelsvær ret med høj pris, der serveres med rugbrød. Kan også tilføjes kartofler.

Basmatiris med frugt

Basmatiris dyrkes i det nordlige Indien og Pakistan. Riskornene er aflange og har en nøddeagtig smag. Her er en virkelig lækker ret med ris, der er god netop nu!

Agurkesalat, fransk

En let og lækker opskrift på fransk agurkesalat med persille og vineddike. Skal trække i mindst 20 minutter før servering. Passer godt til kød eller fisk. Let og billig at lave.

Agurker, som i Estland

Opskrift på syltede agurker inspireret af Estland. Agurkerne lægges i saltlage med krydderier og trækker i 1-2 uger. Nem og billig opskrift til 4 personer. Kræver 1 times arbejde.

Appelsin, blodappelsin - info

Blodappelsin er blot en appelsin med en lidt speciel farve og en lidt anderledes smag, men anvendes på samme måde

Olivenris med parmesanost

Dette er en enkel ret som er nem at lave med få ingredienser, som man næsten altid har i huset. Olivenrisene har en meget fyldig smag.

Brombær - info

Spis brombærrene som de er, i desserter og bagværk, samt syltning. Prøv at tilsætte dem i din sommersalat. Brug dem på yoghurten om morgenen

Opskrift på løjrom fra sikløje rogn, en fersk og delikat smag. Kan købes frossen året rundt. Nydes bedst frisk og lokalt. Find opskrifter på løjromretter online.

Rødkålssalat med spelt og æbler

Fintsnittet rødkål smager altid godt sammen med frisk og tørret frugt. Og spelt bidrager med fylde og nøddeagtig smag. Alt i alt en god og mættende salat

Denne opskrift beskriver brugen af pinjenødder, som er en vigtig ingrediens i mange Middelhavsretter. Pinjenødderne kan bruges i alt fra salater til bagværk og har en karakteristisk smag.

Bündnerfleisch

En schweizisk specialitet lavet af oksefilet marineret i bjergkrydderurter, presset og tørret i bjergluften. Nydes i papirtynde skiver med saltagurker og øl eller vin.

Vårsalat med pærer

Den er og bliver en af vores dejligste salater. Også i kombinationen med valnødder og pærer. Salaten kan den bruges som tilbehør til det meste

Rabarber-iscreme

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Hønsefrikadeller med asparges og rejer

Frikadeller er altid et hit og en klassiker på det danske spisebord. Her er en udgave lavet med hønsefars, og du kan twiste dem med asparges og rejer...💘

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Kryddersild med sennepsdressing

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Rømmegrøt - Norsk surflødegrød

En opskrift på Rømmegrøt - norsk surflødegrød med cremefraiche, hvedemel og sødmælk. Nem at lave på ca. 15 minutter. Serveres med smør, kanel og sukker. Anvend den fede cremefraiche for bedste resultat.

Hvidløgsdressing til 1

Den bedste opskrift på hjemmelavet hvidløgsdressing. Brug den til laks, til pizza, på kebab og til salat. Det er langt den bedste dressing med hvidløg.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ...

... 8 9 10 11 12 13 14 ...

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Hvor kan man købe strudsekød? Har meget svært ved at finde det.

hvor kan man købe Friturestegt camembert som de trekantet ??

de små Friturestegt camembert ost hvor i Danmark kan man købe dem. og ja jeg fik dem altid sammen med min mor da jeg var lille.

Hvad er holdbarheden

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.754 artikler (14.744 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2026, Alle rettigheder forbeholdes.

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer