Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Dessert
Se alle vores gode opskrifter med Dessert
...
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
...
Grillet roulade
Overraskende mange ting kan grilles, fx en kedelig køberoulade, som får nyt liv efter en tur på grillen. Serveres med en klat flødeskum og sommerens bær
Krydderurter til sommermaden
I sommermånederne er der masser af friske krydderurter at få. De er nemme at dyrke selv, på en lille plet i haven, i altankassen eller i vindueskarmen
Hindbærcoupe
Kogebog.dk har samlet de skønneste opskrifter på lækre desserter med hindbær lige her. Prøv fx denne luksuriøse men meget enkle med is og friske hindbær
Solskins-yoghurt
Solskinsyoghurt er en herlig og nem dessert. Start dagen med et godt morgenmåltid. Mælk og/ eller surmælksprodukter og ost er godt til morgenmad.
Sauce til frugtsalat
Frugtsalat eller abemad, kært barn har mange navne. Frugtsalat med creme er en fantastisk dessert, få opskriften på cremen / saucen her...
Stegt ananas med is
Frisk ananas smager dejligt stegt især krydret med lidt farin. Superlækkert med en god vaniljeis til. Måske den letteste dessert når der kommer uventede
Tranebærsauce - Cranberry-sauce
Tranebærsauce eller syltetøj af tranebær, serveres som krydderi eller tilbehør til Thanksgiving middag i Nordamerika og julemiddag i Storbritannien og Canada.
Koldskål med jordbærcoulis
Koldskål består egentlig bare af en god koldskål, hvori røres en nem jordbærcoulis. Nemt og virkeligt velsmagende. Læs opskriften HER...
Rårørte tyttebær
Server råsyltede tyttebær til vildt, eller brug tyttebærrene til dessert fx sammen med Pærer, henkogte.
Marmorkage med ananas og nougatis
Marmorkage er en klassiker, når der er dessert på menuen - men har du nogensinde lavet den med ananas, blød nougat, solbærsyltetøj og nougatis? Prøv
Æggehvideglasur - icing
Opskrift på æggehvideglasur - icing, velegnet til pyntning af kager, småkager, cupcakes og lignende
Tørrede Jordbær
En hurtig nem opskrift, på tørrede jordbær. Brug dem som snacks eller skær dem i former og pynt kager med dem. Du kan godt bruge andre bær, end jordbær.
Sundae - info fra Kogebog.dk
En sundae er en isfrossen dessert af amerikansk oprindelse, der typisk består af en eller flere kugler is toppet med sauce eller sirup og andre toppings
Crudités - info fra Kogebog.dk
Crudités er franske appetitvækkere bestående af skiver eller hele rå grønsager, som typisk dyppes i en vinaigrette, hummus eller anden dipsauce.
Acidophilus - A38
En opskrift på A38 eller Acidophilus tykmælk, fremstillet af højpasteuriseret og homogeniseret 3,5% sødmælk med mælkesyre og acidophiluskultur. Anvendes til morgenmad, dressinger, desserter og bagværk. Opbevares i køleskab og har en holdbarhed på 8-10 dage.
Peach Melba
En opskrift på Peach Melba med billeder og vejledning. Find flere lækre opskrifter med frugt og desserter.
Macadamianød
Opskrift på Macadamia nød, også kendt som australnød. En kastanielignende nød, ristet og eksporteret fra eksotiske øer som Hawaii. Bruges i kager og desserter. Ingen opskrifter tilgængelige endnu.
Pære Brillat-Savarin
Opskrift på Pære Brillat-Savarin. En kompleks dessert med abrikospuré, sukkerlage og bagte pærer mellem to lagkagebunde. Serveres med råcreme eller flødeskum. Kræver tid og øvelse. Passer til 6-8 personer.
Ost - et stykke med ost
Opskrift på smørrebrød dessert med stærk ost, sky, rødløg, kommen og rom. En perfekt afslutning med en romflaske i baggrunden. Ingredienser til en sprittet ostesmag.
Croquembouche
Opskrift på Croquembouche, en fransk dessert bestående af vandbakkelser stablet i en kegle og bundet med karameltråde. Serveres til særlige lejligheder som bryllupper. Kræver tid og tålmodighed, men er en imponerende og festlig dessert.
Grand Marnier soufflé
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Pandekager, østrigske
Østrigske pandekager, også kendt som Kaiserschmarrn, er en lækker dessert lavet af pandekagedej stegt i smør. Dejen består af mel, mælk, æg, sukker og salt, som formes og vendes flere gange på panden. Enjoy!
Carrageen - husblas
En opskrift på vegetabilsk stivelsesmiddel, carrageen, brugt i vegetarisk madlavning, især i desserter. Se de bedste opskrifter og prøv selv.
Sukat - Citrus medica
Opskrift på sukat lavet af citronat og andre tykskallede citrusfrugter. Frugterne udludes, koges med sukker og bruges i kager og desserter.
Petits fours
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Ylette
Opskrift på Ylette med et lavt fedtindhold på 1,5%. Kan spises naturel eller med frugt/grønsager. Kan bruges til morgenmad, mellemmåltider, dressinger, saucer og bagværk. Holder sig i 4-5 dage i køleskabet. Find flere opskrifter med Ylette online.
Roastbeef med Yorkshire pudding - prøv Kogebog.dk først 💘
Den mest klassiske af alle engelske retter. Yorkshire pudding er vandbakkelsesagtigt bagværk, og der serveres peberrodscreme til. Stegen skæres for ved bordet
Kærnemælk
Kærnemælk var før den væske, der var tilbage, når smørret var kærnet. I dag fremstilles den af pasteuriseret letmælk eller skummetmælk tilsat udvalgte kulturer
+ Børnekokke
Her kommer snart en større samling opskrifter der er velegnede til børnekokke. De fleste opskrifter er enkle at følge for børnekokke,
Mascarpone
Mascarpone er en frisk, cremet og saftig ost, der minder lidt om stivnet fløde i udseende og farve. Den er fremstillet af komælk
Frugtsalat med vaniljekvark - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Frugtsalat med vaniljecreme er en lækker og enkel dessert. Cremen er en lækker, luftig og sød creme man kan servere til frugtsalat uanset indhold
Når du mangler noget når du bager
Her er forslag til erstatninger for æg, smør, mel, mælk og sukker, når du bager. Står du med fingrene i kagedejen, men mangler en ingrediens?
Menuforslag 1 - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Her får du en række forslag til lækker mad, som samtidig er let at lave. Der er forslag til både forret, hovedret og dessert, og nogle forslag til tilbehør.
Blåbærsirup – let og bare bedst
Her får du den lette, men bedste opskrift på blåbærsirup. Siruppen kan sagtens laves med andre bær og frugter, fx solbær, brombær, ribs, jordbær, hindbær…
Omelet
Omeletter kan spises både morgen, middag og aften - og varieres i én uendelighed! Find de bedste og mest forskellige omelet-opskrifter her på Kogebog.dk
Værd at vide om æg
Både æg og ost er råvarer, der har været kendt og brugt i mange år i husholdningen. Her er hovedvægten lagt på disse enkle råvarer, og det der kan laves.
Banan info
Anvendes bl.a. i desserter som bananasplit, banoffee pie og banankage, flamberet, grillet eller i smoothies og nydes både rå og tilberedt
Dobbelt chokolade bombe
Opskrift på en gudeskøn todelt chokoladekage med chokolademousse. Den er så skøn "at guderne må sig forbarme" og desserten smelter nærmest helt på tungen
Kager fra fremmede køkkener - gode opskrifter
En ægte savarin er en lækkerbisken af de helt store, hvad enten du serverer den som dessert efter en fin middag eller som kage til fødselsdagskaffen.
Kråsesuppe, fasanpostej og islagkage
Bordet i den store spisestue er dækket med ostindisk porcelæn og Meissen-figurer. Glassene er fra Holmegaard. Den prægtige krystalkrone er fra Baccarat
Få varmen med lune kastanjer
Friske kastanjer er en hyggelig og klassisk vinterspise. Nyd dem enkelt, bare med lidt koldt smør, eller prøv dem i desserter og spændende hovedretter
Vild med danske rabarber
Når rabarberne kan købes eller skyder i vejret med deres store parasolagtige blade. De sprøde og syrlige stilke er lækre i bl.a. tærter, trifli og muffins
Tærte med limecreme og mango
Vi har bagt en sprød tærtebund og fyldt den med en fløjlsblød limecreme. Ovenpå er lagt frisk mango og passionsfrugt
Bain-marie
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Yoghurt-is med lime og vanilje
Med en god cremet yoghurt kan du lave en skøn is helt uden ismaskine. Med lime bliver isen frisk og delikat. Med vanilje smager den vidunderligt
Nougattrifli med marinerede rosiner
Afslut middagen med en lækker trifli med marinerede rosiner, nougatcreme og makroner. Læg rosinerne i blød i god tid. Vi har brugt cognac - det er vildt dejligt
Marcipanbagt ananas
Sådan får du en halv ananas til at ligne og smage som en million. Giv opskriften Marcipanbagt ananas din vurdering. Vælg hvor mange smileys opskriften skal have
Baba med rom kage og frisk frugt
Baba med rom, Baba au rhum, er en kage af sød gærdej, som skal trække med en lage af rom. Det er en rig, velsmagende og fyldig dessert
Irsk whisky-trifli
Her får du opskriften på den skønneste trifli med whiskyens bedste råvarer: en cremet trifli med kaffe, whisky, ladyfingers og flødeskum
Hvidvinsfromage med avocado og ristede mandler
Du kan også servere årstidens velsmagende frugter eller bær til fromagen, fx blommer, brombær og æbler eller citrusfrugter, som klementiner og appelsiner - alle er velegnede
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
...
15
16
17
18
19
20
21
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Skov
Prøv Döner-kebab-brød her på siden - de er gode
Skov
Som skrevet står: 2 spsk (vin)eddike eller hvidvin
Preben Pedersen
hvor meget eddike skal der tilsættes i opskriften til sild i gele
Jacob Munk Kruse
er mest fan af marmorgryde
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du mælkebøtter i græsset i din have?
Ja, og de er dejlig gule
Nej, jeg bruger Round Up, Fiskars eller Pistol
Nej, jeg bruger kogende vand
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...