Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
13
14
15
16
17
Bouillabaisse, Vesterhavsbouillabaisse
Opskrift på Bouillabaisse, Vesterhavs. En skøn hovedretssuppe med forskellig fisk og safran. Perfekt til gæster. Forberedelsestid: 40 min. Kogetid: 45 min. (4 pers)
Krebsesalat
Opskrift på lækker Krebsesalat med saftige krebs, cremet sauce og frisk dressing. Perfekt som forret til 4 personer. Kræver lidt arbejde, men er det hele værd! 👌🦞🥗
Fiskegratin Florentine
En nem opskrift på Fiskegratin Florentine med fyldig ostesauce og frisk spinat. Perfekt til aftensmad. Serveres direkte fra ovnen med flutes og en frisk tomatsalat. Kan også laves med dybfrosne fiskefileter og kan varieres ved at udelade rejerne. Bon appétit! 🍽️
Kartoffelsuppe med svampe
Opskrift på kartoffelsuppe med svampe. En lækker forretssuppe der er let at lave. Svits svampe, løg og porre, tilsæt kartofler, bouillon og timian. Vend cremefraiche i og server med persille. Tillader erstatning af svampe og tilsætning af tørrede svampe. Server med godt brød.
Julesalat med skinke
Opskrift på Julesalat med skinke. En lækker forret eller frokostret. Nem at lave og middel i pris. Kræver ca. 20 min. arbejde og 10 min. kogetid. Ingredienser inkluderer julesalat, skinke, ost og cremefraiche. Serveres gratineret i ovnen.
Sneppepostej
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Fasanbryst med sommerkål og flødesauce
Fasanbryst med sommerkål og flødesauce. En lækker hovedret med vildt, der er middelsvær at lave. Kræver 40 min arbejdstid og kan tilberedes i mikroovn. Høj pris. Serveres med saucen og flutes.
Fondue med fisk
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Ålesuppe, sur-sød
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Brøndkarse-kartoffelsuppe
Opskrift på Brøndkarse-kartoffelsuppe. Nem og lækker forretssuppe med brøndkarse, kartofler og cremefraiche. Serveres med flutes eller ristede brødsterninger. Kan fryses. Må ikke koge for længe efter tilsætning af fløde. Gode tips til valg af ingredienser. 4 personer.
Jomfruhummere som i Brasilien
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Risotto, sydfransk
En opskrift på Risotto, sydfransk med løg, tomater, olie, ris, bouillon, hvidvin, hvidløg, sardeller, æg og oliven. Krydret med persille, timian og rosmarin. Let at lave og serveres med brød.
Blåmuslinger, gratinerede
Opskrift på gratinerede blåmuslinger. Forret til 4-6 personer med en arbejdstid på 40 min. Muslinger dampes 5 min, gratineres 5 min. Ingredienser inkluderer muslinger, hvidvin, citron, smør og rasp. Muslinger gratineres i ovn.
Poussiner, grydestegte med krydderurter
Opskrift på Poussiner, grydestegte med krydderurter. En lækker hovedret, der er middelsvær at lave. Poussiner steges i gryde med krydderurtesmør og serveres med en lækker sauce. Perfekt til 4 personer. Server med nye kartofler, brød eller ris.
Tunfiskemousse
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Peberfrugter med hytteost og grønsager
Peberfrugter fyldt med hytteost og grønsager. En lækker hovedret, nem og billig at lave. Kan tilberedes i mikroovn. Ingredienser og fremgangsmåde beskrevet i opskriften.
Skildpaddesuppe, forloren
Opskrift på Skildpaddesuppe, forloren. En forretssuppe der kræver tid og tålmodighed. Ingredienser inkluderer bl.a. kalvehoved, skank, løg, porrer og timian. Serveres med madeira og butterdejssnitter. Høj pris og middelsvær. Til 8 personer.
Sneglesuppe
Opskrift på Sneglesuppe: En lækker forretssuppe med vinbjergsnegle, hvidvin og bouillon. Nem at lave på 25 min. Til 4 personer. Kan serveres med flûtes eller hvedekranse. Også god med butterdejslåg.
Hummer Newburg
Opskrift på Hummer Newburg. En luksuriøs ret med hummer i en cremet sauce af sherry og fløde. Hummeren sauteres og koges med sherry, før kødet pilles ud og blandes med saucen. Server med ris eller Flûtes. Kan også laves med kogt hummer for en mildere smag.
Ørred, dampet
En opskrift på dampet ørred, perfekt til aftensmad. Kræver 30 minutters arbejde og 20 minutters ovntid. Høj pris og middelsvær at lave. Serveres med en lækker sauce af smør, hvedemel, kørvel og persille. Kan tilberedes i ovn eller mikroovn og serveres direkte fra fadet.
Oksesteg, Rødvinsmarineret - Boeuf à la mode
Opskrift på Lækker Oksesteg, Rødvinsmarineret. Oksetyksteg marineret i rødvin med krydderurter. Steges med løg, gulerødder og tomatpuré. Serveres med stegesky og grønsager. Kan også laves med culotte. Et lækkert og sværere hovedret til 8-10 personer. Velbekomme! 🍽️
Jordnøddesalat
Opskrift på Jordnøddesalat: En let og lækker forret eller tilbehør til 4 personer. Lav en dressing af jordnøddesmør, bouillon og citronsaft og bland med kinakål, peberfrugt, løg, courgette og ristede jordnødder. Server som forret eller til grillmad.
Rejetimbaler, japanske
Opskrift på Rejetimbaler, japanske. En lækker forret eller frokost, nem at lave på ca. 30 min. med japanske svampe, rejer og æg. Serveres med hakket persille. Passer til 4 personer.
Rejesalat, grøn
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Jomfruøsterssuppe
Opskrift på Jomfruøsterssuppe med friske muslinger i hvidvin og fløde. Nem at lave på 30 minutter. Perfekt som forret til 4 personer. Kan serveres med ristet brød og purløg. Kan også laves med blåmuslinger. Smagfuld og cremet suppe.
Kalvebov, terrine af
En opskrift på kalvebov terrine med lang arbejdstid, perfekt til frokost eller aftensmad. Saftigt og smagfuldt kød, der bages med intervalstegning for optimal smag. Server med salat og brød.
Broccoliterrine
Opskrift på lækker Broccoliterrine. Nem at lave med få ingredienser. Perfekt til forret eller frokost. Kan fryses og serveres med flutes og tomatsauce. Giv den et twist med blomkål eller grønne ærter. Læs mere på vores hjemmeside. Bon appétit! 🍴
Rejer à la Provençale
Opskrift på Rejer à la Provençale med saftige rejer i en lækker tomatsauce. Nemt at lave på kun 30 min. Perfekt som forret til 4 personer. Server med lidt persille på toppen. Find opskriften på Kogebog.dk
Kulmule i vermouth
En opskrift på Kulmule i vermouth, med en lækker sauce og sprøde grøntsager. En hovedret der tager 40 min at lave, med en mellem pris og til 4 personer. Kan også laves med torsk og varierede grøntsager.
Kyllingepaté, lys
Opskrift på lys kyllingepaté med bacon. Arbejdstid 20 min, hviletid 1 time, ovntid 1½ time. Middelsvær. Ingredienser inkluderer kyllingebryst, kogeflæsk, hvidløg og portvin. Farsen hviler før bagning. Server med oliven og grøn salat. Kan fryses.
Makrelmousse, røget
En opskrift på lækker og let røget makrelmousse, perfekt til forret. Ingredienser som makrel, mayonnaise, cremefraiche og purløg blandes og forms til moussen. Serveres med en ring af strimlet salat og en citronbåd som pynt. Kan også laves med andre røgede fisk.
Firkornsbrød
Firkornsbrød med blanding af rug- og hvedekerner, hørfrø og sesamfrø. Nem opskrift med iblødsætning og hævning. Velegnet til hjemmebag og fryse-egnet. Enkelt og lækkert brød med sprød skorpe.
Oksetykkam, grydestegt
En opskrift på Oksetykkam, grydestegt med en arbejdstid på 40 min og stegetid på ca. 2 timer. Ingredienser inkluderer oksetykkam, smør, grøntsager, vand/øl, salt og peber. Kødet brunes og steges med urter i gryde. Tips til servering og opbevaring inkluderet.
Italiensk salat, ægte
En opskrift på en lækker italiensk salat med grøntsager, asparges, æg, sardelfileter og oliven. Serveres med dressing og flûtes eller ristet brød. Arbejdstid: 30 min, kogetid: 15-20 min, afkøling: ca 30 min. Til 4 personer.
Skovduer, stegte med svampe
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Kalvepostej, grovhakket
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Laksetatar med krydderurtecroûtoner
En opskrift på Laksetatar med krydderurtecroutoner. Forret med trækketid på mindst 1 time. Ingredienser og fremgangsmåde beskrevet. Serveres med sprøde krydderurtebrød.
Peberfrugtsuppe
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Hønsemousseline
En opskrift på hønsemousseline med hønsefars, champignon og madeira. En svær ret, men med en høj pris. Kræver ca. 45 minutters arbejdstid og 1 times ovntid. Til 4 personer.
Sild i tomat og hvidvin
Opskrift på Sild i tomat og hvidvin: Ferske sild fyldt med dild, i en lækker tomatsauce med hvidvin. En nem og velsmagende hovedret til 4 personer. Server med pyntet dild.
Fasansalat med valnødder
En opskrift på Fasansalat med valnødder, ideel til forret eller frokost. Fasanen steges med gulerod og timian, mens salaten laves med champignon og valnødder. Serveres med marinade og brød.
Kalveblanquette
En opskrift på Kalveblanquette, en lys stuvning af kalvekød, champignon og løg i en cremet sauce. Serveres med pillekartofler eller brød. Middelsvær at lave, høj pris, til 6 personer. Kan tilberedes i mikroovn.
Kalkunlår i vin
En lækker opskrift på Kalkunlår i vin med saftige kalkunlår, hvidvin, fløde og champignon. Nem at lave på 30 min, stegetid 40 min. Passer til 6 personer. Server med kartofler eller ris. Kan fryses.
Kalkunlår, stegte
En opskrift på stegte kalkunlår med bouillonsovs. Udben kalkunlårene, brun dem og lad dem simre i bouillon. Jævn sovsen og server med ris eller kartofler. Kan også laves i ovnen.
Fiskeboller med asparges og rejer
En opskrift på Fiskeboller med asparges og rejer, hvor fiskefars skal hvile i 30 min. Middelsvær at lave. Ingredienser inkluderer fiskeboller, hvide asparges, rejer og en stuvning. Opskriften inkluderer trin for trin instruktioner. Serveres med løse ris eller flutes.
Kyllingebryst med tunfiskesauce
Opskrift på Kyllingebryst med tunfiskesauce. Let at lave, men høj pris. Serveres med salat, citronskiver og brød. Kylling steges og blandes med tunfisksauce. Garnér med kapers og persille før servering.
Søtungefileter i safran
En opskrift på søtungefileter i safran med en lækker hvidvinssauce. Let og hurtig at lave i ovnen. Serveres med grøntsager og kan tilberedes i mikroovn. Passer perfekt som forret til 4 personer.
Duer i hvidløg
Opskrift på Duer i hvidløg. En svær og dyr hovedret med vildt. Kræver ca 1½ times stegning. Kan tilberedes i mikroovn og fryses. Serveres med flutes og tomatsalat. Kan holde i fryseren i 3 måneder.
Fasanbryst med fjerkrælevermousse
Fasanbryst med fjerkrælevermousse er en luksuriøs hovedret, hvor fasanbryst steges og serveres med en lækker fjerkrælevermousse og sauce. Opskriften kræver lidt tid og dyre ingredienser, men kan tilberedes i mikroovn. Anret med brøndkarse og server med flutes. Kan fryses og holder sig i 2-3 måneder.
Søtunge som i Normandiet
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
...
8
9
10
11
12
13
14
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
CJ
Hvor kan man købe strudsekød? Har meget svært ved at finde det.
Peter Wetke
hvor kan man købe Friturestegt camembert som de trekantet ??
Peter Wetke
de små Friturestegt camembert ost hvor i Danmark kan man købe dem. og ja jeg fik dem altid sammen med min mor da jeg var lille.
Inge
Hvad er holdbarheden
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer