Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23

Kartofler med ratatouille

Den klassiske franske grønsagsblanding ratatouille, sætter her smag på gratinerede kartofler. Anvend gerne en rest kartofler fra dagen før.

Svampefyldte peberfrugter

Denne ret må du absolut prøve - et vegetarisk fyld, som laves af de fineste svampe, krydret ost og groft brød. Osten beriger retten med både protein og kalcium

Alle - især børnene - vil elske den herlige smag på denne polynesiske risret og du vil holde af den korte tilberedningstid. Denne wokret smager helt fantastisk

Rösti som i Schweiz

Den klassiske kartoffelkage fra alpelandet Schweiz er unægtelig manges favorit blandt kartoffelretter. Den er nem og utrolig god!

Farseret duebryst med morkler

Ved anretningen skæres rullerne op og serveres med bouillon og grønsager. Pynt med ristet due-skind. Du kan farsere et par morkler med fars og pochere dem

Grillede kammuslinger med jomfruhummere på spinat

Anret skaldyrene på spinaten drysset med hvidløg. Top de letkogte grønsager over med persille og kom lidt - citron/olie-marinade ved.

Kogetips til god fisk

Tilhængere af fiskespiser foretrækker fisken kogt i saltvand uden andre tilsætninger. Ønsker man, at fisken skal få en mere særpræget smag, krydres kogevandet.

Rådyrfilet i krydderurte-svøb – bedst på Kogebog.dk 🎯

Rygfilet fra råvildt er en kongelig spise, og det er nemt at lave et super lækkert måltid til en hyggeaften. Det flotte kød serveres over svampe

Poulard fra Marseille – bedst på Kogebog.dk 🎯

Opskrift på delikat grydestegt poulard, her med muslinger. Servér rigtig sydfransk gastronomi fra Marseille. Vælg de bedste poulard-opskrifter på Kogebog.dk

Perlehønebryst med druer og svampe – bedst på Kogebog.dk 🎯

Perlehønebryst - bag denne lidt anderledes kombination af råvarer gemmer sig en let og lækker middagsret, som smager forrygende.

Oksehaler med forårs-grønsager – bedst på Kogebog.dk 🎯

Spændende opskrift på braiseret oksehalekød, lavet som krebinetter i en dejlig skøn og smagsintens sauce, med skiver af marv, let kogte grønsager

Cassoulet af pighvar med forskellige svampe

En pighvarfilet dampet/kogt er både lækker og dekorativ aftensmad. Her får du en god opskrift på lækker fisk med dejlig svampesauce

Ostesauce med fisk eller grønsager - prøv Kogebog.dk i dag💘

En ostesauce er en utrolig nem sauce, som kan bruges til mange formål og opskrifter. En ostesauce kan man kalde en Mornay-sauce.

Smør a la vinaigrette til artiskokker - prøv Kogebog.dk 💘

Vinaigrette er en klassisk, fransk dressing, der består af olie, eddike, dijonsennep, salt og peber. Denne er en kold sauce til dampede grønsager og fisk.

Miniforårsruller - bedst på Kogebog.dk 💘

Disse små sprøde forårsruller er en virkelig delikatesse. De er krydret med ingefær og sesamfrø, og den tynde dej er færdigkøbt filodej, tilberedes i ovnen

Tun som i Baskerlandet - bedst på Kogebog.dk 💘

Helt typisk indeholder denne baskiske ret peberfrugter, løg, tomater og skinke - ideelle ingredienser som ledsagere til den friske tunfisk.

Jus - alle elsker denne gode sauce fra Kogebog.dk 💘

Saucens korte navn er fransk og refererer til den kødsaft, der er tilbage i gryden, når man har brunet kalvekød, lam, fjerkræ eller oksekød.

Pølser fra Lyon med varm kartoffelsalat - Kogebog.dk 💘

Lyon er kendt for sine landlige og meget mættende retter, ofte lavet med løg, kartofler og masser af kød. Forsøg dig med at lave disse Lyon-pølser selv

Gedde i folie med risfyld – sportsfiskerens livret

Risfyldet giver fisken smag og optager væden, der afgives fra fisken under stegningen, og får på denne måde også smag af fisken.

Kartoffelklatkager - bedst på Kogebog.dk 💘

Disse klatkager er nemme at lave, utroligt lækre og kan serveres mange forskellige måder. Som tilbehør til oksekød, eller som snack med en dip af chutney

Rejecocktail med saltet laks - Let og godt

Her får du forretter i flere spændende udgaver. Fx Avocadococktail, Laks og rejer indpakket i papir, Lakse-rejeflan eller Lakse-rejemousse

Varme østers med karry - Let og godt

Her får du lune snacks og forretter i flere spændende udgaver. Fx Østers med skalotteløg, Østers med champagne, Østers med purløgssmør eller Østers med pesto

Marinerede nye grønsager - Let og godt

Her får tilbehør i flere spændende udgaver. Fx Marinerede ristede grønsager, Marinerede auberginer, grønsager med peberfrugt og lime eller Marineret kinakål.

And med madagascarpeber

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Opskrift på Indianerbøf: Lækker hovedret med hakket oksekød, løg, gulerødder og krydderier. Nem og billig ret med mulighed for at fryse ned. Server med kartoffelmos, pasta eller ris. Kan tilpasses med porrer eller selleri. Holdbarhed op til 3 måneder. Anbefales af udvalgte høvdinge. 🍴

Glarmestersild - let og godt

Opskrift på Glarmestersild: Sildene lægges i vand i 1 døgn, skæres i stykker og lægges lagvis med grøntsager og krydderier i et glas. Marinaden (eddike og sukker) hældes over og sildene trækker i 2-3 døgn. Server med løgringe og kartofler med dild. Middelsvær at lave.

Skildpaddesuppe, forloren

Opskrift på Skildpaddesuppe, forloren. En forretssuppe der kræver tid og tålmodighed. Ingredienser inkluderer bl.a. kalvehoved, skank, løg, porrer og timian. Serveres med madeira og butterdejssnitter. Høj pris og middelsvær. Til 8 personer.

Opskrift på kogt ål: Let og hurtig hovedret til 4 personer. Ingredienser: ål, vand, eddike, løg, peberkorn, salt. Sådan laves det: Flå ålene, kog i kogelage i 15 min, server fx med nye grønsager. Enjoy!

Andebryst med grønsagsbearnaise

Opskrift på Andebryst med grønsagsbearnaise. Sprøde andebrystfileter steges og serveres med en lækker bearnaise lavet af gulerod, selleri, porre og estragon. Serveres med fettuccine, ris eller kartofler. En middelsvær og lidt dyr ret, men værd at prøve.

Søtunge som i Normandiet

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Lammerullepølse

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Forloren skinke

En opskrift på Forloren Skinke, hvor skinken formes af hakket svinekød og røget skinke, paneres og steges i ovn. Serveres med hjemmelavet sauce og grøntsager. Let at lave og fryse-egnet. Passer til 4 personer.

Fond, lys, på fjerkræ

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Oksebov i ovn er en lækker hovedret, der er let at lave og fryse-egnet. Med en stegetid på mindst 3 timer bliver kødet mørt og saftigt. Server med sauce og grøntsager efter eget valg.

Saltindbagt torsk og wasabisauce - bedst på Kogebog.dk 💘

Du kan bruge mange slags fisk fx torsk, helleflynder, pighvar, laks, ørred – det er bare at prøve sig frem! Torsken akkompagneres af en stærk wasabi sauce.

Fiskesuppe med jomfruhummerhaler - bedst på Kogebog.dk 💘

Fiskesuppe opskrift – Prøv at lave denne lækre suppe, med fiskefilet og jomfruhummer, perfekt til en varm forret, når du vil glæde dine gæster.

Champignonpesto - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Champignonpesto har mange anvendelsesmuligheder, og vores varianter kan både indgå som ingrediens i andre retter og bruges som velsmagende pynt.

Minestrone - De bedste

Her får du minestrone suppe i 5 spændende udgaver. Velsmagende supper, som du også kan bruge til kold aftener. Stort udvalg i suppeopskrifter – se her!

Sydfransk stuvning med gås - De bedste

Her får du stuvning i 5 spændende udgaver. Stuvning er en ret, hvor ingredienserne koges langsomt i en væske, fx vand. Det kan være gås, and eller grønsager.

Stegt flæsk med persillesauce - Kogebog.dk er bedst 💘

Stegt flæsk med persillesauce har været på menukortet siden 1890. Her er den bedste opskrift på stegt flæsk, der er kåret som Danmarks nationalret.

Havtaske og tun Provençal - De bedste

Her får du havtaske og tun i 5 spændende udgaver. Frisk fisk er hovedingrediensen i disse fine retter. Servér med udvalgte grønsager og skaldyr

Laksepakker med courgetter - De bedste

Her får du laks i 5 spændende udgaver. Med courgetter, med citrongræs, med fennikel og med brøndkarse, og selvfølgelig ristet. Det er laks på toppen.

Hummer med babygrønsager og safran - De bedste

Her får du hummer i spændende udgaver. En enkel med grønsager og Hummer à l’Américaine, men også whiskysauce, karrysauce og estragonsauce. Alt er her

Kinesisk fiskefondue - De bedste

Her får du fiskefondue i 5 spændende udgaver. En eksotisk ret med fisk, men også med vermicelli, kød samt både fiskefond og grønsagsfond. Alle opskrifter er her

Courgette-timianterrin - Let og lækkert

Her får du let retter i flere spændende udgaver. Fx Courgette-timian terrin eller kage, Champignonterrin, Courgette-pinjekerne eller Revet courgetteterrin.

Fiskekroketter - Let og godt

Her får du lune snacks og forretter i flere spændende udgaver. Fx Skaldyrskroketter, Laksekroketter, Sej-grønsagskroketter eller Thai fiskekroketter.

Stegte rejer med sukkerærter - Let og lækkert

Her får du retter i flere spændende udgaver. Fx Kammuslinger med sukkerærter, Rejer med sojabønnespirer, Kylling med sukkerærter og rejer, Asiatiske rejer

Paté med karljohan, hvidløg og persille - Let og lækkert

Her får du let ret i flere spændende udgaver. Fx Paté med karljohan, Bagt paté med vilde svampe, Vegetarisk paté, Skinkepaté eller Svampepaté med hasselnødder.

Grønsagsbouillon - Let og lækkert

Her får du supper i flere spændende udgaver. Fx Grønsagssuppe, Bouillon med artiskok, Middelhavssuppe, Skinkesuppe eller Asiatisk suppe – de bedste supper

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ...

... 15 16 17 18 19 20 21 ...

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Hvor kan man købe strudsekød? Har meget svært ved at finde det.

hvor kan man købe Friturestegt camembert som de trekantet ??

de små Friturestegt camembert ost hvor i Danmark kan man købe dem. og ja jeg fik dem altid sammen med min mor da jeg var lille.

Hvad er holdbarheden

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.754 artikler (14.744 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2026, Alle rettigheder forbeholdes.

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer