Krebsestuvning
En opskrift på lækker Krebsestuvning, perfekt som forret eller frokost. Kræver 40 minutters arbejdstid og 60 minutters afkøling. Høj pris, men fryse-egnet. Indeholder krebs, dild, løg, peberfrugt, hvidvin, fløde og æggeblommer. Serve med tarteletter eller vel-au-vent'er.