Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
...
Oksegryde med hvidvin - De bedste
Her får du oksegryde i 5 spændende udgaver. Med hvidvin, med oksebov, med rødvin, med pasta og selvfølgelig med bouquet garni. Oksegryder når de er bedst
Blanquette de veau - De bedste
Her får du blanquette i 5 spændende udgaver. Med kalvebov, med nelliker, med kalkun, med syltede løg, med hvidvin og selvfølgelig med basmatiris eller?
Kylling i persillesky - Kogebog.dk er bedst 💘
Den populære kylling i persillesky er lidt mindre fed end sylte, som hører til julebordets klassikere, men man kan jo godt prøve en lækker Kylling i persillesky
Grønsagspickles
Pickles er grønsager i mindre stykker, syltet i en krydret eddikelage, og bruges som tilbehør i det salte køkken. Denne udgave er en meget lækker pickles.
Kylling med grønsager og melboller
Denne gammeldags livret er en perfekt gryderet med sunde ingredienser. Den er varmende, fyldig og solid nok til en sulten familie.
Oksehaleragout nr 4
Selvom oksehaler måske ikke er så populært, er det faktisk godt og saftigt kød. Denne gammeldags opskrift er lavet med kødbouillon og vin
Grillet hjortevildt
Det magre, faste hjortekød behøver langsom tilberedning, hvis det ikke skal tørre ud. I denne opskrift marineres kødet, som derefter grilles
Okseragout
En enkel, men nærende gryderet, som den tidligere blev tilberedt. Hvis du ønsker en autentisk smag, erstattes en del af eller al bouillonen af sort kaffe.
Kogt laks med hollandaise - Kogebog.dk er bedst 💘
Kogt laks med hollandaisesauce er en populær fiskeret, og ægte sauce med hele æggeblommer. Tilbered evt. saucen over et varmt vandbad.
Cremet indonesisk grønsagsret - kan anbefales
Her er den bedste opskrift på en lækker vegansk og autentisk indonesisk ret med dampede ris. En lækker grønsagsret til både hverdag og fest.
Dybstegte forårsruller fra Singapore – de skal bare prøves
De bedste små sprøde forårsruller som smager helt og aldeles vidunderligt, som i Singapore og så er de nemme at lave - få opskriften her.
Singapore nudler med svinemørbrad - kan anbefales
Singapore nudler med svinemørbrad, vermicelli risnudler og grønsager kan tilberedes ret hurtigt. Her får du en klassisk menu tilberedt i wok.
Rissalat med ananas og krabbe - De bedste
Her får du rissalat med frugt, majs og skaldyr i 5 spændende udgaver. Fx en nem rissalat med tun, ananas, krabbe, peberfrugt eller grapefrugt - lige til at spise
Oksebryst, kogt med peberrodssauce
Tykbryst eller mellembryst. Kogestykke velegnet til suppe, oksebryst i peberrod, sprængt oksebryst, men kan også ovnsteges. Se opskriften her
Ovnstegning der lykkes
Ved at ovnstege får man mange naturlige smagsnuancer frem, så det er ikke nødvendigt at salte før tilberedningen.
Kartoffelkager med stuvning
Mens kartoffelkagerne bages dejligt sprøde i ovnen, kan du i fred og ro koncentrere dig om at tilberede den lækre stuvning.
Svinekam, braiseret
Svinekam kommer fra rygstykket. Rimelig pris. Steges/braiseres hel med krydderurter. Se opskriften med dejlig svinekam med cremet grønsagssauce
Kartoffelsuppe med svinemørbrad
I denne opskrift krydres kødet med traditionelle kinesiske krydderier sojasauce, risvineddike og et stænk sesamolie.
Krydret nudelsuppe med kylling
Denne mættende suppe er fyldt med krydderier og smukke farver, og det er en både smuk og solid ret.
Krydret rejesuppe
Limeblade kan anvendes som krydderi i denne suppe for at give den en skarp smag.
Spaghetti med kødsauce II
Denne populære familieret har vi frisket op med en grønsagsrig kødsauce som gør retten sundere og desuden lækrere. Hurtigt, let og lækkert
Sennepskrydret grønsagsmix
Kompletter kylling eller svinekød med denne enkle grønsagsret. Med en kraftig sennepsdressing smager den vidunderligt. Meget let
Pandekager med grønsager
Disse pikante pandekager, fyldte med blandede grønsager, må du ikke gå glip af. Lav dem allerede i aften, de er både enkle og lækre.
Bagekartofler med salat
En enkel vegetarisk ret, som er nem at tilberede også til et større selskab. Og den bliver helt sikkert meget påskønnet. Retten indeholder rigeligt med vitaminer
Grønsagstærte med yoghurt
En festlig, vegetarisk ret som smager af middelhavsmad og som frister selv den mest inkarnerede kødelsker. Blandede grønsager indeholder mineraler og vitaminer
Hurtig grønsagsgryde
Den smager godt, er let og hurtig at lave og er desuden enorm sund - en grønsagsgryde du må prøve! To store C-vitaminkilder er kombinerede i denne ret
Bøf Wellington
Det er rart, at man kan købe færdig butterdej. Denne klassiske ret kan du lave med et meget fint resultat – en af de lækreste retter, man overhovedet kan få
Kalvesteg med skalottesauce
En velsmagende og festlig steg som kræver meget lidt forberedelse. Den passer faktisk sig selv. Kalvekød er magert, skalotteløg og timian giver meget smag
Klassisk oksehaleragout
En fantastisk god gryderet, som du kan lave en stor portion af, med det samme. Ragouten er perfekt at fryse ned.
Vildtwok med nudler
"Skav" er et svensk udtryk for mega tyndt udskårne flager af kød, som regel fra rensdyr. Det egner sig fint til tilberedning i denne lækre wokret.
Grønsagsfad antipasto
Sprøde grønsager som marineres i urter og vineddike, serveres ofte i italienske hjem. Server fadet som en lækker forret. Denne ret indeholder masser af sunde grønsager.
Pitabrød med kylling
Med fyld af kylling, ost og andre lækre ingredienser, bliver disse pitabrød en fuldendt servering til den sene natmad efter en god fest.
Marokkansk partydip
En dip passer fint ved de fleste festlige lejligheder. Denne lækre og desuden sunde dip kan man helt enkelt ikke sige nej til.
Kartoffel- og svampe suppe
En fyldig svampesuppe med fyld af kartofler, en lækker suppe som er hurtig at lave og servere fx til aftensmad. Denne cremede suppe får ekstra smag fra røget flæsk.
Kyllingesalat med nødder
Saftige mandariner, grønsager og mørt kyllingekød bliver her en meget lækker og desuden sund kyllingesalat.
Farverig kålsalat
Her er en salat som ikke behøver laves i sidste øjeblik - den vinder tværtimod ved at trække lidt. Godt til det grillede eller på skovturen.
Kyllingegryde med grønt
Dette bliver hele familiens favorit! Ikke mindst børnene vil elske gryden med fintskårne grønsager og mør og saftig kylling.
Grøn pastagratin
En sund hverdagsret som altid smager dejligt og bliver populær, også hos børnene. Pastagratin er en nem og billig grøn hverdagsret fuld af smag
Svinekød i wok med grønsager
Spring ikke over denne møre og magre kødret, som er lavet på svinekød og nudler. Den kan serveres både til hverdag og fest.
Tortellini Bolognese
Denne ret kan mætte selv den mest sultne. Desuden er den både velduftende og fuld af smag og en fornøjelse at tilberede. Saucen kan bruges til alle typer pasta.
Skinke- og champignon-pasta
Denne herlige pasta får en saftig smag af champignoner i kombination med røget skinke og grønsager. Røget skinke er dejlig mager mad.
Rødspætte med blå Congo
Vær så god - en herlig rødspætte med sprød grønsagspanering. Vi serverer den med en lidt anderledes kartoffelsalat. Vor grønsagspanering gør fisken saftig
Fish and chips på aborre
En herligt enkel fiskeret med stegt aborre, som serveres sammen med sprødt friterede kartofler, citrondip og grønsager.
Fiskefilet i luftig vinsauce
Fine fiskefileter, sunde grønsager og en luftig sauce får tænderne til at løbe i vand. Gæstemad når det er bedst og er desuden mager mad
Den sunde fisk
Udelukkende fisk og grønsager! Med denne hurtige tilberedningsmetode bevarer ingredienserne deres smag og næringsstoffer.
Kyllinge- og nudelpande
Nudler, som for kineserne er et symbol for langt liv, er et must i denne enkle, men meget velsmagende wokkede kyllinge- og grønsagsret.
Kylling i filodejpakker
Overrask gæsterne med kyllingebryst og grønsager smukt indpakkede i filodej. Det er både enkelt og let at lave.
Fiskesuppe - Grundopskrift
Med denne gode grundopskrift og et udvalg af fisk og skaldyr - alt efter sæson - kan du variere din fiskesuppe næsten i det uendelige
- Suppe
Suppe kan være varmende en kold vinterdag. Men supper kan også spise kold som fx gazpacho. Hos kogebog.dk finder du alt fra grønsagssuppe til bouillabaisse
Gartnerkonens suppe
Vil du have en ny og spændende suppe, så er her er et nyt forslag til suppe, som nok skal live op på det festdækkede bord
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
...
15
16
17
18
19
20
21
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
CJ
Hvor kan man købe strudsekød? Har meget svært ved at finde det.
Peter Wetke
hvor kan man købe Friturestegt camembert som de trekantet ??
Peter Wetke
de små Friturestegt camembert ost hvor i Danmark kan man købe dem. og ja jeg fik dem altid sammen med min mor da jeg var lille.
Inge
Hvad er holdbarheden
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer