Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

Resultat i kategorier

Vildt/vildtfugle

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ...

Cremet vildrisgratin

Sæt denne gratin øverst på listen ved næste sammenskudsgilde eller buffet. Hvis du tilsætter kylling, får du en herlig hovedret.

Kalvenyrer, flamberede

Kalvenyre steges, flamberes eller grilles, hel eller i skiver. Behøver ikke udvandes. Elegant som ragout med sennep. Se opskrifter med kalvenyre HER

Forårsruller med rejer

Denne velsmagende variant af forårsruller tilberedes med rejer, svitset med skalotteløg, gulerod, agurk, bambusskud og ris.

Risgryde Arborio

Mager og lækker mad fra Italien. Retten kan også tilberedes på fx vilde ris, brune ris eller løse ris. Her er en virkelig lækker ret med ris, der er godt netop nu!

Sambalgryde med rejer

En spændende og smagfuld ret fra Singapore, hvor man for det meste tilbereder sine madretter i wok. Også her bliver det vildt godt

Matjes er en hollandsk specialitet, fremstillet af havsild fanget fra midten af maj til slut juni uden rogn eller mælke med en fedtprocent på 16 eller mere.

Tranebær-Æble Chutney

Denne chutney giver en dejlig appetitvækker når det hældes over flødeost eller på ferskendesserter. Chutneyen er god til koldt kød, gryderetter, kød og vildt

Klassisk dobbelt tærtedej

Det er vildt lækkert med hjemmebagte tærter og her får du en nem og let opskrift på tærtedej til bund og låg, du hurtigt kan lave selv - få opskriften her.

Klassisk Enkel Tærtedej

Det er vildt lækkert med hjemmebagte tærter og her får du en nem og opskrift på enkel tærtedej (en tærtebund) du hurtigt kan lave selv - få opskriften her.

Struds à la Chapelle

Nyt er det, at vi nu opdrætter strudse i vort nordlige land. Strudsekød er mørt og godt, og det minder i smag og konsistens om fint kalvekød.

Kylling på ananasbund

Honning, ananasvæde og eksotiske krydderier giver denne kyllingeret en let smag af Orienten. Det smager eddermame godt. Retten hitter helt vildt!

Mexicansk høne i stegeso

Alle krydderierne skal være med. Tilsammen giver de en duft og kraft til retten, som bare må opleves. Det smager saftsuseme godt. Retter i stegeso hitter vildt!

Fyldt stegt and

Dette fyld bliver næsten som en paté. Det kan skæres ud og serveres som lækkert tilbehør til anden. Her er en virkelig lækker ret med and, der er god!

Her har du en dejligt krydret ret fra det amerikanske cajun-køkken. Kødet får smag fra både 3 slags peber, basilikum, hvidløg, fennikel og timian.

Oksegryde med vilde ris

Kødet i gryderetten her bliver egentlig kogt, men vi tilsætter soya, som gør, at det ser brunet ud. Retter med oksekød hitter altid! Kan varmt anbefales

Koteletter fra Toscana

Egentlig skulle man bruge kalvekoteletter til denne ret, men med svinekød som vi har brugt her, bliver det lige så lækkert, og halvt så dyrt. Kan anbefales

Sesamschnitzel med ærte- og karsesauce

Gennem paneringen med sesamfrø får kødskiverne en ekstra sprød og lækker overflade, som giver god smag. Her er en lækker ret med ærter, det er godt!

Mangokotelet på grøn bund

En spændende variant på koteletterne, som får udsøgt smag af grønsager, mangochutney og krydderier. Lyder det ikke godt? Nemt at forberede

Hamburgerryg piccata

Piccata er oprindelig navnet på en ret hvor panerede, tynde skiver kalvekød serveres med tomatsauce. Men andre kødtyper kan udmærket anvendes.

Vildtkoteletter

Her giver vi svinekoteletterne en rustik smag af vildt - de simrer i en cremet sauce med bl.a. enebær og kantareller, der giver en ægte skovduftende smag!

Laksepakker med rosa sauce

Små uimodståelige, velsmagende pakker. Det rosa står for rosépeber som giver fin smag til laks og sauce. Retten med laks hitter netop nu! - Det smager saftsuseme godt.

Andebryst i sursød abrikossauce

And smager meget dejligt sammen med frugt. Her får det fine kød sin friskhed fra de syrlige abrikoser. Det smager saftsuseme godt.

Fasan i rødvin med vindruer

Fasan har lyst og fint kød, som minder om kylling med lidt vildtsmag. Serveret med en grønsagsmix, rødvin og en sjat cognac, kommer fasanen til sin fulde ret.

Kokkens kylling

Friske krydderurter er noget særligt. Her giver de herlig aroma til en rigtig fin kylling. Retten er god, prøv selv allerede i dag! Eddermame nemt og lækkert

Havtaske med koriandersauce

Både fisken og saucen får her en udsøgt fin smag af citrusingredienserne - appelsin, citronpeber og citrongræs samt koriander. Det smager saftsuseme godt.

Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne

Grønsagstærte med hummus

Denne grønsagstærte er vildt lækker og kan serveres med hummus der også kan serveres fx som dip til forretter eller smøres direkte på nybagte, varme fladbrød

Bønnespiresalat

Lækker salat med bønnespirer, majs, peberfrugter, palmemarv og purløg. Sundt og nemt. En enkel, men delikat grøn salat der passer til al slags mad.

Bagte pærer med marcipan. Lækker dessert, forret eller tilbehør til fx. fjerkræ eller vildt. Halver pærerne, fjern kerner og kom marcipan i, pak i dej og bag

Brownies - Chokoladebrownies

Brownies er ganske nemme at lave og smager skønt. Lav disse chokoladebrownies og server som dessert med lidt vaniljeis til - vi har også opskrift på vaniljeis

Børns favorit jumbo cookies

Denne sjove og nemme chokolade chip cookie opskrift vil blive din nye favoritmåde at lave dem på, og de er bedre end noget, du finder i et bageri! Spørg børnene

Kyllingebryst med soltørrede tomater

Fyldt kyllingebryst er aldrig en dårlig ide. Og denne version med flødeost, persille, soltørrede tomater og mozzarella er vildt lækker, nem og kan anbefales

Kyllinge- og valnøddesalat fra Athen

Kyllingesalat med forårsløg, valnøddekerner, små modne tomater og radiser smager vildt lækkert - her får du en nem opskrift på god salat med kylling og nødder

Lagune kyllingesalat

Kyllingesalat er enhver salat med kylling som hovedbestanddel. Denne kyllingesalat med æbler druer, selleri, mandler og kastanjer smager vildt lækkert

Pizza med tomat og mozzarella

Denne pizza med tomat og mozzarella er klassisk italiensk. Pizzaen er ganske nem at lave og er perfekt til aftensmad eller til madpakken. Top lækker pizza –

Mælkebøtte - info

Mælkebøtte også kaldt løvetand eller Fandens mælkebøtte - er en ekstremt overset råvare med tårnhøj spisekvalitet. Den bliver dyrket som spiseplante

Sauce bigarade klassisk

Sauce Bigarade er en klassisk fransk sauce, der har smagen af appelsin. Det er en af de få franske saucer, der kan klassificeres som søde og sure

Hjulkrone - info

I føljetonen om spiselige blomster er turen nu kommet til Hjulkrone, en plante mange ikke rigtig kender og en plante mange ikke har smagt endnu

Bladselleri - blegselleri - info

Bladselleri har en lidt anderledes smag og duft, hvilket afskrækker nogle mennesker. Men sandheden er, at du bør spise mere bladselleri. Læs her

Safranbrød – Luciabrød

Det bløde, safrankrydrede brød med de fine, svungne former stammer fra Sverige og spises ved juletid, nærmere bestemt på Lucia-dag d. 13. december

Rødtunge, stegt med svampe

Rødtunge er en fladfisk, en tungefisk i nær slægt med søtungen. Rødtungen er en mager og velsmagende fisk. Den er rund-oval, farven er rødbrunlig

Sneppebrød er en af de mest traditionsrige vildtretter, vi har. En lækkerbisken. Og det er en ret, som kan få gæsterne til at spærre øjnene op

Ingen risalamande uden kirsebærsauce. Derfor får du her opskriften på en klassisk og nem sauce til den så kendte dessert. Saucen er hurtig at lave

Skinkesteg i stegeso

Skinkesteg stegt i en stegeso med masser af grønsager og krydderier. Helstegt skinke giver dejligt, saftigt kød og der bliver en pragtfuld sky til sauce

Spidskål på flere måder

Spidskål er en alsidig grønsag og fremragende tilbehør til et hav af retter. Her kan du se, hvordan du tilbereder spidskål - bagt, stegt og en lækker coleslaw.

Paté med indbagt vildtkød og mørbrad

Dejlig festpaté med svinemørbrad, frisk salat og brød. Denne skønne paté med mørbrad er perfekt til når du skal have gæster. Lækker som forret eller frokost ...

Sådan koges muslinger

Vildt lækker opskrift på muslinger i hvidvin. Låg på gryden, skru op for varmen, det skal koge og vent i 5-10 min. Nyd sådan en portion Moules Frites

Ordet suppe kommer af middelnedertysk, afledt af germansk sūpa- 'drikke', beslægtet med dansk søbe. Læs om supper og se opskrifter HER

Virginia skinke

Virginia skinke er altid velsmagende. Den er meget let at tilberede og ovnen gør faktisk alt arbejdet. Så du ikke behøver at frygte, at der er for meget arbejde

Skinkesteg med ben

Gammeldags skinkesteg med sprød svær! Opskriften sikrer et perfekt resultat. Helstegt skinke giver dejligt, saftigt kød. Du får tips til tranebær-appelsin mos

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

... 8 9 10 11 12 13 14 ...

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Hvor kan man købe strudsekød? Har meget svært ved at finde det.

hvor kan man købe Friturestegt camembert som de trekantet ??

de små Friturestegt camembert ost hvor i Danmark kan man købe dem. og ja jeg fik dem altid sammen med min mor da jeg var lille.

Hvad er holdbarheden

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.754 artikler (14.744 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2026, Alle rettigheder forbeholdes.

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer