Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
25
26
27
28
29
30
Agerhøne, svampefarseret
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Chiligryde fra Alabama
En amerikansk chiligryde er den perfekte middagsret på kølige aftener. Simreretten får smag fra chili, løg, peberfrugt, gulerod og tomater. Ret nemt.
Torsk med caponata - De bedste
Her får du torsk og caponata i 5 spændende udgaver. Caponata er en siciliansk ret bestående af hakket stegt aubergine og andre grønsager, krydret med torsk
Spaghetti med bacon og fløde - Let og lækkert
Her får du spaghetti i flere spændende udgaver. Fx Spaghetti med tomat og basilikum, med tun, med ricotta og svampe eller med grønne asparges
Oksegryde med vilde ris
Kødet i gryderetten her bliver egentlig kogt, men vi tilsætter soya, som gør, at det ser brunet ud. Retter med oksekød hitter altid! Kan varmt anbefales
Fiskekroketter
En opskrift på lækre fiskekroketter. Dejlig forret eller frokostret, der er nem at lave og har en lav pris. Friteres og serveres med spinat eller tomatsauce.
Brune champignon - info
Brun Champignon ligner meget den almindelige hvid Champignon. Hatte er dog brun og lamellerne er lyserøde til brunlige. Smagen er mild
Svinekoteletter i vin
Af svinekam uden ben. Rimelig pris Denne udskæring giver saftige koteletter. Se opskrifter med svinekoteletter stegt i vin med champignon - bedst i Kogebog.dk
Fasangryde med grønsager
Opskrift på Fasangryde med grønsager: En lækker vildtret med fasan, kastanjer og grøntsager i en velsmagende sauce. Perfekt til en hyggelig aften. Arbejdstid: 40 minutter. Kogetid: 2 timer. (4 personer) 🍽️
Hummersmør
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Mørk kødbouillon
Mørk kødbouillon bruges til mørke supper og saucer samt til mørke gryderetter. ✅ Årets bedste opskrifter fås på Kogebog.dk - prøv selv.
Mørksej med beurre rouge - De bedste
Her får du mørksej i 5 spændende udgaver. Frisk fisk er hovedingrediensen i disse fine retter. Servér med udvalgte grønsager, det er bestemt værd at prøve.
Kylling som i Normandiet
Æblernes sødme giver denne kyllingeret fra Normandiet et specielt touch. Server den med nudler eller stegte kartoffelbåde. Æbler er en god C-vitaminkilde.
Champignon, hvid - info
Champignoner fås hele året rundt, men er mest smagfulde i sensommeren og om efteråret. Køb dine champignon i butikken nu - danske selvfølgelig
Svampegryde med vildtrester
Vildtretter behøver ikke at være dyr, elegant mad. Lidt rester fra fryseren af fx fasan, duer eller harekød kan blive til en dejlig, nem søndags- eller gæsteret
Maffé
Oprindelig kommer denne gode madide fra køkkener i Mali, hvor retten tilberedes med lammekød. Her bruges saftige revelsben, sammen med rodfrugter og krydderier
Bøf, Fransk bøf
En opskrift på Fransk bøf med persillesmør. Hurtig og let at lave. Kræver kun 20 minutters arbejde. Perfekt til hovedret. Server med vin eller bouillon. Tips inkluderet for optimal stegning. Enjoy!
Fyldte kalve-escaloppes - prøv Kogebog.dk først 💘
De små pakker er lækre med fyld af kød, skinke og champignon. Her serveres de med en kraftig tomatsauce smagt til med armagnac, som er rigtig fransk
Sandart i butterdej
Der er to fordele ved at bage fisk i dej: Den bliver saftig, fordi den tilberedes skånsomt, og det sprøde tilbehør får man med i købet - Det bliver så godt
Kalveschnitzler med citron- og kaperssauce
Det er italiensk, så kalveschnitzlerne bør hedde »scallopine«. Her er alle de bedste opskrifter samlet – se også menuforslag
Kalvesteg og crème brûlée
En kalvesteg i ovnen, den passer sig selv. Serverer den med en cremet sennepssauce og bagte løgbåde. Desserten er en lækker crème brûlée ...
Laks Beluga
Opskrift på Laks Beluga. Forret til 6 personer. Kræver fiskefond, laks og Belugakaviar. Fiskefonden laves af fiskeskrog og koges med grønsager og krydderurter. Laksen steges i ovn og serveres med sauce og kaviar. Serveres med Toast Melba. Skal laves over 60 min. Høj pris.
Pastasnegle med ost og urter
Det går hurtigt at tilberede denne gode og lidt usædvanlige pastaret - med store snegle som er fyldte med et cremet fyld.
Korma lam - kan anbefales
Korma eller qorma er en spændende ret med oprindelse i det indiske subkontinent, bestående af kød braiseret med yoghurt og krydderier i en lækker sauce.
Lammekølle - lammebov
En lammekølle er særlig god ved sammenkomster, hvor hele familien er samlet. Prøv vores lette opskrift på lammekøllen eller lammeboven til 4-6 personer i dag
Entrecote bordelaise - Entrecôte bordelaise
Højrebsfilet med fedtbræmme, men uden ben. Rimelig pris. Sædvanligvis et større stykke kød end en almindelig bøf. Pandesteges eller grilles. Se opskrift her
Sneppe med sneppebrød
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Vildand med vindruer og æbleskiver
Når sæsonen for jagt er begyndt, og jægere kommer hjem med bl.a. vildænder. Hvis du ikke kender en jæger, kan du købe vildt fra fiske- og vildthandleren
Kalkunkroketter med rød pesto - Let og godt
Her får du lune snacks og forretter i flere spændende udgaver. Fx Kalkun-peberfrugtburgere, Kalkunburger, Ovnbagt pasta med kalkun eller Kalkunfajitas
Roastbeef med Yorkshire pudding - prøv Kogebog.dk først 💘
Den mest klassiske af alle engelske retter. Yorkshire pudding er vandbakkelsesagtigt bagværk, og der serveres peberrodscreme til. Stegen skæres for ved bordet
Lammeskanke i rødvin
Kraftigt krydrede lammeskanke, som har fået lov at simre blidt i rødvin i et par timer, er herlig søndagsmad. Kulinarisk modvægt til kulden
Kødpie med kartoffellåg
Denne britiske opskrift, som oprindelig blev lavet af kødrester og sauce fra dagen før, er ideel i køkkenet, da den er både mættende og let af tilberede.
Ribbensteg
En opskrift på ribbensteg med sprød svær og lækker sauce. Nem at lave med en varieret smag. Passer til 4 personer og kan fryses. Serve med hvide kartofler og rødkål.
Sprød flynderfilet med fennikel og svampe - Let og lækkert
Her får du hovedretter i flere spændende udgaver. Fx Helleflynderpakker, Flynder med champignon og æble, Bagt flynder, Torsk med champignon
Skaldyrspakker - bedst i Kogebog.dk
Fiskefilet og skaldyr indbagt i filodej med ost og krydderurter. En fantastisk velsmagende forret der kan serveres på en bund af sprød salat.
Skaldyrslasagne - De bedste
Her får du skaldyrlasagne i 5 spændende udgaver. De bedste opskrifter på lasagne er fra Kogebog.dk med mere end 14.000 opskrifter med billeder.
Spinat gnocchi
Italiensk gnocchi er en slags pasta og de er sjove og ret nemme at lave fra bunden. De ligger let i maven og kan serveres med alle typer pasta sauce
Græsk pasta
Pasta retter behøver ikke være italienske. Rødløg, oliven og frisk spinat gør retten til en klassisk græsk nydelse. Hurtigt let og lækkert
Mandelis
En opskrift på lækker mandelis med fløde, mælk, sukker, æggeblommer, mandler og nougat. Nem at lave og fryse-egnet. Server med friske bær eller varm nougat. Holdbarhed i fryser: 2-3 måneder.
En anden slags burger
Det er ikke kun børn, som er glade for hamburgere. Her kommer en gammel favorit i en ny magrere og mere moderne udformning. Server gerne med en råkostsalat til
Fish and chips
Opskrift på Fish and Chips med friterede kartofler og fiskefileter. En engelsk klassiker, nem at lave og middel pris. Perfekt til både frokost og aftensmad. Med tips til forberedelse.
Lækker kalvesteg
En herlig søndagssteg af mørt kalvekød, som smager vidunderligt sammen med rösti og varme grønsager.
Misodip
Miso er en "pasta" som stammer fra Japan. Miso bruges i den klassiske japanske misosuppe, som smagsgiver i mange retter, som dressing – eller som her til dip
Escabeche af makrel - De bedste
Her får du escabeche i 5 spændende udgaver. 4 med makrel og en med sardiner. Escabeche er en spansk tilberedning, hvor fisk tilberedes i en syrlig sauce.
Ristet laks med agurkesalat
Igen en godt fra Kogebog.dk – Foreløbig mere end 15.500 opskrifter – alle med billede. Nem og hurtig fisk til aftensmad? Prøv denne laks fx på pande eller grill
Sursød svinekotelet
Sennepsglaserede svinekoteletter med en pikant sursød smag. Sammen med dampet broccoli bliver de et delikat måltid .
Oksekødsrulle
Opskrift på lækker oksekødsrulle fyldt med saftig kød og grøntsager. Perfekt til aftensmad eller en festlig middag. Server med kartofler eller pasta, og nyd den lækre sky som sovs. Kan også fryses til senere brug. Bon appétit!
Oksegryde med svampe
Hemmeligheden ved denne opskrift er, at lade den fantastiske aroma udvikle sig ved langsom kogning. Den er virkelig værd at vente på!
Vegetarisk tex-mex pie
Det her bliver familiens nye favoritret. En kartoffelkage gratineres med bønner, salsa og ost. Meget lækkert!
Æblestrudel fra Wien
Den lækre strudel, som serveres på enhver cafe i Wien, kan du lave lige så lækker hjemme i dit eget køkken. Følg bare den lette opskrift omhyggeligt her!
...
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
...
22
23
24
25
26
27
28
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
CJ
Hvor kan man købe strudsekød? Har meget svært ved at finde det.
Peter Wetke
hvor kan man købe Friturestegt camembert som de trekantet ??
Peter Wetke
de små Friturestegt camembert ost hvor i Danmark kan man købe dem. og ja jeg fik dem altid sammen med min mor da jeg var lille.
Inge
Hvad er holdbarheden
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer