Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
...
Artiskoksoufflé
En opskrift på Artiskoksoufflé, perfekt til forret eller frokost. En svær, men lækker ret. Indeholder blandt andet artiskokker, æg, mælk og krydderier. Server med smeltet smør og nyd!
Aspargessuppe, legeret
Opskrift på lækker og let aspargessuppe. Perfekt som forret til 4 personer. Kræver friske asparges og hønsebouillon. Legeres med smørbolle og æggeblomme/fløde. Server straks!
Banantærte
En svær, men lækker opskrift på Banantærte med mørdej, bananer, æg, fløde, vanilje og mandler. Perfekt som dessert til 4-6 personer. Server lun eller kold.
Bearnaisesauce i blender
Opskrift på hjemmelavet Béarnaise sauce lavet i blender. Med friske krydderurter, æggeblommer og smør. Server straks over kød eller grøntsager. Husk at undgå at saucen skiller ved opvarmning. Smager fantastisk og er svær at lave.
Ananas-trifli
Opskrift på Ananas-trifli. Skær ananas i stykker og kog dem i sukkerlage. Bræk makroner og dryp med portvin. Lav råcreme og lag ananas og creme lagvis. Pynt med ananasstykker. Server med flødeskum. Nemt og lækkert.
Döner kebab - brød
Dette Döner kebab-brød er luftigt og smagfuldt, lavet med hvedemel, gær og enten bageenzymer eller citronsaft. Efter hævning formes det, pensles med æggeblomme og mælk og drysses med sesamfrø. Bagt ved 190 °C i 25 min. Perfekt flækket og fyldt med Döner kebab for en autentisk smagsoplevelse!
Aborre med muslinger
En opskrift på Aborre med muslinger. En lækker hovedret der er middelsvær at lave. Ingredienser inkluderer aborrefileter, hvidvin, smør, muslinger, Champignon og persille. Server med ris eller kartofler og en grøn salat. Opret en smuk præsentation ved at følge trinene omhyggeligt. Bon appétit!
Varm abrikosconfit med vaniljeparfait
En opskrift på vaniljeparfait med abrikosconfit. Arbejdstid 40 min, iblødlægning 6 timer, kogetid 20 min, frysetid 3-4 timer. Ingredienser inkluderer abrikoser, sukker, fløde, æggeblommer og vanilje. En lækker dessert der kan fryses.
Fennikel, ostegratineret med skinke
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Fiskesoufflé
En opskrift på en lækker Fiskesoufflé, perfekt som hovedret. Let at lave på omkring 30 min. Prisniveau er medium. Kan tilberedes i mikroovn. Server med smør og persille.
Courgettesoufflé
En lækker opskrift på Courgettesoufflé, perfekt til forret eller hovedret. Courgetter dampes og blandes med en souffledej af smør, mel, mælk og æg. Piskede æggehvider foldes forsigtigt i og souffleen bages gylden i ovnen. Server med smeltet smør og eventuelt revet ost.
Fuldkornsboller - let og godt
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Grand Marnier issoufflé
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Chokolademarengspie
Chokolademarengspie er en lækker dessert med en sprød tærtebund, cremet chokoladecreme og luftig marengs. En mellem svær opskrift med en arbejdstid på 45 minutter og bagetid på 40 minutter. Passer til 6 personer.
Citronmarengstærte
En svær, men lækker citronmarengstærte med mørdejsbund, citroncreme og marengslåg. Tærten kræver ca. 1 times arbejde og en times hviletid. Kan laves i forvejen. Passer til 6-8 personer.
Blomkålsgratin
En opskrift på lækker blomkålsgratin, perfekt som hovedret eller tilbehør. Nem at lave og kan tilberedes i mikroovn. Ingredienser og fremgangsmåde beskrevet trin for trin. Server med smeltet smør og persille.
Brioche, fyldt
Opskrift på fyldt Brioche med chokolademousse. Arbejdstid: 1 time. Hævetid: 10-12 + 1 time. Bagetid: ca. 30 min. Svær at lave. Høj pris. Ingredienser til dej og chokolademousse. Fremgangsmåde for at lave og fylde brioche. Tips: Kan også fyldes med vaniljecreme og frugt. Serveres afkølet.
Brombærtærte
Opskrift på Brombærtærte med en sprød tærtebund og friske brombær. Serveres med chokoladeovertræk og cremefraiche. Perfekt til dessert! Trin-for-trin guide med tip til en vellykket tærte.
Bøf Lindström
En nem opskrift på Bøf Lindström, en svensk hakkebøf med bl.a. rødbeder og kapers. Let at lave og velegnet som aftensmad. Server med brasekartofler og haricots verts.
Champignonsuppe, legeret
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Passionsfrugtmousse
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Sild, røgede, marinerede
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Chokoladedessert - Marquise au chocolat
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Makrelfilet med kartoffelgratin
Opskrift på Makrelfilet med kartoffelgratin. En nem hovedret der serverer 4 personer. Arbejdstid 25 min, kogetid 20 min. Ingredienser inkluderer friske makreller, kartofler, æggeblommer og bouillon. Server med grøntsager eller salat.
Blinzes
Opskrift på Blinzes: Lækre pandekager fyldt med hytteostblanding. Nemme at forberede og bages på panden. God som dessert. Arbejdstid: 40 min. Sværhedsgrad: Mellem. Fryse-egnet. Ingredienser til dej og fyld findes i opskriften. Kan fryses i op til 6 måneder.
Hønsefrikassé - let og godt
En opskrift på hønsefrikassé med champignon sauce. Aftensmad til 5 personer. Arbejdstid: 30 min. Kogetid: 1½ time. Mellem pris. Ingredienser: Høne, løg, champignon, m.fl. Metode: Kog hønen, lav sauce med champignon, server med ris.
Fish and chips
Opskrift på Fish and Chips med friterede kartofler og fiskefileter. En engelsk klassiker, nem at lave og middel pris. Perfekt til både frokost og aftensmad. Med tips til forberedelse.
Mandelis
En opskrift på lækker mandelis med fløde, mælk, sukker, æggeblommer, mandler og nougat. Nem at lave og fryse-egnet. Server med friske bær eller varm nougat. Holdbarhed i fryser: 2-3 måneder.
Italiensk salat, dansk
En opskrift på lækker Italiensk salat med gulerod, ærter, asparges og suppehorn. Mayonnaisen laves fra bunden og salaten serveres som pålæg. Let at lave og lav pris. Passer til 4 personer.
Blomkålssuppe med grønt
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Issoufflé Maraschino
Opskrift på Issoufflé Maraschino. En lækker dessert med friske kirsebær og Maraschino likør. Fløde og æggeblommer gør den luftig og cremet. Dekorer med hindbærpuré og server med biskuitstænger. Holdbar i fryseren i op til 2-3 måneder. Højere pris og middelsvær at lave. Til 6 personer.
Juleskinke, svensk
En opskrift på svensk juleskinke, der kræver forudbestilling hos slagteren. Let at lave, men med høj pris. Serveres med kogte kartofler, rødkål og halve æbler med ribsgele. Velegnet til mange gæster og kan fryses.
Franskbrød med kvark
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Ål, røget, på salat
En let og lækker opskrift på røget ål på salat med hjemmelavet dressing. Perfekt som forret eller frokost til 4 personer. Kræver kun 20 minutters arbejdstid. garner med klippet purløg og server straks. Kan også serveres med brød og aceto balsamico.
Selleriremoulade
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Appelsiner Surprise
Opskrift på lækker dessert: Appelsiner Surprise. Fyld appelsinskaller med frisklavet iscreme, toppet med sprød marengs. Perfekt til en festlig afslutning på måltidet.
Fersken
En opskrift på fersken, om dens oprindelse og dyrkning samt hvordan man bedst vælger og opbevarer dem. Ferskner bruges friske, syltede eller henkogte og serveres i desserter, frugtsalater, kager og tærter. Kernerne bruges til konfektfremstilling. Ferskner kan fryses og holder sig i 1 år.
Grønsagspuré, varm
En opskrift på grønsagspuré, der er let at lave og lavpris. Kan tilberedes i mikroovn og serveres som tilbehør til kød eller fisk. Indeholder ingredienser og fremgangsmåde for både varm grønsagspuré og bagt grønsagspuré.
Chelo kebab
En opskrift på Chelo Kebab, en lækker hovedret der kræver 30 minutters arbejdstid og 12 timers marinering. Lavet af skært lammekød, løg, olie, citronsaft og krydderier, serveret med smørbløde ris.
Ostetærte, østrigsk - Käse-Sahnetorte
En opskrift på Ostetærte, østrigsk - Käse-Sahnetorte, med mørdej og kvarkflødecreme. Let at lave, mellem prisniveau. Serveres afkølet og kan pyntes med frugt eller bær. Kan også laves som tysk ostekage med ekstra lag mørdejsbunde og syltede kirsebær. Skal hvile og afkøles i alt 5-6 timer.
Mousselinesauce
En opskrift på Mousselinesauce, en svær sauce med høj pris, der passer til grønsager eller fisk. Kræver smør, fløde, citronsaft, hvid peber, æggeblommer og salt. Tidskrævende at lave, men værd at prøve.
Brødbudding - engelsk Bread Pudding
En nem og lækker opskrift på brødbudding. Perfekt som dessert. Ristede sandwichbrød dyppet i vaniljemælk og æggemasse, bagt i ovnen. Server med frugtsauce eller friske frugter. Velbekomme! 🍮🍓
Grønsagssoufflé
Opskrift på Grønsagssoufflé: En svær, men velsmagende ret til frokost. Blandede grønsager koges, pureres og blandes med en soufflédej af smør, mel, mælk og æggehvider. Bages i ovn og serveres med hvidt brød og smør. Kan også laves i portionsforme.
Aspargesbrød, gratinerede
Opskrift på gratinerede aspargesbrød. Middelsvær at lave, høj pris. Friske asparges koges og gratineres i saucen, som også indeholder æg og citronsaft. Server straks. Grønne asparges kan også bruges.
Canapeer - kanapeer
Opskrift på canapéer med kaviar, rejer, laksetatar, kalvetatar og roquefort. Lette og lækre forretter til festlige lejligheder. Pynt med forskelligt drys og server på brød. Canapéer kan også laves med andre fyld som pålæg eller ost. Kanapes er små, lækre bidder, perfekte til fingermad.
Florentinere
En opskrift på lækre Florentiner med smørcreme og chokoladepynt. Nemme at lave og perfekte som hjemmebag. Mængde: ca 20 stk. Arbejdstid: 35 min. Bagetid: 4-5 min.
Blåmuslinger à la creme
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Piedej - Pâte Brisée
Opskrift på Piedej i forskellige variationer: med smør, fedt, grahamsmel, sødt eller med olie. Nem, billig og fryse-egnet. Ingredienser og fremgangsmåde beskrives. Hold dejen kold inden brug. Kan opbevares i køleskab i op til 14 dage eller fryses i op til 3 måneder.
Svampesuppe
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Rabarbertærte med mandelmarengs
Rabarbertærte med mandelmarengs. En lækker dessert, der kræver lidt arbejde, men er det hele værd. Tærten består af en sprød tærtebund, sød rabarberkompot og lækker mandelmarengs på toppen. Server straks for maksimal nydelse.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
...
15
16
17
18
19
20
21
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Benthe
Der står IKKE hvor meget sukker og fløde, der skal i opskriften.
Jannick
Til de, der savner de gode gamle Danske Sagogryn, så kan jeg fortælle, at producenten ikke længere laver dem. Måske er det et...
Inger Breinholt
Hejsa. Kan det passe at der kun skal 1 dl vand i myntegeleen? Med venlig hilsen Inger Breinholt
trine
Hvad er holdbarheden ved stuetemperatur? og hvordan med opbevaring af sådan et brød med knap så 'tørre' indgredienser? :)
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?
Ja
Nej
Nej, han skal fyres/udskiftes.
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Mousselinesauce