Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
...
Peberfrugt- og bønnegryde
Nutidens store udvalg af grønsager og andre landbrugsvarer har resulteret i nyskabende tilbehør, der kan fuldende hovedmåltidet.
Dessertsauce med makroner og valnødder - prøv Kogebog.dk 💘
Vi gør det let at lave noget lækkert. Dessertsaucen er lækker som den er, og kan også bruges oven på is, i kager, med frugtsalat og meget mere.
Omeletruller med mascarpone og melon - Kogebog.dk er bedst💘
Forrygende og nem dessert med omelet, melon og dertil en sød og blød mascarponecreme. Servér gerne med et glas dessertvin. Se opskriften her.
Champignonsalat med bacon
Kom dog bacon i champignonsalaten - det bliver en af dine yndlingssalater. Det er en ganske enkel salat, som kan bruges til alt slags kød.
Mexico Biks
Er der steg fra søndagsmiddagen, der blev lidt tilovers. Resterne kan bruges til andre ting end biksemad, som vi dog også giver en ny opskrift på - se alle her
Spaghetti med tunfisk
Lynhurtigt lavet: Mens pastaen koger, laver du noget citronsmør med tunfisk. Værsgo! - Du får succes med denne opskrift 🍓
Nøddeparfait
En opskrift på lækker nøddeparfait med fløde, æggeblommer og portvin/rom. Nem at lave og fryse-egnet. Pynt med hakket chokolade. Serveér som dessert. Holdbar i fryseren i 2-3 måneder.
Oksekødssalat med brøndkarse
En god bøf behøver godt tilbehør. Kombinationen af sprød salat og bøf i skiver har klassikerstatus på mange menukort, og dressingen er prikken over i'et.
Ispraliner
Vil du imponere dine gæster, så server disse små kugler af is med mørk og hvid chokoladeovertræk. Server gerne lidt frisk frugt til - det glæder både øje og gane.
Chili sin carne - altid bedst på Kogebog.dk
Chili sin carne betyder "chili uden kød" - en fin vegetarisk variant af chili con carne. Det her er en virkelig lækker ret med grønsager er godt netop nu!
Ungarsk fiskesuppe
Her får du den bedste opskrift på en lækker fyldig fiskesuppe som kan serveres til både hovedret eller som forret - få den bedste opskrift her
Julesalat med rejer
En enkel salat med rejer, tomat, skalotteløg og peberfrugt kan spises til både forret, frokost og aftensmad og er dejlig sund. Denne opskrift er let at lave
Mirabellegrød
Opskrift på mirabellegrød. Nem dessert lavet på mirabeller, sukker og frugtgrødsjævning. Server med kold mælk eller fløde og evt. hakkede mandler. Kan tilberedes i mikroovn.
Kiwisorbet
En forholdsvis ny frugt, der kommer fra New Zealand. Den brune, let behårede skræl dækker over et vidunderligt, smaragdgrønt indre med en let syrlig smag.
Rissalat med kylling
Rester af kylling egner sig godt som fyld i salater. Alle elsker den farverige rissalat, som er hurtigt klar og et hit i madpakken. Se opskrift på rissalat HER.
Efterårets frugtsalat
Af druer, pærer og æbler. Salaten bliver lækker med syrlige æblesorter som elstar, jonagold eller gråsten. En frugtsalat af den særligt lækre slags – god Abemad
Appelsin-avocado-salsa
Blodappelsiner med det smukke, røde frugtkød kan bruges i salater med fx fennikel, frisk spinat, bagte rodfrugter eller som her i en salsa med avocado.
Krydret ferskensuppe
Prøv denne spændende ferskensuppe, der overrasker med at være krydret og salt. Server suppen som forret eller frokostret
Kumquat - Citrus fortunella
En opskrift på kumquat, en blommestor orangerød frugt af citrusfamilien. Kumquat smager af en blanding af citron og appelsin og bruges frisk i frugtsalater, konfekt, kompotter, syltetøj og marmelade. Den spises med skal og findes i flere krydsninger som limequat og citrangequat.
Krydret indisk risret
Gurkemeje kommer fra roden af en tropisk plante i familie med ingefær. Den giver en smuk gul farve. Garam masala er et indisk krydderi
Gazpachosuppe med salsa
Den klassiske spanske suppe, der serveres kold, passer perfekt som forret en lun midsommeraften. ✅ Vores opskrift er nem og giver en fantastisk smagfuld ret
Orientalsk appelsinsalat
En chilikrydret og spændende salat med appelsiner og tørrede figner. Den passer fint til retter med kød eller fjerkræ, som virkelig får et løft! Salat hitter
Pragtfulde pastaretter
God pasta kan laves i en fart og passer fint ind i en travl hverdag - her får du 4 lette og pragtfulde opskrifter på dejlig pasta og link til mange flere
Syltning med Jordbær
Hvis danskere skal tale om en nationalfrugt, så må det være jordbærret. Desværre er sæsonen kort, men jordbær er velegnede til at gemme hen til vinteren.
Marmeladeprøven
Lad syltetøjet/marmeladen koge, til det begynder at tykne. Hvis du føler dig usikker, så brug »Marmeladeprøven«.
Grillet melon og pære med is
Denne opskrift er virkelig en dessert du kan imponere dine gæster med – samtidig med at den faktisk slet ikke er svært at lave
Kvædegelé og kvædemos - prøv Kogebog.dk først 💘
Kvædegelé er nem at lave, og den får en smuk rød farve og den mest aromatiske duft og smag. Specielt god til kødretter og vildt, på osten eller i saucen.
Råkostsalat
Server en frisk og fyldig råkost som tilbehør til vintermaden. Dressingen er rørt med soja og sirup og krydret med frisk ingefær
Gino - dessertopskrift med frugt, chokolade og is
En herlig og nem Stockholms-dessert, som de fleste svenskere kender. Originalopskriften er med banan, jordbær og kiwi, men du tager, hvad du har
Kalvebrisler, Svinekoteletter i øl og Celestiner
Sammen med Louisa Ahlefeldt er vi gået på jagt i Egeskovs gamle danske opskrifter, som efterfølgende er blevet tilberedt af husholdersken
Sommermad
Her får du de allerbedste opskrifter fra sommerkøkkenet. Opskrifterne er baseret på alle de dejlige, friske varer der er at få i de korte sommermåneder
Ratatouille - let og godt
Ratatouille er en traditionel fransk provencalsk sammenkogt ret, typisk bestående af løg, peberfrugt, aubergine, courgette og tomater, som sauteres i olie
Kardemomme – se nu Kogebog.dk 🎯
Kardemomme er et aromatisk krydderi med en stærk, frisk smag af indisk oprindelse. Den fås som hele kapsler, hele frø eller stødt
Wienerbrød og grunddej til wienerbrød
Ingen andre steder i verden får du så lækkert wienerbrød som i Danmark. Har du lyst til wienerbrødsbagningen. Vælg selv hvor du vil starte her:
Sommerbowle
Sommerbowlen er frisk i smagen af citrusfrugterne. Her finder du opskriften. Gå på opdagelse og find inspiration i vores mange opskrifter, tips og idéer
Lammekebab med peberfrugt og tomater
Virkelig god opskrift på lækker lamme shawarma kebab med duftende krydderier og den helt rigtige smag - perfekt til pita og godt som tilbehør. ❤ kan anbefales
Daddelblomme
Opskrift på daddelblomme (lotusfrugt) vin og sirup. Diospyros-frugt fra Østasien bruges til delikate retter. Find de bedste opskrifter med daddelblomme her.
Blåbærsirup – let og bare bedst
Her får du den lette, men bedste opskrift på blåbærsirup. Siruppen kan sagtens laves med andre bær og frugter, fx solbær, brombær, ribs, jordbær, hindbær…
Hytteost
En opskrift på hytteost lavet af skummetmælk, som syrnes med løbe og tilsættes fløde. Perfekt til frisk frugt og grøntsager og populær i slankesammenhæng. Find de bedste opskrifter med hytteost her.
Gelatine - husblas
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Savarin - fransk
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Concassé
Concassé er det franske udtryk for frugt eller grønsager i meget små tern, oftest tomater, men det kan også være en blanding af flere grønsager eller frugter
Sauce til frugtsalat
Frugtsalat eller abemad, kært barn har mange navne. Frugtsalat med creme er en fantastisk dessert, få opskriften på cremen / saucen her...
Kvæde - Cydonia vulgaris
En kort beskrivelse af opskriften: Kvæd er en frugt i samme familie som æbler og pærer. Den bruges til marmelade, gelé og konfekt om efteråret. Se de bedste opskrifter med kvæd.
Hjemmelavet pizza
Det gode ved hjemmelavet pizza er, at du selv bestemmer, hvad fyld der skal på! Gå ikke galt i byen med hjemmelavet pizza, find din yndlings pizza-opskrift her
Paella - Paëlla
En opskrift på en spansk Paëlla med kylling, bacon, muslinger, jomfruhummere og kæmperejer. En skøn hovedret med safran krydderi og masser af smag. Serveet direkte fra panden og dekoreret med skaldyr.
Fyldte kødruller
Tynde skiver okse- eller kalvekød rullet sammen omkring et fyld bliver til spændende nye kødretter. Og kraften fra begge dele giver en dejlig sauce.
Torsk i folie i ovn
Denne fiskeret er der lidt luksus over. Foliepakkerne er også fine at tilberede på havegrillen. Torsk er en mager fisk. Retten indeholder kun 12 g fedt pr. portion.
Kylling med jordnødder og sesam
Sesamfrø og jordnødder giver denne ret ekstra sprødhed og smag, og frugtsaften gør saucen smuk blank.
Sangria - Let og godt
Her er drinks i flere spændende udgaver. Fx Jomfru-sangria, Portugisisk sangria, Kraftig, sød sangria eller Sangria med blandet frugt - Drinks når de er bedst
...
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
...
...
15
16
17
18
19
20
21
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
henrik
Er det rigtigt angivet med 48 stk? Så hver kuvertbrød vejer 14 gram - det er ikke ret meget.
CJ
Hvor kan man købe strudsekød? Har meget svært ved at finde det.
Peter Wetke
hvor kan man købe Friturestegt camembert som de trekantet ??
Peter Wetke
de små Friturestegt camembert ost hvor i Danmark kan man købe dem. og ja jeg fik dem altid sammen med min mor da jeg var lille.
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer