Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

Resultat i kategorier

Grill / spid

Se alle vores gode opskrifter med Grill / spid

... 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 ...

Grønsager – koge råd

Her kommer nogle gode råd om det, som er vigtigt at tænke på, når du skal koge dine grønsager.

Hvidløg – værd at vide

Hvidløg kan købes i mange forskellige former; frisk, tørret, stødt og syltet. Her får du at vide hvordan du anvender dem på rette vis.

Ingefær i madlavningen

Ingefær er en ingrediens, som ofte forekommer i den asiatiske madlavning. Ingefær passer både i søde og krydrede retter.

Ris - forskellige slags

Der findes ca. 8000 rissorter i verden. Ris er et basislevnedsmiddel for halvdelen af verdens befolkning. Her er nævnt nogle forskellige og almindelige

Nødder og mandler

Nødder og mandler giver en helt speciel karakter til varme retter, desserter og mange appetitvækkere.

Grønsager - opbevaring

Friske grønsager tilfører vitaminer og mineraler. Med den rette opbevaring bliver holdbarheden lang.

Asparges tilberedning

Det er en ubeskrivelig nydelse at spise friske asparges, som serveres sammen med en lille skive smeltende smør. Se hvordan her

Tærtebunde, lette og gode

Tærter og cheesecakes er populære desserter, som bliver lækre, selv uden en masse smør i dejen. Her lærer vi dig de enkle kneb.

Chili og peberfrugt - hed og mild

Peberfrugter og chili findes i såvel søde og milde som stærke og brændende varianter. Få lidt info om stærke chilisorter og søde milde peberfrugter her

At spise sundt vil bl.a. sige, at man holder fedtet i maden på et passende niveau. Det forebygger og mindsker risikoen for mange sygdomme.

Lær dig hemmelighederne omkring håndteringen af disse lækre dejark, som giver dig ubegrænsede muligheder for at lave flot bagværk.

Pastasortimentet udvides hele tiden med nye spændende varianter. Basis i pasta er glutenrigt mel og vand. Nogle gange indgår der æg.

Krydderurter i madlavningen

Om vinteren trives friske urter fint i vindueskarmen og om sommeren på altanen eller i haven. Plant dem i smukke potter!

Når du steger i wok bevarer du råvarernes smag og næringsindhold. Resultatet bliver en mager og meget lækker ret.

Vitaminrig kost hele året

Den enkleste måde til at få dækket sit vitaminbehov er at spise en varieret og balanceret kost.

Olie og eddike - Sæt smag på maden

Med din egen aromatiske olie og vineddike kan du forstærke smagen på mange retter, uden at tilsætte alt for meget fedt.

Fjerkræ - vigtigt at vide

Fjerkræ af mange slags er blevet meget populært, og der er en god grund til denne trend; kødet er lækkert og let at variere.

Guide til forskellige olier

Opdag oliernes mangfoldighed: hver oliesort har unikke egenskaber og særpræget smag.

Lav selv spirer tips og råd

På meget lidt plads og i stuetemperatur kan du uden større besvær lave dine egne spirer.

At dampe rigtigt

Dampning er en sund og skånsom tilberedningsmetode som lader råvarerne bevare både smag, farver og næringsstoffer.

Ovnstegning der lykkes

Ved at ovnstege får man mange naturlige smagsnuancer frem, så det er ikke nødvendigt at salte før tilberedningen.

Fiberrige levnedsmidler

Fibre findes ikke kun i groft brød. Fibre giver smag og struktur til både grønsager, bær og frugt. En voksen person bør spise 25- 30 g fibre pr. dag.

Citrusfrugter er en god kilde til C-vitamin. Der er mange forskellige sorter at vælge imellem.

At fryse maden ned

Dybfrysning giver mulighed for hurtigt at have frisklavet mad på bordet. Eller brug fryseren til råvarer, som er på tilbud.

Hvad ville en pasta ret være uden den revne ost eller en gratin uden sit cremede ostedække?

Eksotisk frugter

Udforsk det brede udbud af eksotiske frugter i dit supermarked. Her lærer du hvordan nogle af dem ser ud og hvad de kan anvendes til.

Selv nybegyndere i køkkenet kan tilberede pasta som smager præcis som på en italiensk restaurant - følg blot disse enkle råd!

Magre smagsforstærkere

Det er egentlig ingen kunst at gøre hjemmelavede måltider sunde. Råvarer og tilberedningsmetoder har afgørende betydning.

Pasta laver man da selv

Der skal kun nogle få ingredienser til for at lave sin egen pasta. Smagen og spændstigheden overstråler al anden pasta!

Bouillon - lav din egen

Med lidt hjemmelavet bouillon i fryseren laver du hurtigt de mest delikate supper og saucer. Når man koger en bouillon ind, så koncentreres smagen.

Champagne sorbet

Nytårsmiddagen bør afsluttes med en champagnesorbet! Desserten er let at lave og bør tilberedes dagen før så sorbeten stivner ordentligt.

Frugtkompot med mandler

Lav hurtigt denne lækre dessert, som er fyldt med gode sager. Spis den som den er eller server den med lidt yoghurt naturel.

Lækker blommekage

Makroner giver ekstra finesse til denne skandinaviske frugtkage. Blommer når de smager aller bedst. Opskriften skal prøves

Magisk mintdessert

Chokoladebudding på en helt ny måde. Marmorer den med mint-smagende mager cremefraiche - det bliver en stor succes!

Yoghurtdessert med vindruer

Denne enkle, cremede dessert laver du af yoghurt som smages til med honning og appelsin. Friske vindruer giver en herlig smag.

Chokoladekager med is

Disse iskager smager af meget og kan opleves som kalorierige, men det er de ikke. Hemmeligheden er at anvende yoghurtis.

Frugter med is og marengs

En let, festlig og delikat dessert som er let at lave og servere, også når der er mange gæster. Læs også tipset om desserten til børnefesten.

Eventyrlig moussedessert

Dette er en sval og elegant dessert, som ikke kræver bagning i ovnen. Dette bliver en perfekt afslutning på en festlig middag.

Æblebylter med fyld

Fillodej er et godt valg for dem som vil have en dessert med lavt fedtindhold. Frugtfyldet tilsætter smag og saftighed, det er godt fyld.

Frisk citrussalat

Lad os friste dig med et broget udvalg af saftige citrusfrugter med honningglaseret appelsintopping og en delikat honning-yoghurt.

Fyldte ovnpandekager

Syrlig tyttebærfløde forgylder disse luftige og porøse pandekager. Dette er en hurtig, mættende og meget lækker dessert. Det er nok lige dig

Eksotisk dessertkurv

Disse herlige fillodej-kurve er fyldt med citrus-yoghurt og eksotisk frugt. Dem vil hele familien kunne lide. Prøv en delikatesse her

Sommerens marengstærte

Alle sommerens bær har fået plads i denne smukke, kaloriefattige tærte. Fyldet er både cremet og forfriskende. Vær nu lidt sommerlig

Jordbær-sorbet

Den er rosa og smuk samtidig med at den er sund og lækker. Denne friske jordbærsorbet er tilberedt helt uden mejeriprodukter.

Chokoladeskåle med abrikoscreme

Denne delikate og enkle frugtdessert med en let blommepuré vil helt sikkert imponere alle ved dit næste gæstebud.

Knickerbocker Glory

Smukt, lækkert, raffineret og enkelt! Dette er en virkelig klassiker, som indeholder is og ananas samt en dejlig hindbærsauce.

Dronningens dessert

I denne herlige favoritdessert kroner luftig gylden marengs en herlig creme og et lækkert lag af abrikosmarmelade. Dessert på en ny måde

Når du har prøvet denne klassiske og lækre dessert, vil du sikkert lave den igen og igen. Lav den i god tid og server med frisk frugt.

Pandekager med æblekompot

Klassiske pandekager serveres her med en lidt anderledes, let vaniljecreme og en vidunderligt saftig og velsmagende æblekompot.

Tiramisu med frugt

Denne tiramisu har bevaret sin traditionelle smag, men indeholder mindre fedt. Du kan med god samvittighed nyde denne lækre dessert

... 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 ...

... 211 212 213 214 215 216 217 ...

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Hvad er holdbarheden

Der noget galt med mængden af væske. ½l vand og ½l mælk er alt for meget. Det bliver karrysuppe.

En skidegod kogebog, med retter til en enkelt person, jeg kaver i morgen kylling i portvin, GLÆDER MIG TIL HVAD MIN SØN SYNTES OM...

Christian Kaasen

Kålrabi Rent smagsmæssigt er der forskel på grønne og grønviolette kålrabi - sidstnævnte er mildere i smagen. Kålrabi skal ligesom...

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.754 artikler (14.744 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2025, Alle rettigheder forbeholdes.

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer