Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Smørrebrød
Se alle vores gode opskrifter med Smørrebrød
...
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
...
Farsbrød med bacon
God mad med hakket kød til hverdag. Med få ingredienser får du gode og enkle retter, der også fint kan bruges som gæstemad.
Bananer Chantilly
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Spaghetti
Opskrift på Spaghetti: Kog spaghetti i vand med salt og olie. Kog i 8-10 min, afdryp og server. Smør kan forhindre klistering. Nem og billig ret for 4 personer. Tilberedningstid: 8-10 min.
Ekstra god kødsauce
Denne ret er med garanti en rigtig børne- og ungdoms favorit! Gulerødder og tomater giver den lidt sødlige smag. Det smager eddermame godt.
Skinkeschnitzel med wienergarniture
Den tunge, klassiske wienerschnitzel kan uden skade lettes lidt, så længe vi beholder" drengen". Vores opskrift er nem og giver en dejlig smagfuld ret
Kødgryde med hvidkål og kommen
En gryde fuld af god smag og med alskens sunde sager. I en portion findes praktisk taget alt, hvad man kan ønske sig af både fibre og vitaminer.
Kyllingebryst med grønne druer
Kyllingebryst er en meget fin basisråvare. De er nemme at tø op og er benfri. Her serverer vi dem med en cremet blanding af hvidvin og friske druer.
Galtetand kinaskok - japansk kartoffel
Opskrift på japansk kartoffel eller galtetand, en bleg rodknold fra Østasien. Smagen minder om jordskok og artiskok. Kan bruges kogt, stuvet, smørdampet eller rå i salater. Velegnet til diabetikere pga. lavt kulhydratindhold. Den ligner jordskokker, men har ikke skind og hvidt kød.
Granola med blandede nødder
Hjemmelavet granola smager skønt på tykmælk, skyr, A38... Og er en god, lille værtindegave, hvis du kommer den i en fin kagedåse med sløjfe om
Gartnerens lammegryde
Vi spiser mere lam end nogen sinde tidligere, og lam passer fint sammen med grønsager. Lam med alt godt fra haven, gartneren - eller grønthandleren
Andefedt, hjemmelavet
Opskrift på hjemmelavet andefedt. Let at lave og kan tilberedes i mikroovn. Brug andefedtet til at stege din mad for en ekstra lækker smag. Holdbarhed i køleskab: 3-4 måneder.
Pandekager fra Schweiz
Prøv denne lette opskrift fra Schweiz på lækre pandekager stegt i palmin. De er perfekte til brunch eller til eftermiddagskaffen.
Kryddertern fra USA
Ud på aftenen kan det ske, at man får lyst til lidt godt at spise. Så skal det kunne tilberedes med nogle almindelig ingredienser, man normalt har i køkkenet
Rugbrød med tørgær i en brødmaskine
Du kan ved tilberedning tilføje forskellige krydderier og krydderurter, der forbedrer smagen og forbedrer aromaen. Brug kun kvalitetsprodukter til dit brød.
Æg i sennepssauce
Den sauce er sandelig ingen almindelig sennepssauce. Vi har piftet smagen op med kapers, estragon og hakket syltet agurk, så den bliver herligt krydret og stærk
Farsruller
En opskrift på farsruller med bacon stegt på panden. Som tilbehør kan du servere løse ris og hakket rødløg, men ristede kartofler og grøn salat er også godt.
Rösti
I Østrig og Sydtyskland serveres ofte rösti - endda som selvstændig ret. Kunsten er at få duppet kartoflerne tørre, så de bliver rigtig sprøde på panden.
Rodselleri med rejer
Rodselleri har en fin, lidt krydret smag, som passer godt sammen med mange slags tilbehør. Her serveres sellerien i skiver sammen med en rejestuvning.
Bøfpakker
En meget velsmagende kødret i luksus-indpakning og med en overraskende smag. Var det ikke noget at servere disse lækre fyldte roastbeefpakker
Janssons suppe
Den klassiske fristelse i flydende form! Med hjælp fra foodprocessor og bouillonterning kan du tilberede den fyldige og lækre suppe på ingen tid.
Chayote - chou-chou
Opskrift på chayote (chou-chou): En næsten lysende grønsag i græskarfamilien. Kan spises rå, kogt, dampet eller bagt med fyld. Neutral smag, importeret fra Vestafrika og Sydamerika. Brug kerne til stivelsesmiddel og unge rødder spises også. Findes hele året.
Culottesteg med bearnaisesauce - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Culotte er et meget fint og magert stykke kød, der let bliver tørt, hvis det steges ved alt for høj varme. Steg den ved lav varme og behold saft og kraft i kødet
Lynbrød - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Nem opskrift på et hurtigt brød med solsikkekerner og hørfrø, der hverken skal æltes eller hæves, og er klar på 30 min. Se opskriften her og prøv at bage brødet
Spinatsuppe med ris
Grønsagssuppe er en sund suppe tilberedt med grønsager og bladgrønsager som primære ingredienser. Den stammer fra gammel historie og er let at lave
Roastbeefruller med pift
En nem forret, som er krydret og lækker med sauce, kød og brød i små elegante pakker.
Hirsegrød - let og godt
Opskrift på hirsegrød. Let at lave og lav pris. Ingredienser: hel hirse, vand, salt, citronsaft, citronmelisse. Skold hirsen, kog den med vand, salt og citronsaft i ca 20 min. Server straks med citronmelisse. Hirse kan også bruges i gratiner.
Sildefad med tomat
Sild kan varieres i det uendelige, og vi bliver aldrig trætte af dem. Her kombinerer vi den populære fisk med tomater og krydrer med peberrod.
Gåsebryst i portvinsmarinade
Du får her en nem opskrift på ovnstegt gåsebryst med lækker skysauce. Gåsebryst er en delikatesse uden lige. Det er super nemt at lave
Linsepostej
Opskrift på linsepostej. Middelsvær at lave, lav pris, fryse-egnet. Til 4 personer til frokost. Arbejdstid: 15 min, kogetid: 10-15 min, afkøling: ½ time. Ingredienser, krydderurter og fremgangsmåde beskrevet. Postejen kan røres blødere med ymer og anvendes som vegetarisk smørepålæg. Kan fryses.
Pighvar fra ovnen
Det lyder måske mærkeligt at koge fisk i rødvin, men prøv! Pighvarren får her en anderledes og meget fin smag. Det smager saftsuseme godt.
Grillet bækforel med asparges-vinaigrette
De kloge anbefaler at spise fisk to gange om ugen, og her på Kogebog.dk får du opskriften på lækre grillede foreller med dejlige asparges og vinaigrette med æg.
Basilikumkartofler med tomat og squash
Denne gratin kan også tilberedes i portionsforme. som alle bages på samme tid i ovnen. Det smager saftsuseme godt. Retter med kartofler hitter netop nu!
Svampesalat fra Polen
Denne lækre svampesalat er et godt eksempel på god og nem mad fra Polen. Den kan laves med forskellige typer svampe - her anvender vi champignon
Sådan piller du rejer
Skalrejer kaldes også pil selv-rejer og er særdeles lækkert. Server med masser af dips og dressinger, godt brød og citronbåde - nemmere og mere hyggeligt bliver det ikke!
Grove flûtes
Det er folkene i Middelhavslandene, der har lært os at spise brød til varm mad og til vin. Og flûte med den sprøde skorpe og den fine, hvide krumme
Gratin med selleri og hytteost
Hytteost mætter godt og indeholder ganske få kalorier. Da hytteost har en neutral smag, er det nemt at bruge den på forskellige måder.
Mangocreme
En meget velegnet afslutning til et krydret måltid. Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Bagte kartofler i airfryer
Prøv at bage kartofler i en airfryer for at opnå et sprødt skind med en luftig midte. Processen er hurtigere og kan være mere energieffektiv end at bruge ovnen
Engelsk ostefondue
Hvad er mere hyggeligt end at samles med venner og familie omkring en velsmagende ostefondue? Varm, duftende og dejlig ost, lige til at nyde
Kalvesauté med majroer
Kalvesauté marengo er en dejlig klassiker, serveret med fettuccine, kogte majroer med skalotteløg og hvidvins-flødesauce med rosmarin. Det du'r bare...
Bøf Ratatouille
Lidt kød og mange grønsager - Her kommer en opskrift, hvor grønsagerne ofte dominerer, og hvor kødet giver ekstra god smag
Legeret grønærtesuppe
Forkæl dig selv og dine gæster med en grøn suppe, som scorer højt på både smag og udseende. Den smager af ærter og med croutons på toppen
Is Charlotte
Is Charlotte er en lækker dessert lavet med biskuit-stænger, æggeblommer, flormelis, piskefløde, chokolade og rom. Isen fryses i en form og serveres med bær som pynt. Holdbarhed i fryseren er 3-4 måneder. Få flere opskrifter på isdesserter.
Hakkebøffer med bløde løg - Kogebog.dk er bedst 💘
Hakkebøf med bløde løg er en traditionel gammel dansk ret. Den spises med kogte kartofler og stegesky. Tilbehøret kan være rødbeder og grønsager.
Medisterpølse, røget, med ost og sennep
Opskrift på Medisterpølse, røget, med ost og sennep. Skær medisterpølse i skiver, fordel sennep og ost imellem. Steg i ovn i 8-10 min. Server med persille og rugbrød. Let og hurtig aftensmad til 4 personer.
Pil selv rejer med grillede asparges og krydderurter
Her er en god opskrift på en dejlig forret med grillede asparges og skalrejer. Retten her laves som forret på grill. Klar på kun 20 minutter. Serveres med flute
Ansjosbrød
Ansjosbrød er smørristede brødskiver med ansjoser, æggeblomme, hvidløg og citron. Lav lækre og nemme kanapeer. Perfekt til en særlig anledning eller ...
Stuvede kartofler
Her er 2 opskrifter på stuvede kartofler med purløg og persille. Kartoflerne passer rigtig godt til frikadeller og stegt kød, og må betegnes klassisk mormormad
Fattigmandsgryde - Poor man's stew
Fattigmandsgryde: En nem og billig hovedret med kartofler, flæsk, løg og gulerødder. Koges i 20 min og serveres med purløg og brød. Let at lave og kan tilberedes i mikroovn.
Skaldyr info
Til skaldyrene regnes hummer, krebs, krabbe, rejer, muslinger, østers og snegle. Alle kan fås året rundt, enten friske, frosne eller på dåse, og ofte til gode priser
...
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
...
...
106
107
108
109
110
111
112
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
CJ
Hvor kan man købe strudsekød? Har meget svært ved at finde det.
Peter Wetke
hvor kan man købe Friturestegt camembert som de trekantet ??
Peter Wetke
de små Friturestegt camembert ost hvor i Danmark kan man købe dem. og ja jeg fik dem altid sammen med min mor da jeg var lille.
Inge
Hvad er holdbarheden
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer