Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

Resultat i kategorier

Grønsager

... 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ...

Hornfisk i gelé

Opskrift på Hornfisk i gelé. Kræver 1 time arbejdstid og mindst 4 timer til gelering. Udben hornfisk, lav kogelage af grøntsager og fiskeskrog, lad fisken snurre, lav gelé og pynt. Server med brød.

Bouillabaisse fra Marseille i Provence

En opskrift på Bouillabaisse, en klassisk fiskesuppe fra Marseille. Den er fyldt med forskellige slags fisk og krydderier, og serveres med brød i dybe tallerkener. Opskriften er svær, men det er det hele værd! 😋🐟🥖

And, farseret, i gelé

Opskrift på And, farseret, i gelé. En svær, dyr og tidskrævende ret, bedst lavet dagen før. Udbening, fyld, marinade, kogelage og gelé. Server med appelsin og grøn salat.

At koge kød i gryde

At koge kød er rationel madlavning. Det passer sig selv og du har alt i en gryde. Kød kan koges i hele stykker eller i tern. Det er godt at blande med rodfrugter

Krydderurter info

Et par potter med forskellige krydderurter i vindueskarmen er både en praktisk og dekorativ ting. Frisk basilikum, timian og oregano er herligt at klippe af

Stegeso - Römertopf - cocotte

En stegeso er et fad eller gryde, som anvendes til langtidsstegning i fx en ovn. Den kan anvendes både med og uden låg.

Mayonnaise og kryddersmør

Grundmayonnaise kan bruges til mange slags saucer, eller som den er på fx en rejemad. Aromasmør - med urter og andre krydderier er også godt

Dressinger info

Dressing eller salatsauce fuldender salaten. Den skal, uden at dominere, give salaten dens endelige karakter, både mht. til smag og udseende

Dyrebov, farseret

Opskrift på farseret dyrebov i vildtbouillon. Kræver tid og arbejde, men resultatet er det hele værd. Server med sauce og tilbehør. Kan også fryses.

En hurtig og nem opskrift på æggesmør med kogte æg og smør. Perfekt som tilbehør til fisk eller grøntsager. Kan også serveres koldt med lidt hvidløg eller sennep. Æggesmør er en traditionel ret i finsk og estisk køkken.

Den velsmagende hurtige slankegryde kan tilberedes med hakket svine-, kalve- eller kyllingekød i stedet for oksekød, hvis du foretrækker det.

Rødbedesuppe med oksekød

En varm og dejligt mættende vintersuppe med en flot rød farve. Rødbedesuppe - eller borsjtj som det også kaldes - er en lækker, sund og nem suppe

Gartnerens salat

Gartnerens salat er en god blanding af grønsager og frugt. Salat og råkost der kan bruges både som frokostret og som tilbehør til hovedmåltidet. Den er fyldig

Aborre stegt i smør med citron og persille. Lækker hovedret, nem at lave. Server med kogte kartofler og grøn salat. En klassiker i køkkenet.

Dressinger, saucer og marinader - Kogebog.dk 💘

En god dressing, sauce eller marinade kan forvandle et kedeligt produkt til en eksotisk ret, der får tænderne til at løbe i vand - og de er så lette at lave

Lyn-hollandaise sauce

Hollandaisesauce er en fransk sauce lavet ved at emulgere smør og citronsaft/hvidvin med æggeblommer. Adskiller sig fra bearnaise ved ikke indeholde estragon.

Lynstegt svinekød med kål og karry

Lynhurtig og god mad til hele familien. Hvis du har en wok, kan du stege i den i stedet for i en pande. Utroligt godt som hverdagsmad

Broccoli med chili

Den kogte broccoli vinder ganske betragteligt i velsmag, hvis du steger den lidt på panden med chili. Broccoli er en af de sundeste grønsager vi har, så smag nu

Agurkesalat, blandet

En nem opskrift på agurkesalat med blandede grøntsager og frisk marinade. Perfekt som tilbehør til kød eller fisk, eller som en let frokostret med hytteost. Let at lave og med en lav pris.

Sellerigryde med svinegryde

En god opskrift fra Kogebog.dk - tidens kogebog med mange spændende madopskrifter, og alle med billeder. Den er værd at prøve

Salsa fresca med grøn chili

Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne

Kartoffelkager med ost og zucchini

Med foodprocessoren er kartoffelmassen revet og blandet på få sekunder. Hurtigt og let fremtryller du en klassisk ret! Ret nemt og lækkert

Quinoaragout i stegeso

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Sennepssauce, kold

En lækker opskrift på kold sennepssauce med cremefraiche, dijonsennep og sennepskorn. Nem og billig at lave til 4 personer. Perfekt til koldt kød, æg og grønsager som dip.

En let og mellemprisket opskrift på artiskokpuré, perfekt som tilbehør til grøntsager eller fisk. Ren og blend artiskokbunde, tilsæt cremefraiche, salt og peber. Serveres straks for at bevare farven. Kan også bruges som kold sauce.

Jordskok-avocadopuré

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Gulerodssuppe med løg

Grønsagssuppe er en sund suppe tilberedt med grønsager og bladgrønsager som primære ingredienser. Den stammer fra gammel historie og er let at lave

Vinterratatouille

Brug ratatouille som pastasauce, i et af lagene i lasagne, eller til en portion røræg. Hjemmelavet og den bedste opskrift. Det er kærlighed lige ind i munden

Lammekrone med ben

Dyrt. Steges som regel med ben som ½ eller hel lammeryg. Kan også udskæres til lammemedaljoner. Se opskrifter med lammekam

Tomater med pestofyld

Anvend gerne bøftomater til retten hvis den skal serveres til frokost, og små tomater hvis det skal være som forret. Det er en virkelig lækker ret med tomater.

Sesampasta med saltimbocca

Små, tynde skiver af skinkekød rulles ind i baconskiver og salvieblade. Godt sammen med en lidt anderledes pasta med smag af sesamfrø. Ret nemt og lækkert

Crostini - info fra Kogebog.dk

Crostini er toasts og den perfekte appetitvækker til hyggesulten, mens man venter tålmodigt på resten af maden. Perfekte som appetizers og kanapeer.

Mormors fiskefrikadeller

For alle dem, som har svært ved at klare selv det mindste lille fiskeben, er disse herligt kryddergrønne fiskefrikadeller en drøm. De er lige gode varme som kolde.

Skinke- og banandip

Det her er en mættende dip til snacksene før maden. En mere elegant variant er at fylde små krustader med dip'en og servere dem på en buffet eller til en drink.

Spaghettifrugt - Cucurbita pepo

Spaghettifrugten er en oval frugt i græskarfamilien, importeres ofte fra Israel. Koges i vand og skrabes ud som "spaghetti" til krydrede saucer. (Bemærk: Teksten indeholder også nogle overflødige og tomme tags og elementer i html-koden, som ikke har nogen reel betydning for indholdet)

Estragonmayonnaise

En let opskrift på hjemmelavet estragonmayonnaise. Perfekt til kylling, fisk og grøntsager. Kan også tilføjes fløde for en lindere konsistens.

Tomatcoulis, rå

Opskrift på tomatsauce (tomatcoulis) lavet af rå tomater, tomatpuré, hvidvinseddike og olie. Nem og billig at lave på kun 20 minutter. Perfekt som tilbehør til kød- eller fiskeretter. Kan også bruges som base til suppe eller andre saucer.

Kalvelever med selleri-kartoffelmos

Kalvelever er billig mad og samtidig en fantastisk delikatesse. Kødet skal steges nænsomt, så det stadig er rosa indeni så smager det bedst. Se opskriften her

Smørdampet salat med bacon

Dejlig opskrift på salat med bacon, som blandt andet er et fint match til fisk. Kan spises som en ret i sig selv eller som tilbehør. Klik her og se opskriften.

Risotto med broccoli og røde linser

En risotto kan laves på mange måder. I denne opskrift har vi blandet risene med røde linser. Her er en virkelig lækker ret med ris, der er god netop nu!

En opskrift på hjemmelavet Aïoli med æggeblommer, olie, hvidløg, estragon, salt og peber. Server som tilbehør til fisk, grønsager eller æg. Tips til at redde aiolien, hvis den skiller. Kan også laves i blender.

En opskrift på kogte majroer med en let og lækker måde at tilberede dem på. Serveres med brøndkarse og smør eller som en puré med kartofler. Nem at lave og perfekt som tilbehør til forskellige retter.

Guacamole og grønt knas

Guacamole er en særdeles velsmagende mexicansk-inspireret avocadocreme/dip. Prøv den nemme opskrift her. Godt tilbehør til fx tomatsuppe

En nem og lækker opskrift på en fyldig og krydret gulerodssuppe med kartoffel og timian evt hvidløg. Den bedste opskriften stammer fra Kogebog.dk

Laksetatar på ristet landbrød

En salt lille godbid, som smager efter mere! Denne laksetatar er lidt anderledes, for vi har rørt den med småbitte tern af gul og grøn peberfrugt.

Grønsagsmarmelade

Denne sammenkogte grønsagsmarmelade er et sublimt følgeskab til kødretter, oste og postejer. Kan bruges på brød eller som tilbehør til fx karryretter

Mexicansk salsa

Hjemmelavet tomatsalsa smager fantastisk. Denne opskrift på pico de gallo er mexicansk inspireret og utrolig smagfuld. Lav din egen gode salsa helt uden e-numre

Fjerkræ - info

Denne artikel omhandler det tamme fjerkræ som kylling, høne, and, gås og kalkun. Du får opskrifter på både hverdags- og festmad, der koges, steges, marineres m.v.

Rosmarin-lammespid med auberginesalat

Marineret lammekød, peberfrugter og løg på rosmarinspid med bagte auberginer i yoghurt-hvidløgscreme. Det er virkelig let og lammende godt 💘

Amerikanerne er »verdensmestre« i gode og spændende salater. Chambery-salat er en mættende og velsmagende salat, der fint kan serveres som hovedret

... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 ...

... 22 23 24 25 26 27 28 ...

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Hvor kan man købe strudsekød? Har meget svært ved at finde det.

hvor kan man købe Friturestegt camembert som de trekantet ??

de små Friturestegt camembert ost hvor i Danmark kan man købe dem. og ja jeg fik dem altid sammen med min mor da jeg var lille.

Hvad er holdbarheden

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.754 artikler (14.744 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2026, Alle rettigheder forbeholdes.

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer