Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

Resultat i kategorier

Suppe

Se alle vores gode opskrifter med Suppe

... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ...

Æbleringe, tørrede

En let opskrift på tørrede æbleringe, der er perfekte som en sund og lækker snack. Æblerne skæres i ringe og tørres i ovnen eller på snore. Kan bruges i müsli eller som fyld i bagværk. Let at lave og budgetvenlig.

Pastinak - Pastinaca sativa

Denne opskrift beskriver pastinakken, en hvidgul rodfrugt og en populær suppeurt i dansk madlavning. Pastinakken bruges nu også som grønsag i diverse retter og har sæson om vinteren. Opskriften inkluderer tips til opbevaring og frysningsmuligheder.

Kål - Brassica oleracea

Opskrift på kål, en robust grøntsag der kan dyrkes i alle klimaer. Kål kan bruges frisk i salater, koges eller dampes. Find de bedste opskrifter med kål her.

Pimpinelle – Pimpinella

Beskrivelse: Opskrift på Pimpinelle, en krydderplante med en let lakridssød smag. Bruges i Sydeuropa i supper, saucer og medicinalindustrien. Bladene kan fryses og er holdbare i 1 år. Find de bedste opskrifter med pimpinelle her.

Citronsauce, græsk - Salsa avgolemono

Opskrift på græsk citronsauce. Nem at lave og god til fisk, fjerkræ eller kød. Kræver lys bouillon, æggeblommer, citronsaft og salt. Nyd saucen med lammefrikadeller eller andre retter.

Croutoner - croûtoner

Opskrift på lækre croutoner lavet af daggammelt brød. Nemt og billigt tilbehør, perfekt til suppe eller salat. Skær brødet i ønsket form, steg det sprødt og server det varmt.

Nellike, kryddernellike, Eugenia caryophyllata

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Hvidvinssauce til fisk

En let og billig opskrift på Hvidvinssauce til fisk. Arbejdstid: 20 minutter. Ingredienser inkluderer hvidvin, fiskebouillon, persille, løg, æggeblommer, maizena, fløde, salt, peber og smør. Perfekt til alle slags fisk.

En kort beskrivelse af nudler, deres oprindelse og forskellige typer. Der gives også en legende om Marco Polos indflydelse på spredningen af nudler til Italien. Se de bedste opskrifter og forskellige typer af nudler, herunder Shirataki og Tokoroten.

Ostestænger, sprøde

Opskrift på sprøde ostestænger med mozzarella. Nemt bagværk med ca. 30 stk. Ingredienser: mozzarella, smør, hvedemel, paprika, salt og æg. Dejen skal hvile i køleskabet i mindst en time. Bag dem i ovnen i 8-9 min. Perfekte som snack eller tilbehør til drinks.

Urtebouillon grundopskrift

En opskrift på urtebouillon, der er nem at lave og budgetvenlig. Grundopskrift med løg, gulerod, persillerod, porretoppe og peberkorn, kogt i vand eller hvidvin i 1½ time. Kan bruges som base i grønsagsretter eller suppe. Kan fryses.

Kinaradise - Raphanus sativus

Opskrift på Kinaradise, også kaldet Japan-radise eller vinterradise. En mild rodfrugt med sprødt indre og radisesmag. Bruges bl.a. i salater og til ost. Populær i Kina og Japan. Kinaradisen er en vigtig grønsag i Det fjerne østen.

Skvalderkål - Aegopodium podagraria

Opskrift på skvalderkål: En udbredt ukrudtsplante med hvide blomsterskærme. Brug de friske skud i køkkenet, dampet, hakket eller i suppe. Høst skvalderkål hele sæsonen og brug dem kolde i salater eller varme i retter som frikadeller og tærter.

Ærter - grønærter

Opskrift på grønærter. Ærterne er umodne frø fra ærteplanten, der befries for bælgen. Sukkerærter spises med bælg. Ærter kan købes på dåse, dybfrosne eller tørres. Se opskrifter med grønærter.

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Hvidløgsmayonnaise

Opskrift på hjemmelavet hvidløgsmayonnaise, også kendt som Aïoli. Nem at lave med få ingredienser og perfekt til fisk, grønsager eller æg. Kan også bruges i fiskesuppe.tips til at redde mayonnaisen hvis den skiller. Laves på få minutter i blender.

Tomatcoulis, rå

Opskrift på tomatsauce (tomatcoulis) lavet af rå tomater, tomatpuré, hvidvinseddike og olie. Nem og billig at lave på kun 20 minutter. Perfekt som tilbehør til kød- eller fiskeretter. Kan også bruges som base til suppe eller andre saucer.

Salvie - Salvia officinalis

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Kråse, kråser

En beskrivelse af opskrift på kråse, en delikat indmad fra fjerkræ, der kræver grundig rensning og længere tilberedningstid. Kråsen er anden mave hos fjerkræ og kan bruges i supper og ragouter. Vær opmærksom på forskellen mellem kråsen og kroen, som ikke kan spises.

En opskrift på brændenældesuppe med vigtige tips til plukning og tilberedning. Brændenælden er rig på C-vitamin, fosfor og jern. Server den alene eller sammen med spinat og kørvel. Find de bedste opskrifter med brændenælder her.

Cayennepeber - Capsicum frutescens

Cayennepeber er et krydderi med stærk smag og botanisk tilknytning til peberfrugtfamilien. Det bruges med varsomhed i retter som fiskesupper og grønne gryder for at tilføje intensitet.opriften inkluderer også forslag til brug i opskrifter og en påmindelse om at bruge det med forsigtighed.

Savoykål - Brassica oleracea sabauda

En opskrift på savoykål, en type kål med krusede blade, perfekt til salater, stuvning og sammenkogte retter. Kan fryses og opbevares i 6 måneder.

En opskrift på grove flûte, perfekt til fiskesuppe eller som madpakke. Nem at lave med få ingredienser og god til at fryse ned. Serveres varme og sprøde.

Za'atar krydderi

Za'atar er en kulinarisk urt eller familie af urter. Det er også navnet på en krydderiblanding med ristede sesamfrø, tørret sumac, samt andre krydderier.

En nem opskrift på fiskevelouté sauce. Lavet med smør, hvedemel og fiskebouillon. Kan tilsmages med forskellige krydderier og serveres til fiskeretter. Lækkert og let at lave.

Tapioka perler - info fra Kogebog.dk

Tapioka er en stivelse udvundet fra lagerrødderne af kassavaplanten, en art hjemmehørende i de nordlige og nordøstlige regioner af Brasilien,

Ananas med basilikum - Let og lækkert

Her får du dessert i flere spændende udgaver. Fx Ananas med rosmarin, Ananas med lavendelhonning, Ananas-kokossmoothie eller med rice crispies

Jomfruøsters - hjertemusling

Opskrift på Jomfruøsters også kendt som hjertemusling. En lille musling med en vifteformet skal. God i fiskesupper og kan spises rå. Skal renses i letsaltet vand før brug. Findes primært i avancerede restaurationskøkkener.

Opskrift på Hvidløgsbrød med blødt smør, hvidløg, persille og landbrød. Hurtig og nem at lave med kun 10 min arbejdstid og 5 min i ovnen. Perfekt tilbehør til supper, salater og vegetarretter. Passer til 4 personer.

Persillerod - Petroselinum sativum

Opskrift på persillerod, en hvid, kegleformet rod med smag af persille. Kan bruges i grønsagsretter og suppe. Importeres udenfor sæsonen og kan fryses. Kortere kogetid for unge rødder.

Courgettegrovbrød

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Nakkekam i flødechampignon - Kogebog.dk er bedst 💘

Her er en god og let opskrift på kød tilsat skalotteløg, fløde, champignon og små, hvide kartofler. Opskriften på gryderet med nakkefilet er til 4 personer

Finsk ovnret - Kogebog.dk er bedst 💘

Finsk madlavning er primært baseret på sunde og fiberrige ingredienser, og megen brug af kartofler såvel som tilbehør i gryderetter, supper, ovnretter m.v.

Sennepskrydret baconsteg - Kogebog.dk er bedst 💘

Baconsteg med sprød krydderskorpe og saftigt kød. Perfekt som steg til aftensmaden, men også skåret i skiver i sandwich eller tern til biksemad.

Revet selleri - Let og lækkert tilbehør

Her får du let tilbehør i flere spændende udgaver. Fx Revet selleri, Sur-sød revet selleri, Revet selleri med sesam eller Revet selleri og radise – det bedste

Japansk krabbesalat - Let og lækkert

Her får du skaldyrssalat i flere spændende udgaver. Fx Japansk krabbesalat, Rejesalat, Krabbekødsruller eller Krabbesalat med frugt – de bedste forretter

Mandelpuré og ristet mandelpuré

Serveres til avocado og let saltet kaviar. Prøv også at vende pureen i en salat eller på et par nykogte kartofler.

Radisesalat - Let og lækkert

Her får du tilbehør i flere spændende udgaver. Fx Radise-valnøddesalat, og dressing, Asparges-radisesalat eller Grillede peberfrugter med radiser – godt tilbehør

Gulerodssalat med kinakål - Let og lækkert

Her får du salat i flere spændende udgaver. Vælg mellem Gulerodssalat med kinakål, Tortillas med kyllingefyld, Gulerodssalat eller Rød og hvid kålsalat

Tzatziki - Let og lækkert

Her får du let tilbehør i flere spændende udgaver. Fx Tzatziki på yoghurt, Tzatziki med spidskommen, Tzatziki med ørred eller Tzatziki med courgetter

Dampet tofu med hvidløgs-agurkestave - Let og lækkert

Her får du let tilbehør i flere spændende udgaver. Fx Dampet tofu og surimi, Dampet tofu med gulerodsstave, Tofu med ris eller Dampet tofu med chili

Chayote med tun og karryfyld - Let og lækkert

Her får du chayoter i flere spændende udgaver. Fx med tun og karry, med krabbekød, med kylling og ananas, med kardemommeris eller med tofu og quinoa

Safransauce - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Kan serveres til dampet fisk, fx søtunge, pighvar eller rødspættefileter. Ægte safran er meget dyrt - til gengæld anvendes det altid i meget små mængder.

Osteboller - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Lækre boller med mild ostesmag. Bollerne er bløde og smager så godt. Perfekte som tilbehør til salater og supper, mellemmåltid og sandwichbrød.

Varme ostestænger - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Ostestangen gik sin sejrsgang i 1980'erne. Denne opskrift på ostestang er tæt på den originale version. Her en variation med et italiensk inspireret fyld

Boller til natmad - bedst på Kogebog.dk 💘

Lækre og lette boller, der smager fantastisk godt og ser dekorative ud. Server dem til natmad, suppe eller som tilbehør til gryderetter.

Karryragout - Kogebog.dk er bedst 💘

Her er en dejlig nem opskrift på aftensmad, som alle kan lide. Lavet med flæsk, champignon, æbler og karry. Løse ris, drysset med paprika serveres til

Kogt flæsk med grønlangkål - Kogebog.dk er bedst 💘

Kogt flæsk er en rigtig klassiker på frokostbordet, som man desværre ikke ser så ofte mere. Kogt flæsk måske suppleret med brunede kartofler.

Majsmuffins med bacon - bedst på Kogebog.dk 💘

Disse amerikanske muffins er hurtige at lave og smager lækkert serveret varme. Prøv også at servere dem som tilbehør til en god suppe på en kold vinterdag.

Ostegratinerede fiskefileter - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Den bedste opskrift på ostegratinerede fiskefileter. Her er du garanteret en ret med masser af smag og kraft. Glæd dig til at sætte tænderne i disse rødspættefileter

... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33

... 22 23 24 25 26 27 28 ...

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

hvor kan man købe Friturestegt camembert som de trekantet ??

de små Friturestegt camembert ost hvor i Danmark kan man købe dem. og ja jeg fik dem altid sammen med min mor da jeg var lille.

Hvad er holdbarheden

En skidegod kogebog, med retter til en enkelt person, jeg kaver i morgen kylling i portvin, GLÆDER MIG TIL HVAD MIN SØN SYNTES OM...

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.754 artikler (14.744 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2026, Alle rettigheder forbeholdes.

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer