Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
...
Malaquina - bergamotte
Opskrift på bergamotolie lavet af citrusfrugten bergamot. Olien bruges i parfume, kosmetik og som smagstilsætning. Bergamotte er en citrusfrugt med en citrusagtig duft og bitter smag. Olien produceres ved at presse frugtens skal.
Rösti med gulerødder
Man kan ikke lade være med at holde af dem, disse knasende sprøde schweiziske pandekager af revne kartofler. Og med gulerødder er de endnu bedre! 🍓
Kyllingebryst i airfryer
Brug en airfryer til at lave denne fristende ret med møre kyllingebryst overtrukket med hvidløg, sød paprika og krydderurter. Bland krydderierne efter smag
Svinekødspande som på Mallorca
Opskrift på Svinekødspande som på Mallorca. En lækker og nem aftensmadshovedret til 4 personer. Ingredienser inkluderer svinekød, kartofler, hvidløg, peberfrugter og courgetter. Steges og serveres straks. Kan serveres med persille og andre grønsager efter smag.
Stegt kylling med krydderurter
Kødet bliver mere saftigt, når kyllingen steges hel. Denne kylling har fået ekstra velsmag af krydderurter og hvidløg, der er fyldt ind under brystskindet
Tahini – tahin
Tahini er pasta af malede sesamfrø, der benyttes til madlavning. Tahini er en væsentlig ingrediens i hummus og andre mellemøstlige retter. Sesampasta indgår tillige i indiske, kinesiske, koreanske og japanske retter.
Pitabrød med auberginefyld
De smukke lilla frugter kan ikke spises rå, men stegt i olie eller bagt i ovnen bliver frugtkødet blødt og fyldigt. Auberginer findes i mange farver og faconer
Frisésalat med camembert
En lækker salat med blå druer og moden camembert eller brie er en fin start på et måltid. Det er vigtigt, at pærerne er godt modne.
Lange med salsa
En hurtig og let fiskeret med et pust af Mexico. Har du ikke fisken lange, så brug evt torsk, sej eller anden hvid fisk
Rejespid og salat med stegt fennikel
En skøn lille grønsagsret, der smager fantastisk til grillede tigerrejer - enten som en lille forret med brød eller som en del af en sommerbuffet
Rød Gazpacho
Gazpacho er en kold suppe fremstillet af findelte rå grønsager. Opskriften stammer fra Andalusien. Suppen er baseret på bouillon, hvidløg, olie, salt og citron
Hamburgerryg med enebær i folie
En nem og lækker opskrift på hamburgerryg med enebær i folie. Hamburgerryggen pakkes ind i alufolie sammen med enebær og smør, og steges i ovnen i 1 time og 15 min. Serveres fx med rodfrugter eller broccoli. Kan også nemt fryses ned til senere brug.🍽️👌🏼
Butterbean-hummus og sød spidskålssalat
Prøv denne lækre variant af hummus, som smager vidunderligt på surdejsbrød sammen med den sprøde, søde spidskålssalat. Retten er et kæmpe hit ✅
Grillet sandwich med brie, jordbær og rucola
Enkel og velsmagende grillet sandwich med brieost, jordbær og rucolapesto med pinjekerner. Nem sandwich med masser af smag. Se opskriften HER
Fransk peberfrugtsalat
Få det bedste ud af alle tre farver peberfrugter i denne lækre peberfrugtsalat. Feta, rødløg og krydderurter gør salaten fransk, men overraskende frisk.
Avocado-peberfrugtsalat
Avocado og peberfrugt er hver for sig dejlige ingredienser, men sammen er de vidunderlige. Vælg de alle de bedste opskrifter på Kogebog.dk – vi elsker mad!
Spaghetti med hvidløg - Spaghetti all'aglio
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Indisk lammegryde - Kogebog.dk er bedst 💘
En skøn krydret indisk lammekødsgryde med ingefær, chili, hvidløg, spidskommen koriander, gurkemeje og andre gode sager. Se den lette opskrift her.
Pizza med oksekød - Kogebog.dk er bedst 💘
Nem opskrift på en hjemmelavet pizza med hakket oksekød, peberfrugt, løg og ost. Den bedste hjemmelavede pizza lavet på en sprød italiensk pizzabund.
Sprødt ovnstegt kyllingebryst
Smeltet camembert er en hurtig cremet sauce, der passer godt til sprødt bacon. Mangler du lidt inspiration? Her er flest spændende opskrifter og menuforslag
Hvidkålssalat med peberfrugt
Salat med olie-eddike-dressing, der er nem at lave. Salaten er med peberfrugt og porre. Fintsnittet hvidkål, porrer og peberfrugter passer i mange salater.
Rødvinsdressing
En frisk rød, fedtfattig kold dressing rødløg, appelsinsaft, rødvin, rødvinseddike og olie. En meget anvendelig dressing. Prøv den fx på kartoffelsalaten.
Bagte sardiner med hvidløg
Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne
Fransk kyllingegryde
En gryderet med kylling smager helt fantastisk, og denne opskrift er fransk inspireret - nemlig ala poulet chasseur som er en skøn gryderet med kylling
Ovnbagt lyssej med persillepesto og rodfrugter
Sprøde, bagte rodfrugtfritter og et godt stykke fisk er nemt at lave og smager dejligt. Den grønne persillepesto er god til både fisk og bagte rodfrugter.
Cocktail salatdressing cremet
Her finder du opskrifter på lækker dressing, som kan bruges til salater, grønsagsstave eller som tilbehør til aftensmaden. De er alle nemme og hurtige at lave.
Spaghetti med rejer
Mange italienske pastaretter er enkle og laves af ganske få ingredienser. Prøv denne lette spaghetti med rejer, hvidløg og persille.
Mexicogryde
De billige stykker - bov, klump eller halestykket - er glimrende egnet til gryderetter. De skal snurre længe, men så får man også en dejlig, kraftig ret med smag
Sødt brød
Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne
Gulerod med salami og rosiner
Tilbehør behøver aldrig at blive kedeligt, når de som her omfatter en bred vifte af ideer og råvarer fra hele verden.
Lynstegt oksekød med sesam
Sesam, Sesam smager godt. En trylleformular for denne opskrift på lækkert oksekød med peberfrugt, champignon, porre og selvfølgelig sesam - brug wok eller pande
Sød kartoffel fritter i airfryer
Lav vidunderligt kogte søde kartoffelfrites i en airfryer med meget lidt olie. Smid derefter røget paprika, Cajun eller BBQ krydderier i for at øge smagen
Grønsagsfad med yoghurt
Opskrift på Grønsagsfad med yoghurt. Lavet med dampede blomkål, broccoli og salatagurk, overhældt med yoghurt dressing. Let at lave og serveres som forret eller frokost. Kan tilberedes i mikroovn. Garnér med friske dildkviste. Perfekt til 4 personer.
Dressing med blåskimmelost - god dressing fra Kogebog.dk 💘
En kraftig, men meget anvendelig dressing; den er dejlig til både dampede grønsager, friske pærer eller måske en avocado (se billedet).
Stegt makrel med blomkålspuré
Makrel er en sund fisk med vigtige vitaminer og fiskeolie.
Spaghetti med rød pesto
Lad dig ikke afskrække af den store mængde hvidløg og chili. Pestoen bliver perfekt i smagen til pastaen! Det smager saftsuseme godt. Ret nemt og lækkert
Oksestrimler i kokosmælk
Fantastisk ret med basmatiris, skært oksekød, champignon, gulerødder, sukkerærter, løg og kokosmælk, som gør retten dejligt smagfuld. Retten er nem at lave
Stegt kalvelever med løg og krydderurtemarinade
Kalvelever er nemt at tilberede, og smager skønt, når det er stegt rosa. Med durummel bliver stykkerne dejligt sprøde udenpå
Pizza Margherita
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Agurkevinaigrette - alle elsker en god sauce fra Kogebog.dk
En sart og delikat vinaigrette, der bringer det bedste frem i en røget ørred. Der skal en god vinaigrette til god mad, denne smager bedst 💘
Hele stegte løg
Tilbehør består ikke længere af en trist trio af kogte kartofler, ærter og gulerødder. Se det store udvalg af tilbehør i Kogebog.dk – altså her
Majskager med kylling - bedst på Kogebog.dk 💘
De er ikke til at stå for; sprøde og med en aromatisk smag af frisk koriander. Dyp dem evt i lidt sød chilisauce. Kanapeer når de er bedst
Grønsagsfad ret broget
Det er en broget og festlig måde at servere grønsager på. Brug dette grønsagsfad som tilbehør til alle slags kød og fisk. Få flere gode opskrifter på Kogebog.dk
Hvidløgsmayonnaise
Opskrift på hjemmelavet hvidløgsmayonnaise, også kendt som Aïoli. Nem at lave med få ingredienser og perfekt til fisk, grønsager eller æg. Kan også bruges i fiskesuppe.tips til at redde mayonnaisen hvis den skiller. Laves på få minutter i blender.
Æg og stegte ris med grønsager og sprøde løg
En gang stegte ris med masser af grønsager, æg og sprøde løg. Stegte ris er godt som restemad, hvis du har lidt ris tilbage. Stegte ris er super lækker tilbehør
Tomatsalat med basilikum
Skøn sommersalat med tomat, rødløg, basilikum, evt mozzarella og rødvinseddike-olie dressing. Nem og virkelig smagfuld med basilikum.
Kokkens æggepande
En herlig ret hvor alt serveres direkte fra panden. Den passer både til middag og frokost. Det her er en virkelig lækker ret med æg at lave netop nu!
Toast med soltørrede tomater og fetacreme
Server en lækker snack eller forret i en håndevending med et par gode glas i køleskabet: soltørrede tomater og artiskokhjerter i olie
Grøn kartoffelsalat
Grøn kartoffelsalat er en lækker salat, som passer til mange retter. Snup denne "grønne" variant med rødløg, olie-eddike-dressing og flere krydderurter
Spareribs med appelsin
En meget enkel og meget lækker smag af Orienten! Her er alle de bedste opskrifter samlet – og alle med fotos
...
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
...
...
22
23
24
25
26
27
28
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
CJ
Hvor kan man købe strudsekød? Har meget svært ved at finde det.
Peter Wetke
hvor kan man købe Friturestegt camembert som de trekantet ??
Peter Wetke
de små Friturestegt camembert ost hvor i Danmark kan man købe dem. og ja jeg fik dem altid sammen med min mor da jeg var lille.
Inge
Hvad er holdbarheden
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer