Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
Pizza med skaldyr - Pizza frutti di mare
Opskrift på lækker pizza med skaldyr, perfekt til frokost eller aftensmad. Den indeholder muslinger, blæksprutter, rejer og tomater på en sprød dejbund. Nem at lave, men lidt dyrere i pris. Kan fryses ned og serveres til 2-4 personer. Smagfuld og fyldig pizzaoplevelse.
Fennikelsalat med muslinger
Opskrift på Fennikelsalat med muslinger. Forret salat med friske muslinger og fennikler i lækker marinade. Nem at lave på ca. 50 min. til 4 personer. Server med flutes.
Kartoffelsuppe med muslinger
Opskrift på Kartoffelsuppe med muslinger. Forretssuppe med arbejdstid på ca. 50 minutter. Ingredienser inkluderer blåmuslinger, løg, porre, hvidløg, kartofler, fiskebouillon og safran. En middelsvær og mellem-priced ret for 4 personer. Serve med brød eller salat.
Italiensk muslingegryde
Det smager af hav! Lækre muslinger, solmodne tomater og middelhavs krydderier fører tankerne til dovne feriedage. Det er ret meget italiensk
Muslinger med chorizo og peberfrugt - De bedste
Her får du muslinger i 5 spændende udgaver. Friske muslinger er hovedingrediensen i disse fine retter. Prøv også chorizo, skinke, bacon, tomat eller purløg.
Muslingesuppe - prøv Kogebog.dk i dag 💘
God opskrift på skøn cremet suppe med blåmuslinger, karry og hvidvin. Muslingesuppe er en herlig spise – og her får du minsandten den bedste opskrift
Kammuslinger dieppoise - prøv Kogebog.dk først 💘
Dieppe på Frankrigs nordkyst er berømt for sine skaldyr. Retter, der er tilberedt »dieppoise«, indeholder som regel rejer, muslinger, champignon og hvidvin
Skaldyrsblanquette - De bedste
Her får du skaldyr og laks i 5 spændende udgaver. På Kogebog.dk kan du snildt lave en lækker skaldyrsret med friske grønsager. Gode og nemme opskrifter
Tagliatelle med muslinger - De bedste
Her får du pasta i 5 spændende udgaver. De romerske klassikere er enkle og alligevel utrolig smagfulde. Der er så mange skønne måder at lave pasta på
Søtungefileter med skaldyr
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Skaldyr
Opskrift på skaldyr: En guide til forskellige typer skaldyr og sæsoner. Fra krebsdyr til bløddyr - alt du behøver at vide om de lækre havdyr. Se de bedste opskrifter med skaldyr her. 🦐🦑🍤
Havtaske med muslingefyld
En opskrift på Havtaske med muslingefyld. Arbejdstid ca. 50 min. Svær at lave, høj pris. Ingredienser inkluderer havtaskefilet, blåmuslinger, hvidvin, tomater, safran mm. Server med sauce og kartofler eller ris.
Fiskeragout af 6 slags fisk
En opskrift på Fiskeragout af 6 slags fisk, med fiskebouillon og muslinger. En svær og dyr hovedret til 8 personer, der kræver 60 minutters arbejdstid og 20 minutters kogetid for bouillon og 15 minutter for fisk og muslinger.
Musling
En opskrift på muslinger med cherrytomater og croutons. Få de bedste opskrifter med muslinger og nyd en lækker ret med toskallede bløddyr fra saltvand og ferskvandshabitater.
Skaldyr i gelé
Opskrift på Skaldyr i gelé med udsøgte ingredienser som jomfruhummer, kæmperejer og muslinger. En forret der kræver tid og omhyggelighed, men som imponerer med sin smag og præsentation. Serveres til 6-8 personer efter 4-5 timers afkøling.
Havets frugter i egen gelé
Opskrift på forret med havets frugter i egen gelé. Kræver 1 1/2 times arbejde og 40 minutters kogning. Høj pris og svær at lave. Ingredienser inkluderer søtunger, jomfruhummere, blåmuslinger, tomater, agurk og champignon. Serveres med ristet brød og citronbåde.
Coquilles Saint-Jacques provençale
Forret: Coquilles Saint-Jacques provençale. Friske eller frosne kammuslinger stegt i smør med hvidløg og persille. Serveres med citron og flutes. Kan også laves med blåmuslinger. 20 min arbejdstid, 10 min stegetid. Fryse-egnet. (6 personer)
Gratineret grapefrugt med muslinger og rejer
Serveres som forret eller til natmad. Du skulle prøve denne gratinerede grapefrugt med skaldyr og blegselleri, som giver det helt rigtige kick i denne måned
Hvidvinsdampede muslinger med urter
Lækre, hvidvinsdampede muslinger, der trækker masser af smag fra både porre, løg og gulerødder. Servér et godt groft brød til, og du har en fantastisk ret!
Muslingesuppe med pastis
Muslingesuppe er nem og hurtig at tilberede, og som smager så skønt, at det er et helt festmåltid. Du får den gode opskrift HER...
Gratinerede skaldyr
Her finder du en lækker opskrift på rejer og kammuslinger. Gå på opdagelse og find inspiration i vores mange opskrifter, tips og idéer. Retten er et stort hit ✅
Østers med tofu
Østers spises ofte rå, men de er også lækre, når de som denne opskrift svitses hurtigt og smages til med salt og citron.
Skaldyr info
Til skaldyrene regnes hummer, krebs, krabbe, rejer, muslinger, østers og snegle. Alle kan fås året rundt, enten friske, frosne eller på dåse, og ofte til gode priser
Paella Valencia
Yndlingsretten fra det sydlige Spanien. Den kalder minder frem om sol og ferie. Sammensætningen af kød, fisk og grønsager giver er stort spektrum af vitaminer og mineraler.
Risotto alle Vongole - De bedste
Her får du risotto i 5 spændende udgaver. Risotto er en italiensk ret, ofte tilsat grønsager. Risotto serveres mest som tilbehør eller som forret.
Bouillabaisse - De bedste
Her får du Bouillabaisse i 5 spændende udgaver. Bouillabaisse er en fransk fiskesuppe, der stammer fra Marseille i Provence. Den laves af fisk og skaldyr.
Grillede fisk og skaldyr - kan anbefales
En nem opskrift på en dejlig fiskeret fra Malaysia, der smager forrygende. Det er en hurtig og nem opskrift at tilberede derhjemme.
Dampede muslinger med pommes frites - De bedste
Her får du muslinger i 5 spændende udgaver. Med bladselleri, med tomater, med creme og med karry, og selvfølgelig med pommes frites. Det topper.
Paella - prøv Kogebog.dk først 💘
Paella er egentlig navnet på den store pande med to håndtag, som man traditionelt tilberedte denne klassiske spanske ret på. Bedst 24 timer i døgnet, se HER
Venetiansk skaldyrsrisotto
Den bedste skaldyrsrisotto med rejer, blæksprutteringe og 2 slags muslinger samt risotto smager fantastisk og er lækker sommermad - få opskrift her.
Kammuslinger, provençalske
En opskrift på forret med kammuslinger i provençalsk stil. Arbejdstid 20-30 min. Kogetid ca. 10 min. Middelsvær at lave. Høj pris. Kan tilberedes i mikroovn. Ingredienser inkluderer kammuslinger, tomater, hvidvin og persille. Tips til at tilføje rejer.
Skaldyrssalat
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Skaldyrscocktail
Opskrift på Skaldyrscocktail med rejer, hummerhaler, krabbekød og muslinger. Serveret med en lækker dressing af mayonnaise, cremefraiche og krydderier. Pyntet med dild og citronskiver. Serveres i portionsglas.
Krabbegratin med muslinger
Opskrift på Krabbegratin med muslinger. En lækker hovedret med krabbe og muslinger i en cremet gratindej. Nem at lave, men lidt dyr. Server med rørt smør og grøntsager. Kan også laves med friskkogte krabber og muslinger for en endnu bedre smag.
Coquilles Saint-Jacques med champignon
Opskrift på Coquilles Saint-Jacques med champignon. Rens og kog kammuslinger med svampe, sherry og tomatpuré. Tilsæt fløde og æggeblommer for en cremet sauce. Server med croutoner. Kan fryses.
Muslinger i laurbær i stegeso
Opskrift på lækre blåmuslinger med rosmarin og tomatsauce. Tilberedningstid ca. 20 min + 35-40 min i ovnen. Skrub muslinger, skær løg og steg i olie med rosmarin. Tilsæt tomatsauce, vin og fond. Bag i ovnen og server med brød. Velbekomme!
Kammuslinger, marinerede, varme
Opskrift på marinerede og varme kammuslinger med tomatsauce. Kammuslinger marineres og steges i smør, serveres med hjemmelavet tomatsauce og frisk estragon. Opskriften er til 4 personer og er middelsvær at lave. Høj pris.
Middelhavssuppe
Middelhavssuppen skal være tyk af fyld: forskellige slags fisk og grønsager - og kraftigt krydret. Find flere gode opskrifter på suppe her ...
Legeret muslingesuppe
Lækker, cremet og nem muslingesuppe perfekt som forret til gæstemiddagen eller som hovedret på en dag, hvor det gerne må være ekstra lækker mad - prøv den idag
Muslingesuppe med hvidvin
Muslingesuppe er en pragtfuld spise og nu, hvor man dyrker muslinger på liner, bliver de mere kødfulde og indeholder mindre "grus"
Fiskesuppe med makrel, muslinger og couscous
Forrygende god fiskesuppe, makrel, muslinger og couscous. Både makrel og muslinger indeholder store mængder selen og jod. Sidstnævnte er vigtigt for
Fiskesuppe, lammefilet med grønsager og chokoladekage med frugter
Bag det veldækkede bord i den lille spisestue ses en samling af Chien-Lungskåle fra 1736-1795, som stammer fra da Ahlefeldt-Laurvigs bedstefar var i Kina.
Skaldyrsgratin
Opskrift på Skaldyrsgratin med hummerhaler, rejer og asparges. Sauce lavet af hvidvin, fløde, smør og hvedemel. Æggehvider vendes i saucen sammen med skaldyr og asparges. Gratineres i ovnen og serveres med rørt smør. Tips til variationer. Gem opskriften på lækker skaldyrsret! 🍴
Muslinger à la Bryssel
En herlig smagsoplevelse med muslinger i en cremet sauce med både vin og Pernod. På restauranterne i Bryssel serveres den direkte fra gryden.
Skaldyr med chilismag
Lad din næste gæstemiddag blive en aften med chilismagende skaldyr. Aftenen bliver garanteret en succes.
Thai skaldyrssuppe - De bedste
Her får du Thaisuppe i 5 spændende udgaver. Med skaldyr, med nudler, med kylling, med tofu og med bønnespirer og selvfølgelig er alle vildt lækre.
Rejer alla Diavola
Rejer og pasta med en hed tomatsauce - det bliver garanteret en succes som familien vil have på bordet igen og igen. Diavola er italiensk for djævelsk stærk
Indkøb af Skaldyr
Hummer og krebs forhandles levende, hvilket naturligvis giver den bedste garanti for friskhed. De øvrige arter er vanskelige at holde i live tilstrækkelig længe
Skaldyrsrisotto fra Genua
Genua har flere betydninger: 1. en italiensk by. 2. en type sejl til sejlskibe. 3. Denne opskrift med flere spændende typer skaldyr i en cremet risotto.
Svinekød i Cataplana
Cataplana er en primitiv trykkoger, hvor låget skal slutte så tæt, at dampen bliver i gryden. Har du ikke en Cataplana, så brug en gryde med tætsluttende låg.
1
2
3
1
2
3
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Ehlena
Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...
Dante
Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud
Lone
Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
De er gode
Det er ligegyldigt
De er meget irriterende
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...