Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
...
Arme riddere med kanelsukker
En god anvendelse af daggammelt hvedebrød i engelsktalende lande kaldet "french toast". Lidt kold æblemos er også godt tilbehør
Smørrebrød - godt og sundt
Anret lidt lækkert og sundt smørrebrød til frokost. Det er også velegnet til madpakken. Gå på opdagelse og find inspiration i vores mange opskrifter og idéer
Coleslaw med citron
En skøn råkost, som kan serveres som tilbehør og som fyld i en sandwich. Her finder du flere opskrifter på dejlig salat. Gå på opdagelse og find inspiration
Pasta med spinat, bacon og chili
En meget hurtig ret at få på bordet, og så er den fyldt med masser af gode vitaminer. Kogebog.dk viser dig mange opskrifter på en god pastaret
Rå brownies
"Raw food" er en ny trend inden for fødevarer, hvor alt skal spises råt. Prøv det det er sundt og meget velsmagende...
Grove flutes med kommen
De små flutes er smukke i sig selv - brug dem fx som kuvertbrød til en festmiddag eller buffet. De kan bages i forvejen og evt. fryses
Frikassé med grønsager
Når kogte vintergrønsager skal udgøre et hovedmåltid, er det godt at lave en persillesauce af kogevandet, så det bliver en slags frikassé
Hummus med pitachips
Med en dåse kikærter kan du hurtigt få sat en lækker hummus på bordet. Den er god både som snack og som smørepålæg
Kyllingelår med appelsincouscous
Fredagskyllingen serveres med en krydret couscous med tørret frugt og appelsin. Sukkerærter eller grønne bønner er godt tilbehør
Stor blinis med røget laks
Blinis er en lille, tyk pandekage, der ofte serveres med kaviar. Den store blinis passer perfekt til både brunch, frokost, som en forret eller som natmad
Grønsagswok med hakket oksekød
Der er meget mad i et hvidkålshoved. Brug fx kålen rå i forskellige salater eller stegt i wokretter med andre grønsager. Vores forfædre overlevede på bl.a. kål
Rissalat med tun og æg
En god og mættende salat, som ikke kræver lang tid i køkkenet. Igen en let og dejlig opskrift fra Kogebog.dk - prøv selv her -
Nuggets med sur-sød dip og råkost
Her får I en utrolig nem og lækker dip til asiatiske retter og ikke mindst kyllingenuggets! Jeg har smagt den sur/sød sauce man køber, men denne er toppen...
Mørbradbøffer med bouillonkartofler
Bøfferne pensles med sennep og vendes i rasp, før de steges. Det giver en dejlig sprød og krydret skorpe dejlig opskrift fra Kogebog.dk
Rissalat med abrikoser
Hvis du ikke er så vild med den børnevenlige råkostsalat, så prøv i stedet denne gode rissalat med masser af fyld. Kog evt. risene dagen i forvejen
Stegte kyllingelår med råkost
Hvis der er kyllingelår på tilbud, så steg blot en større portion. Både kyllingelår og råkost er garanteret velkomne i næste dags madpakke
Rissalat med æble og rosiner
Server en lækker rissalat som tilbehør eller frokostret. Denne dejlige salat er også god at tage med til frokost på arbejde
Hakkebøf med løg og peberfrugt
En dejlig nem hverdagsret, der mætter godt på trods af det lave kalorieindhold.
Sprød fennikel med olivendip
Nyd en lækker snack, mens pizzaerne er i ovnen. Når de tynde fennikelstykker har ligget i isvand, er de knasende sprøde og saftige - igen godt fra Kogebog.dk
Spinatbrød med æg
Disse lækre brød kan du lave fra bunden eller du kan "snyde" ved at købe en færdig mælkesauce
Bagte kartofler med svampe og rucola
Aftenens grønne ret er ovnbagte kartofler. Er du i bekneb for tid, kan du prikke de hele kartofler med en kødnål og forbage dem i mikroovnen i 5 min
Skinke med æggesalat
Et stykke rugbrød med skinke og æggesalat er en rigtig klassiker. Her er æggesalaten piftet op med sprød bladselleri og frisk dild
Råstegte kartofler med chorizopølse
Chilikrydret pølse, som fx chorizo, er dejlig at bruge i varme retter. Her er en enkel og god hverdagsret med frisk chorizopølse
Jordskokkesuppe med purløg
I denne suppe mødes vinteren med foråret. Suppen er lavet med jordskokker, der er i slutningen af deres sæson, og de drysses med purløg
Kørvelsuppe med smilende æg
Dette er en rigtig forårsklassiker, der helt ufortjent er gået lidt af mode. Gå til din grønthandler og bed ham om at skaffe frisk kørvel
Nougattrifli med marinerede rosiner
Afslut middagen med en lækker trifli med marinerede rosiner, nougatcreme og makroner. Læg rosinerne i blød i god tid. Vi har brugt cognac - det er vildt dejligt
Kartoffelscones med pesto
En rest kogte kartofler kan gøre lykke i disse velsmagende scones. Nyd dem som en snack eller som tilbehør til en god pastaret - de er fand'me go'e
Tex-Mex pizza
Denne pizza er inspireret af Texas og Mexico. Som tomatsauce bruges tacosauce, og fyldet er kidneybeans, majs og ost. Drys med syltede jalapeños
Chilirejer med blomkålsmos
Opskrift på chilirejer med blomkålsmos. En meget nem og mættende ret. Blomkålsmosen kan også bruges til fx stegt fisk og bøf
Grove trekanter med hørfrø
Nyd de grove boller som tilbehør til varm mad eller brug dem til sandwich.
Nougat-æg
Ingen påske uden æg, og disse dejlige æg af marcipan og nougat er nemme at lave, og så kan de selvfølgelig laves og nydes hele året
Trifli med rabarber og appelsin
En meget hurtig ret at få på bordet, og så er den fyldt med masser af gode vitaminer. Kogebog.dk viser dig mange opskrifter på en god dessert
Marcipanbagt ananas
Sådan får du en halv ananas til at ligne og smage som en million. Giv opskriften Marcipanbagt ananas din vurdering. Vælg hvor mange smileys opskriften skal have
Fiskeboller i spinat
Prøv at lave fiskeboller i stedet for de sædvanlige fiskefrikadeller. Det er ikke spor svært, og forandring fryder! - det kan ikke gå i fisk for dig...
Guacamole med agurk
- eller tzatziki med avocado uanset hvad vi kalder det, er det lækkert tilbehør til hakkebøf, frikadeller, burger, lammekød, fiskefrikadeller eller kylling.
Frikadeller med coleslaw
Giv frikadellerne et pift med frisk oregano og server dem på spid med en cremet kålsalat til. Lav dem selv og nyd dem - McDonald har dem ikke
Skinkeschnitzel med æblekompot
Et par almindelige skinkeschnitzler er stegt med hvidløg og salvie og serveret med en "hot" æblekompot - nemt og lækkert
Æble-abrikosgrød
Abrikoser og æbler er et godt makkerpar. Nyd grøden som den er - eller brug den til en lækker trifli.
Pasta med skinke
Nogle dage har man lyst til at kokkerere i flere timer - andre gange, må det gerne være lidt nemt. Denne opskrift er en af de nemme
Bagt ananas med chili og timian
Sådan en gang bagte ananas behøver slet ikke at være, så kedelige som mange måske gør det til, for det kan faktisk udgøre en rigtig lækker dessert ...
Krebinetter med pastagratin
Pasta og porrer gratineret med ost, er tilbehøret til aftenens krebinetter. Vi har brugt blåskimmelost, men brug den ost du har i køleskabet eller bedst kan lide
Grove baguetter
En hjemmebagt grov baguette er god i madpakken til skole, arbejde eller rejse. Det grove brød mætter godt, og med enkelt, frisk fyld så det smager
Salat med mango, appelsin og abrikos
Her får du opskriften på en vidunderlig og nem mangosalat med abrikos og appelsin. Salaten er nem at lave og smager fantastisk - prøv selv.
Braiseret perlehøne med oliven
Perlehønebryst er delikat kød, og serveret med små champignon, tomater og oliven har du både et smukt og lækkert måltid, du sagtens...
Sennepssild med rødbeder
Sennepssild er perfekt til dit frokostbord til jul, påske eller en helt almindelig frokost. Kan også spises med peberrod og syltede rødbeder
Morgenboller med æg og bacon
Overrask din kæreste med et anderledes morgenmåltid - så bliver det en god dag.
Chokolade-trifli med mango
Desserten er en chokoladetrifli, serveret med frisk mango. Alletiders opskrift fra Kogebog.dk på en frisk og meget lækker dessert
Jordskokkesuppe med ristet rugbrød
Jordskokker har en lækker nøddeagtig smag, som gør sig godt i denne fløjlsbløde suppe. Sprøde rugbrødsterninger er knasende tilbehør
Kartoffel- og broccoli kager
Denne grønne ret er god lave med rester af kogte kartofler og broccoli - eller andre grønsager som fx porrer, gulerødder eller rosenkål
Rødbedesalat med valnødder
Lækker salat med rå rødbeder, syrlige citrusfrugter og søde rosiner. Valnødderne giver sprødhed - erstat evt. med andre nødder - og nyd dem
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
...
15
16
17
18
19
20
21
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Inger Breinholt
Hejsa. Kan det passe at der kun skal 1 dl vand i myntegeleen? Med venlig hilsen Inger Breinholt
trine
Hvad er holdbarheden ved stuetemperatur? og hvordan med opbevaring af sådan et brød med knap så 'tørre' indgredienser? :)
Frank
Kan perleløg på glas evt. benyttes og hvor lang er holdbarheden?
Skov
Prøv Döner-kebab-brød her på siden - de er gode
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Ja, de var gode
Ja, de var dårlige
Nej, men jeg prøver nu
Nej, jeg vil ikke kvizze
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...