Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

Resultat i kategorier

Fisk

... 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ...

Skaldyrslasagne

Det her er en fin gæsteret. der også kan tilberedes i portionsforme. der alle bages samtidig i ovnen - sådan gør du nemt middagen til noget særligt. Ret nemt og lækkert

Orientalsk pilaf

Pilafris er en god ret i sig selv, men er også udmærket at servere som tilbehør til stegt kød eller til stegt fisk af alle tænkelige slags. Det smager saftsuseme godt.

Ordet timbale står egentlig for en fin farsret, som koges i vandbad. Men risenes egen "klæbrighed" gør at de kan hænge sammen, og vendes ud som en timbale.

Krabbepie med broccoli

En sprød tærte hvor den salte krabbesmag kombineres fint med broccoli. Det smager bare så godt. Retter med krabbe og broccoli er altid godt!

Indiske grønsager

En varm og fyldig ret, som er en udmærket erstatning for både kartofler og ris. Her blandes gulerødder og saftig agurk med lidt mere eksotiske ingredienser

Lun spinatforret

En elegant lille gæsteret med spinat, æg, rejer og asparges i skøn forening. Den passer både som forret og som let frokostret.

Aïoli og tzatziki

Aïoli fra Sydfrankrig og tzatzikien fra Grækenland - er to meget anvendelige saucer med en dejlig og fyldig smag. I suppen, til en salat, grønsagsfad eller som dip er de uovertrufne.

Soyamarineret laks

Her er en fin måde at drøje på den dyre laksefilet, så den rækker til en hel middag og det smager saftsuseme godt. Retter med laks hitter netop nu!

Broccolipie med mandler

Broccoli og spinat giver en herligt grøn pie. Den er god, som den er, men er også godt tilbehør til kød eller fisk. Her er en virkelig lækker pie som er populær

Grillede fiskespid med dild-aïoli

Laks er fin at marinere og grille. Her serverer vi et saftigt spid med laks, krebsehaler og squash, som suppleres med en let og velsmagende dild-aïoli.

Fiskepande med laks og squash

En spændende og anderledes "biksemad". Peberfrugterne giver både smag og farve til retten. Her er en virkelig lækker ret med fisk, der er god netop nu!

Kokkens laksewok

Madlavning i wok er hurtig madlavning. En fornem lakseret kan tilberedes på knapt 15 minutter. Her er en virkelig lækker ret med laks, ret nemt og lækkert

Friteret rødspætte med remouladesauce

En klassiker blandt friterede retter, som skal serveres med sin lidt sursøde mayonnaisesauce. Den kan udmærket tilberedes af mager mayonnaise.

Laksefad fra det nordlige

Dette laksefad kan tilberedes med kogt laks. Det bliver også lækkert, hvis du bruger røget laks, fordi den røgede smag forplanter sig både til kartofler og agurk

Indbagt gravad laks med chantillysauce

Laks, rejer og dild indbagt i en sprød pakke med en lækker cremet sauce, er en glimrende fest-ret! Her er en virkelig lækker ret med laks, der er god netop nu!

Laksepakker med rosa sauce

Små uimodståelige, velsmagende pakker. Det rosa står for rosépeber som giver fin smag til laks og sauce. Retten med laks hitter netop nu! - Det smager saftsuseme godt.

Mormors rødtunge

Rødtungefileter lagt sammen med en lækker champignoncreme simrer i ovnen med lidt hvidvin. En fest-ret som udmærket kan laves til mange på en gang.

Mager cremedressing

Hav altid denne magre, cremede dressing i køleskabet. Den giver smag til forskellige salater og kolde kød- og fiskeretter.

Minipizzaer med zucchini

Disse vegetariske pizzaer er perfekte at servere som tilbehør, til en drink eller et glas vin, inden gæsterne har sat sig til bords.

Kartofler ovngratinerede variationer

Disse opskrifter er perfekte til en sidste-øjebliks gæstemiddag med få ingredienser, hvoraf du måske har nogle af dem - fx kartofler - se 3 gode forslag her

I denne resteret er brugt rester af kogt fisk eller skaldyr og kogte grønsager samt en portion løskogte ris.

Kalkunschnitzel med lime

Denne farvestrålende og lækre ret er fantastisk hurtig at lave. Den perfekte hverdagsmiddag. Tilbered og nyd! Hurtigt let og lækkert

Squash med kødfyld

Milde squash, krydret fars, syrlige tomater og en fyldig ost er hemmeligheden bag denne enkle gratin.

Tandoori-krydret lam

Tandoori er en indisk måde at tilberede kød på i meget varme lerovne. Her er en tandoori opskrift som du sagtens kan lave selv. Hurtigt let og lækkert

Kinesisk reje suppe

Let, god tyggemodstand og fin smag gør denne suppe til en herlig optakt til et hvilket som helst optakt til et hvilket som helst måltid, eller nyd den til frokost.

Wasabi er krydderiet i denne ret. Det er en slags peberrod, der stammer fra Japan, og som anvendes i sushi. Retter med sushi hitter netop nu!

Teriyaki sauce er oprindeligt en japansk marinade. Den er mørk, tyk, sur/sød/salt og med en masse umami undertoner - en klassiker i det asiatiske køkken

Laks på grønsagsleje

En let og populær ret som gør det muligt for dig at sidde med ved bordet og ikke stå i køkkenet under hele middagen.

Vor version af kreolske rejer er præcis lige så velsmagende som originalretten, men meget mere mager. Retten er fiberrig og mager.

Pighvargryde med muslinger

En succes som dufter af hvidløg, urter og hav. Eli gryde med herlige friske muslinger og fin pighvar. Pighvar er en meget mager fisk, som indeholder mange vigtige vitaminer og mineraler.

Stegte sild med ansjosfyld

Stegte sild kan varieres på mange måder, her med et spændende ansjosfyld. Server med kartoffelmos, agurkesalat og et stort glas godt øl.

Denne vidunderlige blanding af fisk, kylling og grønsager, er tilberedt i en stor smedejernsgryde. Det er bare at tage for sig af retterne.

Stikkelsbær - info

Stikkelsbær har en let sød-syrlig smag og bærrene kan bruges i marmelade, kompot og i desserter. De kan spises rå. De gror på buske og findes i haver og skove

Krydret nudelsuppe med kylling

Denne mættende suppe er fyldt med krydderier og smukke farver, og det er en både smuk og solid ret.

Forårsruller med rejer

Denne velsmagende variant af forårsruller tilberedes med rejer, svitset med skalotteløg, gulerod, agurk, bambusskud og ris.

Kartoffelgratin med purløg

Dette er en mager variant af den franske klassiker "dauphinoise". Den er god som tilbehør til kød, røget eller grillet fisk og pølser. Ret dejlig ret.

Her finder du lækre opskrifter med lime frugten. Gå på opdagelse og find inspiration i vores mange opskrifter, madplaner, "Tøm køleskab" og Tips.

Saften fra citroner indeholder nemlig masser af B- og C-vitamin samt jern, kalk og magnesium, der kan gøre underværker for din krop.

Lækker kartoffelgratin

Kartofler er et af vore vigtigste levnedsmidler. En velkrydret gratin er godt til de fleste kødretter. Kartofler indeholder mange vigtige næringsstoffer

Gratinerede jomfruhummere

Elskere af skaldyr får her alt hvad de kan ønske! Jomfruhummere med smag af chili og hvidløg er en luksusret som er fin til fx nytårsfesten.

Mormors laksegratin

En fløjlsblød kartoffelgratin får tænderne til at løbe i vand. Hvis du tilsætter laks, får du en vidunderlig hovedret. Hurtigt let og lækkert

Denne friske ret er god at servere på en mild sommeraften. Laksen serveres med stuvede kartofler og en lækker dildpesto. Grilles gravlaksen sænkes fedtindholdet.

Congee er en asiatisk risgrød, der er supernem at lave og smager godt. Det er typisk morgenmåltid. I Vesten serveret som en frokost- eller middagsret

Nudler med chili og rejer

Denne ret, som er enkel at tilberede og fuld af smag, egner sig perfekt til særlige lejligheder.

Nudler med rejer og chili

Glasnudler fremstilles af mungbønner. De forhandles tørrede, så de skal udblødes inden anvendelse.

Krydrede og sprøde nudler

Disse sprøde nudler giver måltidet ekstra bid. De kan serveres som tilbehør eller som en forret.

Blåmuslinger med citrongræs

Giv blåmuslinger et fjernøstligt præg ved at anvende kaffirlimeblade, hvidløg og citrongræs i deres kogelage.

Denne opfindsomme kinesiske wokret vil garanteret få gæsterne til at bede om mere. Og bedst af alt: den er nem at lave.

Stærk og sød salat

En salat med frugt, rejer og grønsager blandet med dressingens skarpe og søde smag.

Vælg faste papayaer til denne lækre, eksotiske salat. Papaya er rig på næringsstoffer, antioxidanter, carotener, vitamin C, E og A, og flavonoider.

... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 ...

... 22 23 24 25 26 27 28 ...

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Som skrevet står: 2 spsk (vin)eddike eller hvidvin

Preben Pedersen

hvor meget eddike skal der tilsættes i opskriften til sild i gele

Jacob Munk Kruse

er mest fan af marmorgryde

Nogen der kan hjælpe med opskrift på rigtige Dönerbrød eller evt. et sted de kan købes, som dem på billedet?

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2025, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?

Ja

Nej

Nej, han skal fyres/udskiftes.

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her