Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
...
Æbletærte med marcipan
En lækker opskrift på Æbletærte med marcipan. Tærtebund af hvedemel, sukker, smør og æggeblomme. Fyld af revet marcipan, sukker, smør, æbler og æggehvider. Bag i ovnen og server lun eller kold med flødeskum. Tips: Bland evt. mandler i æbledejen. 10-12 personer.
Mørbrad, indbagt
En svær og lækker opskrift på mørbrad indbagt i butterdej fyldt med løg, champignon, skinke og tomatpuré. Serveres med kogte grøntsager og en god sauce. Ovntid: 25 min. Til 6 personer.
Hasselnøddepandekager, flamberede
En opskrift på Hasselnøddepandekager, fyldt med en lækker smørcreme og hasselnødder. Pandekagerne flamberes lige før servering for en ekstra festlig dessertoplevelse. Serve med en spiritus med mindst 40% alkohol. Kan laves i forvejen og opvarmes inden servering. Perfekt til en særlig lejlighed.
Diplomatbudding
Diplomatbudding opskrift med æggeblommer, sukker, fløde, vanilje, cocktailbær, makroner og sherry. En lækker dessert der kræver lidt tid, men er det hele værd. Tilberedningstid ca. 30 min. Afkøling 1½ time. Passer til 4 personer.
Chokoladesoufflé, frossen
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Kalveblanquette
En opskrift på Kalveblanquette, en lys stuvning af kalvekød, champignon og løg i en cremet sauce. Serveres med pillekartofler eller brød. Middelsvær at lave, høj pris, til 6 personer. Kan tilberedes i mikroovn.
Blini
Opskrift på Blini - traditionel russisk pandekage lavet med boghvedemel og gær. Server med cremefraiche, løg, rogn eller ferskrøget laks som forret eller frokost. Nem og billig at lave med en arbejdstid på 30 minutter. Perfekt til fryseren og kan serveres som sød dessert også.
Bollemælk
En opskrift på Bollemælk, en egnsret fra Lolland-Falster. Bestående af melboller i varm mælk, drysset med sukker eller kanel. Arbejdstid 25 min, kogetid 3-4 min. Lav pris og fryse-egnet. Ingredienser og fremgangsmåde beskrevet, samt tips til opbevaring. Server med kanelsukker.
Kastanjebudding
En opskrift på Kastanjebudding med sød kastanjepuré, æg, sukker og sødmælk. Bag i ovnen og server med glaserede kastanjer og flødeskum. Middelsvær at lave og tilberedes på ca. 1 time. Passer til 6 personer.
Mokkaroulade
En opskrift på lækker mokkaroulade med fyld af chokolade og kaffe. En nem kage at lave med en blød og luftig bund. Server den som en lækker dessert eller til kaffen.
Morkelsoufflé
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Svampesoufflé
Opskrift på svampesoufflé. Forret med blandede svampe svitset i smør og persille. Dej lavet med smør, mel, mælk, fløde og æggehvider. Server straks og gerne med smeltet smør. Kan også bages i portionsforme.
Rejetempura - Let og godt
Her får du lune snacks og forretter i flere spændende udgaver. Fx Sesamtempura, Sur-sød sauce, Noritempura eller Ølkaramel – det er helt vildt godt – prøv nu
Tomattærter - Let og godt
Her får du lune tærter i flere spændende udgaver. Fx Tomatquiche med tun, Tomatquiche med broccoli og bacon, Tomat-ostquiche eller Tomat-tapenadequiche
Chorizo-palmiers - Let og godt
Her får du palmiers wienerbrød i flere spændende udgaver. Fx Pølse-pistaciepalmiers, Andebryst med valnød, Feta-valnøddepalmiers eller Tunpalmiers
Varme østers med karry - Let og godt
Her får du lune snacks og forretter i flere spændende udgaver. Fx Østers med skalotteløg, Østers med champagne, Østers med purløgssmør eller Østers med pesto
Affogato - Let og godt
Her får du lidt sødt i flere spændende udgaver. Fx Chokoladeaffogato, Dobbelt kaffeaffogato, Hjemmelavet vaniljeis eller Grappa-affogato – lækre sager
Baconboller - Let og godt
Her får du forretter og tilbehør i flere spændende udgaver. Fx Bacon-løgboller, Bacon-comtéboller, Pistacie-skinkeboller eller Yoghurtboller med gedeost og valnødder
Squashbrød med tun - Let og godt
Her får du forretter og tilbehør i flere spændende udgaver. Fx Tun-gruyèrebrød, Tunterrine med grønsager, Nem, kold tomatsauce eller Stor bagt tunsandwich
Clubsandwich med rejer - Let og godt
Her får du sandwich i flere spændende udgaver. Fx Clubsandwich med krabbe, Reje-gedeost sandwich, Kinesisk sandwich eller Hummer-cheddarsandwich
Limemousse - Let og lækkert
Her får du mousse i flere spændende udgaver. Fx Appelsinmousse, Mangomousse, Frostede limefrugter eller Kastanjemousse - få de gode opskrifter her
Tzatziki-burgere - Let og godt
Her får du lune burgere og frokostretter i flere spændende udgaver. Fx Lakseburgere med tzatziki, Tzatziki med kål, Græsk svinekødsburger eller Lammeburger
Honningsundae - Bare bedst
Her får du isdessert i flere spændende udgaver. Fx Sundae med honning, med chokolade-banan, med hvid chokolade, med mandelkager eller kastanjesundae.
Iskagesandwich - Bare bedst
Her får du isdessert i flere spændende udgaver. Fx iskagesandwich, mandel is-sandwich, pistacie is-sandwich, kokos is-sandwich eller chokolade is-sandwich.
Marcipanstænger - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Marcipanstænger er et hit hos mange. Denne opskrift forener marcipan, mandler og creme i en sød og aromatisk smagsoplevelse, som alle vil elske
Chokoladekager med blødt hindbærfyld - Let og godt
Her får du søde kager i flere spændende udgaver. Fx Krydrede chokoladekager, Pistaciekager, Sort-hvide kokoskager eller Smeltende kastanjekage.
Mokkacreme - Let og godt
Her får du lidt sødt og lækkert i flere spændende udgaver. Fx Kaffedessert, Mascarponedessert med kaffe, Varm moccadessert eller Hurtig kaffedessert
Cannelés bordelais - sprød, sød og blød på én gang
En canelé er et lille fransk wienerbrød smagt til med rom og vanilje med en blød og mør vanillecreme og en mørk, tyk karamelliseret skorpe.
Chokolade-citruscreme - Let og godt
Her får du chokoladecreme i flere spændende udgaver. Fx Hvid chokolade-citroncreme, Chokoladecreme med mynte, Nem chokoladecreme eller Citron-smuldrekage
Citronis - Frisk og godt
Her får du dessert is i en spændende udgave. Frysetid: 3-4 timer. Nok til 8 personer. Servér gerne med frisk frugt fx jordbær, hindbær eller syltede fersken
Røde trøffelkugler - Let og godt
Her får du trøffel i flere spændende udgaver. Fx Amarettotrøffel, Kokostrøffel, Kokostrøffel med mandel og safran eller Chokoladetrøffel med hasselnødder
Kirsebærtrifli - Let og godt
Her får du trifli i flere spændende udgaver. Fx Blandet bærtrifli, Hindbærtrifli med litchi og rosenblade, Kirsebærtrifli med pistacie eller Æble-valnøddetrifli
Kaiserschmarrn - Østrigske pandekager
Opskrift på Østrigske pandekager. En lækker dessert med rosiner og rom. Pandekagen laves af æg, sukker, mel, mælk og smør. Serveres med flormelis og evt. kanelblandet sukker og kompot/syltetøj. En klassisk opskrift med historisk baggrund.🥞🍇
Søde kartofler og æbler
Let opskrift på skønt og lækkert tilbehør med søde kartofler og æbler - Prøv den her! Find flere gode opskrifter med grønsager her på Kogebog.dk.
Små ansjospostejer
Lune postejer med cremet ansjosfyld. I små forme kan de serveres som godbidder til en drink.
Kylling Wellington
Gordon Ramsay, har gjort Beef Wellington verdenskendt. Den engelske klassiker med oksemørbrad indbagt i butterdej. Vi gør det med kylling indbagt i butterdej
Aïoli og tzatziki
Aïoli fra Sydfrankrig og tzatzikien fra Grækenland - er to meget anvendelige saucer med en dejlig og fyldig smag. I suppen, til en salat, grønsagsfad eller som dip er de uovertrufne.
Spinatblinis med reje-creme
En virkelig god gæsteret. Små sprøde blinis, serveret med en lækker creme med rejer, champignon, radiser, persille og lidt hvidvin
Franske løgpier
En lækker lille portionspie. som du også kan lave i en stor form og så skære i mindre bidder.
Blinis
Til blinis serverer man stenbiderrogn, hakket løg og cremefraiche. Hver gæst forsyner sig med den mængde han eller hun foretrækker.
Sardindip med grønsager
Denne lidt salte dip bygger på en lækker hjemmerørt mayonnaise, som du smager til med sardiner, kapers og purløg. Det bliver en dejlig blanding - prøv den
Skagen toast
En klassisk forret, som har fået mange efterfølgere. Her bruger vi rigtig hjemmelavet mayonnaise.
Pizzarösti med salami
Rösti er en stegt kartoffelkage - en schweizisk specialitet, som her forvandles til pizzabund. Her er en virkelig lækker ret med kartofler, der er godt nu!
Nødde- og ostestænger
Sprøde små bidder, som er lette at bage med færdigkøbt butterdej som basis. De plejer at være meget populære! De smager saftsuseme godt og er altid godt!
Shepherds pie
En rigtig gedigen ret som ofte serveres på pubberne i England. En kraftig kødblanding gratineret med luftig kartoffelmos - en sand klassiker!
Tagliatelle citron
Citronmelissen er ikke til at komme udenom i denne ret, for det er den, der giver en så fin smag på saucen og det smager saftsuseme godt, pasta hitter netop nu!
Fristende fiskegratin
Med ingredienser som kapers og sennep i kartoffelmosen, bliver denne fiskegratin, med fine torskefileter. forførende god. Det smager saftsuseme godt.
Fiskekarbonader
Karbonader laver vi jo oftest af hakket kød, men med fisk bliver de også dejlige. Farsen røres med æggeblommer og fløde og bliver meget raffineret.
Fisk med peberfrugt og rouille
Farvestrålende peberfrugter og fin, hvid fisk gør denne ret til en ren skønhedsåbenbaring. Og hvilken smag! Det smager saftsuseme godt.
Foliekogt hel laks med grønt
Når du koger laks i egen væde, får du en fin basis for en rigtig gammeldags citronsauce. Det her er en virkelig frisk fiskeret, som næsten smelter på tungen.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
...
15
16
17
18
19
20
21
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
CJ
Hvor kan man købe strudsekød? Har meget svært ved at finde det.
Peter Wetke
hvor kan man købe Friturestegt camembert som de trekantet ??
Peter Wetke
de små Friturestegt camembert ost hvor i Danmark kan man købe dem. og ja jeg fik dem altid sammen med min mor da jeg var lille.
Inge
Hvad er holdbarheden
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer