Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
...
Torskerognssalat, græsk – Taramásalata
En opskrift på Torskerognssalat, græsk Taramásalata. En lækker forret med blød, røget torskerogn, olie, citronsaft og hvidløg. Serveres med ristet rugbrød og kan pyntes med karse og oliven. Let at lave og perfekt til 4 personer. Kan trække i køleskabet i 30 minutter.
Blodappelsintærte – bedst på Kogebog.dk 🎯
Den flotte tærte er god både som dessert, til kaffen og på buffeten. Andre appelsiner eller de søde røde grapefrugter kan erstatte blodappelsinerne.
Abrikosglaserede kvæder med kokoscreme
Forkæl smagsløgene med en helt fabelagtig ret - med menuforslag. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.
Eksotisk rom - Let og godt
Her får du drinks i flere spændende udgaver. Fx Bananrom, Ananas-grapefrugtrom, Ingefærrom eller Zombie - Drinks når de er bedst
Asparges på westfalsk maner
Anbefales som det bedste i sin art, mildt-saltet, delikat og fin i Smagen: Westfalsk Skinke med kogte asparges, hårdkogt æg og hvidvinsdressing
Pastasalat med antipasti - De bedste
Antipasti er forret på italiensk, og her får du 5 spændende udgaver. Start middagen med de små retter, gæsterne kan nyde før det virkelig gælder.
Asiatisk oksesteg
En vellykket forbindelse: Stegen tilberedes efter vestlig tradition, men saucen laves som i det fjerne østen - Du får succes med denne opskrift 🎵
Æbletrifli - let og godt
Æbletrifli er en lækker dessert lavet med æbler, vaniljecreme, makroner og portvin. En nem og velsmagende opskrift med en arbejdstid på 30 minutter. Kan varieres med rå æbler og pyntes med flødeskum og syltet ingefær.
Bearnaisesauce i blender
Opskrift på hjemmelavet Béarnaise sauce lavet i blender. Med friske krydderurter, æggeblommer og smør. Server straks over kød eller grøntsager. Husk at undgå at saucen skiller ved opvarmning. Smager fantastisk og er svær at lave.
Fisk med to saucer
En rigtig god hverdagsret! Gyldne, panerede fiskefileter får herlig smag af en let estragon-mayonnaise og en tomatsauce som ikke indeholder fedt.
Æblegranité - Bare bedst
Her får du isdessert i flere spændende granité-udgaver. Fx æble-vodka, æble- med rød grapefrugt, æble-cider eller æble-kanelgranité – det er gode sager
Nem banandessert - Bare bedst
Her får du banandessert i flere spændende udgaver. Vælg mellem ananas, banan-chokolade eller kaffe og rom. Det er frækt med chokoladeflødeskum.
Granité med røde bær - Let og lækkert
Her får du dessert i flere spændende udgaver. Fx Is af røde frugter, Appelsingranité, Frugtgranité med ristede mandler eller Granité med røde frugter og knas
Indiske grønsager
En varm og fyldig ret, som er en udmærket erstatning for både kartofler og ris. Her blandes gulerødder og saftig agurk med lidt mere eksotiske ingredienser
Stærke rejer
Rå rejer bliver sat på spid, penslet med en marinade af sesamolie, limesaft og koriander og derefter grillstegt.
Marineret pasta med tigerrejer - bedst på Kogebog.dk 💘
Dejlig ret med pasta, kogte tigerrejer i citronsaft, hvidløg og en skøn hjemmelavet pesto af olie, pinjekerner, basilikum og ost, der gør retten frisk i smagen.
Bønnespiresalat med asparges
Den bedste bønnespiresalat med aspargessnitter, sukkerærter, gulerod, citronsaft og skal, cremefraiche og finthakket dild. Det er bare godt 💘
Mexicansk avocadodip
Hvem elsker ikke chips med dip? Her er en variant, som du kan nyde med god samvittighed - sprødbagte majstortillas og mager dip.
Grillet chili-marineret svinekød
Svinekød marineret og grillet på gasgrill, kulgrill eller i ovn. En svinemørbrad kan på få minutter trylles om til sommerens lækreste grillret med en skøn smag
Fransk dijondressing
Friskpresset citronsaft og oksebouillon gør denne dressing så fuld af smag. Server dressingen over en sprød og frisk grøn salat. Superhurtigt.
Havørred i folie
Opskrift på Havørred i folie. En lækker hovedret med havørred, krydderurter og estragonsmør. Nem at lave og perfekt til 4 personer. Server med kartofler og krydrede tomater.
Hvillinger med champignon
Opskrift på Hvillinger med champignon. En lækker hovedret til aftensmad for 4 personer. Steges og bages med champignon og løg. Serveres med smørvendte ris og citronsaft. Kan også laves med ørred og krydderurter. Hovedretten er middelsvær at lave og har en lav pris.
Sprøde og hede kyllingelår
Med denne opskrift skaber du en ægte amerikansk smagsoplevelse i dit eget køkken. Kyllingelårene passer til både børn og voksne.
Rosengelé
En opskrift på rosengelé, lavet af rosenblade, vand, sukker og citronsyre. Geléen koges op og hældes på glas efter afkøling. Kan bruges som tilbehør til brød eller desserter.
Torsk i pergamentpapir
En opskrift på Torsk i pergamentpapir med grøntsager og hvidvin. En lækker hovedret, der er middelsvær at lave og tager omkring 45 minutter. Serveres i lukkede pakker for at bevare saft og smag.
Blandet frugtsalat med vaniljesauce
En frisk og læskende fornøjelse som forsyner gæsterne eller familien med masser af vitaminer og proteiner. Let og hurtig tilberedning.
Hindbær Ostekageblomster
De lyse kager af filodej får lækkert selskab af hindbær, der virkelig klæder smagen! Her får du Kogebogs opskrift på klassiske smukke ostekageblomster.
Fiskegratin med parmesanost
Et let måltid, som er hurtigt lavet, og som også passer godt, når man får gæster. Fiskegratin er en fantastisk måde at udnytte fiskeresterne på. Du kan bruge både hvid og rød fisk.
Majdrik - hele året
Her får du opskriften på en supernem og lækker citruscocktail som du kan servere til dit næste arrangement. Majdrik er en legendarisk kultsaftevand fra 70'erne
Påskefrokost
Dæk et smukt frokostbord og server nogle klassiske påskeretter med sild, æg og skinke. I år bliver det kun påske én gang! Alle 6 opskrifter er til 6 personer.
Bryllupskage - bedst på Kogebog.dk 💘
Dit bryllup er unikt, så det skal bryllupskagen selvfølgelig også være. Find inspiration til din bryllupskage i vores store opskriftsgalleri.
Hummer og østers i hummergelé
Opskrift på Hummer og østers i hummergelé. Omfatter trin for fiskefond, hummergelé og pocherede vagtelæg. Serveres med grøntsagsstrimler og purløg. Høj pris og svær at lave. Passer til 4 personer.
Kolde saucer.
En kold sauce er godt tilbehør til mange retter. Det nemmeste er en cremefraiche-sauce. Men der findes også klassiske danske og for os nye, udenlandske saucer
Parmesantærte, lammefilet og kræmmerhuse med vaniljeis
Parmesantærten er serveret på en tallerken fra fajancebyen Moustiers. Bag på alle tallerkenerne står »Ulla & P.F. Collet«, som fik dem lavet for 15 år siden
Syltetøj af sommerens fine blommer
Blommer smager allerbedst, når de lige er plukket fra træet, men de danner også basis for noget af det lækreste syltetøj, man kan tænke sig. 💘
Hjemmelavede pastareder med klassiske tomatsaucer
2 supergode italienske tomatsauce er så lækkert sammen med en god pasta og en smule god revet parmesan - så er middagen reddet- få alle opskrifterne her
Hindbærmousse
En opskrift på lækker hindbærmousse, der kræver lidt tid og mellem pris. Hindbær blandes med sukker og husblas, vendes forsigtigt i pisket fløde og afkøles i mindst 1 time. Serveres med ristede mandler som pynt. Kan også laves med andre bær.
Geleringstest - prøv Kogebog.dk først 💘
Den enkleste prøve er at dyppe en ske i saften og løfte skeen højt, at saften bliver afkølet. Hvis den sidste dråbe på skeen bliver hængende, er geléen færdig.
Orangekogte dadler med Prima Donna - Kogebog.dk er bedst 💘
Dadel-orange med Prima Donna ost, serveret med knuste bornholmske rugkiks. Retten indeholder mange fibre, mineraler samt velsmag.
Guacamole med tacosauce
Guacamole bruges også i hjemlandet Mexico i flere styrker, bestemt af hvor meget og hvor stærk chili man bruger. Den nydes sammen med majschips
Kulørt pastagryde
Grydestegt pasta? Jo, det kan sagtens lade sig gøre, hvis der er tilstrækkelig væske ved. Så bliver pastaen mør sammen med grønsagerne
Spinatsalat, varm
En opskrift på Spinatsalat, varm. Nem og billig frokosttilbehør for 4 personer. Opnås på 15 minutter. Serveres dampet med hvidløg, olie og citronsaft. Kan også drysses med parmesanost til italiensk twist.
Soufflé - let og lækkert
Der er ikke noget bedre end en høj og luftig soufflé. Soufflé kan serveres som forret, hovedret og som dessert. Husk at ovndøren ikke må lukkes op i »utide«
Citronlever med persillesmør - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Stegt lever på dansk med tomat, citron og persillesmør. Her serveret med grønne bønner og bagte kartofler. Klik her og se den lette opskrift.
Broccolisuppe med rugbrødscroutoner
Cremet vintersuppe med et dejligt knas fra rugbrødet. Den bedste opskrift på en lækker og sund hjemmelavet suppe, som er en god familievenlig udgave
Appelsinsorbet - en dejlig opskrift
Hjemmelavet appelsinsorbet er en drøm af en dessert. Tilsæt evt revet appelsinskal, lidt Cointreau eller appelsinlikør - Prøv denne lette opskrift.
Marinerede champignon med hvidvin
Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne
Enkel fiskegryde
Enkel fiskegryde med porrer, som giver en fin smag. Kan tilsættes andre grønsager, fx grønne bønner, små løg, fennikel, ærter, broccoli eller tynde gulerodsskiver
Champignonsalat i tofu
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Rødkål, dansk
Opskrift på dansk rødkål med smør, eddike, ribssaft og krydderier. Kog kålen langsomt i en gryde og server den som tilbehør til diverse retter. Kan fryses og holde i op til 2-3 måneder. Let at lave og lav pris. Passer til 4 personer.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
...
15
16
17
18
19
20
21
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
CJ
Hvor kan man købe strudsekød? Har meget svært ved at finde det.
Peter Wetke
hvor kan man købe Friturestegt camembert som de trekantet ??
Peter Wetke
de små Friturestegt camembert ost hvor i Danmark kan man købe dem. og ja jeg fik dem altid sammen med min mor da jeg var lille.
Inge
Hvad er holdbarheden
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer