Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
...
Mojito - Let og godt
Her får du drinks i flere spændende udgaver. Fx Hindbærmojito, Citronmohito, Royal mojito eller Picon mojito - Drinks når de er bedst
Kokosmakroner - god opskrift bedst fra Kogebog.dk
Små lækkerier af æggehvide, sukker og kokosmel. Hvis du har æggehvider til overs, er det den bedste måde at udnytte dem på - Det bliver så godt
Tropisk frugtsalat - Let og lækkert
Her får du dessert i flere spændende udgaver. Fx Tropisk frugtsalat (alkoholfri), Frugtsalat med sorbet, Frugtsalat med grapefrugtgelé eller med sojafløde
Mince pies i airfryer
Spar energi og kræfter og lav disse tærter ved hjælp af en airfryer. Fortsæt med at genopfylde din kagedåse med et parti i løbet af julen
Blæksprutte med grønsager - De bedste
Her får du blæksprutte i 5 spændende udgaver. Blæksprutte er hovedingrediensen i disse fine retter. Servér med udvalgte grønsager, det er bestemt værd at prøve.
Ravioli med krydderurter - De bedste
Her får du ravioli i 5 spændende udgaver. Ravioli er en italiensk ret med små dejkuverter fyldt med indbagt fars, spinat, ost eller andet. Se de bedste her
Nem ravioli med peberfrugt og salvie - De bedste
Her får du ravioli i 5 spændende udgaver. Ravioli er en italiensk ret med små dejkuverter fyldt med indbagt fars, spinat, ost eller andet. Se de bedste her
Foie gras
Opskrift på foie gras, en delikat og kostbar leverret lavet af gås eller and. Findes frisk eller som konserves. Serveres som hors d'oeuvre eller forret. Vigtigt at tilberede korrekt for at undgå gener. Gemt på køl.
Fransk nougat
En opskrift på Fransk nougat med honning, sukker, glucose, æggehvider, nødder og cocktailbær. Kog sukkerblandingen, pisk æggehvider stive, bland det sammen og hæld i forme. Drys evt. med chokolade. Gem i køleskab.
Baklava-ruller
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Gråand
Opskrift på tilberedning af gråand, en svømmeand med blåt spejl og grønblåt hoved. Tips til at plukke svømmeænder og jagtsæson. Beregn 1 vildand til 3-4 personer som hovedret. Find opskrifter med vildand.
Kanin i gelé
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Te
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Fjerkræ, vildt
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Firkornsbrød
Firkornsbrød med blanding af rug- og hvedekerner, hørfrø og sesamfrø. Nem opskrift med iblødsætning og hævning. Velegnet til hjemmebag og fryse-egnet. Enkelt og lækkert brød med sprød skorpe.
Parmaskinke
Beskrivelse: En opskrift på Parma skinke, en saltet, krydret, lufttørret delikatesse fra Norditalien. Modnes i trækrudehuse med frisk luft, skæres i tynde skiver og serveres med brød, smør og vin. Prøv det med figner eller om sommeren med melon.
Gulerod
En opskrift med fakta, historie og tips om gulerødder. Omfatter forskellige sorter, dyrkningsmetoder og anvendelsesmuligheder, herunder opskrifter og inspiration.
Avocado
En kort beskrivelse af avocado opskrift, der beskriver frugtens oprindelse, udseende, modenhed, opbevaring, anvendelse og næringsindhold. Opskriften inkluderer også tip til modning, opbevaring og servering af avocado.
Moseand
Opskrift på Gråand/moseand med information om udseende, føde, adfærd samt en reference til tegneseriefiguren Mary Moseand. Retter sig mod interesserede i vandfugle og Disney-figurer.
Majs
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Vildtterrine
En opskrift på vildtterrine, hvor du blander dyre- og flæskesmåkød med æg, fløde, cognac og krydderier. Formen bages i vandbad og hviler gerne et døgn før servering.
Lakseterrine med kørvelsauce
Opskrift på Lakseterrine med kørvelsauce. En lækker ret til forret eller frokost, med fyld af broccoli og cremet kørvelsauce. Farsen laves af laks, æg og piskefløde, og terrinen bages i ovnen. Serveres kold og kan tilberedes i mikroovn. Passer til 8 personer.
Boller i karry, Mormors
Opskrift på lækre boller i karry med saftige kødboller og cremet sauce. Nem og billig aftensmad til 4 personer. Server med ris og chutney. Lav pris, let at lave og fryse-egnet. Enjoy!
Fasan med kastanjer
En opskrift på Fasan med kastanjer. Fasanen steges med flæsk og kastanjer i ovn og serveres med en lækker sauce lavet af kastanjebouillon og fløde. Server med en frisk salat til.
Tang med grønsager
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Postej, fin med kylling
Opskrift på Postej, fin med kylling. Forret/frokost til 6 personer. Let at lave med kalve- og svinesmåkød, løg, hvidløg, cognac, krydderurter og kylling. Bag i ovn med spæk. Server med syltede agurker og ristet rugbrød. Kan fryses.
Marvsauce - Sauce moelle
Opskrift på Marvsauce - Sauce moelle. En lækker sauce lavet af hvidvin, løg, smør, persille, citronsaft og oksemarv. Perfekt til magert oksekød. Kan også laves på fiskefond som alternativ. Server til oksemørbrad eller andre oksekødretter. Kræver lidt tid at lave og er lidt dyr. (4 personer)
Spinat med svampe
Retten bliver bedst med stråsvampe, som forhandles på dåse i kinesiske forretninger. Kan de ikke fås, anvendes små champignoner.
Bambusskud med spinat
I denne opskrift steges spinat med krydderier og braiseres derefter i en sojakrydret sauce med bambusskud til en lækker ret.
Krydrede kammuslinger
Kammuslinger kan fås både friske og frosne. Sørg for, at de er helt optøede inden anvendelse.
Lammekødboller
Disse små kødboller er lavet af hakket lammekød og krydret med chili, hvidløg, persille og kinesisk karrypulver. De er lammende gode
Issoufflé med kirsebærsauce
En let sommeroverraskelse, måske hele året. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.
Frugtroulade
Simpelthen for lækker at gemme til kun festlige lejligheder! Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.
Mango- og passionsfrugtsalat
Den lækre mascarponecreme, som ledsager denne eksotiske frugtsalat, giver denne skønne dessert et italiensk anstrøg.
Nudler i gul bønnesauce
Glasnudler kan til forskel fra andre nudler, som helst skal serveres straks, uden problemer genopvarmes.
Nudler med svampe og mørbrad
Østershattene giver denne ret en smuk farve. Kan de ikke fås, vil champignoner kunne anvendes. 💘
Chow mein med skaldyr
Anvend hvad der er at få fra havet til denne lækre nudelret blåmuslinger eller krabber vil især være velegnede.
Lammekød med nudler
Lammekødet lynsteges, dækkes med en sojasauce og serveres på et leje af gennemsigtige nudler i denne velkrydrede ret.
Tofu med svampe
Agurkestykker og røget tofu, lynstegt sammen med stråsvampe, sukkerærter og majs i en gul bønnesauce.
Lynstegte, grønne grønsager
Grundlaget for denne ret er pak choi, som også kaldes kinesisk sennepsgrønt. Kan den ikke fås, anvendes sølvbede eller savoykål.
Farseret and med kirsebær og trøfler
Anret skiver af farseret and med hakket sky, kirsebær eller små saltagurker. Pynt med lidt frisk kørvel.
Estragon
Estragon er en tyndbladet mørkegrøn urt med en karakteristisk smag og aroma. Den kan fås i tørret og frisk form, der holder sig i køleskab i 2-3 dage.
Rucola
Rucola eller sennepskål er en grønsag, der hovedsagelig bruges i salater. Videnskabeligt består den af tre arter: Salatsennep, sandsennep og mursennep
Couscous
Couscous stammer oprindeligt fra Nordafrika. Traditionelt serveres det med kød eller en grønsagsret – mulighederne er mange - så start allerede i dag
Thai-kyllingespid med jordnøddesauce
Satay-spid med kylling er en klassiker på thai-menukortet. De bliver mindst lige så lækre, når du laver dem selv – og så er det slet ikke svært. 💘
Svinekød med peberfrugter
Dette er en meget enkel ret, hvor peberfrugternes farver står i smuk kontrast til kødet og saucen.
Oksekød med bok choi
I denne ret bliver et farverigt udvalg af grønsager stegt sammen med møre strimler af oksekød.
Svinemørbrad med kinaradise
Svinekød og kinaradise er en perfekt kombination, især suppleret med skarpheden i den søde chilisauce.
Rød kylling med tomater
Dette er virkelig en farvestrålende ret, hvor de røde tomater supplerer de orangefarvede, søde kartofler.
Andebryst med mango
Anvend friske mangoer i denne opskrift både for farvens og smagens skyld. Kan de ikke fås, anvendes en dåse - skyl frugten inden brug.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
...
15
16
17
18
19
20
21
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
CJ
Hvor kan man købe strudsekød? Har meget svært ved at finde det.
Peter Wetke
hvor kan man købe Friturestegt camembert som de trekantet ??
Peter Wetke
de små Friturestegt camembert ost hvor i Danmark kan man købe dem. og ja jeg fik dem altid sammen med min mor da jeg var lille.
Inge
Hvad er holdbarheden
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer