Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
...
Nektarintærte
Opskrift på Nektarintærte med sukkerlage, tærtebund og creme. En svær, men lækker dessert til 6 personer. Kræver 1 time arbejdstid. Server straks eller frys ned.
Slovensk lammegryde i stegeso
Lammegryde med bacon, løg, gulerødder og peberfrugter i stegeso. Tilberedningstid ca. 15 min + 90 min. Skal blandt andet braiseres i lammefond og Slivowitz. Serveres med brune ris. Ikea anbefaler en stegeso. ~850 kcal/portion. Oplysninger om flere opskrifter. Hjælp til succes i køkkenet.
Hybenmarmelade
En let og billig opskrift på hybenmarmelade og syltede hyben. Arbejdstid: 2 timer. Kogetid: 30 min. Kan laves i mikroovn. Ingredienser og fremgangsmåde beskrevet. Tips til variationer. Holdbarhed: ca ½ år.
Julesalat med yoghurt
Opskrift på Julesalat med yoghurtdressing. Frisk og let som tilbehør. Julesalat, appelsiner og brøndkarse blandes med en lækker dressing af flødeost og yoghurt. Nem og billig at lave til 4 personer. Serve med det samme.
Hønseleversalat
Opskrift på hønselever salat med dressing af æg, dijonsennep og citronsaft. Serveret på frisée-salat med champignon og spinat. Pynt med æggehvider og rødvinseddike. Kan også laves med andelever eller kyllingelever og forskellige salatvarianter.
Kallun som i Caen - Tripes a la mode de Caen
Opskrift på Kallun som i Caen. En lækker hovedret med kalvekallun og grønsager, som simrer i flere timer. Serveres varm med brød. Høj pris, fryse-egnet. 6 personer. Tripes-gryde fra Normandiet.
Kalvehjerte, fyldt, med persille
Opskrift på fyldt kalvehjerte med persille. Arbejdstid: 20 min. Stegetid: 2-2½ time. Middelsvær. Lav pris. Fryse-egnet. Ingredienser: kalvehjerte, persille, smør, hvidløg. Fremgangsmåde: fyld hjertet, brun det, mørn i bouillon, lav sauce og server. Kan fryses. Server med kartofler.
Omeletter med rejer og østerssauce
Der er ikke noget så godt som et anstrøg af Østen. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter og menuforslag.
Dådyrryg med skovsvampe, vildt-flødesauce og marinerede bær
Her er en VILDT god, enkel, smagfuld og sund opskrift på dådyr. Her finder du masser af opskrifter, alle med billeder, fx den opskrift du synes bedst om.
Polenta fritter
Polenta fritter giver sprøde fritter med et blødt indre. Fritterne har en dejlig smag af parmesan, der gør dem gode til alt fra bøf, kylling, gryder og salater
Gazpacho - med menuforslag
En klassisk og meget velsmagende kold tomatsuppe fra det spanske køkken. Her er alle de bedste opskrifter samlet
Sprængt oksekød
Sprængt oksebryst er en fornem dansk klassiker, bestående af kogt, mørt oksespidsbryst. Kan serveres med fyldig, sursød peberrodssauce
Kyllingeravioli med tomatsauce
Lav din egne ravioli i bedste italienske stil. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter og menuforslag.
Kalve- og svinekødslasagne
Næsten intet besvær - når den først er lavet, skal den bare ind i ovnen og serveres. Mangler du lidt inspiration? Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.
Asiatisk kyllinge- og nudelsuppe
En mundsmag af østens krydderier. Her er alle de bedste opskrifter samlet på et sted – se også kokkens tip om menuforslag
Fiberrige levnedsmidler
Fibre findes ikke kun i groft brød. Fibre giver smag og struktur til både grønsager, bær og frugt. En voksen person bør spise 25- 30 g fibre pr. dag.
Grønsager - opbevaring
Friske grønsager tilfører vitaminer og mineraler. Med den rette opbevaring bliver holdbarheden lang.
Tærtebunde, lette og gode
Tærter og cheesecakes er populære desserter, som bliver lækre, selv uden en masse smør i dejen. Her lærer vi dig de enkle kneb.
Blodpølse
Serveres både som hovedret med stegte æbler og løg, lun æblemos og smeltet smør, eller med sirup og som efterret med sukker og kanel eller tyttebær.
Mangosorbet
Stenen er stor og svær at fjerne. Det er nemmest at skære frugten i skiver udefra ind mod stenen; skræl derefter stykkerne. Sorbeten bliver vidunderlig
Müsli - mysli - info
Müsli eller mysli er et morgenmads-produkt baseret på havregryn og tilsat andre grynsorter, kerner, stykker af et eller flere tørrede frugter
Mysli eller Granola – HER ER FORSKELLEN
At spise mysli eller granola er en fantastisk måde at starte dagen på! læs om forskellen her
Myslibrød - Brød med smag det er på Kogebog.dk 💘
Få opskriften på rustikke myslibrød, som snildt kan bruges på morgenbordet eller som et dejligt mellemmåltid. Bollerne er rigtigt nemme at lave...
Pæretærte - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Prøv denne opskrift på pæretærte og du er sikret en lækker og velsmagende dessert med en dejlig smag af pære med et strejf af ingefær og vanilje.
Fyldt, fransk dessertkage - Savarin - prøv Kogebog.dk 💘
En stor politiker og gastronom, Brillat-Savarin, har givet navn til den klassiske dessertkage. Kagen er bagt i randform og vædet med sukkerlage og rom.
Andebryst med ovnstegt rødkål - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Her har du en nem og ukompliceret opskrift på andebryst i ovn - og samtidig også rødkålen i ovn. Skindet på andebrystet bliver med garanti sprødstegt
Rumtopf - prøv Kogebog.dk først 💘
Kirsebær, hindbær, jordbær, abrikoser, ferskner, brombær, pærer og blommer, og også ribs, stikkelsbær eller reine clauder er velegnede til en rumtopf.
Gravad laks - bedst på Kogebog.dk 💘
En skandinavisk metode til konservering af laks med salt, sukker og dild. Laksen marineres i 1½ døgn og bliver serveret med en sød dressing med dild
Mincemeat-tærte med frisk frugt - prøv Kogebog.dk først 💘
En Mincemeat-tærte er en kage med fyld af tørret frugt. Her er den tørrede frugt suppleret med frisk frugt. Det er en elegant dessert, server varm med flødeskum
Sild i karry
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Julestrudel, østrigsk
Denne opskrift er på en østrigsk Julestrudel med kvarkfyld og valnødder. Dejen skal hvile i 30 min og bages i 30 min. Opskriften er svær at lave, men har en mellem pris. Server den varm, lun eller kold drysset med flormelis.
Kaiserschmarrn - Østrigske pandekager
Opskrift på Østrigske pandekager. En lækker dessert med rosiner og rom. Pandekagen laves af æg, sukker, mel, mælk og smør. Serveres med flormelis og evt. kanelblandet sukker og kompot/syltetøj. En klassisk opskrift med historisk baggrund.🥞🍇
Chokolade squash fødselsdagskage i airfryer
Denne kage har en masse hemmeligheder: Squash holder den super fugtig, espressopulver får chokoladen til at smage mere chokoladeagtigt, og æblecidereddike hjælper med at tilføje et løft. Du vil ikke tro, det er vegansk!
Frugtknas i airfryer
Frugtknas er et af de bedste bagetricks: De er nemme at lave, du kan smide den frugt du har i dem, og når de serveres med en kugle god vaniljeis, er de en perfekt
Kompot af vinterfrugter
En opskrift på Kompot af vinterfrugter med rødvin og krydderier. Let at lave, men kræver tid til afkøling. Kan tilberedes i mikroovn. Serveres med flødeskum eller cremesauce. Kan også laves med andre frugter som æbler eller abrikoser.
Røræg
En nem og lækker opskrift på røræg, perfekt til morgenmad eller frokost. Kun 10 minutters arbejdstid og tilberedt med friske æg, mælk/fløde og krydderier. Kan serveres med diverse tilbehør såsom ost, skinke, karry eller peberfrugt. Enjoy! 🍳👌
Blomkåls tacos i airfryer
For ekstra sprøde "stegte" blomkål, skal du bruge din airfryer. En hurtig og nem syltet slaw for en bid af friskhed og en krydret mayo for et strejf af varme.
Små kryddertærter - Let og godt
Her får du tærter i flere spændende udgaver. Fx Blomme-pinjekerne, Mandel-hasselnødder, Nougatchokoladetærter eller Tærter med tørret frugt
Quinoa-tabbouleh med grønsager - Let og godt
Her får du forretter og tilbehør i flere spændende udgaver. Fx Græsk tabbouleh, Klassisk tabbouleh, Frisk tabbouleh eller Grøn tabbouleh – prøv dem alle
Salat med sød kartoffel og oliven - Let og godt
Her får du salater i flere spændende udgaver. Fx Salat med syltede citroner, med feta og soltørrede tomater, med karry og purløg eller med rå søde kartofler
Røget ørredpålæg - Let og godt
Her får du fiskepålæg i flere spændende udgaver. Fx Sardinpålæg, Fiskepålæg med laks, Tatar med to slags laks eller Lakseflan – det kan bestemt anbefales
Røde bær i drue-myntegelé - Let og lækkert
Her er dessert i flere spændende udgaver. Fx Vegetarisk gelé med røde frugter, Efterårs-frugtgelé, Gelétern med rød frugt eller Røde frugter i gelé af frugtte
Varm kyllingesalat - Let og lækkert
Her får du lun salat i flere spændende udgaver. Fx Lun kyllingesalat med røde bær, Lun kyllingesalat med vindruer, Kalvekødssalat eller Frisk tunsalat
Bang Bang kylling - Let og lækkert
Her får du hovedretter i flere spændende udgaver. Fx Rejesalat, Lynstegte kaninlår, Kylling med græskarkerner eller Kylling med middelhavsgrønt.
Fisk med asparges - Let og lækkert
Her får du fisk og asparges i flere spændende udgaver. Fx Aspargessauce, Asparges med skinke, Torskefilet med asparges eller Fisk med karrysauce
Kammuslinger med rødkål - Let og lækkert
Her får du kammuslinger i flere spændende udgaver. Fx Kammuslingepakker, Kammuslinger med græskarpuré, Krydrede kammuslinger eller Rødkål med rejer
Røget laksesandwich med brøndkarse - Let og godt
Her får du sandwich i flere spændende udgaver. Fx Lakse-ingefærsandwich, Lakse-agurkesandwich, med røget laks og ost eller Laks med icebergsalat og dild.
Sildepålæg med whisky - Let og godt
Her får du sild og pålæg i flere spændende udgaver. Fx Silde-citroncreme, Ungarske sild, Sildepålæg eller Røgede sild med gulerødder.
Indonesisk krydret oksekød - De bedste
Her får du indonesisk i 5 spændende udgaver. Med oksekød, med lam, med frugt, med youhurt og selvfølgelig med oksekød og friskrevet kokos. Det er bare godt
Choucroute garnie- De bedste
Her får du choucroute i 5 spændende udgaver. Med bayersk sauerkraut, råkost med surkål, sauerkraut med øl og selvfølgelig mirabelle-likør.
...
21
22
23
24
25
...
22
23
24
25
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
henrik
Er det rigtigt angivet med 48 stk? Så hver kuvertbrød vejer 14 gram - det er ikke ret meget.
CJ
Hvor kan man købe strudsekød? Har meget svært ved at finde det.
Peter Wetke
hvor kan man købe Friturestegt camembert som de trekantet ??
Peter Wetke
de små Friturestegt camembert ost hvor i Danmark kan man købe dem. og ja jeg fik dem altid sammen med min mor da jeg var lille.
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer