Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
Ceasar salad - Cæsar salat
Ceasar salad eller på dansk Cæsar salat består af sprød salat, kylling, cripsy gyldenstegte brødcroutoner og en velsmagende dressing og parmesanost
Surkålssalat
En let og lækker opskrift på surkålssalat med skinke og rødløg. Lavet med cremefraiche og fløde. Perfekt til frokost og nem at lave på bare 15 minutter. Passer til 4 personer. Kan også tilsættes sorte oliven.
Tunfiskesalat, grøn
Opskrift på grøn tunfiskesalat med avocado, æg og tomat. Let at lave med en marinade af olie, hvidvinseddike og krydderier. Perfekt til forret til 4 personer. Serve with oliven og dild for ekstra smag.
Ægge-hvidløgsbrød
Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne
Feta-broccolifyld
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Gazpacho, hvid
En forfriskende gazpacho suppe med hvidvinseddike, grøntsager og brød. Let og billig ret. Server med hakket løg og agurk. Se flere opskrifter.
Sildesalat, fin
Opskrift på sildesalat med spegesild, kartofler, løg, rødbede og æbler. Nem og billig frokost til 4 personer. Server med rugbrød og pynt med æg og dild.
Varm rejespaghetti
Med spaghetti og rejer kan du hurtigt sætte denne festret på bordet. Det er praktiske råvarer at have i huset, når man skal improvisere med kort varsel!
Sildesalat, grov
Opskrift på Sildesalat, grov. Nem frokostret til 4 personer på 30 min. Ingredienser: sildefilet, løg, æble, agurk, kartofler, rødbede, æg. Dressing med mayonnaise, agurkelage, rødbedelage. Server med hårdkogt æg og dild.
Bønne- og kantarelsalat
En varm salat for afvekslingens skyld! Den tilberedes hurtigt, og kan smage forskelligt fra gang til gang, alt efter hvordan man krydrer. Det smager saftsuseme godt.
Feta, stegt, på salat
En nem opskrift på stegt fetaost på salat med en lækker dressing. Perfekt til forret eller frokost. Serveres med groft brød. Godt og lækkert!
Agurkesalat, græsk - Tzaziki
En opskrift på lækker Tzaziki lavet med yoghurt, agurk og hvidløg. Nem og billig at lave. Perfekt til forretter eller som tilbehør til fisk eller lammekød. Kan også bruges i brødbagning. Bon appétit! 🍴
Risotto med artiskokker og parmesan
Arborio ris er en italiensk rissort som egner sig særlig godt til risotto. Her er en virkelig lækker ret med ris, der er godt netop nu! Ret nemt og lækkert
Fattigmandsgryde - Poor man's stew
Fattigmandsgryde: En nem og billig hovedret med kartofler, flæsk, løg og gulerødder. Koges i 20 min og serveres med purløg og brød. Let at lave og kan tilberedes i mikroovn.
Ovnstegt kødrand
Denne dejlige kødrand, er lavet af hakket flæskekød, er en oplagt ret til buffeten. Randen skæres i skiver og lægges på fad, pyntet med tomat- eller grøn salat
Nakkegryde med æble og valnødder
Kødet får en finere aroma, hvis man bruger æbler med syrlig smag. Her er en virkelig lækker ret med valnødder of grøn salat, det er altid godt!
Linsesuppe
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Eisbein mit Sauerkraut
Opskrift på Eisbein mit Sauerkraut: En lækker tysk hovedret med svineskank og surkål. Nem at lave og budgetvenlig. Server med kartofler og persille. Kan tilberedes i mikroovn. (4 personer)
Bruschetta med tomater
Populær italiensk forret med herlig duft og smag af basilikum og hvidløg. Bruschetta er en nem ret som passer perfekt til tapas og som en lækker appetitvækker
Snegleragout med hvidvin
Opskrift på Snegleragout med hvidvin. Forret/frokost til 4 personer. Ingredienser: vinbjergsnegle, skalotteløg, hvidløg, blegselleri, smør, hvidvin, krydderurter, hvedemel, bouillon. Saucen simres og smages til med salt og peber. Serveres med brød.
Kalvebov med grønsager
En lækker opskrift på Kalvebov med grønsager. Let at lave, men med en stegetid på 1½ time. Serveres til 6 personer og kræver bl.a. kartofler, porrer, gulerødder og fennikel. Perfekt til en god hovedret.
Marineret pasta med tigerrejer - bedst på Kogebog.dk 💘
Dejlig ret med pasta, kogte tigerrejer i citronsaft, hvidløg og en skøn hjemmelavet pesto af olie, pinjekerner, basilikum og ost, der gør retten frisk i smagen.
Kyllingespid med yoghurtsauce
På spiddene er der almindelige ingredienser, men det er saucen som er prikken over i'et! Her er en virkelig lækker ret med kylling, der er god netop nu! Ret nemt
Bønnesuppe med friske krydderurter
En lækker opskrift på Bønnesuppe med friske krydderurter. Bønnerne blødes op i 8 timer og koges møre med bacon og grøntsager. Serveres rygende varm med landbrød. Let at lave og god til 4 personer.
Minestrone
En opskrift på Minestrone suppe med tørrede hvide bønner, grønsager, flæsk og pasta. En italiensk klassiker fyldt med smag og god næring. Let at lave og fryse-egnet. Passer til 5-6 personer. Server med friskrevet parmesanost og godt brød. Enjoy! 🍴
Surkål som i Alsace - Choucroute à l'Alsacienne
Opskrift på surkål som i Alsace med krydderurter, kogeflæsk, hamburgerryg og pølser. Nem at lave med en smagfuld og mættende ret. Kan serveres med kartofler, puré af gule ærter eller godt landbrød. Også velegnet med sprængt oksekød eller gås.
Surkålsgryde, Polsk Bigos
Opskrift på lækker surkålsgryde med flæsk, pølser og nakkekam. Nem at lave og perfekt til aftensmad. Server med surbrød og kartoffelskiver. Kan også laves i mikroovn. (6 personer)
Bønnegryde, mexicansk
En mexicansk bønnegryde, der kræver lidt tid, men er værd at vente på. Fyldt med hvide bønner, grøntsager, bacon og krydderier, serveres med persille og parmesanost. Perfekt til en stor gruppe eller som en autentisk hovedret.
Torskesalat - Insalata di Baccalà
Opskrift på Torskesalat. Let at lave frokostret til 4 personer. Dressing af mayonnaise, cremefraiche og krydderier. Torsken plukkes i flager og serveres med salat, æg, kapers, peberfrugt og dild. Server med citronbåde og hvidt brød. Kan suppleres med rejer, muslinger og grøntsager. Bedst frisklavet.
Svineskank, sprængt
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Ærtesuppe
Opskrift på Ærtesuppe: Kog tørrede ærter sammen med vand og timian, tilsæt bouillon og grønsager. Pisk til puré, tilsæt bacon og server. Smag til med salt og peber. Serve med brød, medisterpølse eller kogt flæsk. Kan også serveres som hovedret.
Hummus tahina - Kikærtepuré
En opskrift på lækker hummus tahina med kikærter, tahina, olie, citronsaft og krydderier. Nem at lave, billig og fryse-egnet. Server med pitabrød eller landbrød. Holdbarhed: 6 måneder i fryseren. Læs opskriften for detaljer.
Mexicansk bønnesuppe med grønt
Denne suppe er en typisk mexicansk hverdagsret, med billige ingredienser og tilmed meget mættende. Det smager saftsuseme godt.
Kammuslinger, provençalske
En opskrift på forret med kammuslinger i provençalsk stil. Arbejdstid 20-30 min. Kogetid ca. 10 min. Middelsvær at lave. Høj pris. Kan tilberedes i mikroovn. Ingredienser inkluderer kammuslinger, tomater, hvidvin og persille. Tips til at tilføje rejer.
Åleroulade
En opskrift på Åleroulade, hvor en fersk ål fyldes med fiskefars og koges i vand. Serveres kold i skiver. Kræver 60 min arbejdstid og er svær at lave. Indeholder bl.a. sej- eller torskefileter, æg, piskefløde og rejer.
Moussaka
En lækker opskrift på moussaka med aubergine, kødsauce og gratinsauce. Retten tager ca. 30 min. at lave og skal bage i 30-35 min. Perfekt til 4 personer.
Fransk tunterrine
Med en lækker terrine i køleskabet har du altid pålæg i huset. Her byder vi på en fyldig tunterrine med svampe og oliven. Den er krydret med hakket dild.
Kyllingeleverpaté - bedst på Kogebog.dk 💘
En hurtigt lavet paté med masser af smag. Ønskes smagen endnu kraftigere, prøv da at erstatte kyllingeleveren med andelever.
Skinke, ovnstegt
En nem opskrift på ovnstegt skinke med rosmarin og salvie. Skinken steges ved lav temperatur for at bevare saftigheden. Server med årstidens grøntsager og brød. Kan fryses i op til 3 måneder.
Oksetykkam, kogt med urter
Opskrift på Oksetykkam kogt med urter. Nem hovedret til 4 personer. Kødet koges med timian, persille og hvidløg i 1 time. Serveres med bouillon og møre grøntsager. Fryse-egnet og kan tilpasses med forskellige grøntsager.
Januarsuppe
En herlig vintersuppe, man med fordel kan tilberede i dobbelt portion og fryse ned til senere brug. Det her er en virkelig lækker suppe som passer året rundt!
Avocadosalat med artiskokker
En rigtig festsalat med to ret så "luksuriøse" grønsager som avocado og artiskok. Det smager saftsuseme godt. Prisvenlig salat hitter netop nu!
Chef's salad
"Køkkenchefens salat". Til hvidløgselskeren kan man presse 1-2 fed hvidløg i dressingen. Det smager saftsuseme godt. Prisvinder salat hitter netop nu!
Landpaté, fransk, grov
Prøv denne opskrift på paté de campagne - en klassisk fransk landpaté, der smager skønt på godt brød. Dejlig til frokostbordet eller som forret. Til 6 personer
Squash med pølse- og grønsagsfyld
En lækker mos med krydret pølse bliver spændende fyld i disse squash. Sennepssaucen er perfekt til. Retter med pølser hitter altid! Kan anbefales
Oksekødsgryde Provence - Boeuf en daube à la provençale
En opskrift på lækker Oksekødsgryde Provence med marinade, tomater, oliven og flæsk. Kræver 8-10 timers marinering og ca. 2¾ times ovntid. Passer til 5-6 personer. Serveres med brød og kan fryses.
Ålekvabbe med grønsager
En opskrift på Ålekvabbe med grønsager. En lækker hovedret med flåede ålekvabber i en lækker kogelage af tør hvidvin og fiskebouillon. Serveres med dampede grønsager og syrnet flødesauce. Let at lave og kan tilberedes i mikroovn. Perfekt til 4 personer.
Grillspid, spanske, med krydret sauce
Opskrift på Grillspid, spanske, med krydret sauce. Oksekød og krydderier formes til små kødboller og grilles. Tomatsauce laves med løg, hvidløg, tomat og rødvin. Serveres med sauce til og evt. landbrød eller ris.
Muslingesuppe - prøv Kogebog.dk i dag 💘
God opskrift på skøn cremet suppe med blåmuslinger, karry og hvidvin. Muslingesuppe er en herlig spise – og her får du minsandten den bedste opskrift
Farsbrød, græsk
Opskrift på græsk farsbrød med fyld af fetaost og hvidløgsost. Nem at lave og passer til 6 personer. Server med landbrød og salat. Bagetid: 1 time ved 200 °C. Kan fryses i op til 3 måneder. Tilberedes med ris, hakket lammekød og oksekød, æg, mælk, hvidløg, persille, dild, olie og peber.
1
2
3
4
1
2
3
4
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
CJ
Hvor kan man købe strudsekød? Har meget svært ved at finde det.
Peter Wetke
hvor kan man købe Friturestegt camembert som de trekantet ??
Peter Wetke
de små Friturestegt camembert ost hvor i Danmark kan man købe dem. og ja jeg fik dem altid sammen med min mor da jeg var lille.
Inge
Hvad er holdbarheden
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer