Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Grill / spid
Se alle vores gode opskrifter med Grill / spid
...
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
...
Ål i hvidvin
Opskrift på Ål i hvidvin. En lækker hovedret med ål i hvidvinssauce. Perfekt til en festlig aften. Server med små pillekartofler og persille drys.
Ål, rulle
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Ål i karry
Opskrift på Ål i karry. Arbejdstid: 30 min. Kogetid: 15 min. Middelsvær at lave. Høj pris. Ingredienser til kogelage og sauce. Fremgangsmåde for tilberedning. Serveres med kartofler. Tips til variation. Enjoy!
Ål, rødvinsmarineret, stegt
En opskrift på rødvinsmarineret og stegt ål. Kræver 1 døgns marinering og ca 15 min i ovnen. Serveres med saucen og grøntsager. Middelsvær at lave. Høj pris. Til 4 personer.
Østershatte i butterdej med mandelsauce
En opskrift på østershatte i butterdej med mandelsauce. Middelsvær at lave og mellem pris. Egnet som forret eller frokost til 4 personer. Ingredienser og fremgangsmåde beskrevet. Serveres med sauce og tips til variationer. "Se alle de bedste opskrifter med" (ikke fuldført)
Østershatte med spinat
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Østershattegryde
En opskrift på lækker østershattegryde med tomater, markchampignon og estragon. Svits løg og svampene, tilsæt fløde og lad retten koge. Server som hovedret eller tilbehør til stegt kød. Aftensmad. Tilbehør. Arbejdstid: 25 min. Kogetid: ca. 20 min. 4 personer som hovedret, 6-8 som tilbehør.
Ålekvabbe med grønsager
En opskrift på Ålekvabbe med grønsager. En lækker hovedret med flåede ålekvabber i en lækker kogelage af tør hvidvin og fiskebouillon. Serveres med dampede grønsager og syrnet flødesauce. Let at lave og kan tilberedes i mikroovn. Perfekt til 4 personer.
Ålefrikassé
Opskrift på Ålefrikassé, hovedret til 4 personer. Ingredienser: ål, gulerødder, kogelage, piskefløde, æggeblommer, salt, peber, persille. Fremgangsmåde: Kog ål og grønsager i lage, lav sauce og server over ål og grønsager. Kan fryses.
Ålesuppe
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Åleroulade
En opskrift på Åleroulade, hvor en fersk ål fyldes med fiskefars og koges i vand. Serveres kold i skiver. Kræver 60 min arbejdstid og er svær at lave. Indeholder bl.a. sej- eller torskefileter, æg, piskefløde og rejer.
Canapeer - kanapeer
Opskrift på canapéer med kaviar, rejer, laksetatar, kalvetatar og roquefort. Lette og lækre forretter til festlige lejligheder. Pynt med forskelligt drys og server på brød. Canapéer kan også laves med andre fyld som pålæg eller ost. Kanapes er små, lækre bidder, perfekte til fingermad.
Brioche
En opskrift på lækre brioche - en fransk bagvare, der kan nydes med marmelade. Dejen hæver langsomt i køleskabet i 10-12 timer, formes og bages i ovnen. Kan også fryses. Ovntemperatur: 250°C.
Croque Madame
En opskrift på Croque Madame og Croque Monsieur, perfekt til frokost eller natmad. Nem og billig at lave med få ingredienser. Kan også tilberedes i mikroovn. Til 4 personer.
Brændenældebrød
Opskrift på Brændenældebrød med friske brændenældetopskud, rugmel, hvedekim og hvedeklid. Nemt og billigt at lave. Kan fryses. Trin-for-trin guide til at lave det lækre brød derhjemme.
Skvalderkål, stuvet
Opskrift på stuvet skvalderkål. Let at lave og lav pris. Ingredienser og fremgangsmåde beskrevet. Server med bacon, æg eller brød. Bedst i april-maj.
Vindrue
En beskrivelse af vindruen og dens betydning gennem historien samt dens anvendelse til vinproduktion og som spisedrue. Forklaring af forskellige typer vindruer og importlande. Derudover en henvisning til opskrifter med vindruer.
Mælkebøttesalat med bacon
En let og lækker forretssalat lavet med unge mælkebøtteblade og sprød bacon. Server straks med en velsmagende marinade og drys af purløg. Et friskt og sundt valg til forretten!
Aspargesbrød, gratinerede
Opskrift på gratinerede aspargesbrød. Middelsvær at lave, høj pris. Friske asparges koges og gratineres i saucen, som også indeholder æg og citronsaft. Server straks. Grønne asparges kan også bruges.
Yoghurtbrød
En nem opskrift på yoghurtbrød med knækkede hvedekerner, yoghurt og olie. Dejen skal hæve i alt ca 1¾ time, hvorefter brødene bages i ovnen i ca 40 minutter. Perfekt til hjemmebag og fryse-egnet. Mængde: 2 stk.
Yoghurtsuppe, kold
En let og lækker opskrift på kold yoghurtsuppe med friske grøntsager og krydderurter. Perfekt som forret eller frokost. Let at lave og til en lav pris. Passer til 4 personer. Smagfuld og forfriskende.
Yorkshirepudding - en hel
Opskrift på lækre Yorkshirepuddings med let og luftig dej. Nemt at lave og passer perfekt som tilbehør til forskellige kødretter. Skal hvile i 1 time før bagning i ovnen i ca. 25 minutter. Server straks og nyd det engelske klassiker tilbehør.
Wienerschnitzel - let og godt
Opskrift på Wienerschnitzel med kalvefilet. Let at lave og høj pris. Steg schnitzlerne i smør og server med citronskive, ansjosfileter og kapers. Server straks efter tilberedning. Kan serveres med kartoffelsalat.
Vaniljeis
En opskrift på hjemmelavet vaniljeis med 5 ingredienser. Arbejdstid: 20 min. Frysetid: 3-4 timer. Middelsvær at lave. Lav pris. Fryse-egnet. Server med frugt eller bær. Holdbarhed i fryseren: 1-2 måneder.
Vindruegelérand
Opskrift på vindruegelérand. 400 g vindruer, husblas, sukker, hvidvin. Skyl og halvér druerne, opløs husblas i sukkerlage og hvidvin. Hæld lagvis i form og lad det stivne. Server med flødeskum. 🍇
Vindruer, syltede
Denne opskrift viser dig hvordan du laver syltede vindruer. Druerne trækker i en lage af hvidvin, sukker og krydderier i 5 dage. Perfekt til vildtretter eller som en delikat snack. Let at lave og mellem pris.
Vindruesorbet
En opskrift på vindruesorbet med sød hvidvin, sukker og friske vindruer. Sorbeten fryses i to farver, grøn og blå, og piskes med æggehvider for en luftig konsistens. Serveres i iskolde glas og kan holdes i fryseren i op til 3 måneder. Server med små drueklaser penslet med smeltet chokolade.
Vineddike - vinaigre
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Vinfromage
Opskrift på Vinfromage. En lækker dessert lavet med æg, sukker, hvidvin, piskefløde og husblas. Arbejdstid 15 min, afkøles 2 timer. Middelsvær at lave. Lav pris. Til 4 personer. Mynte- eller citronmelisseblade og udsteenede druer kan bruges som pynt. Perfekt til en festlig lejlighed.
Whiskypostej
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Æblepickles, indisk
Opskrift på indisk Æblepickles. Surt og krydret tilbehør lavet af æbler og masala. Middelsvær at lave, lav pris og fryse-egnet. Kræver 30 minutters arbejdstid og mindst 2-3 dages trækketid. Serveres til kød- og fiskeretter eller smørrebrød.
Æblepie, amerikansk
En opskrift på lækker æblepie, amerikansk style. Dej og fyld let at lave. Server lun eller kold med cremefraiche. Pynt med nødder og udrullet dej. Kan fryses op til 3 måneder.
Æblepie, engelsk
Æblepie, engelsk opskrift. En skøn dessert, der kræver lidt arbejdstid. Dej og fyld med æbler, mandler, sukker og krydderier. Kan fryses og serveres til 6-8 personer.
Zapallitos, farserede
Opskrift på farserede zapallitos med kalve- eller svinekød, bacon, tomater og ost. Zapallitos udhules og fyldes med farsen, gratineres i ovnen i 30-45 minutter. Serveres med ris og salat.
Æbler, bagte
En let og lækker opskrift på bagte æbler med forskellige fyld. Perfekt som dessert til 4 personer. Server gerne med flødeskum eller creme fraiche. Let at lave og kan også tilberedes i mikroovn.
Æble - Pyrus malus
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Italiensk trifli - Zuppa Inglese
Italiensk trifli - Zuppa Inglese med pan di Spagna og citroncreme. En lækker dessert der trækker mindst 5 timer, gerne til næste dag. Serveres med flødeskum og evt. syltet frugt. Ovn 175 grader, bagetid 45 min. Anret med lag af kage og creme.
Æbledessert med mandeldej
Opskrift på Æbledessert med mandeldej: Skræl æbler og lav mos. Lav mandeldej med mandler, smør, sukker, brød, æg og fløde. Fordel æblemosen i et fad, læg mandeldejen over og bag i ovnen. Server lun med flødeskum. Variant: Lav mandeldej separat og lav desserten lagvis.
Æblebeignets
En opskrift på Æblebeignets, hvor æbler dyppes i dej og friteres. Serveres varme og sprøde, drysset med sukker. Perfekt som dessert til 4 personer. Arbejdstid: 10 min + 1 time hviletid.
Æbleflæsk let og godt
Æbleflæsk er en skøn dansk ret med stegt flæsk og æbler. Nem og billig at lave. Skær flæsk i skiver, steg dem og steg derefter æblebåde med sukker og peber. Tilsæt løg og timian for ekstra smag. Server med rugbrød. Kan også laves i ovnen.
Æbledessert fra Normandiet
Opskrift på Æbledessert fra Normandiet: Æbler og pærer koges i rødvin og sukker, serveres med calvados og valnødder. En lækker dessert der trækker i 2-3 timer før servering.
Æblegelé
En opskrift på Æblegelé, hvor umodne æbler koges, saften presses, sukker tilsættes og geléen hældes på glas. Kan tilpasses med vanilje, mynte eller citronmelisse. Man kan også lave en variant med brombær. Koges på cirka en time og tørres 4-6 timer. Serveres som tilbehør eller dessert.
Æblesorbet igen
En opskrift på æblesorbet med få ingredienser og let at lave. Perfekt som dessert til 4 personer. Kræver kun 30 minutters arbejdstid og 3½ timers frysetid. Kan fryses i op til 3 måneder.
Æbler med mazarindej
Opskrift på Æbler med mazarindej. En lækker dessert med æbler fyldt med mazarindej og bagt i ovnen. Serveres med flødeskum. En middelsvær opskrift for 4 personer. Gode råd inkluderet.
Æblesaft
Opskrift på hjemmelavet æblesaft. Nemt at lave og lav pris. Kræver kun få ingredienser og lidt tid. Saften kan gemmes på glas og mosset kan spises straks eller gemmes. Giv saften et opkog med sukker og konserveringsmiddel før den hældes på rene flasker.
Æblesild, varme
En opskrift på varme Æblesild, der laves på kun 30 minutter. Sildene paneres og steges, mens æbler og løg svitses i smør med krydderier. Serveres med brød til frokost eller nye kartofler som hovedret.
Æbleskiver med gær
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Æbleskiver uden gær
Opskrift på æbleskiver uden gær. Nem og lækker dessert, perfekt til juletiden. Ingredienser og fremgangsmåde beskrevet trin for trin. Server med flormelis og syltetøj. Kan fryses og genopvarmes.
Æg, skotske
Opskrift på Æg, skotske. Hovedret til 4 personer. Æggene koges og pakkes i fars af hakket kød. Steges og serveres sprøde. Kan serveres med tilbehør som salat eller brød.
Apfelstrudel
En opskrift på lækker Apfelstrudel med sprød dej og fyld af æbler, rosiner, sukker og kanel. Serveres bedst lun med flødeskum. Svær at lave, men resultatet er det værd! (4 pers.)
...
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
...
...
106
107
108
109
110
111
112
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Skov
Prøv Döner-kebab-brød her på siden - de er gode
Skov
Som skrevet står: 2 spsk (vin)eddike eller hvidvin
Preben Pedersen
hvor meget eddike skal der tilsættes i opskriften til sild i gele
Jacob Munk Kruse
er mest fan af marmorgryde
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Lars Løkke’s parti Moderaterne
Får vendt bussen og bliver en succes
Partiet kommer ikke ind ved næste valg
De holder sig lige over spærregrænsen
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Ålefrikassé