Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
...
Krebinetter med stuvede ærter og gulerødder
Kært barn har mange navne. Her serverer vi dem i en klassisk version af hakket kalv og flæsk, paneret i rasp og stegt sprøde på panden. Rent kræs.
Ossobuco
Osso buco betyder "Knoglens hul" og henviser til benenes marv, som giver retten dejlig meget kraft og smag. Hjemmelavet og den absolut bedste opskrift
Culotte med rosenkål
Culottesteg er gæstemad, når det er bedst. Her serieret med rosenkål, sprøde skinkestrimler og parmesan. Hjemmelavet og den absolut bedste opskrift
Krydret suppe med hakket kød
Her er mad nok til fire personer i to dage. Perfekt til travle hverdage. Den bedste opskrift på en lækker hjemmelavet suppe, som er let - få opskriften her.
Stor grøn salat med bagte tomater og pecorino
Tomater smager bedst om sommeren. Især bagte i en salat med grønt og ost. En helt nem og enkelt salat som ser lækker ud og smager fuldstændig fantastisk
Gratinerede rejer og muslinger
Det ligner en klassiker, som kan serveres i muslingeskaller til forret, eller prøv gratinerede rejer og muslinger som snack til et glas champagne (eller to) ❤
Kyllingefrikassé med asparges og ærter
Denne kyllingefrikassé er super nem og lækker om foråret og sommeren, når de danske asparges og øvrige grønsager begynder at pible frem.
Urter i folie
De kloge anbefaler at spise grønsager mange gange om ugen, og her på Kogebog.dk får du opskrifter på lækre grillede urter som godt tilbehør til dit kød.
Røget makrel med krydderurtefløde
Røget makrel med fettuccine og grønne bønner. En klassisk dansk ret, der smager af sol og sommer. Køb gerne makrellerne så friskrøgede som muligt! ❤
Fransk landsuppe med bacon
Denne dejligt mættende suppe er fuld af smag. Perfekt til kolde dage og et kæmpe hit Vores opskrift er nem og giver en dejlig smagfuld suppe
Skinkesalat med grønne linser
Sund og mættende salat med flotte farver. Salaten bliver et kæmpe hit. Vores opskrift er nem og giver en dejlig smagfuld og spændende salat - prøv selv
Mørbrad med oliven
Hurtig weekend- eller gæstemad, der kan serveres med ris eller en grov kartoffelpuré. Retten er et kæmpe hit Vores opskrift er nem og giver en dejlig gryderet
Lammefrikadeller med spidskål
Lækre lammefrikadeller med spidskålsalat en lækker ret, der samtidig er meget børnevenlig. Frikadellerne kan også nydes til frokost, eller i en lækker sandwich
Kalvesauté med majroer
Kalvesauté marengo er en dejlig klassiker, serveret med fettuccine, kogte majroer med skalotteløg og hvidvins-flødesauce med rosmarin. Det du'r bare...
Koteletter med fennikel-grape-salat
Nem og hurtig vinterret med en frisk og sprød salat. Vores opskrift er nem og giver en dejlig smagfuld kotelet og en dejlig frisk salat - kan bestemt anbefales
Koteletter med svampepasta
Koteletter i cremet champignonsauce med et pift af citron. Retten er et kæmpe hit. Vores opskrift er nem og giver en dejlig smagfuld pastaret.
Gulerodssuppe med bacon
Lækker ret med dejlig farve og smag. Baconen giver et dejligt knas til den fløjlsbløde suppe. Vores opskrift er nem og giver en dejlig smagfuld suppe
Kylling med abrikoser
Tørrede abrikoser fungerer godt i det salte køkken. Her giver de sød modstand til chili og hvidløg. Vores opskrift er nem og giver en dejlig smagfuld ret ❤️
Nudelsuppe med kylling
Denne lette suppe er hurtigt lavet og en dejlig vintervarmer med en fin smag. Fyldet består af kyllingekød og friske grønsager
Hakkebøffer med pebersauce
Den cremede sauce til hakkebøfferne er hurtig at lave, når du steger bøfferne med mosede grønne peberkorn og herefter koger saucen på panden med fond og ...
Stegt fisk og squashspaghetti
Spaghettien er squash skåret i tynde strimler - du kan også skære den i tynde bånd med en kartoffelskræller. Børn og voksne elsker denne ret.
Pasta med svampesauce
En dejlig sensommerpasta med friske svampe. Nyd den med en frisk salat af rucola vendt med en olie/eddikedressing
Hønsesalat med svampe og sprød skinke
Et klassisk stykke dansk smørrebrød med topping af knasende sprødstegt, lufttørret skinke
Majssalat
I september er der friske danske majs hos din grønthandler. Escquites er en varm og fyldig mexicansk majssalat, der med sin sødme og fedme passer godt til ...
Chilikrydrede kødboller
Den mest velsmagende mad er ikke bare sød, salt eller sur, men også varm, krydret og pirrende, som chili kan være. Du bestemmer selv om du "tør"
Toast med svampe, pinjekerner og hvidløg
Oktober er en god måned for vilde svampe, og de smager især godt, når de serveres a la creme på et stykke ristet brød. Nyd som forret eller natmad
Pitabrød med auberginefyld
De smukke lilla frugter kan ikke spises rå, men stegt i olie eller bagt i ovnen bliver frugtkødet blødt og fyldigt. Auberginer findes i mange farver og faconer
Lobescoves med laks
”labskovs” er en god gammel klassiker, der koges med oksekød. Her har vi brugt samme metode med fisk - det smager dejligt og er hurtigt og nemt
Kyllingespid med sesam-dip
Vi har portionsanrettet de små spid i glas med dip, men du kan også anrette alle spiddene på et fad og servere dippen i en skål. Det bliver en god familie-snack
Jordskokkesuppe med ristet rugbrød
Jordskokker har en lækker nøddeagtig smag, som gør sig godt i denne fløjlsbløde suppe. Sprøde rugbrødsterninger er knasende tilbehør
Mexicansk gryde
Efter en uge med fed og rigeligt mad, er det godt at komme lidt ned på jorden igen. Server en ret med magert kød, grønsager og masser af smag
Sildesalat
Her er en god opskrift, hvis der er silderester fra en god frokost. Opskriften sildesalat er hurtig og nem, og giver et yderst velsmagende resultat
Ostegratinerede rejer
Skøn og lækker opskrift på Gratinerede rejer på spansk gambas al ajillo - "Rejer Florentine" hvilket betyder "Rejer som i Firenze". Prøv den her!
Stor frikadelle med fennikel-appelsinsalat
Pandefrikadelle opskrift fra byens bedste br.. fra Kogebog.dk opskrifter. Steg frikadellefarsen til en stor frikadelle - det er hurtigt og nemt og smager ligeså godt.
Rissalat med gulerødder
Vi har brugt en risblanding med vilde ris. Du kan også bruge brune ris eller korn til denne dejlige efterårssalat
Muslingesuppe med pastis
Muslingesuppe er nem og hurtig at tilberede, og som smager så skønt, at det er et helt festmåltid. Du får den gode opskrift HER...
Braiseret svinemørbrad med rødder
Svinemørbrad med rodfrugter er skøn grydemad. Her får du opskriften på braiseret svinemørbrad med rodfrugter og timian.
Mexicogryde
De billige stykker - bov, klump eller halestykket - er glimrende egnet til gryderetter. De skal snurre længe, men så får man også en dejlig, kraftig ret med smag
Gartnerens lammegryde
Vi spiser mere lam end nogen sinde tidligere, og lam passer fint sammen med grønsager. Lam med alt godt fra haven, gartneren - eller grønthandleren
Ærtegryde med flæsk
Sunde gryder med ærter, bønner og linser - sund og billig mad. Tørrede bælgfrugter har stort fiberindhold og fylder derfor godt, se opskrift HER
Fiskegryde med tomat
Fisk egner sig godt til gryderetter - især torsk og sej; frisk eller frosset. En yderst velsmagende ret. Det er forholdsvist nemt og hurtigt at lave
Skipperlabskovs
En rigtig herreret! Skipperlabskovs er skøn på kølige efterårsdage og ekstra lækker med hjemmebagt rugbrød til. Varm gryderet, der mætter
Dampet torsk med svampesauce
Torsk og svamp klæder hinanden. Ovnen klarer torsken på 10 minutter, mens løg og champignon svitses og krydres med lidt hvidvin
Kryddersild med paprikadressing
En nem og velsmagende sild til frokostbordet
Laks med sprød kartoffelskorpe
Laksestykkerne er pakket ind i krydderurter, skinke og tynde kartoffelskiver, så de får et sprødt omslag, når de steges på panden
Kål i vin
Prøv at pifte kålen op med lidt vin og krydderier. Det er og bliver den perfekte undskyldning for at spise mere kål når sundhed kommer ind i billedet!
Bagte portobellosvampe
De store lækre svampe er gode som både snack, forret eller tilbehør
Kedgeree med laks
Kedgeree er oprindeligt anglo-indisk og betyder rodsammen. Retten består af fiskeflager, ris og æg. Og så smager den fantastisk.
Stegt laks med kartoffelbåde og blomkålsdip
Blomkålsdippen er en lækker og anderledes sauce til den stegte fisk. Del resten af blomkålen i buketter, og steg dem i ovnen med lidt karry og olie
Salat med frisk krydderurteost
En god frokostsalat eller efterret i stedet for anden ost. Den friske hjemmelavede krydderurteost kan også bruges som smørelse i en sandwich
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
...
15
16
17
18
19
20
21
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Inge
Hvad er holdbarheden
Niels Henrik
Der noget galt med mængden af væske. ½l vand og ½l mælk er alt for meget. Det bliver karrysuppe.
Gerg Ramsing
En skidegod kogebog, med retter til en enkelt person, jeg kaver i morgen kylling i portvin, GLÆDER MIG TIL HVAD MIN SØN SYNTES OM...
Christian Kaasen
Kålrabi Rent smagsmæssigt er der forskel på grønne og grønviolette kålrabi - sidstnævnte er mildere i smagen. Kålrabi skal ligesom...
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer