Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
Fyldt spidskål med krydrede grønsager, kartoffel og oliven
De lækreste bagte spidskål, der er fyldt med suveræne grønsager, som tilføjer en ekstra god smag. Fyldt spidskål er en opskrift på en dejlig nem og sund ret.
Mayonnaise let og godt
Opskrift på hjemmelavet mayonnaise. Bland æggeblomme, salt, citronsaft og tilsæt olien dråbevis under kraftig piskning. Smag til med hvid peber og eventuelt mere salt. Opbevar koldt. Kan krydres efter smag og bruges som tilbehør til fx salater.
Harissa
- en anvendelig chilisauce, som er fremragende til at smøre kyllinger og fisk ind i, før du steger dem. Den er genial til marinader og til ekstra smag i supper
Stegte nudler med oksekød - De bedste
Her får du nudler i 5 spændende udgaver. I mange kinesiske retter indgår der nudler, som på kinesisk kaldes mien. Her er der nudler med oksekød
Reje-mangospid med sataysauce - Let og godt
Her får du lune snacks og forretter i flere spændende udgaver. Fx Krydrede spid, Reje-ananasspid, Laksespid med syltede citroner eller Kammuslingespid
Varm østershattesalat - prøv Kogebog.dk først 💘
En enkel, men alligevel fyldig og smagsrig salat. Varme, saftige svampe på et leje af sprøde salater, dryppet med vinaigrette og pyntet med sprøde sellerichips.
Sprøde wontoner
Sprøde wontoner med svampefyld bliver serveret på spid med en chilikrydret dipsauce.
Kartoffelchips og dip
Glem alt om købechips i knitrende poser, og byd i stedet gæsterne velkommen med hjemmelavede kartoffelchips og den lækreste dip - det er umagen værd!
Lammeculotte med tzatziki
Grillet lammeculotte med tzatzikicreme, frisk tomatsalat. Opskriften er god og let. Resultatet er vidunderligt. Retten er jo en klassiker fra det græske køkken
Hvillinger, friturestegte
En opskrift på friturestegte hvillinger med beignetdej. En lækker og sprød hovedret, nem at lave og lav pris. Perfekt til 4 personer. Hviletid for dej: ca 1 time. Aftensmad klar på kun 25 min. Serve med sprøde persillekviste og nyd! 🍴
Rosmarin-lammespid med auberginesalat
Marineret lammekød, peberfrugter og løg på rosmarinspid med bagte auberginer i yoghurt-hvidløgscreme. Det er virkelig let og lammende godt 💘
Krydderurte-croûton
Opskrift på Krydderurte-croûton: Let og billig opskrift på lækre krydderurte-croûtons lavet med sandwichbrød og krydderurteolie. Perfekte som tilbehør til forskellige retter. Let at lave og god pris.
Kartoffelkroketter med mandler - bedst på Kogebog.dk 💘
Den beskedne kartoffel bliver ophøjet til en delikatesse i særklasse, når det drejer sig om disse sprøde kroketter. Perfekte som forret eller frokostret
Skønne tomater
Når der er masser af solmodne tomater, så nyd dem i kolde og varme retter, og i kager!
Gazpacho - Let og lækkert
Her får du lette supper i flere spændende udgaver. Fx Gazpacho med chili-crûtoner, med peberfrugt, Gazpacho og krydret avocadopuré eller Karrygazpacho – gode
Mørbrad med urtelåg
Mørbraden bliver uimodståelig med et låg, som består af både salvie, timian, citron og olivenolie.
Kammuslingetatar med ananas - Let og godt
Her får du kammuslinger i flere spændende udgaver. Fx Kammuslingetatar med lime, med æble og mandarin, med mango eller Kammuslingetatar med krydderurter
Oksespid med to slags ris - De bedste
Her får du spid i 5 spændende udgaver. Med oksekød, marinerede, med kødboller, andespid med abrikos, kalkunspid med koriander og selvfølgelig med ris.
Grillet laksefilet
At grille fisk over glødende kul giver en let sprød overflade og saftigt kød. Citron-krydder-blanding og laks smager godt sammen. Du kan også bruge en købepesto
Fougassettes med bacon og valnødder - på Kogebog.dk 💘
De indbydende ovale portionsbrød stammer fra Provence, hvor de laves med eller uden tilsætning af oliven, krydderurter, charcuteri eller endog kandiseret frugt
Quinoa-tabbouleh med grønsager - Let og godt
Her får du forretter og tilbehør i flere spændende udgaver. Fx Græsk tabbouleh, Klassisk tabbouleh, Frisk tabbouleh eller Grøn tabbouleh – prøv dem alle
Kylling med citron og rosmarin
Prøv at kryddersalte kyllingen før du steger den på grillen. Resultatet bliver supersaftigt og mørt kød
Cremet salatdressing
Denne nemme dressing er et lidt magrere alternativ, til færdig mayonnaise eller salatdressing.
Hjemmelavet mayonnaise
Mayonnaise smager bare bedst hjemmelavet! Prøv denne enkle opskrift på mayonnaise - og smag den evt. til med sæsonens krydderurter, hvidløg eller sennep
Torsk og grønsager med aïoli - De bedste
Her får du grønsager i 5 spændende udgaver. På under 30 min kan du snildt lave en lækker torskeret med friske grønsager til 6 personer. Nemme opskrifter
Klassisk Pesto med Linguine
Linguine med Pesto er en klassisk, berømt italiensk pastaret, der stammer fra Genova. Nem og elegant pastaret. Mangler du inspiration til nem og hurtig mad?
Champignon med ost og hummus - Let og godt
Her får du champignon i flere spændende udgaver. Fx Chorizofyldte champignon, Skinkefyldte champignon, Fyldte karljohansvampe eller med fiskefyld
Peberfrugtpålæg - Let og godt
Her får du forretter og pålæg i flere spændende udgaver. Fx Perlehøne og grønsagspesto, Radisepålæg, Røget sild på mascarpone eller Sardinpålæg.
Fish and chips på aborre
En herligt enkel fiskeret med stegt aborre, som serveres sammen med sprødt friterede kartofler, citrondip og grønsager.
Grillede kammuslinger med jomfruhummere på spinat
Anret skaldyrene på spinaten drysset med hvidløg. Top de letkogte grønsager over med persille og kom lidt - citron/olie-marinade ved.
Cioppino - prøv Kogebog.dk først 💘
Navnet har en udpræget italiensk klang, og opskriften siges at være opfundet af nogle italienske immigranter i San Francisco. Fisk og skaldyr i skøn forening
Rejetoasts - bedst på Kogebog.dk 💘
De sprøde rejetoasts er nemme og hurtige at lave, og de kan skæres i hvilken som helst form.
Sprøde nudler med tofu
Det kræver omhu at lave vellykkede sprøde nudler, men det er umagen værd. Se de bedste opskrifter med wok og lynstegning her
God mad på et lille budget
Med et basislager af løg, hvidløg, sennep, tomatpuré, olie, bouillonterninger og krydderier kan du sagtens lave god hverdagsmad, der ikke vælter budgettet
Tilbage til rødderne
Brug de gode danske rodfrugter flittigt i hverdagsmaden. De bidrager med smag og farve, er sunde og mætter godt - her er er alt jo godt - prøv det hele
Hjemmelavede pastareder med klassiske tomatsaucer
2 supergode italienske tomatsauce er så lækkert sammen med en god pasta og en smule god revet parmesan - så er middagen reddet- få alle opskrifterne her
Pragtfulde pastaretter
God pasta kan laves i en fart og passer fint ind i en travl hverdag - her får du 4 lette og pragtfulde opskrifter på dejlig pasta og link til mange flere
Paprikakylling med pomfritter
Sprøde, hjemmelavede fritter og stegt kylling, der slår grillbarens med mange meter. Vores opskrift er nem og giver en dejlig smagfuld ret - prøv selv
Kylling, grillstegt
Grillstegt kylling opskrift. Nem og lækker hovedret på grillen. Kylling halveres, krydres og grilles sprød og gylden. Tips til helstegt kylling og stegning på udegrill inkluderet. Serve med tilbehør og nyd! 🍗🔥
Tomat-oliven salat
Solmodne tomater, agurk, oliven, feta, citron, basilikum og andet godt er en af de salater, som bringer tankerne til en dejlig sommeraften i Grækenland!
Opskrifter med sølvbeder
Sølvbeder er nemme at tilberede, smager godt og er sunde. De er også gode blandet med andre grønsager. Stilkene er sprøde og bladene spinatagtige
Fish and chips i ovn eller airfryer
Du behøver ikke en frituregryde for at nyde denne britiske seaside classic - din ovn eller Airfryer fungerer lige så godt, måske bedre og sundere
Antipasto med marinerede champignon
Antipasto er det italienske ord for forret som betyder "før maden". "Pasto" = måltid. I italiensk madtradition består antipasto typisk af kold mad som ost og...
Hvidløgsdressing med parmesan - bedst fra Kogebog.dk 💘
En stærk og lækker dressing, der traditionelt serveres til den klassiske amerikanske »Caesar salad« Der skal en god dressing til god mad – det smager bedst
Grillet lammekød med tomatsauce
Kødet er mørt som smør, og en dejlig tomat- og hvidløgssauce. Grækenland har mange spændende retter med lammekød - her får du grillet lam med tomatsauce
Squash- og aubergineruller med spinat-røræg
En lækker grøn ret: stegte squash- og aubergineskiver fyldt med røræg med frisk spinat. Disse aubergineruller smager virkelig godt! Prøv i dag
Ratatouille
Ratatouille er en traditionel fransk provencalsk sammenkogt ret, typisk bestående af tomater, løg, courgetter, peberfrugt og aubergine, som sauteres i olie
Radisesalat - Let og lækkert
Her får du tilbehør i flere spændende udgaver. Fx Radise-valnøddesalat, og dressing, Asparges-radisesalat eller Grillede peberfrugter med radiser – godt tilbehør
Crostini di fegatini - kyllingelever
Denne ret er på dansk; kyllingelever serveret på en sprød skive brød. En særdeles lækker forret, kanape, eller som en lille eftermiddagssnack.
Varm kartoffelsalat med rucola og kapersvinaigrette
Denne kartoffelsalat laves nemt på grillen. Kog kartoflerne i god tid, inden de kommer på grillen, så tager det kun et øjeblik at lave en varm kartoffelsalat ✅
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
1
2
3
4
5
6
7
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
CJ
Hvor kan man købe strudsekød? Har meget svært ved at finde det.
Peter Wetke
hvor kan man købe Friturestegt camembert som de trekantet ??
Peter Wetke
de små Friturestegt camembert ost hvor i Danmark kan man købe dem. og ja jeg fik dem altid sammen med min mor da jeg var lille.
Inge
Hvad er holdbarheden
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer