Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

Resultat i kategorier

Grill / spid

Se alle vores gode opskrifter med Grill / spid

... 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 ...

Lyonnaise-kartofler - bedst på Kogebog.dk 💘

Lyon er berømt for gastronomi i verdensklasse. De glaserede løg og persillen i denne ret er typiske for den franske tradition. Bedst 24 timer i døgnet

Kartoffelpandekager - bedst på Kogebog.dk 💘

Som de traditionelle blinis er disse pandekager skønne med røget laks, kaviar, cremefraiche og purløg. Opskriften kan varieres med krydderurter eller bacontern

Indisk kartoffel-curry - bedst på Kogebog.dk 💘

Disse mildt krydrede kartofler udgør et eksotisk alternativ til de mere traditionelle grønsagsretter. Prøv fx at servere dem kolde til grillet kød; en spændende ret

Hasselbackkartofler med bacon og parmesan - Kogebog.dk 💘

Med deres kraftige, gode smag er disse kartofler herlige som tilbehør til fisk, vildt og kylling. Bedst 24 timer i døgnet

Dauphine-kartofler - bedst på Kogebog.dk 💘

Det kræver lidt tålmodighed, men man kan til gengæld være helt sikker på at imponere hele selskabet. De er særligt fine til fjerkræ og vildt.

Kartoffelgnocchi - bedst på Kogebog.dk 💘

Disse små italienske specialiteter er bestemt umagen værd. Server dem som forret med en god tomatsauce, eller byd dem som tilbehør til en saftig steg.

Gratin dauphinois - bedst på Kogebog.dk 💘

Regionen Dauphine nær den fransk-italienske grænse kan tage æren for denne berømte kartoffel-ovnret. Bedst 24 timer i døgnet

Hjemmelavede kartoffelchips - bedst på Kogebog.dk 💘

Den traditionelle måde at servere disse kartoffelchips på er som ekstra tilbehør til oksestege og vildtretter. Men de er mindst lige så anvendelige som snack.

Lammegryderet - prøv Kogebog.dk først 💘

Med denne kraftige gryderet kan man stå imod selv de allerkoldeste vinteraftener. Velegnet til familiehygge. Bedst 24 timer i døgnet alle dage.

Hasselbackkartofler - bedst på Kogebog.dk 💘

Denne kartoffelopskrift er både dekorativ og mættende. De dybe snit i kartoflen giver et blødt og mørt indre, der passer fint til den sprøde ostegratinering

Kartofler à la Maxim's - bedst på Kogebog.dk 💘

Maxim's er en berømt, parisisk restaurant. Denne kartoffelret udstråler da også en ægte parisisk elegance. Bedst 24 timer i døgnet

Kartoffelkurve eller fuglereder - bedst på Kogebog.dk 💘

Kartoffelkurve eller fuglereder er en klassisk og virkelig elegant måde at servere tilbehør på. Kurvene kan indeholde mange forskellige delikatesser.

Fransk kartoffelstuvning - bedst på Kogebog.dk 💘

Stuvningen er delikat som tilbehør til fisk eller kylling. Denne guderet stammer fra Frankrig og er et godt eksempel på franskmændenes talent for gastronomi.

Kartofler à la boulangère - bedst på Kogebog.dk 💘

Navnet, som på fransk betyder »bagerens kartofler«. Tidligere forberedte husmødrene en ret om morgenen, som kunne stå og syde i bagerens ovn dagen lang.

Kartoffelsalat med parmesan og tomat - bedst på Kogebog.dk💘

Kartoffelsalat er altid meget populær; ikke mindst om sommeren, hvor de nye kartofler er allerdejligst. Nyd den som tilbehør til fx grillet kød

Æblemarengs med hindbærcoulis - prøv Kogebog.dk først 💘

Inden i den flotte krone af gylden marengs gemmer der sig æbler og en lækker sød masse. Når desserten skal være særlig festlig, flamberes æblerne i cognac

Æbleringe - prøv Kogebog.dk først 💘

Til en hyggeligfamiliemiddag passer æbleringene godt. Æblerne er vendt i calvados, inden de er stegt i en let pandekagedej. Bedst 24 timer i døgnet

Mincemeat-tærte med frisk frugt - prøv Kogebog.dk først 💘

En Mincemeat-tærte er en kage med fyld af tørret frugt. Her er den tørrede frugt suppleret med frisk frugt. Det er en elegant dessert, server varm med flødeskum

Bagt risbudding - prøv Kogebog.dk først 💘

Dette er en enkel, men alligevel dejlig, klassisk dessert. Risen bages langsomt blød og cremet sammen med mælk og smør. Bedst 24 timer i døgnet

Rødvinspocherede pærer - prøv Kogebog.dk først 💘

En let og alligevel fyldig dessert. Den flotte røde dessert kan udbygges ved at pochere nogle svesker sammen med pærerne i den krydrede rødvinslage.

Chokoladeterrine med kastanjer - prøv Kogebog.dk først 💘

Denne kolde og fyldige terrine er en festlig og alligevel meget praktisk gæstedessert. Den kan opbevares i fryseren i op til 3 måneder. Serveres i tynde skiver.

Krydret fyldt kålgryde

Den gode knudekål der også kaldes for glaskål, har en meget fin smag. Mange sorter af grønsager er velegnede til at tilsætte som godt fyld i udhulet knudekål

Knudekål med svampe

Her er den bedste opskrift på knudekål, der også kaldes for glaskål. Den gode knudekål har en meget fin smag, her sammen med svampe. Nem at lave.

Jagtpølsesalat

En lækker dansk klassiker der ofte er at finde på det store kolde bord. Supernem opskrift og hurtig at lave, og både børn og voksne elsker den.

Er du til orientalsk mad? Prøv vores opskrift på hurtig kinesisk gryde med bacon, hakket oksekød, kinakål, bønnespirer og soyasauce. Her får du opskriften

Julesalat i slåbrok

En grønsag med julenisse-navn og smag som Campari. En virkelig skøn og velsmagende ret som smager godt hele året - få den lette opskrift på en god salat her.

Kåldolmer med fint fiskefyld

Nem opskrift på klassisk kåldolmer/hvidkålsroulette med kål, torskefilet og krydderurter. Helt klart mormormad. Få den gode opskrift lige her...

Farseret courgette

Courgetter eller squash er både sund, nem og lækker mad, så prøv denne farserede variant, hvor en courgette fyldes med lækker frikadellefars og….

Farserede courgetter

Udhul nogle courgetter, fyld dem med en krydret kødfars og bag dem i ovnen. Kan serveres som forret eller et lækker tilbehør.

Tatar er en ægte klassiker. Hurtigt og lækkert smørrebrød med rette tilbehør. I Frankrig opkaldte man to retter efter dem: Steak tartare og sauce tartare.

Romadurost marineret

Romadur ost er en blød ost af komælk, af gulligbrun til rødlig farve, af rektangulær eller kubisk form, der vejer mellem 80 og 180 g.

Pandekagesnegle

Her kan man boltre sig i kombinationsmuligheder. Det er frisk, sundt og varieret og kan serveres både som appetitvækker og som et helt måltid.

Her findes der gode opskrifter for alle dem, der er har travlt. Og det er faktisk slet ikke nødvendigt at give afkald på et velsmagende måltid. Og det er tilladt at frådse.

Kåldolmer med leverpølse

Nem opskrift på klassisk kåldolmer/hvidkålsroulette med kål, skinke og pølse. Helt klart mormormad. Få den gode opskrift lige her...

Kåldolmer ostegratineret

Nem opskrift på klassisk kåldolmer/hvidkålsroulette med kål, fars og ost. Helt klart mormormad. Få den gode opskrift lige her...

Italiensk salatanretning

Denne flotte anretning er også med til at vække appetitten, derfor kan det være en god idé at bruge friske krydderurter, mozzarella og rød peber.

Grønsager i glas

Grønsager giver små og store forskelle i smag, konsistens og duft, afhængigt af hvilke grønsager du vælger – prøv dig frem – her er et godt forslag.

Fitnesscocktail

Vi har gjort det nemt for dig med denne fitnesscocktail/salat, der består af en blanding af salat, tomat, radiser, skinke, ost, pasta og smagfuld dressing.

Fisk med krydderurter

Hvid fisk, fx helleflynder, og krydderurter. Fisk er en delikat og enkel ret, der smager af hav, forår og sommer. Krydderurterne og ost giver ekstra fin smag.

Svinemørbrad med pikant peber

Denne kinesisk inspirerede ret er nemmest at tilberede i en »wok«. Lækker aftensmad: En nem ret med svinemørbrad. Få en god opskrift her.

Opskriften er nem og hurtigt, og den smager intet mindre end fantastisk. Du kan sagtens servere pasta som en lækker gæstemenu og afslutte med dessert

Kage med tørret frugt - Schmarrn

Schmarrn anvendes i Sydtyskland og Østrig om pandekagekagedej, der under tilberedningen rives fra hinanden i mindre stykker.

Asparges på westfalsk maner

Anbefales som det bedste i sin art, mildt-saltet, delikat og fin i Smagen: Westfalsk Skinke med kogte asparges, hårdkogt æg og hvidvinsdressing

Bladselleri med skinkefyld

Læg en portion dressing på bladselleristilkene og top med strimler af spegeskinke. En meget flot anretning til en forret, en buffet, natmad eller blot til 1

Uimodståelig løg- og svampegratin. Gratin er bare en fantastisk ret! Man kan lave denne ret på knap 30 min. Og spiser du ikke svampe, kan de blot erstattes.

Krydderurtepizza

Pizza behøver ikke at være kedelig, og i denne opskrift findes ideer til, hvordan man kan pifte dem op med et spændende krydderi.

Alliancemarmelade - prøv Kogebog.dk først 💘

Står du og mangler noget, kan det sikkert fås i handelen. Eller også kender du måske nogen, hvis have er helt tilgroet med fx store brombærranker.

Græskarmarmelade - prøv Kogebog.dk først 💘

Lav den bedste græskarmarmelade og nyd den på nybagt brød eller græskarboller. Find den letteste opskrift her på Kogebog.dk.

Æblesirup - prøv Kogebog.dk først 💘

Æblesirup på den rigtige måde. Æblesirup kan bruges alle de steder hvor du ellers bruger sirup. Den smager fx skønt på pandekager, vafler, is og morgengrød.

Artiskokker i olivenolie - prøv Kogebog.dk først 💘

Skab en ægte, italiensk stemning i dit køkken med de grillede artiskokker i olivenolie, og egner sig især godt som til brød, i pastaretter, på pizza eller ...

... 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 ...

... 155 156 157 158 159 160 161 ...

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Som skrevet står: 2 spsk (vin)eddike eller hvidvin

Preben Pedersen

hvor meget eddike skal der tilsættes i opskriften til sild i gele

Jacob Munk Kruse

er mest fan af marmorgryde

Nogen der kan hjælpe med opskrift på rigtige Dönerbrød eller evt. et sted de kan købes, som dem på billedet?

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2025, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?

Ja

Nej

Nej, han skal fyres/udskiftes.

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her