Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
Farsbrød, spansk
En opskrift på et lækkert farsbrød med spansk inspiration. Dejligt saftigt kød med en sprød dej omkring. Perfekt til aftensmad med tomatsalat som tilbehør. Kan også fryses.🍴🥖
Spinatpostej
Spinatpostej opskrift til 6-8 personer. Spinat, persille, æg, fløde, rasp og krydderier blendes og bages i ovnen. Server som forret eller frokost. Kan tilberedes i mikroovn, middelsvær at lave. Fin som pålæg på brød. Smagfuld og nem ret.
Tapas - spanske hors d'oeuvres
En opskrift på tapas med grillede rejer, artiskokhjerter i kryddermarinade og muslinger i sennepsdressing. Let at lave og mellem pris. Server som en appetitvækker for 4 personer. Også tips til tapas servering.
Blåmuslinger, hvidvinsdampede
Opskrift på hvidvinsdampede blåmuslinger. Muslingerne dampes i en lage med hvidvin, skalotteløg, persille, laurbærblad og peberkorn. Serveres med landbrød. Sauce kan laves af kogelage med smør, mel, citronsaft og persille. Lad muslinger koge i lagen og server straks.
Hornfisk, stegte
Opskrift på stegte hornfisk med persillesmør og citronsaft. Nem og hurtig at lave. Server med grøn salat eller pillekartofler. Kan også lægges i eddikelage til næste dag. Flere opskrifter på fiskemad.
Svampesoufflé
Opskrift på svampesoufflé. Forret med blandede svampe svitset i smør og persille. Dej lavet med smør, mel, mælk, fløde og æggehvider. Server straks og gerne med smeltet smør. Kan også bages i portionsforme.
Blomkål Polonaise
En opskrift på Blomkål Polonaise, hvor blomkålen koges og serveres med en æg-raspblanding. En nem og billig ret, perfekt som forret eller frokost. Server med smør, parmesanost og godt brød.
Risotto, sydfransk
En opskrift på Risotto, sydfransk med løg, tomater, olie, ris, bouillon, hvidvin, hvidløg, sardeller, æg og oliven. Krydret med persille, timian og rosmarin. Let at lave og serveres med brød.
Blåmuslinger, gratinerede
Opskrift på gratinerede blåmuslinger. Forret til 4-6 personer med en arbejdstid på 40 min. Muslinger dampes 5 min, gratineres 5 min. Ingredienser inkluderer muslinger, hvidvin, citron, smør og rasp. Muslinger gratineres i ovn.
Ålefrikassé
Opskrift på Ålefrikassé, hovedret til 4 personer. Ingredienser: ål, gulerødder, kogelage, piskefløde, æggeblommer, salt, peber, persille. Fremgangsmåde: Kog ål og grønsager i lage, lav sauce og server over ål og grønsager. Kan fryses.
Svinebov, kogt, med hvidløg
Opskrift på Svinebov, kogt med hvidløg. Let at lave og perfekt til aftensmad eller buffet. Ingredienser og fremgangsmåde beskrevet. Serveres skåret i skiver. Kan bruges koldt som pålæg. Kan også bruges til sauce eller som base til andre retter. Omtrent 2 timers kogetid. Passer til 6 personer.
Tunfisk med salsa verde
En opskrift på Tunfisk med salsa verde. En lækker ret til forret eller frokost. Tunfisken koges med løg og hvidvin, hvorefter den serveres med en skøn salsa verde sauce. Opskriften er til 6 personer og middelsvær at lave. Perfekt til en speciel lejlighed eller som en lækker hverdagsret.
Torsk med grønsager og citron
En let og lækker opskrift på Torsk med grønsager og citron. Perfekt til aftensmad. Tilberedes på kun 20 min. Kan laves i ovn eller mikroovn. Server med kogte kartofler og persilledrys.
Torsk i pergamentpapir
En opskrift på Torsk i pergamentpapir med grøntsager og hvidvin. En lækker hovedret, der er middelsvær at lave og tager omkring 45 minutter. Serveres i lukkede pakker for at bevare saft og smag.
Torsk med tomat og fennikel
Opskrift på Torsk med tomat og fennikel. Let at lave hovedret til 4 personer. Stegetorsk med tomater, fennikel, løg og hvidvin bagt i ovn. Serveres direkte fra fadet med persille drys.
Torskefileter, stegte
Opskrift på stegte torskefileter. Nemt og lækkert. Vend fileterne i hvedemel og steg dem på panden i smør. Server med persille og citronsaft. Torskefileter kan også paneres eller friteres for variation. Server med hvide kartofler og pandesmør.
Stenbider med porrer
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Vildtbouillon
Opskrift på Vildtbouillon: En velsmagende og billig bouillon lavet af vildtkød, grøntsager og krydderier. Perfekt som forret eller som base for saucer og ragouter. Kan fryses og holder sig i 6 måneder. Arbejdstid: 20 min, Kogetid: 90 min. Til 4 personer.
Sild i folie
Opskrift på Sild i folie: Fyldte sild med smør, løg, citron og tomater. Nem og lækker hovedret til 4 personer. Ovntid ca. 20 min. Mellem pris og middelsvær at lave. Server med nye kartofler og salat.
Slethvar i ovn
Opskrift på Slethvar i ovn med fiskebouillon og smørsauce. En lækker hovedret, der kræver lidt arbejde, men er det hele værd. Server med persilledryssede pillekartofler og grønsager.
Porrer, kogte
En hurtig og nem opskrift på kogte porrer, perfekt som forret eller frokost. Server dem med smør og hakket persille eller gratinér dem med smeltet smør og parmesan. Kan også marineres efter tilberedning. Simpelt og lækkert!
Sild, kogte
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Tatar, italiensk – Carpaccio
En opskrift på italiensk tatar-carpaccio lavet med oksefilet, parmesan, oliven, persille og marinade. Serveres som forret eller frokost til 4 personer. Kræver 15 min arbejdstid og 1 times træk. Server med skiver af salat og champignon i marinaden.
Tomater, fyldte
En opskrift på fyldte tomater med skinke, champignon og ost. Nem at lave med en samlet arbejdstid på 30 minutter. Passer perfekt som forret eller frokost til 4 personer.
Søtunge bonne femme
Opskrift på Søtunge Bonne Femme: En klassisk hovedret med søtunger, champignon og hvidvinssauce. Nem at lave, men lidt dyr. Server med små hvide kartofler. Bon appétit!
Peberfrugter, farserede, i ovn
En opskrift på farserede peberfrugter i ovn med hakket oksekød, løg, ris og ost. Nem at lave med en stegetid på 20 min og ovntid på 15-20 min. Serveres med salat. Kan fryses.
Linse-boghvedepostej
Opskrift på Linse-boghvedepostej: En lækker vegetarisk poste med røde linser og boghvede. Nem at lave og budgetvenlig. Perfekt som hovedret eller frokost. Kan fryses og serveres med chutney. Bon appétit!
Pighvarfilet med ravigotesmør
Opskrift på pighvarfilet med ravigotesmør. Kræver 30 min. arbejdstid og 25 min. i ovnen. Ingredienser inkluderer pighvarfilet, smør, kapers, æggeblommer og citronsaft. Serveres med kartofler og hvidvin.
Pier, kødfyldte, små - Pasteis de carne
Opskrift på små pier fyldt med bacon, oksekød, chilipeber, hvidløg og æg, friteret i olie. Serveres lune med grøn salat. Middelsvær at lave. 50 minutters arbejdstid. Til 10 stk.
Kålblade med spinat og ost
En opskrift på kålblade med spinat og ost. Nemt og lækkert måltid til 4 personer. Ingredienser og fremgangsmåde beskrevet trin for trin. Serveres med pillekartofler eller salat. Tips inkluderet.
Marengopoulard i stegeso
En opskrift på Chicken Marengo med poulardbryst, champignoner og krebsekød. Serveres med persille og frisk tyrkisk fladbrød. Historien bag retten stammer fra en landsby i Italien. Ikea forhandler en stegeso til retten.
Peberfrugter med ris og grønsager
En opskrift på fyldte peberfrugter med ris og grønsager. Nem og lækker aftensmad til 4 personer. Risene koges og grønsagerne svitses sammen før de fyldes i peberfrugter og bages i ovnen. Kan også laves med bulgur som alternativ.
Plankesteg
Opskrift på Plankesteg: En lækker hovedret med velhængt oksefilet på planke, kartoffelmos, og tomater med persille og hvidløg. Steges i ovn og serveres direkte fra planken. Giv retten en ekstra smag med grønne bønner eller broccoli som tilbehør. Lavet med egetræ for bedste smag.
Pastasalat, kold med tun
En opskrift på pastasalat med tun, champignon, peberfrugt og løg. Let at lave med en frisk marinade af olien, citronsaft, hvidvinseddike og persille. Serveres kold og kan varieres med forskellige ingredienser som kylling, ost og salami. Passer godt til forret eller frokost.
Kalveruller, fyldte
Opskrift på Kalveruller fyldt med champignon, løg, spegeskinke og kalvekød. Steges i hvidvin med krydderurter. Serveres med sauce og ris. Egnet til frysning.
Krebsebisque
Opskrift på krebsesuppe (Krebsebisque) med forholdsvis høj pris og sværhed. Kræver krebs, grødris, fiskebouillon, grønsager, cognac, hvidvin og piskefløde. Krebsene flamberes og koges i suppen, som pureres og serveres med krebsene på toppen. Server med ristet brød.
Kyllingelår med kartoffelpuré
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Kyllingesalat, varm
Kyllingesalat, varm. En lækker og nem frokostret med en arbejdstid på 30 min og kogetid på ca. 40 min. Ingredienser inkluderer frisk kylling, løg, peberfrugter og krydderurter. Server straks eller gem til senere. Kan tilberedes i mikroovn og kan tilpasses efter smag og behag.
Lammeryg, helstegt
Opskrift på helstegt lammeryg. Rids fedtlaget, fyld med hvidløg og persille, gnid med salt og peber. Brun og steg i ovn. Lav sauce af skyen. Server med faste kartofler og myntegelé. Tilberedningstid: 30 min. Stegetid: 45 min. Høj pris. 6 personer.
Minestrone
En opskrift på Minestrone suppe med tørrede hvide bønner, grønsager, flæsk og pasta. En italiensk klassiker fyldt med smag og god næring. Let at lave og fryse-egnet. Passer til 5-6 personer. Server med friskrevet parmesanost og godt brød. Enjoy! 🍴
Nakkekamskoteletter med krydderurter
En opskrift på Nakkekamskoteletter med krydderurter. Nem at lave på 40 minutter. De lækre koteletter steges og serveres med en velsmagende tomatsovs. Perfekt til fire personer.
Lammekølle, farseret
Farseret lammekølle med hvidvin og urter. Arbejdstid: 45 min. Stegetid: 1¾ time. Svær at lave. Høj pris. Ingredienser til fars og lammekølle. Udben, fars, fyld og steg køllen. Server med pillekartofler.
Blåmuslinger, sømandskonens - Moules marinières
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Bønnegryde, mexicansk
En mexicansk bønnegryde, der kræver lidt tid, men er værd at vente på. Fyldt med hvide bønner, grøntsager, bacon og krydderier, serveres med persille og parmesanost. Perfekt til en stor gruppe eller som en autentisk hovedret.
Farsbrød, græsk
Opskrift på græsk farsbrød med fyld af fetaost og hvidløgsost. Nem at lave og passer til 6 personer. Server med landbrød og salat. Bagetid: 1 time ved 200 °C. Kan fryses i op til 3 måneder. Tilberedes med ris, hakket lammekød og oksekød, æg, mælk, hvidløg, persille, dild, olie og peber.
Hornfiskeruller
Denne opskrift er på hornfiskeruller, som er lette at lave og tilberedes på kort tid. Fisken rulles med fyld og koges i en lækker lage af eddike og krydderier. Serveres med rugbrød, nye kartofler og dildsauce. Let og velsmagende.
Havtasketatar med krydderurte-croûton
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Coq au vin med cognac
En opskrift på klassisk fransk Coq au vin med kylling, bacon, løg, gulerødder og rødvin. Serveres med ris eller flute. Middelsvær at lave, høj pris, til 4 personer. Kan tilberedes i mikroovn.
Artiskokbunde med marv
Denne opskrift viser dig hvordan du laver artiskokbunde med oksemarv og en lys sauce bordelaise. En lækker forret eller frokost ret, der er middelsvær at lave. Ingredienser og trin-for-trin instruktioner er inkluderet. Serveres med flutes eller landbrød. Bon appétit!
Hjertegryde med svinehjerte
Hjertegryden er solid vintermad. Tomaterne koger næsten ud og giver en dejlig, kraftig sauce. En god opskrift med svinehjerter, som smager lækkert! Glæd dig!
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
...
8
9
10
11
12
13
14
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
CJ
Hvor kan man købe strudsekød? Har meget svært ved at finde det.
Peter Wetke
hvor kan man købe Friturestegt camembert som de trekantet ??
Peter Wetke
de små Friturestegt camembert ost hvor i Danmark kan man købe dem. og ja jeg fik dem altid sammen med min mor da jeg var lille.
Inge
Hvad er holdbarheden
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer