Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

Resultat i kategorier

Grill / spid

Se alle vores gode opskrifter med Grill / spid

... 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 ...

Svinepostej med blomme-relish

Denne postej kommer bare til at smage bedre af at stå til næste dag. Her er alle de bedste opskrifter samlet

Nudler med jordnødder

Tynde ægnudler er det ideelle tilbehør til denne hurtige ret, da de nemt og bekvemt kan koges, mens kødet står og simrer.

Kogt og stegt lam med nudler

Her bliver lammekødet først kogt, derefter stegt med sojasauce, østerssauce og spinat og til sidst vendt med nudler.

Sprøde nudler med tofu

Det kræver omhu at lave vellykkede sprøde nudler, men det er umagen værd. Se de bedste opskrifter med wok og lynstegning her

Nudler i gul bønnesauce

Glasnudler kan til forskel fra andre nudler, som helst skal serveres straks, uden problemer genopvarmes.

Nudler med hvidløg og mørbrad

En vidunderlig ret med lynstegt svinemørbrad og rejer sammen med nudler, som kan tilberedes i løbet af få min.

Mulle med ingefær

Ingefær anvendes i det kinesiske køkken på grund af den stærke, skarpe smag. Frisk ingefær er bedst, men også stødt ingefær kan anvendes.

Lynstegt tun med grønsager

Frisk tun har mørkt kød, og i dag kan den købes i de fleste fiskeforretninger. Den passer perfekt til smagsstofferne i denne lette opskrift.

Braiserede fiskefileter

Hvide fisk, som søtunge eller rødspætte, er ideelle til denne lækre ret.

Stegt krabbe med ingefær

I kinesiske restauranter anvendes kun levende krabber, men herhjemme kan færdigkogte anvendes med succes.

Sesam-laks i flødesauce

Laksefilet bevarer formen, når den vendes i sesamfrø og lynsteges. Her serveres den med courgettetern i flødesauce.

Anvend om muligt rå rejer. Udelad trin 1 og 2, hvis der anvendes kogte rejer.

Stegt blæksprutte

Med grønne peberfrugter og sort bønnesauce til blæksprutte, får man en farvestrålende og lækker ret fra det kantonesiske køkken.

Fisk med sort bønnesauce

En af de foretrukne metoder til tilberedning af hel fisk i Kina er dampning, fordi den bevarer både smag og konsistens.

Stegt laks med porre

Laksen bliver marineret i en fyldig, sød sauce, lynstegt og serveret på et leje af sprøde porrer.

Stegte rejer med cashewnødder

Cashewnødder er lækre som en del af en wokret sammen med næsten alle ingredienser. Anvend de usaltede nødder i madlavning.

De klassiske ingredienser i denne populære ret er æg, gulerødder og (små) rejer. Tilsæt eventuelt ærter eller krabbekød.

Krydret oksekød II

I denne opskrift bliver kødet lagt i en marinade med blandt andet femkrydderi og chili, så det får en pikant smag.

Lammecurry med kartofler

Denne ret er meget mættende og kan serveres med en enkelt grønsag eller brød.

Rød, stegt svinemørbrad

Svinemørbraden får en dejlig smag og en karakteristisk, rød farve i denne fortræffelige opskrift.

Lammekød med sort bønnesauce

Rødløg giver farve og er perfekte i denne ret sammen med peberfrugternes farver.

Svinemørbrad med grønsager

En meget enkel ret, hvor stort set alle grønsager kan kombineres.

Oksecurry med søde kartofler

En meget aromatisk ret, hvor smagen af stærk karrypasta blandes med smagen og aromaen af limeblade og kokos.

Sursødt, stegt svinekød

Denne ret er meget populær i Vesten, og den er sikkert en af de bedst kendte opskrifter fra det kinesiske køkken.

Oksekød med østerssauce

En meget enkel ret, hvor stort set alle grønsager kan kombineres og varieres efter ønske. Grønsagerne i denne ret gør det til en grøn og sund ret.

Fiskekrydret svinekød

'Fiskekrydret' er et ord fra sichuankøkkenet, som betyder, at retten er tilberedt med krydderier, der normalt anvendes til fisk.

Krydret svinekød med ris

Kødet bliver vendt i en krydret blanding, inden det steges sprødt, og derefter røres det sammen med ris og æg.

Oksekød med sort bønnesauce

Det er ikke nødvendigt at anvende de dyre udskæringer af oksekød til denne ret. De små, marinerede kødstykker vil blive møre.

Stegt lammekød med sesam - Indbydende fotos i Kogebog.dk 💘

Dette er en meget enkel, men lækker ret, hvor magert, stegt lammekød koges i sukker og sojasauce og drysses med sesamfrø.

Oksekød med bok choi

I denne ret bliver et farverigt udvalg af grønsager stegt sammen med møre strimler af oksekød.

Oksekød med bønner

De grønne bønner giver en fin kontrast til det mørke oksekød, serveret i en fyldig sauce.

Lam med svampesauce

Anvend en mager udskæring som lammefilet til denne ret det giver en bedre smag og mere mørt kød.

Kogt og stegt svinekød

Koge-stege-metoden er en meget populær måde at tilberede kød på i Kina. Først koges kødet mørt, derefter skæres det i strimler og steges.

Lynstegt oksekød med grønsager

Oksefilet er ideel til lynstegning, fordi den er så mør og derfor er meget velegnet til denne stegemetode.

Krydret oksekød

Oksekød, krydret med paprika, chili og tomat, og med sprød bladselleri. En dejlig wokret med kinesiske nudler som tilbehør.

Lammekødboller

Disse små kødboller er lavet af hakket lammekød og krydret med chili, hvidløg, persille og kinesisk karrypulver. De er lammende gode

Marineret oksekød

Denne ret er hurtig at tilberede, men en lang marinering gør kødet ekstra mørt og giver det smag.

Svinekød med sataysauce

Sataysauce er nem at tilberede og en af de mest populære saucer i orientalsk madlavning. Perfekt til kylling, okse- og svinekød.

Stegte grønsager med sesam

Sesamfrø giver en god smag i mange retter, og de er særligt gode sammen med grønsager i denne soja- og risvinsauce.

Broccoli med ingefær og appelsin

Tyndt skivede broccolibuketter let stegt og serveret i en dejlig sauce med ingefær og appelsin.

Stegte, grønne bønner

Disse bønner bliver ganske enkelt stegt i en krydret, stærk sauce - en velsmagende og meget enkel ret.

Disse velsmagende krabbetimbaler kan serveres som snacks, en forret eller som tilbehør til en hovedret.

Tigerrejer gør ethvert måltid til noget særligt, især når de tilberedes med et så lækkert og sprødt overtræk som her.

Stegte rejer med østershatte

En meget hurtig og velsmagende ret med rejer og agurk, stegt med østershatte, citrongræs, chili og ingefær.

Store rejer marineres i en chiliblanding og lynsteges derefter med cashewnødder. Serveres med løse ris og braiserede grønsager.

Fisk med ingefærsmør

En hel makrel eller regnbueørred fyldt med krydderurter, pakket i alufolie, bagt og dryppet med frisk ingefærsmør.

Muslinger i sort bønnesauce

Farvekombinationen i denne ret er så smuk, at det næsten er synd at spise den!

Blåmuslinger med citrongræs

Giv blåmuslinger et fjernøstligt præg ved at anvende kaffirlimeblade, hvidløg og citrongræs i deres kogelage.

Denne lækre omelet er fyldt med friske grønsager, blæksprutteringe og rejer.

Blåmuslinger med salat

Blåmuslinger kræver omhyggelig forberedelse, men meget kort kogetid. De kan købes friske og uden for sæsonen i vakuumpakninger.

... 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 ...

... 176 177 178 179 180 181 182 ...

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Som skrevet står: 2 spsk (vin)eddike eller hvidvin

Preben Pedersen

hvor meget eddike skal der tilsættes i opskriften til sild i gele

Jacob Munk Kruse

er mest fan af marmorgryde

Nogen der kan hjælpe med opskrift på rigtige Dönerbrød eller evt. et sted de kan købes, som dem på billedet?

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2025, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?

Ja

Nej

Nej, han skal fyres/udskiftes.

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her