Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

Resultat i kategorier

Grill / spid

Se alle vores gode opskrifter med Grill / spid

... 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 ...

Kage på plade med forskelligt fyld

De søde sager, som er med i denne opskrift, er nemme og hurtige at tilberede. Så der er ingen undskyldning for ikke at afslutte måltidet på en festlig måde.

Chutney og relish

Disse to krydrede tilbehør har vi fra det indiske køkken. Oprindeligt spistes de kun til karryretter, men i dag serveres de også til kød, fjerkræ og pateer

Parmesan - info

Parmesan eller Parmigiano-Reggiano er en hård riveost lavet af komælk. Revet parmesan bruges ofte på pastaretter, ligesom det er almindeligt at bruge i risotto

Omeletter kan spises både morgen, middag og aften - og varieres i én uendelighed! Find de bedste og mest forskellige omelet-opskrifter her på Kogebog.dk

Roastbeef med hele løg

Roastbeef af højrebs-, tyndstegs- eller tykstegsfilet. Rimelig pris. Grydesteges på 30 min eller ovnsteges og serveres med helstegte løg. Se opskrifter her

Osso Buco let og godt

Skiver af kalveskank. Okseskank kan også bruges. Grydesteges med grønsager, smages til med tomatpuré. Rimelig pris. Se opskriften her

Kalvehaleragout

Kalvehale er rimelige i pris. Fantastisk til supper og ragout. Benyt denne opskrift og nyd det gode resultat. Opskrifter passer også til oksehale.

Kalvekam, helstegt, med glaserede løg

Af rygstykket. Helstegt i gryde eller ovn; kan også udskæres til koteletter, wienerschnitzel, fint til grill. Se opskrifter med Kalvekam

Kalvetunge, kogt

Kalvetunge er rimelig i pris. Koges hel, evt. sprængt. Til suppe, ragout. Fortrinsvis med en lys sauce, fx flødepeberrodssauce. Se opskrifter her

Kalveskank, presset, med svampe og spinat

For- eller bagskank til supper, gullasch, forloren skildpadde, eller som her med svampe og spinat - elegant serveret i små portionsforme - Se opskriften her

Frugtfyldt pavlova dessert

Sprød på ydersiden og lidt sej og cremet indeni. Denne imponerende dessert er fyldt med cremet yoghurt og farvestrålende frugt. Den er festlig

Friske krydderurter

Krydderurter bidrager med både smag og aroma. Maden bliver ekstra spændende og fuld af smag. Her får du en oversigt og brugbare forslag

Oksekød udskæringer

Når man køber oksekød, er det vigtigt at vide hvilken del som bør anvendes til hvilken ret. Et godt resultat bygger på denne kundskab.

Bladsalat – der findes mange slags

Salatudbuddet er stort i dag. Vi kan vælge blandt grønne, farvestrålende, krusede, glatte, milde og stærke salatsorter. Her ser vi på seks almindelige

Spar på saltet i maden

Stil saltkarret til side! At salte er mange gange overflødigt - forstærk i stedet smagen ved hjælp af urter, krydderier og magre saucer.

Entrecote bordelaise - Entrecôte bordelaise

Højrebsfilet med fedtbræmme, men uden ben. Rimelig pris. Sædvanligvis et større stykke kød end en almindelig bøf. Pandesteges eller grilles. Se opskrift her

Hönökaka fra Bohuslän

Hönökaka fra Bohuslän er et fint madbrød, som stammer fra Hönö i Göteborgs skærgård. En rigtigt nydelse når det serveres nybagt og er stadig meget populært

At stege kød i ovn

Det er praktisk og nemt at stege kød i ovn. Det er blot at krydre det, sætte stegetermometeret i og lægge kødet i et fad. Derefter passer stegen sig selv

At grydestege kød

En grydesteg bliver fin på forkød som bov, mørnet marvpibe og højreb eller fx inderlår. Knapt så møre stykker kan marineres og steges i gryde.

At stege kød på pande

Kød i skiver bliver mest saftigt, hvis det steges ved den rette temperatur og i den rette tid. Stegepanden kan være af støbejern eller teflonbelagt.

Rodfrugter info

Rodfrugter har til alle tider hørt til grundstammen i vores kost. I vore dage oplever de noget af en renæssance. De er nemlig meget fiberrige, fattige på fedt og protein

At sylte agurker og squash

Syltede agurker eller en blanding af squash og agurk er godt som tilbehør og sætter ekstra pift på fx stegte kød- eller fiskeretter. De er også gode i salater

Soufflé - let og lækkert

Der er ikke noget bedre end en høj og luftig soufflé. Soufflé kan serveres som forret, hovedret og som dessert. Husk at ovndøren ikke må lukkes op i »utide«

Æg på pande - spejlæg og i ovn

Med æg er det hurtigt og nemt at lave lækker og mættende mad enten til frokost eller middag, og samtidig er maden også rimelig i pris. Her følger nogle gode råd

Pizza, grundopskrift

Pizza er et fladt rundt brød med topping af olivenolie og tomatsauce, samt få - eller flere ingredienser som topping af forskellig type.

Æggestand i randform

Æggestand kan laves færdig i god tid før serveringen, og også fyldet kan forberedes og blot varmes. Fyld med skaldyr, fisk, skinke, grønsager eller svampe

Hakket kød kan varieres på mange måder og da det er rimeligt i pris, er det ikke uden grund, at hakket kød er populært og ofte findes på middagsbordet.

Henkogning der bliver godt

Før vi fik hjemmefrysere, var det meget brugt at henkoge, ikke alene frugt, men også kød og grønsager. I dag henkoger vi kun frugt

Gode råd om frysning af bær og frugt

Bær og frugter kan fryses hele eller i stykker, fx i små portioner, blot du følger disse få gode råd, så får du maximalt udbytte og smag fra dine bær og frugter

Gode råd om dybfrysning af grønsager

De allerfleste grønsager egner sig glimrende til nedfrysning. Både deres konsistens, smag og næringsværdi holder sig næsten uforandret - se hvordan du bedst gør

Den klassiske bøf tatar

Vi laver bøf tatar af mørt, velhængt oksefilet eller inderlår og det hører til en af vore gode delikatesser. Retten er enkel og let at lave og nyde ...

Othellokage af Shakespeare

Othellokagen er en dansk lagkage, opkaldt efter Shakespeares teaterstykke af samme navn. Der er tale om en dansk opfindelse fra omkring år 1900.

Hofdessert og Marengstærte

Gammeldags og nem dessert af marengsbund, marcipan, sherry, trøffelmasse, chokolade og flødeskum. Alternativet er Marengstærte som også er HER

En islagkage kan laves flere dage i forvejen og i denne får du marcipanbunde, nougatis og chokoladeis. Pynten består af hjemmelavede chokoladeblade.

Marmorkage med ananas og nougatis

Marmorkage er en klassiker, når der er dessert på menuen - men har du nogensinde lavet den med ananas, blød nougat, solbærsyltetøj og nougatis? Prøv

Karamel brownies

En lækker brownie med karamel er altid et sikkert hit. Chokoladebomben med lækker karamelsmag eller saltkaramel er elsket af alle og snart dig. Prøv selv her!

Tostadas med kylling

Tostada er en del af mange retter. Blandt disse er Tostada de tinga de pollo - eller chalupas. Den sprøde tortilla passer også perfekt til eksempelvis Ceviche

Flautas med kyllingefyld

flautas er rullede tacos, der steges indtil de er gyldne og sprøde. De siges at stamme fra det spanske ord for fløjte, og de findes i restauranter i hele Mexico

Gazpacho er er kold grønsagssuppe fra det sydlige Spanien. Den er meget nem at lave, og passer perfekt til en varm sommerdag | Få Kogebog.dk' opskrift her.

Enchiladas med oksekød

Den bedste opskrift, som er nem og familievenlig. Se et godt bud på den lækre røde chilisauce og det spændende fyld pakket ind i tortilla pandekager.

Burritos med svinekød

Her får du den allerbedste opskrift på burritos. Se hvordan du laver en lækker burrito med fyld af bønner, flæskesteg, grønsager fx avocado samt mozzarella ost

Her får du den allerbedste opskrift på spinat lasagne, der er lasagne med masser af spinat, hakket oksekød, champignon, løg, tomatsauce og revet mozzarella ost

Hjemmelavet pizza

Det gode ved hjemmelavet pizza er, at du selv bestemmer, hvad fyld der skal på! Gå ikke galt i byen med hjemmelavet pizza, find din yndlings pizza-opskrift her

Friturestegte blæksprutter med tatar sauce

Sprøde og virkelig lækre hjemmelavede calamares og tatarsauce med forårsløg, som er perfekt til forret eller en skøn tapas menu - prøv favorit-opskriften her.

Lav dine egne smagfulde Wiener marengs og oplev en østrigsk kage. Find masser af inspiration blandt vores opskrifter her! Du finder helt sikkert opskriften her.

Skakbræt kager

De flotte, ternede småkager har en vidunderlig rund smag af chokolade og vanilje, og er et sikkert hit på kaffebordet! Så nu skal der bages og her er opskriften

Schwarzwald kage

Denne formidable kage har fået sit navn fra likøren, Schwarzwälder kirschwasser (også bedre kendt som kirsch), som originalt bliver produceret i Schwarzwald

Boston Flødetærte

Se hvordan du laver den mest dekadente Boston Flødetærte nogensinde - Den perfekte dessert til chokoladeelskere, denne tærte rummer kagecreme og chokoladetop

Gulerodskage med vaniljeoste-glasur

Den bedste gulerodskage er virkelig nem at bage og så smager den helt fantastisk - med en lækker topping af vaniljeflødeost-glasur med pynt - få opskriften HER

Chokolade Mousse Espresso med Hasselnøddeknas

Chokolademousse er perfekt dessert, hvis du elsker chokolade, espressokaffe, småkageknas og hasselnødder. Opskriften er ovenikøbet nem at lave. Prøv den her !

... 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230

... 225 226 227 228 229 230

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Som skrevet står: 2 spsk (vin)eddike eller hvidvin

Preben Pedersen

hvor meget eddike skal der tilsættes i opskriften til sild i gele

Jacob Munk Kruse

er mest fan af marmorgryde

Nogen der kan hjælpe med opskrift på rigtige Dönerbrød eller evt. et sted de kan købes, som dem på billedet?

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2025, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Køber du økologisk mælk?

Ja, mest for min sundheds skyld

Ja, mest fordi dyrene har bedre dyrevelfærd

Ja, mest for miljøets skyld

Nej

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her