Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Grill / spid
Se alle vores gode opskrifter med Grill / spid
...
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
...
Æbler i slåbrok
Opskrift på Æbler i slåbrok. Dej med æbler og mandler. Skal hvile, middelsvær. 4 personer. Ingredienser og fremgangsmåde beskrevet i detaljer. Server lune med flødeskum. Gode tips til variationer.
Vafler, fløde
En opskrift på lækre vafler med fløde, perfekte som dessert eller til hygge. Nem at lave og med få ingredienser. Server med flormelis eller syltetøj og nyd dem varme. Tilføj eventuelt vanilje for ekstra smag.
Flydende ø
En lækker fransk dessert med flydende ø i cremesauce. Let at lave med ingredienser som æg, sukker og vanilje. Perfekt til 4 personer og kan tåle at stå koldt i et par timer. Server med små nøddekager eller brændte mandler for ekstra luksus.
Rosenbrød
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Gulerodssoufflé
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Abrikosæbler, bagte
En lækker opskrift på bagte abrikosæbler, der kan serveres varme, lune eller kolde. Abrikoser marineret i calvados fyldes i æbler og bages med smør, mandler og farin. Serveres med vanilje-cremefraiche. Let at lave og perfekt som dessert.
Sauce hollandaise
Opskrift på hollandaisesauce med trin-for-trin guide. Basen er æggeblommer, smør, hvidvinseddike og hvid peber. Saucen serveres til fisk, grøntsager eller æggeretter. Vigtigt at holde temperaturen rigtig under tilberedningen for at undgå klumper.
Agerhønsebryst, farseret
Opskrift på farseret agerhønsebryst. Fyldig fars af kalvekød, champignon og trøfler omgiver saftige agerhønsebryster. Server med skysauce og små kartofler. Kan fryses. Smagfuld hovedret til 4 personer.
Georginekage
Georginekage opskrift med makronbund og lagkagebunde. Arbejdstid 1 time. Middelsvær at lave. Ingredienser til makronbund og creme. Pynt med flødeskum som en stor georgine. Se flere opskrifter.
Valnøddefromage
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Sild i karry
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Æblebrød
Denne opskrift på Æblebrød er en lækker og saftig bagværk, der er nemt at lave. Den indeholder æbler, gær, olie, salt og hvedemel. Dejen hæver to gange før bagning, og brødet kan fryses. God til en lav pris.
Kålrouletter, persiske
En opskrift på lækre persiske kålrouletter med hakket kød og flækærter, krydret med persille og kanel. Rouletterne koges i eddike-sukker-vand, hvilket giver en karakteristisk smag. Server med yoghurt og se alle vores andre spændende opskrifter på Kogebog.dk.
Moseand bigarade
Opskrift på Moseand Bigarade: Gråand stegt i ovnen med sauce af pomerans. Svær at lave, men det er det hele værd. Server med pillekartofler og en god rødvin. Kan kun fås i januar/februar.
Kulmule i ovn
Opskrift på Kulmule i ovn med fyld af skalotteløg, smør og krydderurter. En lækker og nem aftensmad hovedret for 4 personer. Arbejdstid 25 min, ovntid 30 min. Server med pillekartofler.
Banan-beignets
En opskrift på lækre banan-beignets, hvor bananerne marineres i rom og sukker, dyppes i en sprød dej og friteres. Serveres med sigtet flormelis. Middelsvær at lave, mellem pris.
Blomme
En beskrivelse af opskriften på blomme, hvor der gives en oversigt over forskellige typer blommer og deres sæson. Der gives også tips til opbevaring og anvendelse af blommer både friske og frosne. Opskrifter med blommer inkluderes også. Holdbarheden af blommer er cirka 1 år.
Kartoffelmos til gratinering - Pommes duchesse
En nem og lækker opskrift på kartoffelmos til gratinering. Perfekt som tilbehør til aftensmaden. Lavet med gamle kartofler, fløde, æggeblomme, smør og krydderier. Kan gratineres i ovnen eller formes til forskellige former som hertuginde kartofler.
Chili
Denne opskrift handler om chilipeber, der bruges i krydderier og saucer. Chilipeber tilhører peberfrugtfamilien og er ikke relateret til almindelig peber. Opskriften viser, hvordan man forbereder frisk chilipeber og hvordan den bruges i forskellige retter.
Spätzle - Schweiziske nudler
En opskrift på Schweiziske nudler (Spätzle) lavet af hvedemel, æg, mælk og muskatnød. Dejen formes til små boller og koges i vand, før de steges gyldne i smør. Serveres traditionelt med ost og løg. Oprindelig tysk ret populær i Schweiz, Østrig og Alsace.
Polenta - Italiensk majsgrød
Grundopskrift på polenta. Nem og billig ret til 4 personer. Ingredienser: vand, majsgryn, salt. Servees som tilbehør til gryderetter. Variationsmuligheder: gratineret polenta og polenta med svampe.
Selleri, farseret
Opskrift på Selleri, farseret: Fyld små sellerier med en lækker fars af svinekød, kalvekød og krydderier. Steges og serveres med en lækker flødesauce. En middelsvær og velsmagende hovedret til 4 personer.
Ål, kogt
Opskrift på kogt ål: Let og hurtig hovedret til 4 personer. Ingredienser: ål, vand, eddike, løg, peberkorn, salt. Sådan laves det: Flå ålene, kog i kogelage i 15 min, server fx med nye grønsager. Enjoy!
Rejetimbaler, japanske
Opskrift på Rejetimbaler, japanske. En lækker forret eller frokost, nem at lave på ca. 30 min. med japanske svampe, rejer og æg. Serveres med hakket persille. Passer til 4 personer.
Laksesuppe, ukrainsk - Soljanka
Opskrift på Laksesuppe, ukrainsk - Soljanka. En lækker suppe med laks, grøntsager og krydderier. Nem at lave på 40 min. Til 4 personer. Server med oliven og brød. Kan også laves med andre fisk.
Fromage-soufflé
En opskrift på lækker Fromage-soufflé med citron og vanilje. Let og luftig dessert til 8 personer. Kan varieres med andre smagstilsætninger som fx appelsin. Pynt med flødeskum og pistacienødder. Kan laves dagen før.
Passionsfrugtsorbet
En opskrift på passionsfrugtsorbet, der er en lækker dessert perfekt til at køle af på. Den er middel at lave, har en høj pris og er fryse-egnet. Ingredienser inkluderer passionsfrugter, appelsin, glukose, sukker og vand. Sorbeten serveres bedst som »æg« og kan gemmes i fryseren i op til 3 måneder.
Pecanpie
Opskrift på Pecanpie med sprød tærtebund og lækker nødde- og sirupsfyld. Nem at lave og perfekt til eftermiddagskaffen. Server med flødeskum og nyd!
Safransauce
En opskrift på safransauce med stødt safran, salt, hvidvin, bouillon, piskefløde og smør. En let sauce at lave, men med en høj pris. Server til 4 personer.
Fiskegryde med timiansauce
En lækker opskrift på fiskegryde med timiansauce. Nem at lave på kun 20 minutter. Perfekt til aftensmad. Kan tilberedes i mikroovn og serveres med kartofler eller ris. Kan tilpasses med forskellige grøntsager og kan også laves i ovnen. Enjoy! 🐟🌿
Hirse-müsligrød, kold
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Knude - Lota lota eller Lota vulgaris
Opskrift på knuden, en ferskvandskvabbe/torsk. Kan blive over en halv meter lang, camoufleret i gulliggrå marmorering. Gyder under isen. Fangstmetode er typisk nataktivt fiskeri, isfiskeri er populært om vinteren.
Mørbradbøffer, marinerede
Opskrift på mørbradbøffer marineret i hvidvin med timian og porre. Steges i smør og serveres med en lækker sauce. Perfekt til aftensmad.
Kødboller af lam
Opskrift på kødboller af lam. Arbejdstid: 25 min. Stegetid: 6-8 min. Middelsvær at lave. Ingredienser: blandt andet hakket lammekød, løg, hvidløg, ris, persille, æg og mælk. Farsen hviler ½ time før formning og stegning. Kan serveres med tomatsauce og brød. Kan fryses.
Pastinakker, kogte
En nem opskrift på kogte pastinakker. Skræl, kog og server med smør og persille. Kan også marineres eller tilberedes som smørkogte pastinakker. Passer godt til kød eller fisk. Se flere opskrifter med pastinakker her.
Lammebov, stegt i ovn
Denne opskrift viser, hvordan man laver en lækker stegt lammebov i ovnen med krydderurter og hvidløg. Serveres med persillevendte pillekartofler. Let at lave og fryse-egnet. Perfekt til aftensmad for 4 personer.
Surdej
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Grahamsboller
Opskrift på lækre og luftige grahamboller. Nemme at lave med få ingredienser. Perfekte til morgenmad eller som tilbehør til frokosten. Kan fryses og holder sig friske i lang tid.
Oksesteg, Rødvinsmarineret - Boeuf à la mode
Opskrift på Lækker Oksesteg, Rødvinsmarineret. Oksetyksteg marineret i rødvin med krydderurter. Steges med løg, gulerødder og tomatpuré. Serveres med stegesky og grønsager. Kan også laves med culotte. Et lækkert og sværere hovedret til 8-10 personer. Velbekomme! 🍽️
Gulerodssuppe, sommerlig - Potage d'Or
En opskrift på en lækker og let gulerodssuppe, perfekt som forret. Med frisk appelsinsaft og piskefløde får suppen en skøn smag. Let at lave og kan serveres kold på varme sommerdage.
Brødsuppe, gammeldags dansk
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Dyremedaljoner
Opskrift på Dyremedaljoner med svampesauce og leverpaté. Nem at lave med en arbejdstid på 25 minutter. Steges i 3-4 minutter. Egnet til fryseren. Serveres med pillekartofler. Tips: Morkler passer godt til retten. Kan fryses råt i op til 6 måneder.
Krabbesoufflé
En opskrift på lækker krabbesoufflé, perfekt som frokost, aftensmad eller hovedret. Med ingredienser og trin-for-trin guide til at lave den perfekte soufflé. Server straks og nyd den luftige og smagfulde ret.
Courgette, zucchini eller squash
Opskrift på courgette/zucchini: En lækker grøntsag med let sødlig smag. Kan tilberedes på mange måder og passer godt som tilbehør eller frokostret. Selv blomsterne kan bruges. Opbevar courgetter i køleskab og undgå at fryse dem. Se de bedste opskrifter med courgette og prøv selv! 🥒🍴
Rejer à la Provençale
Opskrift på Rejer à la Provençale med saftige rejer i en lækker tomatsauce. Nemt at lave på kun 30 min. Perfekt som forret til 4 personer. Server med lidt persille på toppen. Find opskriften på Kogebog.dk
Helleflynder, pocheret
Opskrift på helleflynder pocheret i fiskebouillon og hvidvin. Serveres med peberrodssmør. Let at lave og kan tilberedes i mikroovn. Server med ærtepuré og smørdampet broccoli. 4 personer. Aftensmad hovedret.
Avocadosuppe med laks og stenbiderrogn
En opskrift på Avocadosuppe med laks og stenbiderrogn. Let at lave, men kræver tid til marinering. Serveres med flutes. Gå tilbage til siden for at se opskriften i sin helhed.
Fjordrejer
Opskrift på fjordrejer, en delikat reje fra Roskilde-fjorden. Bedst natur, på hvidt brød og smør. Friske rejer skal være grå og gennemsigtige. Sæson fra forsommer til efterår. Nordsøreje foretrækkes i stærke retter.
Nougat-is med blød nougat
Opskrift på lækker Nougat-is med blød nougat. Nem at lave med høj pris. Blødgjort nougat røres med æggesnaps, flødeskum og stiftpiskede æggehvider. Fryses i 5 timer. Kan pyntes med nødder eller marcipan. Holdbar i fryseren i ca. 1 måned.
Rejesalat, grøn
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
...
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
...
...
127
128
129
130
131
132
133
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Skov
Som skrevet står: 2 spsk (vin)eddike eller hvidvin
Preben Pedersen
hvor meget eddike skal der tilsættes i opskriften til sild i gele
Jacob Munk Kruse
er mest fan af marmorgryde
Bjarne
Nogen der kan hjælpe med opskrift på rigtige Dönerbrød eller evt. et sted de kan købes, som dem på billedet?
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om Rigsfællesskabet?
Skal fortsætte
Danmark bør melde sig ud og spare 9 mia. årligt
Grønland bør melde sig ud
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Ål, kogt