Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
Panerede tomater
En vegetarisk ret fra de solmodne tomaters hjemland. Rigtig lækkert med baguetter eller ovnbagte kartofler til. Også godt som lækkert tilbehør
Hvalbøf
En lækker opskrift på hvalbøf med kartoffel-urtefad. Nemt og lækkert. Perfekt til aftensmad. Hovedret til 4 personer. Server med en lækker sauce. Let at lave og mellem pris.
Vegetarisk moussaka
I Grækenland bruger man enten kartofler eller auberginer som grundstamme i denne ret. Skiverne lægges lagvis med en grønsagsblanding i stedet for kødfyld
Skinkekrebinetter
Opskrift på lækre skinkekrebinetter med panering og stegning. Nemt og hurtigt at lave. Server med kartofler og grøntsager. Kan også laves som fyldte krebinetter eller med kartofler og skinke. Kan fryses.🍽️
Juleskinke, gammeldags
Gammeldags Juleskinke opskrift med krydderier og sprød svær. Stegetid: 50-60 min. pr. kg, brunet i ovnen. Serveres med rødkål og kartoffelsalat. Fryse-egnet. (12-14 pers)🎄
Oksebøffer med kartoffelflager - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Prøv den bedste opskrift på saftig oksebøf med ovnbagte kartoffelflager, svampe og sauce med perleløg, ærter og estragon. Perfekt gæstemad når det skal være godt
Lammenoisetter i basilikumsky
En meget lækker gæsteret som er hurtigt lavet. Lammenoisetterne serveres her med en blid basilikumsky og friske rodfrugter. Retten er nem og lækker
Laks med citron - Let og lækkert
Her får du laks i flere spændende udgaver. Fx Laks med grapefrugt, Laks med fennikel, Laks med citron og basilikum eller Ørred med citron og tang.
Majssuppe med bacon
Den smukke, gule og cremede suppe - Majssuppe – eller chowder, som den også kaldes i USA – er fantastisk lækker - let og enkel at lave på en halv time...
Shepherds pie
En rigtig gedigen ret som ofte serveres på pubberne i England. En kraftig kødblanding gratineret med luftig kartoffelmos - en sand klassiker!
Chateaubriand
Den tykke ende af mørbraden, 4-500 g – Stykket er altid beregnet på 2 personer. Pandesteges eller grilles. Se opskriften med Chateaubriand her
Mørbradbøffer med svampe à la creme - Kogebog.dk er bedst 💘
Sagen er bøf - Ingen kromad uden herreretter med masser af kød. Hvis du kan skaffe friske kantareller, så bland dem gerne i saucen til mørbradbøfferne.
Kartoffelbåde med krydret sauce - altid bedst på Kogebog.dk
En enkel og mættende vegetarisk ret, hvor kartofler og avocado giver en spændende smagsoplevelse. Det her er en virkelig lækker ret med chili
Squash med kødfyld
Milde squash, krydret fars, syrlige tomater og en fyldig ost er hemmeligheden bag denne enkle gratin.
Kartoffelsoufflé med parmesanost
En anderledes kartoffelret! Den er lækker og original at servere til stegt eller grillet kød. Det her er en virkelig lækker ret med æg og let at lave netop nu!
Roastbeef med flødekartofler og bønnesalat
En god roastbeef er en elsket klassiker især med flødekartofler. Bønnesalaten får et friskt pift af masser af brøndkarse. God opskrift fra Kogebog.dk
Grillstegt schnitzel med sur-søde tomater
De sur/søde tomater er lækkert tilbehør til både kød, fugl og fisk. Tomaterne kan sagtens holde sig i køleskabet i et par dage
Kartoffelpie med krydret fyld
En lidt usædvanlig pie med kartoffelfyld. som får sin krydrede smag fra bl.a. kommen, porre og røget flæsk. Retter med kartofler er altid godt!
Maffé
Oprindelig kommer denne gode madide fra køkkener i Mali, hvor retten tilberedes med lammekød. Her bruges saftige revelsben, sammen med rodfrugter og krydderier
Hornfisk med stuvede kartofler og grønt
Årets bedste opskrifter fås på Kogebog.dk prøv selv, Madplaner, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Gode ben
Opskrift på gode ben med sauce. Nem aftensmad, der er let at lave og fryse-egnet. Serveres med kogte kartofler og syltede agurker/rødbeder. Benene mørnes i smør og vand i 1½-2 timer. Saucen laves af stegesky, hvedemel og vand. Server og nyd!
Hjemmelavede kartoffelchips - bedst på Kogebog.dk 💘
Den traditionelle måde at servere disse kartoffelchips på er som ekstra tilbehør til oksestege og vildtretter. Men de er mindst lige så anvendelige som snack.
Kinesiske pommes frites
En variant af den populære spise i Vesten, her krydret med sojasauce og chili.
Lammemedaljoner med tomat-courgettegryde
En opskrift på lammemedaljoner med tomat-courgettegryde. Hurtig frokostret tilberedt på 20 minutter. Enkel at lave og kan tilberedes i mikroovn. Serveres til fire personer med en høj pris. Anrettes med tomater, løg, hvidløg og hvidvin. Passer perfekt til en fin kødret.
Aspargescremesuppe
Den fineste forårssuppe, du kan tænke dig - med den herlige aroma fra friske asparges, sprødstegt skinke og basilikum - Du får succes med denne opskrift 🎵
Kåldolmere med gris og kylling
En opskrift på kåldolmere, hvor fyldet består af svinesmåkød, kyllingelever og røget skinke. Kålbladene rulles om fyldet og steges, serveres med kartofler. Nem og lækker aftensmad.
Scotch broth
Scotch bouillon er en fyldig suppe med oprindelse i Skotland. De vigtigste ingredienser er byg, braiserede stykker af lam, rodfrugter og tørrede bælgfrugter.
Kartoffelklatkager - bedst på Kogebog.dk 💘
Disse klatkager er nemme at lave, utroligt lækre og kan serveres mange forskellige måder. Som tilbehør til oksekød, eller som snack med en dip af chutney
Lækker kartoffelgratin
Kartofler er et af vore vigtigste levnedsmidler. En velkrydret gratin er godt til de fleste kødretter. Kartofler indeholder mange vigtige næringsstoffer
Mørbradbøffer og risdessert med appelsin
Mørbradbøffer er hurtige at lave og smager skønt i selskab med glaserede rødbeder. Det søde punktum er en julet risdessert
Lammegryderet - prøv Kogebog.dk først 💘
Med denne kraftige gryderet kan man stå imod selv de allerkoldeste vinteraftener. Velegnet til familiehygge. Bedst 24 timer i døgnet alle dage.
Farspandekage med løgkompot
Savner du en opskrift på en lækker og anderledes hovedret? Så prøv en farspandekage af hakket kalve- og svinekød suppleret af velsmagende løgkompot
Grønsagspande
Løg, kartofler og et par dåser fra spisekammeret er alt du behøver til denne friske grønne ret. Det smager saftsuseme godt. Retter med kartofler hitter nu!
Oksetværreb, ovnstegt
Opskrift på ovnstegt oksetværreb. Enkel og lækker hovedret til 4 personer. Steges i ovnen i 4 timer og serveres med saucen. Kan evt. ledsages af ovnbagte kartofler og stuvet spidskål.
Andelår med krydret rødkål og chokolademousse med frugt
I denne weekendmenu får du lækre andelår og en cremet chokoladedessert. Nyd hver en mundfuld – det bliver en spisefest.
Forloren hare og æblegrød
Ugens gæstemiddag er en dejlig forloren hare. Saucen er smagt til med lidt ribsgelé og skimmelost, der giver den helt "rigtige" vildtsmag.
Oksebov i ovn
Oksebov i ovn er en lækker hovedret, der er let at lave og fryse-egnet. Med en stegetid på mindst 3 timer bliver kødet mørt og saftigt. Server med sauce og grøntsager efter eget valg.
Små svampeomeletter - Let og godt
Her får du omeletter i flere spændende udgaver. Fx Squashomeletter, Omeletter med ærter og svinekød, Kulleromeletter eller Peberfrugt-chorizoomeletter
Kyllingepande med krydret pølse
Chicken gumbo med pølse er en skøn ret, som evt kan krydres med din egen kreoler-krydderi. En smagfuld ret der serveres med cremefraiche og grøn salat
Vildtfarsbrød
En opskrift på vildtfarsbrød med enebær og bacon. En middelsvær hovedret på 40 minutters arbejdstid og 1 times stegetid. Passer til 4 personer og er fryse-egnet. Server med små kartofler og pærer.
Ostefyldt kyllingefilet
Mager ost holder kalorietallet lavt. Hvidløg og basilikum giver herlig smag til denne lækre anretning. Server med en frisk grøn salat.
Majroe-gratin
Vitaminrige majroer gratineres her under et delikat ostedække - en mere lækker anretning skal man lede længe efter. Majroer kan spises både rå og tilberedte.
Rådyrfilet i krydderurte-svøb – bedst på Kogebog.dk 🎯
Rygfilet fra råvildt er en kongelig spise, og det er nemt at lave et super lækkert måltid til en hyggeaften. Det flotte kød serveres over svampe
Fiskesuppe med makrel, muslinger og couscous
Forrygende god fiskesuppe, makrel, muslinger og couscous. Både makrel og muslinger indeholder store mængder selen og jod. Sidstnævnte er vigtigt for
Ovnbagt tortilla
Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne
Grydestegt dyrekølle
God gammeldags grydestegt dyrekølle med champignon og tyttebærsyltetøj. En opskrift fra tidens bedste madopskrifter - Kogebog.dk
Wienerschnitzel med brasede kartofler og ærter
Elskede klassikere med ''drenge". Det er citronskiver med ansjos, kapers og peberrod, der er "medaljen" på en rigtig wienerschnitzel.
Oksetyksteg i ovn
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Selleri- og grønkåls-røsti med pocheret æg
Den klassiske kartoffelkage er her udvidet med revet knoldselleri, fintsnittet grønkål og reven ost. Server evt lidt røget laks eller skinke til
Jægerschnitzel
En opskrift på Jægerschnitzel med svampesauce. Nem at lave på ca. 45 min. Kræver schnitzler af dyrebov, enebær, svampe, løg, gelé, fløde og peberfrugt. Server med kartofler eller kastanier.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
...
8
9
10
11
12
13
14
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
CJ
Hvor kan man købe strudsekød? Har meget svært ved at finde det.
Peter Wetke
hvor kan man købe Friturestegt camembert som de trekantet ??
Peter Wetke
de små Friturestegt camembert ost hvor i Danmark kan man købe dem. og ja jeg fik dem altid sammen med min mor da jeg var lille.
Inge
Hvad er holdbarheden
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer