Tomatmayonnaise
Opskrift på Tomatmayonnaise. Ingredienser: tomater, smør, hvidløg, æggeblomme, salt, olie, tomatpuré, peber. Fremgangsmåde: Flå tomater, damp dem i smør, afkøl, bland med æggeblomme, salt, olie og tomatpuré. Server til fisk eller kød. Kræver 20 min arbejdstid.