Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
...
Krokonens kålrouletter - Kogebog.dk er bedst 💘
Hvidkålsrouletter fyldt med svinekød og baconterninger. Her er de serveret med kartofler og en let lys sauce og udgør familiens gode aftensmåltid.
Omeletruller med mascarpone og melon - Kogebog.dk er bedst💘
Forrygende og nem dessert med omelet, melon og dertil en sød og blød mascarponecreme. Servér gerne med et glas dessertvin. Se opskriften her.
Julesalat med grøn sauce
Opskrift på Julesalat med grøn sauce. Let forret eller tilbehør til 4 personer. Grøn sauce med æg, fløde og krydderurter. Server med stegte kød- eller fiskeretter. Let og hurtig at lave. Enjoy!
Grøn kartoffelsalat
Grøn kartoffelsalat er en lækker salat, som passer til mange retter. Snup denne "grønne" variant med rødløg, olie-eddike-dressing og flere krydderurter
Butterdejssandwich med oksekød
En sjov og anderledes måde at servere en gammel kending på. Den lukkede pizza i miniformat - Butterdejstasker holder på alle de dejlige smage
Tomatsalat med basilikum
Skøn sommersalat med tomat, rødløg, basilikum, evt mozzarella og rødvinseddike-olie dressing. Nem og virkelig smagfuld med basilikum.
Timiankoteletter med marsalasauce
Kunsten at få saftige koteletter med fin farve er kun at fylde panden højst to tredjedele og så skrue ned for varmen i tide. Nemt at tilberede. Lyder det ikke godt?
Sellerisalat - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Revet knoldselleri vendt sammen i en cremet salatsauce. Brug det som tilbehør til stegt kød, til madpakken eller som et lækkert mellemmåltid.
Kalveschnitzel Milano
Tynde skiver kalv uden ben kaldes schnitzler. De har fået navn efter tilberedning og tilbehør. Her serveres tomatconcassé sauce til
Blomkålssalat med tranebær og hasselnødder
Knasende god og smuk salat, der bliver smukkere, jo tyndere du snitter blomkålen. Knaser dejligt med panderistede hasselnødder på - dejligt tilbehør
Citronrisotto med grønne asparges
Dejlig blød risotto med en fin syrlighed fra citron, et let knas fra grønne asparges. En uimodståelig risotto går du aldrig galt i byen med. Laves på kun 20 min
Kylling i honning-sennepssauce
Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne
Auberginer med kødsauce
Nem opskrift på bagte auberginer. Mildt krydret kødsauce mellem tynde aubergineskiver. Det minder om lasagne, men auberginen gør retten lidt grønnere...
Oksestrimler i kokosmælk
Fantastisk ret med basmatiris, skært oksekød, champignon, gulerødder, sukkerærter, løg og kokosmælk, som gør retten dejligt smagfuld. Retten er nem at lave
Kryddersmør - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Her får du en nem opskrift på kryddersmør med persille, der er perfekt til alt! Kryddersmør eller urtesmør består af smør og krydderurter.
Havesyresauce
Opskrift på Havesyresauce: Let og lækker sauce med skalotteløg, smør, bouillon, piskefløde, dild, citronsaft og havesyreblade. Perfekt til kød, grøntsager og fisk. Kan fryses.
Balkangryde
I retter fra Balkanlandene indgår peberfrugter næsten altid som en vigtig ingrediens. På Kogebog.dk får du mange gryderetter og madplaner hver uge
Farsbrød med ost
God mad med hakket kød til hverdag. Med få ingredienser får du gode og enkle retter, der også fint kan bruges som gæstemad. Faktisk meget lækkert, prøv selv
Æblesauce, varm
En opskrift på varm æblesauce, der er let at lave og tilberedes på ca. 25 minutter. Ingredienser inkluderer æbler, løg, cider, bouillon og peberrod. Server saucen til fjerkræ eller kogt kød.
Kalkunragout
Når du kommer stresset hjem efter en travl dag, så er det de færreste, der takker nej til en kalkunragout, der bare skal varmes op og nydes...
Støvbold - Lycoperdon
Opskrift på stegte støvbolde. Støvbolden er en svamp med fast, hvidt kød. Skiver af svampen kan steges i smør. Kæmpestøvbolden er en bedre spisesvamp og kan blive op til 30 cm i diameter. Støvbolden ses i løv- og nåleskov om sommeren og efteråret.
Tomatconcassé
En opskrift på Tomatconcassé, lavet med modne tomater, løg, hvidløg og olie. Nem at lave, lav pris og fryse-egnet. Perfekt som tilbehør til kød- og fiskeretter. Holdbarhed op til 3-4 måneder.
Slethvar - Scophthalmus rhombus
Opskrift på slethvar, en oval fladfisk med gråligt skind og lys underside. Kan steges med skind og tilberedes som andre fladfisk. Bedst om sommeren og kan fryses op til 1 år. Find opskrifter med slethvar, hvidvin, citron og kapers.
Coleslaw med æble
En opskrift på coleslaw med frisk kål, gulerødder og æble. Dressing af mayonnaise, cremefraiche og hvidvinseddike. Nem og billig at lave til 4-6 personer. Skal trække i 2-3 timer. Perfekt som tilbehør til grillmad.
Kartoffelsnitter med ost - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Kan serveres til: 1,2 kg stegt kød, fx helstegt oksefilet, oksemørbradbøffer eller hakkebøffer - og dertil 6 dl skysauce og 1,2 kg grønsager
Linsesalat med karry
Denne sunde og mættende salat, kan du servere til et par frikadeller eller et stykke stegt fisk eller kød. Rester er gode i madpakken med et stykke brød til.
Brokfugl
Opskrift på brokfugl (strandhjejle) - en vildtfugl af sneppefamilien med fint og velsmagende kød. Tilberedes enkelt stegt i smør. Jagtsæson fra 1.8.-31.12. Ikke almindelig hos vildthandleren, men værd at prøve hvis muligheden byder sig.
Kylling med valnøddesmør
En opskrift på Kylling med valnøddesmør, hvor en kylling fyldes med valnøddesmør og steges i ovnen. Server med pillekartofler og friskdampet spinat. Aftensmad til 4 personer.
Kylling Alla Cacciatore
Alla cacciatora: Betyder på jæger-manér. Bruges om italienske kød-, vildt- eller fjerkræretter tilberedt med champignon, tomat og vin
Frikadeller med stuvet rosenkål
Vi elsker frikadeller, og det smager også godt til med lækre stuvede rosenkål, en ret, der ligger godt i maven. Mormormad når det er bedst. Se opskriften her! ❤
Frikadeller med soltørrede tomater
De soltørrede tomater giver frikadellerne smag af sol og varme. Hjemmelavet og den absolut bedste opskrift. Det er kærlighed lige ind i munden.
Bønnegryde med tomat
Bønner og fløde er godt fyld i en resteret - hurtig og mættende gryderet - kun 30 min. Alt laves i én gryde for minimal opvask og serveres med et drys persille
Dyresteg i flødesauce
Skøn og nem opskrift på langtidsstegt dyrekølle (vildtkølle). Dyresteg med Waldorfsalat er en klassisk opskrift, med elementer som alle vil elske
Stenbøf - Felsensteak - Food Beefstone
Opskrift på stenbøf, hvor oksefilet steges på varme stenplader. Nem at lave med høj pris. Serveres direkte fra stenene. Tips til servering med kartofler. Pariserbøf med hakket oksekød. Stenene importeres fra Finland eller Afrika. Høj pris.
Frikadeller, marokkanske
Marokkanske frikadeller/kødboller i tomatsauce smager helt fantastisk. Denne opskrift på »kefta« i tomatsauce er med krydderier som de bruger i Marokko
Pighvar - info
Friskfanget pighvar er meget velsmagende- ofte omtalt som den fineste fisk i gastronomiens verden. Læs om pighvar HER og få nogle dejlige opskrifter
Melonkompot
Opskrift på Melonkompot: En lækker kompot lavet af melon, sukker, vineddike og citronskal. Nem at lave og perfekt som tilbehør til friskbagt brød eller stegt kød. Kan også krydres med ingefær for ekstra smag.
Chiligryde med oksekød
En rygende hed gryde med kød og bønner. Den er klar på knapt en halv time, fordi vi benytter os af god konserves. Det smager saftsuseme godt. Kan anbefales
Tyndsteg
En opskrift på tilberedning af tyndsteg, kendt som T-bonesteak, brugt til roastbeef, bøffer og T-bonesteg. Mørbraden bruges til tournedos og chateaubriand. Mørhed garanteres til kødfondue, grill og bøf Stroganoff.
Asiatisk burger med agurkesalat
Bøffen i burgeren er lavet med hakket svinekød krydret med sojasauce, hvidløg og frisk koriander. Hertil en sprød agurkesalat med chili og lime
Tomatsauce - let og god
Tomatsauce kan bruges altid og overalt. En god tomatsauce er en fantastisk spise. Her får du vores udgave på en opskrift – naturligvis med chili
Pizza med oksekød
Utraditionel pizza med friske grønsager og saftige bøfstrimler. Hjemmelavet og den absolut bedste opskrift. Det er kærlighed lige ind i munden. Opskriften er nem
Gulerodsgryde med mynte
Opskriften til denne enkle men gode ret kommer oprindelig fra Tyrkiet. Det her er en virkelig lækker ret med gulerødder er godt netop nu! Ret nemt og sundt
Muslinger med hvidløgssmør
Skaldyr ser altid lækkert ud - og det smager endnu bedre! Her er alle de bedste opskrifter
Krydret millionbøf med selleri-kartoffelmos
God hverdagsmad klares nemt på panden. Her har millionbøffen har fået et skud krydderier. Opskrift er bedst i test - 5 kokkehuer
Grillstegt kyllingebryst med kartoffelsalat
Denne opskrift er hurtig at tilberede og smager dejligt. Er I kun to , så halver opskriften. Retten er et kæmpe hit ✅
Kylling med sennep-citronsauce
En meget hurtig ret at få på bordet, og så er den fyldt med masser af gode vitaminer. Kogebog.dk viser dig mange gode opskrifter med kylling
Kylling stegt med krydderurter
En klassisk kylling proppet med gode krydderurter og rosmarin, der giver ekstra smag og gør kødet mørt og saftigt - og nogle kogte eller stegte kartofler
Boller i karry og tomat
En ny og anderledes udgave af favoritten boller i karry med masser af tomat i saucen. Gør dine boller i karry lidt mere moderne og eksotisk med ris
Sherrysauce
Opskrift på Sherrysauce med løg, champignon, blegselleri, bouillon, fløde, maizenamel og sherry. Let at lave og perfekt til lyst kød eller fjerkræ. Kan tilberedes i mikroovn. 4 personer.
...
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
...
...
22
23
24
25
26
27
28
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
CJ
Hvor kan man købe strudsekød? Har meget svært ved at finde det.
Peter Wetke
hvor kan man købe Friturestegt camembert som de trekantet ??
Peter Wetke
de små Friturestegt camembert ost hvor i Danmark kan man købe dem. og ja jeg fik dem altid sammen med min mor da jeg var lille.
Inge
Hvad er holdbarheden
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer