Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

Resultat i kategorier

Grill / spid

Se alle vores gode opskrifter med Grill / spid

... 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 ...

Blommemos med valnødder - prøv Kogebog.dk først 💘

En nem og hurtig måde at lave dejlig blommemos på, er at bruge denne lette opskrift. Blommer kan, ligesom svesker, sætte gang i små maver

Sursøde asieagurker - prøv Kogebog.dk først 💘

Syltede asieagurker er lette at lave og smager lækkert på smørrebrød eller som tilbehør til varme retter. Et stykke hjemmesyltet asie på en leverpostejmad wauv

Syltet spidskål - prøv Kogebog.dk først 💘

Pikant syltet spidskål i hvidvinseddike med chilipeber. Lækkert tilbehør til kød, i en sandwich, i en burger eller på en hjemmelavet hotdog.

Sauerkraut - prøv Kogebog.dk først 💘

Efter smag og behag er sauerkraut det rigtige tilbehør til en kødret, til fuglevildt eller stegt lever. En fremragende C-vitaminkilde på linje med citrusfrugter

Syltede græskar - prøv Kogebog.dk først 💘

En græskarfrugt er virkelig alsidig, tænk bare på pyntegræskar, som er en pryd for enhver opstilling af grønsager. Syltede græskar er både nemt og velsmagende

Peberfrugter i eddike - prøv Kogebog.dk først 💘

Lækre syltede peberfrugter med peberrod - fantastisk tilbehør i sandwich, burgere og til kød og vegetar retter. Godt tilbehør til næsten alt varm mad

Grønne tomater i krydderlage - prøv Kogebog.dk først 💘

Denne sursøde og krydrede specialitet må simpelthen prøves! Det spændende består i, en ganske almindelig dagligdags frugt - her dog i en usædvanlig udgave

Mælkebøttesirup - prøv Kogebog.dk først 💘

Som med alle de andre gode opskrifter, du finder på Kogebog.dk, kan mælkebøttesirup bruges til både det salte og søde køkken - og så er den utrolig nem at lave!

Hyldebærsyltetøj - prøv Kogebog.dk først 💘

Hyldebær, blommer og pærer er rigtig gode over for hinanden, og sammen med både kanel og nellike kan man næsten høre englene synge

Syltede skalotteløg med appelsin - prøv Kogebog.dk først 💘

Disse rødvinssyltede skalotteløg er utrolig lækre og velegnede som tilbehør til ethvert godt tapas -og ostebord, eller til simreretter, vildtretter og gode stege

Sursøde sylteagurker - prøv Kogebog.dk først 💘

Den klassiske danske sursøde syltelage kan bruges til små sylteagurker. Syltning er en let måde at konservere forskellige fødevarer på, men det smager også godt

Leverpostej som i Jübar - prøv Kogebog.dk først 💘

Der er ikke meget der slår en lun, hjemmelavet leverpostej. Her får du en spændende opskrift som de laver den i den tyske by Jübar – Prøv den til en god frokost

Rollmops - prøv Kogebog.dk først 💘

Rollmops er en tysk sildespecialitet, der stammer fra Berlin. Rollmops tilberedes af saltsildefilet, som har ligget i en lage af eddike og salt i ca. 35 dage

Fåre- og gedeost i lage - prøv Kogebog.dk først 💘

Ost i krydret marinade på olivenolie. Server dem på salaten eller som tilbehør til en god bøf, hvor marinaden giver masser af god smag til både kød og grønt

Svampe i olie og i eddike - prøv Kogebog.dk først 💘

Hvad enten svampene er lagt i olie eller eddike, er de meget holdbare på den måde. Efter flere ugers lagring og modning, kan de serveres som antipasta til forret.

Hyldebærvin - prøv Kogebog.dk først 💘

Det overrasker ikke nogen, at hyldebær, et bær med tilnavnet the English grape bruges til at lave en af de bedste rødvine, der findes.

Figner i vin fra Pfalz - prøv Kogebog.dk først 💘

Figner fra Pfalz har ord for at være et fantastisk tilbehør til grydesteg og vildtretter. Servér den med ost, kiks eller godt brød. Servér gerne en god portvin til.

Ferskenlikør - prøv Kogebog.dk først 💘

Er der noget bedre end solmodne og saftige ferskner? Det skulle da lige være denne ferskenlikør. Har du prøvet Marie Brizard ferskenlikør, så kender du smagen

Kryddersnaps med 7 krydderurter - prøv Kogebog.dk først 💘

Kryddersnaps er traditionelt noget, der bruges ved særlige lejligheder, så du kan roligt gå i gang med dine helt egne kryddersnapse.

Ingefærlikør - prøv Kogebog.dk først 💘

Denne ingefærlikør er både frisk og stærk samt nuanceret med noter af krydderi. Ingefærlikør og ingefærbrandy har eksisteret i meget lang tid, er tilbage i rampelyset.

Slåensnaps - prøv Kogebog.dk først 💘

I april-maj blomstrer slåen med hvide blomster og sidst på sensommeren har den modne sorte bær. Bærrene er bedst til snaps efter den første nattefrost.

Hele hvedebrød i en brødmaskine

Hjemmelavet brød er både mere aromatisk og mere velsmagende og helt sikkert i bedre i kvalitet og sammensætning end det købte bagværk.

Fuldkornsbrød med malt i en brødmaskine

Her er et lækkert og sundt fuldkornsbrød med malt lavet i en brødmaskine. Brødet er blødt indvendigt og sprødt udenpå. Bag, og du får et godt brød!

Fuldkornsbrød med kefir i en brødmaskine

En enkel fuldkornsbrødsopskrift. Æltning udføres automatisk af brødmaskinen, så det kræver ikke megen indsats. Smagen af brødet er meget behagelig, duftende

Fuldkornsbrød i en brødmaskine

En glimrende opskrift på sundt fuldkornsbrød lavet i en brødmaskine. Duftende brød med en delikat og luftig krumme og en sprød skorpe. Bag, og du vil elske det!

Fuldkorns rugbrød i en brødmaskine

Når du vælger brød, er det ofte værd at foretrække fuldkornsmuligheder, da de er meget sundere. Ejere af brødmaskiner kan eksperimentere med forskellige brødtyper

Irsk fuldkornsbrød i en brødmaskine

Irske brødopskrifter kendetegnes især ved eddike og kommen. Alligevel mener de fleste kulinariske eksperter, at ægte irsk brød med kefir og fuldkornsmel er godt

Rumtopf - prøv Kogebog.dk først 💘

Kirsebær, hindbær, jordbær, abrikoser, ferskner, brombær, pærer og blommer, og også ribs, stikkelsbær eller reine clauder er velegnede til en rumtopf.

Butterdejssnitter med asparges og champignon i cremet sauce

En dejlig brunchret, fordi den både er sprød og blød. Fine smagsnuancer harmonerer i den cremede sauce - bedst på Kogebog.dk 💘

Dobbeltbagte ostesouffleer - bedst på Kogebog.dk 💘

Virkelig nemme souffleer. Bag dem første gang dagen før, og anden gang mens dine gæster ser beundrende til. Det kan ikke gå galt.

Spinatroulade med krabber - bedst på Kogebog.dk 💘

Denne ret er lige velegnet til brunch som til en let forret eller måske frokostret på en varm sommerdag. Elegant og lækkert.

Eggs Florentine - bedst på Kogebog.dk 💘

En klassisk brunch-ret; dampet spinat, dækket med et pocheret æg og en cremet ostesauce. Brug altid helt friske æg til denne ret, det giver det bedste resultat.

Panna cotta med kaffegranita - bedst på Kogebog.dk 💘

En let anretning af en bagt creme med kaffegranita er en forfriskende start på dagen. Panna cotta betyder kogt fløde på italiensk, og det er en meget enkel ret

Frittata - bedst på Kogebog.dk 💘

Frittata er en italiensk omelet, men til forskel fra den klassiske franske omelet blandes alle ingredienserne sammen med æggene i en frittata.

Æg i cocotte med røget ørred og porre - bedst på Kogebog.dk

Æg i cocotte er æg bagt i små ildfaste portionsforme i et vandbad. En glimrende morgenmad, men disse æg vil også være herlige som forret eller frokostret. 💘

Bagels – altid bedst på Kogebog.dk 💘

Bagels er specielle, idet dejen koges, inden den bages. Drys dem med sesamfrø, birkes eller havsalt og spis dem med flødeost og røget laks - eller blot med koldt smør.

Luksuspandekager - bedst på Kogebog.dk 💘

Tynde pandekager rullet omkring et fyld af syltede kirsebær tilsat citronskal, kanel og kirsch. Disse lækre papirstynde pandekager er altid et populære.

Pandekager - bedst på Kogebog.dk 💘

Disse lækre papirstynde pandekager er altid et populære. Bag dem i forvejen og opbevar dem i køleskabet eller fryseren til senere brug.

Kedgeree med ris og laks - bedst på Kogebog.dk 💘

Den traditionelle kedgeree blev lavet med røget kuller. I denne version anvendes laks og dild. Risene kan laves dagen i forvejen.

Rösti med bacon - bedst på Kogebog.dk 💘

I denne lette opskrift tilberedes kogte faste kartofler sammen med bacon til en hurtig og lækker ret. Prøv opskriften på den nemme, sunde og lækre rösti

Eggs Benedict - bedst på Kogebog.dk 💘

Denne amerikanske specialitet er et sandt lækkeri til morgenmad eller brunch. Ristede muffins med sprød bacon, pocherede æg og en cremet hollandaisesauce.

French toast med bærkompot - bedst på Kogebog.dk 💘

Bærkompotten kan sagtens laves med frosne bær; så den kan serveres hele året rundt. Brug evt. overskydende kompot til at sætte smag på en yoghurt naturel.

Kumquatsyltetøj - bedst på Kogebog.dk 💘

Prøv dette syltetøj i stedet for den traditionelle appelsinmarmelade. Kumquats er små bittersøde citrusfrugter fra Kina. De små frugters skal er spiselig.

Figensyltetøj - bedst på Kogebog.dk 💘

Figensyltetøjet er både sødt og krydret og smager spændende orientalsk. Spis det til den Orientalske risbudding eller til de forskellige pandekager

Focaccia med rosmarin og havsalt - det er på Kogebog.dk 💘

Focaccia al rosmarino er en almindelig type focaccia i det italienske køkken, der serveres som antipasto, forret, brød på bordet til hovedretter eller som snack

Fougassettes med bacon og valnødder - på Kogebog.dk 💘

De indbydende ovale portionsbrød stammer fra Provence, hvor de laves med eller uden tilsætning af oliven, krydderurter, charcuteri eller endog kandiseret frugt

Syltetøj - bedst på Kogebog.dk 💘

Syltetøj er ganske uundværligt på et morgenbord. Denne udgave er ekstra lækker. Server den sammen med ristet brød, croissanter, vafler eller i pandekager

Olivenoliebrød - Brød med smag det er på Kogebog.dk 💘

Brug velkrydret olivenolie og stenmalet, økologisk mel af god kvalitet til dette brød. Så får du her et stort og godt Middelhavsbrød

Ciabatta med oliven og timian - det er på Kogebog.dk 💘

Jo længere de sorte oliven marineres i krydderolien des bedre. Grønne oliven giver en skarpere smag. Giver 2 spændende italienske middelhavsbrød

Pecanbrød med kirsebær - bedst på Kogebog.dk 💘

I stedet for tørrede syrlige kirsebær eller muskatelrosiner kan man bruge grofthakkede, tørrede abrikoser. I stedet for pecannødder kan man bruge hasselnødder.

... 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 ...

... 155 156 157 158 159 160 161 ...

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Som skrevet står: 2 spsk (vin)eddike eller hvidvin

Preben Pedersen

hvor meget eddike skal der tilsættes i opskriften til sild i gele

Jacob Munk Kruse

er mest fan af marmorgryde

Nogen der kan hjælpe med opskrift på rigtige Dönerbrød eller evt. et sted de kan købes, som dem på billedet?

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2025, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?

Ja

Nej

Nej, han skal fyres/udskiftes.

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her